Kurs içeriği
Practitioner · Kurs 1: Perakende Nasıl Kâr Eder · Ders 5 / 5

Tam bir perakende kârlılık çalışma sayfası oluşturmak

Seviye: FoundationSüre: 45 minutesKullanılan sipariş: A (T-shirt, Cedar & Co.'nun karma yurt içi satın alması, tahmin artı yeniden sipariş)Araç: Perakende kârlılık çalışma sayfası
Marj, kâr yüzdesi, alıma açık bütçe ve indirimi tek bir çalışma kaydında bir araya getirmesi gereken yurt içi bir perakende alıcı veya planlamacı içindir. Ders T19-C01-L01'den T19-C01-L04'e kadar gerekir. Rakamlar ABD doları cinsinden öğretici örneklerdir.
PerakendeciCedar & Co., 12 mağaza, tahmin artı yeniden sipariş karma satın alma
Yurt içi siparişDelta Garments'tan eşdeğer değerde parti, toplam 15.000 parça
Sezon bütçesiUSD 120.000, bu stilden önce USD 24.000 kalan alıma açık bütçe
Mağaza fiyatı ve indirimUSD 19,90, satış oranı yavaşladığında 4.000 parçada %20 indirim
AlıcıOmar, Cedar & Co.'nun sahibi
Bu dersin ölçtüğü şeyMarj, kâr yüzdesi, alıma açık bütçe ve indirimin tek bir kârlılık resminde nasıl birleştiği
02Giriş

Bu sayfa, bir perakendecinin marj, kâr yüzdesi, alıma açık bütçe ve indirimi tek bir stil için tek bir çalışma sayfasında nasıl bir araya getirdiğini açıklar

Bu sayfa, yalnızca ondan tek bir izole edilmiş rakamı değil, tek bir stilin kendi tam kârlılığını değerlendirmesi gereken yurt içi bir perakende alıcı veya planlamacı içindir. İşte bir stilin yalnızca kendi marjını kontrol eden, alıma açık bütçeyi ve sonraki bir indirim riskini de kontrol etmeyen bir alıcı, bir ölçüde iyi görünen ama genel olarak yine de para kaybeden bir stili onaylayabilir. Bu ders esas olarak para akışını öğretir: Cedar & Co.'nun tahmin artı yeniden sipariş hacminin kendi karma satın almasını kullanarak bu kursun önceki dört dersini tek bir çalışma sayfasında birleştirir.

Cedar & Co., Sipariş A'ya eşdeğer değerde bir stil satın alır: 15.000 parça, bir kısmı kendi tahminine karşı ve bir kısmı erken satışlar talebi doğruladıktan sonra yeniden sipariş olarak, karma bir satın alma modeli. Omar, stili onaylanmış saymadan önce, stilin kendi marjını kontrol etmeli, kalan USD 24.000'lık alıma açık bütçeye uyduğunu doğrulamalı ve olası bir sonraki indirimin planlanan kârdan hâlâ ne bırakacağını tahmin etmelidir. Bu beceri olmadan, bir alıcı ayrı ayrı kontrol edildiğinde her biri onu yine de zarara dönüştürebilecek üç başka rakam varken, tek bir iyi rakam üzerinden bir stili onaylar.

03Başlamadan önce

Neye ihtiyacınız var ve bu ders neyi kapsamıyor

İhtiyacınız olan: marj ve kâr yüzdesini, alıma açık bütçeyi ve bir indirimin maliyetini kapsayan Ders T19-C01-L01'den T19-C01-L04'e kadar.

Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:

  • tam bir perakende kârlılık kontrolünün birleştirdiği dört rakamı listelemek: marj, kâr yüzdesi, alıma açık bütçe ve indirim riski;
  • Cedar & Co.'nun kendi karma siparişinden tek bir stilin kendi tam kârlılık resmini oluşturmak;
  • makul bir indirim dahil edildiğinde bir stilin kârının en kötü durum görünümünü belirtmek;
  • dört rakamı birlikte kullanarak bir stili onaylamaya, yeniden boyutlandırmaya veya reddetmeye karar vermek;
  • bir stili yalnızca dörtten birinin gücüne dayanarak onaylamaktan kaçınmak.

Bu derste kapsanmayan: bu kursun ötesindeki herhangi bir ders; Track 19'un bir sonraki kursu perakende kârlılığından farklı bir satın alma ve marka yönetimi becerisine geçer.

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız kelimeler

TerimAnlamı
MarjKârın satış fiyatına bölünmesi, bir şirketin sattığı fiyatın yüzdesi olarak gösterilir.
Kâr yüzdesi (markup)Kârın maliyete bölünmesi, bir şirketin ödediği tutarın yüzdesi olarak gösterilir.
Alıma açık bütçe (open-to-buy)Bir perakendecinin sezon bütçesi eksi taahhüt edilen harcaması: herhangi bir koleksiyona bağlanmak için hâlâ mevcut olan tutar.
İndirim (markdown)Beklendiği gibi satılmayan malın mağaza fiyatında, kalan stoku temizlemek için kullanılan bir düşüş.
Satış oranıPlanlanan bir dönem içinde gerçekte satılan stokun payı, bir tahminin doğru olup olmadığını değerlendirmek için kullanılır.
Karma satış modeliBir markanın aynı anda birden fazla pazara ulaşma yolundan, örneğin toptan ve kendi doğrudan perakendesinden, genellikle farklı fiyatlarla satması.
05Öğretim
The rule

Tek bir stil, ancak marjı, alıma açık bütçeye uyumu ve indirim riski birlikte doğrulandığında tam olarak kontrol edilmiş sayılır

Bu kursun önceki derslerinden hiçbir tek rakam, bir stili onaylamak için tek başına yeterli değildir. Kalan alıma açık bütçeye uymuyorsa güçlü bir marj hâlâ karşılanamaz olabilir. Bütçeye uyan bir stil, stokunun mütevazı bir payına bile uygulanan makul bir indirim planlanan kârının çoğunu çıkarırsa yine de hayal kırıklığı yaratabilir. Tam bir kontrol, bir stil onaylanmadan önce dört rakamı, marj, kâr yüzdesi, alıma açık bütçe ve indirim riskini, tek bir resimde birleştirir.

Cedar & Co.'nun bu stildeki herhangi bir indirimden önceki kendi planlanan marjı: 11.90 / 19.90 = %59.8
What you meet in real life

Tam bir kârlılık kontrolü, siparişin nasıl rezerve edildiğine ve talebin gerçekte nasıl geliştiğine bağlı olarak farklı görünür

Bir alıcı normal bir çalışma yılı boyunca bu birleşik kontrolün birkaç biçimiyle karşılaşır ve bunlardan herhangi birinde tek bir rakamı atlamak görünüşte iyi bir stili hayal kırıklığı yaratan bir sonuca dönüştürebilir.

Ne farklı olabilirKarşılaşacağınız biçimlerNeden önemli
Karma tahmin artı yeniden sipariş satın almaCedar & Co., 15.000 parçasının bir kısmını kendi tahminine karşı taahhüt eder ve erken satışlar talebi doğruladıktan sonra geri kalanını yeniden sipariş seçeneği olarak tutar.Erken satış oranı zayıfsa yeniden sipariş kısmı iptal edilebilir veya kırpılabilir, bu da tam miktarı önceden taahhüt etmeye kıyasla indirim riskini azaltır.
Tamamen önceden rezerve edilmiş ihracat satın almaFairway Stores, sezon başlamadan önce bir ihracat siparişinin tam miktarına bağlanır, daha sonra ayarlamak için yeniden sipariş seçeneği olmadan.Tamamen önceden rezerve edilmiş bir sipariş, karma bir siparişten daha yüksek indirim riski taşır, çünkü satış oranı hayal kırıklığı yaratırsa miktarın hiçbir kısmı kırpılamaz.
Güçlü marjlı ama alıma açık bütçe alanı az olan bir stilYeni bir stil, Fairway Stores'un kendi rakamına eşdeğer %59,8'lik bir marj gösterir, ancak sezonun alıma açık bütçesi neredeyse hiç kalmamıştır.Marj tek başına onayı haklı çıkaramaz; stil, kalan alıma açık bütçeye uyacak şekilde yeniden boyutlandırılmalı, yeniden tahsis edilmeli veya ertelenmelidir.
Rahat alıma açık bütçe alanı olan ama indirim riski yüksek bir stilBir stil bütçeye kolayca uyar, ancak kategorisinin stokun büyük bir bölümünde indirim gerektiren bir geçmişi vardır.Rahat bir bütçe alanı, bir stilin kendi indirim geçmişine karşı koruma sağlamaz; onaydan önce en kötü durum kârı yine de kontrol edilmelidir.
The case we follow

Omar, Cedar & Co.'nun karma siparişini onaylamadan önce tek bir stili dört rakamın tümüne karşı kontrol eder

Sipariş A'ya eşdeğer değerdeki Cedar & Co.'nun stili, USD 8,00'lık bir satın alma maliyetine karşı USD 19,90'lık bir mağaza fiyatı, %59,8'lik bir marj ve %148,8'lik bir kâr yüzdesiyle planlanmıştır. Sezonun kalan USD 24.000'lık alıma açık bütçesinin USD 30.000'ini gerektirir; Omar bu açığı yalnızca 12.000 parçalık tahmin kısmını önceden taahhüt ederek (USD 24.000) ve kalan 3.000 parçayı yeniden sipariş seçeneği olarak tutarak çözer. Omar daha sonra en kötü durumu kontrol eder: satış oranı zayıfsa ve sonunda satılan parçaların 4.000'i %20'lik bir indirime ihtiyaç duyarsa, stilin kendi kârı nasıl görünür.

Cedar & Co.'nun stili: tek bir resimde birleştirilmiş dört kontrol1. Marj: %59,8 (güçlü)2. Alıma açık bütçeye uyacak şekilde yeniden boyutlandırıldı: şimdi 12.000 parça, 3.000 yeniden sipariş olarak12.000 taahhüt edildi3.000 yeniden sipariş3. Tam fiyattan planlanan kâr: USD 142.800 (12.000 x 11,90)4. 4.000'i %20 indirime ihtiyaç duyarsa en kötü durum kârı: USD 126.880
Dört kontrolün her biri diğerlerinin göstermediği bir gerçek ekler. Marj tek başına stilin güçlü göründüğünü söyledi; yalnızca alıma açık bütçeye karşı yeniden boyutlandırma ve bir indirim senaryosunu test etmek, stilin gerçekte bağlanmaya değip değmediğini gösterir.
The worked number

Cedar & Co.'nun planlanan kârdan en kötü durum indirim senaryosuna kadar kendi tam kârlılık resmi

Tam fiyattan taahhüt edilen 12,000 parça üzerindeki planlanan kâr: 12,000 x 11.90 = USD 142,800
Bu parçaların 4,000'i daha sonra %20 indirime ihtiyaç duyarsa indirim maliyeti: 4,000 x 3.98 = USD 15,920
O indirimden sonraki en kötü durum kârı: 142,800 - 15,920 = USD 126,880
En kötü durum kârının orijinal planlanan kârdaki payı: 126,880 / 142,800 = %88.9

Modellenmiş en kötü durumda bile, Cedar & Co.'nun stili planlanan kârının %88,9'unu korur, çünkü indirim taahhüt edilen miktarın yalnızca üçte birini etkiler ve stil zaten sezonun kendi alıma açık bütçesine uyar. Herhangi bir tek rakam değil, bu birleşik resim, Omar'ın stili onaylama kararını gerçekte destekleyen şeydir.

The method

Herhangi bir tek stil üzerinde tam bir kârlılık kontrolü oluşturmak için beş adım

  1. Hesaplayın stilin kendi satın alma maliyeti ve planlanan mağaza fiyatından kendi marjını ve kâr yüzdesini.
  2. Karşılaştırın gerekli harcamasını kalan alıma açık bütçeyle, uymuyorsa siparişi karma bir tahmin artı yeniden sipariş taahhüdü olarak yeniden boyutlandırarak veya bölerek.
  3. Tahmin edin makul bir indirim senaryosu: parça payı ve indirim yüzdesi, stilin kendi kategori geçmişine dayalı olarak.
  4. Hesaplayın o indirimden sonraki en kötü durum kârını ve orijinal planlanan kârdaki payını.
  5. Karar verin stili onaylamaya, yeniden boyutlandırmaya veya reddetmeye, hiçbir zaman tek başına değil, dört rakamı birlikte kullanarak.
The trap

Yaygın bir hata, alıma açık bütçeye uyumu ve indirim riskini test etmeden yalnızca güçlü bir marja dayanarak bir stili onaylamaktır

Yaygın bir hata, %59,8 gibi güçlü bir stil marjını satın almaya değer olduğunun kanıtı olarak ele almak ve bu kursun önceki derslerinin ayrı ayrı kapsadığı alıma açık bütçe ve indirim kontrollerini atlamaktır. Bunu yanlış anlayan bir perakendeciye maliyeti gerçektir: bir stil marj kontrolünü kolayca geçebilir ve yine de sezon bütçesini aşırı taahhüt edebilir veya tam bir kontrolün önceden öngörüp bütçeleyeceği bir indirime planlanan kârının önemli bir kısmını yine de kaybedebilir. Dörtten yalnızca birini yapan bir alıcı gerçekte bir kârlılık incelemesini tamamlamamıştır; diğer üç kontrolün her biri, marjın tek başına ortaya çıkaramayacağı kendi ayrı riskini taşır.

Kısmi kontrol dört parçalı tam kontrolle karşılaştırılırYalnızca marj: "%59,8, onayla"Tam görünür, değildirTam kontrol: marj, alıma açık bütçe uyumu, en kötü durum kârı %88,9MarjBütçe uyumuEn kötü durum
Yalnızca marja dayalı kontrol tamamlanmış görünür ama resmin üçte ikisini kaçırır. Tam kontrol, stil gerçekte onaylanmadan önce alıma açık bütçe yeniden boyutlandırmasını ve en kötü durum indirim kârını ekler.
06Basit sözlerle

Tek bir stil, dört ayrı rakam birlikte incelenene kadar düzgün kontrol edilmiş sayılmaz: kendi marjı ve kâr yüzdesi, maliyetinin sezonun kalan alıma açık bütçesine uyup uymadığı ve makul bir indirimin planlanan kârından hâlâ ne bırakacağı. Güçlü bir marj tek başına bütçenin stili karşılayıp karşılayamayacağını kanıtlamaz ve bütçeye uyan bir stil, bu risk önceden hiç tahmin edilmezse yine de kârının büyük bir kısmını bir indirime kaybedebilir. Dört rakamı tek bir çalışma sayfasında, bir seferde bir stil için, oluşturmak, dört ayrı dersi tek bir kullanılabilir satın alma kararına dönüştüren şeydir.

07Hızlı kontrol
  • Tam bir kârlılık kontrolü marj, kâr yüzdesi, alıma açık bütçe uyumu ve indirim riskini birleştirir.
  • Güçlü bir marj tek başına bir stilin sezonun kalan alıma açık bütçesine uyduğunu doğrulamaz.
  • Karma tahmin artı yeniden sipariş satın alma, yeniden sipariş kısmını beklemede tutarak alıma açık bütçeye uyacak şekilde yeniden boyutlandırılabilir.
  • Bir en kötü durum indirim senaryosu, satış oranı hayal kırıklığı yarattıktan sonra değil, bir stil onaylanmadan önce tahmin edilmelidir.
  • Cedar & Co.'nun stili, hem bütçe hem de indirim riski önceden kontrol edildiği için, modellenmiş en kötü durumda bile planlanan kârının %88,9'unu korur.
  • Dörtten yalnızca birini yapmak tam bir kârlılık incelemesi değildir.
08İş yeri senaryosu

Omar'ın satın alma ekibi, dört kontrolün tümünden sonra stilin tam orijinal miktarda onaylanıp onaylanamayacağını sorar

Cedar & Co.'nun satın alma ekibi stili gözden geçirir ve Omar'a bildirir: marj %59,8, ancak tam 15.000 parçalık miktar, kalan yalnızca USD 24.000'lık alıma açık bütçeye karşı USD 30.000 gerektirir ve 4.000 parça üzerinde %20'lik bir en kötü durum indirimi, yeniden boyutlandırılmış 12.000 parçalık taahhüt edilen siparişte hâlâ planlanan kârın %88,9'unu bırakacaktır.

Ekibin gerçekte yazdığı özet notu şudur:

Stil inceleme özeti. Marj: %59,8. Gerekli tam miktar: USD 24.000'lık alıma açık bütçeye karşı USD 30.000. Yeniden boyutlandırılmış taahhüt: 12.000 parça (USD 24.000), 3.000 parça yeniden sipariş olarak tutuldu. 4.000 parça üzerinde modellenmiş %20 indirimden sonra yeniden boyutlandırılmış taahhüt üzerindeki en kötü durum kârı: USD 126.880, planlanan kârın %88,9'u. Soru: tam orijinal 15.000 parçalık miktarda mı onaylansın, yoksa yeniden boyutlandırılmış 12.000'de mi tutulsun?

Omar tam orijinal miktarı mı onaylamalı, yoksa yeniden boyutlandırılmış taahhütte mi kalmalı? Cevabı açmadan önce karar verin.

Kararı göster

Yeniden boyutlandırılmış 12.000 parçalık taahhütte kalın. Ekibin kendi notundaki iki gerçek bunu belirler.

Birincisi, tam 15.000 parçalık miktar kalan alıma açık bütçeye uymuyor. Mevcut yalnızca USD 24.000'a karşı USD 30.000 gerektirir, bu kursun üçüncü dersinin tam olarak gösterdiği gibi, güçlü bir %59,8'lik marjın gidermediği USD 6.000'lık bir açık.

İkincisi, yeniden boyutlandırılmış taahhüdün zaten test edilmiş bir en kötü durumu var. 12.000 parçada, 4.000 parça %20 indirime ihtiyaç duysa bile stil planlanan kârının %88,9'unu korur; 3.000 parçalık yeniden sipariş kısmı, sezon bütçesinin sahip olmadığı parayı asla riske atmadan, yalnızca erken satış oranı bunu haklı çıkarırsa daha sonra eklenebilir.

Tam 15.000 parçalık miktarı şimdi onaylamak, kârının en kötü durumu yalnızca yeniden boyutlandırılmış 12.000 parça düzeyinde test edilmiş bir stil için, bu kursun üçüncü dersinin zaten uyardığı alıma açık bütçe açığını tekrarlar.

09Maliyeti

Test edilmiş tavsiyeye karşı tam miktarı onaylamak neyi riske atar

Bu dersin kendi rakamlarını kullanarak:

Tam 15,000 parçalık miktar onaylanırsa alıma açık bütçe açığı: 30,000 - 24,000 = USD 6,000
Yeniden boyutlandırılmış 12,000 parça düzeyinde zaten onaylanmış en kötü durum kârı: USD 126,880
Aynı %20'lik indirim oranı orantılı olarak daha büyük 5,000 parçaya uygulansaydı, test edilmemiş tam 15,000 parça düzeyindeki en kötü durum kârı: (15,000 x 11.90) - (5,000 x 3.98) = 178,500 - 19,900 = USD 158,600

Önce ek USD 6.000'lık alıma açık bütçeyi güvence altına almadan tam miktarı onaylamak, sezon bütçesinin şu anda sahip olmadığı parayı taahhüt etme riski taşır, daha büyük siparişin kendi en kötü durum kârı USD 158.600 hâlâ daha büyük bir mutlak sayı olsa bile. Daha büyük bir mutlak kâr peşinde kendi alıma açık bütçesinin ötesinde tekrar tekrar taahhütte bulunan bir perakendeci, tam olarak Ders T19-C01-L03'ün uyardığı hatayı yapar.

10Çalışma şablonu

Perakende kârlılık çalışma sayfası: dört kontrolün tümünü bir araya getiren tam sayfa

Kurs çalışma kitabındaki "Complete profitability" sayfasını açın. "Markup and margin" sayfasından marj ve kâr yüzdesini, "Open-to-buy" sayfasından kalan alıma açık bütçeyi ve "Markdown impact" sayfasından bir indirim senaryosunu çeker, bir stilin kendi en kötü durum kârını otomatik olarak hesaplar. Herhangi bir stili onaylamadan, yeniden boyutlandırmadan veya reddetmeden önceki son kontrol olarak kullanın.

[Perakende kârlılık çalışma sayfasını indirin](../../templates/T19-C01-retail-profitability-worksheet.xlsx)

Perakende kârlılık çalışma sayfası dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Bir stil güçlü bir %55 marj gösteriyor. Onaylanmadan önce başka ne kontrol edilmeli?

2. Bir stil, kalan USD 35.000'lık alıma açık bütçeye karşı USD 40.000 gerektiriyor. Marjı güçlü bir %62. Tam miktarda onaylanabilir mi?

12Sözlük
TRENARFRAnlamı
MarjMarginالهامشMargeKârın satış fiyatına bölünmesi, bir şirketin sattığı fiyatın yüzdesi olarak gösterilir.
Kâr yüzdesi (markup)Markupالزيادة على التكلفةMajoration (marge sur coût)Kârın maliyete bölünmesi, bir şirketin ödediği tutarın yüzdesi olarak gösterilir.
Alıma açık bütçe (open-to-buy)Open-to-buyالرصيد المتاح للشراءBudget disponible (open-to-buy)Bir perakendecinin sezon bütçesi eksi taahhüt edilen harcaması: herhangi bir koleksiyona bağlanmak için hâlâ mevcut olan tutar.
İndirim (markdown)Markdownتخفيض السعرDémarqueBeklendiği gibi satılmayan malın mağaza fiyatında, kalan stoku temizlemek için kullanılan bir düşüş.
Satış oranıSell-through rateمعدل البيع الفعليTaux d'écoulementPlanlanan bir dönem içinde gerçekte satılan stokun payı, bir tahminin doğru olup olmadığını değerlendirmek için kullanılır.
Karma satış modeliHybrid selling modelنموذج بيع مختلطModèle de vente hybrideBir markanın aynı anda birden fazla pazara ulaşma yolundan, örneğin toptan ve kendi doğrudan perakendesinden, genellikle farklı fiyatlarla satması.
13Sonraki

Track 19'un Kurs 2'si sırada

Bu, Track 19'un Kurs 1'ini tamamlar. Artık alıma açık bütçeden indirimli nihai bir sonuca kadar bir perakende alıcısının kendi kârlılık çalışma sayfasını okumak için gereken her parçaya sahipsiniz. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıTek rakamlı kısmi bir kârlılık kontrolünü dört rakamlı tam bir kontrolden ayırt edin.
BağlaMarj, alıma açık bütçe ve indirim riskinin her birinin diğerlerinin göstermediği bir gerçeği nasıl eklediğini görün.
KarşılaştırBir stilin mutlak en kötü durum kârını, gerekli harcamasının sezon bütçesine gerçekten uyup uymadığına karşı tartın.
Karar verBir stilin tam olarak, yeniden boyutlandırılarak veya beklemeye alınarak onaylanıp onaylanmayacağına, dört rakamı birlikte kullanarak karar verin.