Kurs içeriği
Practitioner · Kurs 1: Perakende Nasıl Kâr Eder · Ders 3 / 5

Bir perakendeci neden tek bir stili planlamadan önce alıma açık bütçeyi planlar

Seviye: FoundationSüre: 45 minutesKullanılan sipariş: A (T-shirt, Cedar & Co. için eşdeğer değerde yurt içi yeniden sipariş partisi)Araç: Perakende kârlılık çalışma sayfası
Herhangi bir stili seçmeden önce bir harcama bütçesi belirlemesi gereken yurt içi bir perakende alıcı veya planlamacı içindir. Ders T19-C01-L01 gerekir. Rakamlar ABD doları cinsinden öğretici örneklerdir.
PerakendeciCedar & Co., 12 mağaza, Make to Stock
Yurt içi siparişDelta Garments'tan eşdeğer değerde yeniden sipariş partisi, kendi tahmini
Sezon bütçesiUSD 120.000 taahhüt edilen harcama sınırı, bu ders için öğretici
Bu stilden önce taahhüt edilen harcamaBu sezon diğer stiller için zaten taahhüt edilen USD 96.000
AlıcıOmar, Cedar & Co.'nun sahibi
Bu dersin ölçtüğü şeyCedar & Co. herhangi bir tek stile bağlanmadan önce ne kadar alıma açık bütçe kaldığı
02Giriş

Bu sayfa, bir perakendecinin herhangi bir stili seçmeden önce neden bir harcama bütçesi belirlediğini açıklar

Bu sayfa, bir perakendecinin bir sezon boyunca ne kadar harcayabileceğine, o parayı neye harcayacağına karar vermeden önce nasıl karar verdiğini açıklaması gereken yurt içi bir perakende alıcı veya planlamacı içindir. İşte önceden bir sezon bütçesi planlamamış bir alıcı, tek başına çekici görünen bir stile bağlanabilir, ancak daha sonra sezonun ilerleyen döneminde daha iyi bir stil için para kalmadığını keşfedebilir. Bu ders esas olarak para akışını öğretir: bir perakendecinin alıma açık bütçesinin, sezon bütçesi eksi zaten taahhüt ettiği tutarın, kendi marjı bile değerlendirilmeden önce yeni bir stilin hiç satın alınıp alınamayacağına nasıl karar verdiğini gösterir.

Delta Garments'tan açık hesapla satın alan, 12 mağazalı yerel bir yurt içi marka olan Cedar & Co., Sipariş A'ya eşdeğer değerde bir T-shirt kategorisi için USD 120.000'lık bir sezon bütçesi belirler. Sahibi Omar, bu bütçenin USD 96.000'ini bu sezon önceki stiller için zaten taahhüt etmiştir. Bu beceri olmadan, bir alıcı yalnızca kendi marjı iyi göründüğü için yeni bir stili onaylar, sezon bütçesinde ona harcayacak alıma açık bütçe kalıp kalmadığını önce kontrol etmeden.

03Başlamadan önce

Neye ihtiyacınız var ve bu ders neyi kapsamıyor

İhtiyacınız olan: Ders T19-C01-L01, bir perakendecinin kendi marjının kendi mağaza fiyatına karşı nasıl hesaplandığını gösterir.

Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:

  • alıma açık bütçeyi sezon bütçesi eksi taahhüt edilen harcama olarak tanımlamak;
  • Cedar & Co.'nun yeni bir stili onaylamadan önce ne kadar alıma açık bütçesi kaldığını hesaplamak;
  • alıma açık bütçenin neden bir stilin kendi marjından önce, sonra değil, kontrol edildiğini açıklamak;
  • bir alıcı kalan alıma açık bütçenin ötesinde harcama taahhüt ettiğinde ne olduğunu belirtmek;
  • yeni bir stili yalnızca kendi marjının gücüne dayanarak onaylamaktan kaçınmak.

Bu derste kapsanmayan: tam fiyattan satılmayan stokun maliyeti (Ders T19-C01-L04) ve alıma açık bütçe, marj ve indirimi tek bir çalışma sayfasında birleştirmek (Ders T19-C01-L05).

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız kelimeler

TerimAnlamı
Alıma açık bütçe (open-to-buy)Bir perakendecinin sezon bütçesi eksi taahhüt edilen harcaması: herhangi bir koleksiyona bağlanmak için hâlâ mevcut olan tutar.
Taahhüt edilen harcamaBir perakendecinin sezon bütçesine karşı zaten onayladığı satın alma siparişlerinin değeri.
MarjKârın satış fiyatına bölünmesi, bir şirketin sattığı fiyatın yüzdesi olarak gösterilir.
Yeniden siparişPerakendecinin daha önce sattığı bir stil için, yeni bir alıcı taahhüdüne değil kendi tahminine dayalı olarak verilen tekrar satın alma siparişi.
Toptan fiyatBir markanın bitmiş malı, örneğin kendi perakende koluna veya başka bir perakendeciye sattığında uyguladığı fiyat.
Konsinye stokFabrikada fiziksel olarak tutulduğu sürece, fabrika kullanana kadar tedarikçinin mülkiyetini koruduğu stok.
05Öğretim
The rule

Tek bir stilin kendi marjı değil, alıma açık bütçe onu perakendecinin hiç taahhüt edip edemeyeceğine karar verir

Make to Stock ile planlama yapan bir perakendeci, bir kategoriye harcamayı beklediği için bir sezon bütçesi belirler, sonra kendi alıma açık bütçesine ulaşmak için zaten taahhüt ettiği her satın alma siparişini çıkarır: hâlâ taahhüt edilmeye serbest olan tutar. Yeni bir stilin kendi marjı yalnızca alıma açık bütçe ona hiç harcama yapacak alan olduğunu onayladığında önemlidir; sezon bütçesi zaten harcanmışsa mükemmel bir marja sahip bir stil satın alınamaz. Bu sıralama, stili değerlendirmeden önce mevcut parayı kontrol etmek, bir perakendeciyi sezon ortasında bütçesinin tükenmesinden korur.

Cedar & Co.'nun bu stilden önceki kendi alıma açık bütçesi: 120.000 - 96.000 = USD 24.000
What you meet in real life

Bir perakendecinin alıma açık bütçesi, işletmenin nasıl satın aldığına ve sezonun nasıl zamanlandığına bağlı olarak farklı davranır

Bir alıcı normal bir çalışma yılı boyunca alıma açık bütçenin birkaç biçimiyle karşılaşır ve bunların her birinde doğru kontrol etmek, çekici bir stilin arkasında gerçek bir bütçe olmadan onaylanmasını önler.

Ne farklı olabilirKarşılaşacağınız biçimlerNeden önemli
Bir tahmine karşı yurt içi Make to Stock satın almaCedar & Co., herhangi bir nihai müşteri henüz bir şey satın almadan önce, kendi sezon bütçesini kendi satış tahminine karşı taahhüt eder.Yalnızca taahhüt edilen harcama değil, tahminin kendisi de yanlış çıkabilir, bu yüzden alıma açık bütçe gerçek satışlar geldikçe gözden geçirilmeli, yalnızca sezon başında bir kez belirlenmemelidir.
Onaylanmış bir alıcıya karşı ihracat Make to Order satın almaNorthline Apparel, Fairway Stores gibi kendi perakende müşterisi onaylanmış bir sipariş verdiğinde ancak Delta Garments'a harcama taahhüt eder.Alıma açık bütçe yine de geçerlidir, ancak taahhüt bir tahmini değil onaylanmış bir satışı takip eder, bu da hiç satılmayan bir harcamayı taahhüt etme riskini azaltır.
Zaten iyi satmış bir stil için verilen yeniden siparişCedar & Co., mağazalarında beklenenden daha hızlı sattığında Sipariş A'ya eşdeğer bir T-shirt stilini yeniden sipariş eder.Yeniden sipariş, alıma açık bütçeyi tam olarak yeni bir stil gibi tüketir; güçlü erken satışlar tek başına ek bütçe yaratmaz.
Kategoriler arasında yeniden tahsis edilen bir sezon bütçesiOmar, bir stil için ayrılan alıma açık bütçeyi bunun yerine daha iyi performans gösteren başka bir stile yeniden tahsis eder.Yeniden tahsis, kalan alıma açık bütçeyi hangi stilin aldığını değiştirir, ancak orijinal sezon bütçesinin ötesinde asla yeni alıma açık bütçe yaratmaz.
The case we follow

Omar, Sipariş A'ya eşdeğer yeni bir T-shirt stilini Cedar & Co.'nun kendi kalan alıma açık bütçesine karşı gözden geçirir

Cedar & Co., kendi T-shirt kategorisi için USD 120.000'lık bir sezon bütçesi belirledi ve önceki stiller genelinde zaten USD 96.000 taahhüt etti. Bir tedarikçi, Sipariş A'nın kendi zincirine eşdeğer fiyatlandırılmış (parça başına USD 3,70'e eşdeğer teslim maliyeti, USD 8,00 toptan ve güçlü öngörülen bir marj) yeni bir stil öneriyor; bu, Omar'ın istediği miktarı satın almak için USD 30.000'lık bir satın alma siparişi gerektirecektir. Omar stilin kendi marjını beğeniyor, ancak herhangi bir şeyi onaylamadan önce sezon bütçesini kontrol etmesi gerekiyor.

Cedar & Co.: sezon bütçesi taahhüt edilen harcama ve yeni stilin kendi maliyetiyle karşılaştırılırTaahhüt edilen harcama, USD 96.00024.000 açıkYeni stil 30.000 gerektirir
Yeni stilin kendi USD 30.000'lık maliyeti, Cedar & Co.'nun kalan USD 24.000'lık alıma açık bütçesinden büyüktür. Stil, kendi miktarını azaltmadan veya başka bir stilden bütçe yeniden tahsis etmeden tam olarak onaylanamaz.
The worked number

Cedar & Co.'nun kendi alıma açık bütçesi, değişiklik olmadan yeni stilin tam miktarını kapsamaya yetmez

Cedar & Co.'nun kendi sezon bütçesi: USD 120.000
Cedar & Co.'nun şimdiye kadarki kendi taahhüt edilen harcaması: USD 96.000
Cedar & Co.'nun kalan kendi alıma açık bütçesi: 120.000 - 96.000 = USD 24.000
Yeni stilin kendi USD 30.000'lık maliyetine karşı açık: 30.000 - 24.000 = USD 6.000

Yeni stil, Cedar & Co.'nun kalan kendi alıma açık bütçesine karşı USD 6.000 eksiktir. Omar, siparişi azaltmadan, zaten taahhüt edilmiş daha zayıf bir stilden alıma açık bütçe yeniden tahsis etmeden veya sezon bütçesinde bir artış talep etmeden tam miktarı onaylayamaz; bunların hiçbiri stilin çekici marjıyla tek başına çözülemez.

The method

Yurt içi bir perakende alıcının herhangi bir yeni stili onaylamadan önce izlediği dört adım

  1. Belirtin ilgili kategori için sezonun toplam bütçesini.
  2. Toplayın o bütçeye karşı zaten taahhüt edilen her satın alma siparişini.
  3. Çıkarın taahhüt edilen harcamayı sezon bütçesinden alıma açık bütçeyi bulmak için.
  4. Karşılaştırın yeni stilin kendi gerekli harcamasını, marjını değerlendirmeden önce kalan bu alıma açık bütçeyle.
The trap

Yaygın bir hata, kendi marjı güçlü göründüğü için, önce alıma açık bütçeye uyup uymadığını kontrol etmeden yeni bir stili onaylamaktır

Yaygın bir hata, yeni bir stili yalnızca kendi çekici marjıyla değerlendirmek ve sezon bütçesinde alıma açık bütçe kalıp kalmadığını kontrol etmeden onaylamaktır. Fairway Stores'un kendi rakamına eşdeğer %59,8'lik bir marja sahip bir stil, sezonun taahhüt edilen harcaması bütçeyi zaten tükettiyse hâlâ karşılanamaz. Bunu yanlış anlayan bir perakendeciye bunun maliyeti gerçektir: stilleri kalan alıma açık bütçeye karşı değil, önerildikleri sırayla onaylamak, bir perakendeciyi sezon ortasında aşırı taahhütte bırakabilir ve daha önceki daha zayıf bir stil ihtiyaç duyduğu bütçeyi zaten kullandığı için belki daha iyi marjlı sonraki bir stili tamamen kesmeye zorlayabilir.

İki onay sırası Cedar & Co.'nun kendi USD 120.000'lık sezon bütçesiyle karşılaştırılırYalnızca marj: stil onaylandı, bütçe sonra kontrol edildi6.000 aşımÖnce alıma açık bütçe: stil kalan bütçeye uyacak şekilde yeniden boyutlandırıldı24.000'a uyar
Önce alıma açık bütçeyi kontrol etmek, yeni stilin kendi maliyetini sezon bütçesi içinde tutar. Yalnızca marja dayalı onay, bütçede gerçekte kalandan USD 6.000 daha fazla taahhüt etme riski taşır.
06Basit sözlerle

Bir perakendeci, neye harcayacağına karar vermeden önce ne kadar harcayabileceğini planlar. Sezon bütçesi mevcut toplamdır; taahhüt edilen harcama tedarikçilere zaten vaat edilen şeydir; alıma açık bütçe ikisi arasındaki farktır, hâlâ taahhüt edilmeye serbest olan paradır. Yeni bir stilin kendi marjı, alıma açık bütçe onu hiç satın almak için alan olduğunu onayladığında önemlidir. Bir stilin marjını önce, bütçesini sonra kontrol eden bir perakendeci, gerçekte kalandan daha fazla para vaat etmiş olabilir, bunun yerine sonraki bir stile kesinti yapmak zorunda kalır.

07Hızlı kontrol
  • Alıma açık bütçe, bir sezon bütçesi eksi taahhüt edilen harcamadır.
  • Yeni bir stilin gerekli harcaması, kendi marjı değerlendirilmeden önce alıma açık bütçeye karşı kontrol edilir.
  • Bir yeniden sipariş, alıma açık bütçeyi tam olarak yepyeni bir stil gibi tüketir.
  • Alıma açık bütçeyi yeniden tahsis etmek onu stiller arasında taşır ama asla orijinal sezon toplamının ötesinde bütçe yaratmaz.
  • Bir Make to Stock perakendecisinin alıma açık bütçesi, kendisi de yanlış çıkabilecek kendi tahminine bağlıdır.
  • Stilleri yalnızca önerildikleri sırayla, kalan alıma açık bütçeye karşı değil, onaylamak sezon bütçesini aşırı taahhüt etme riski taşır.
08İş yeri senaryosu

Omar'ın satın alma ekibi yeni stilin tam orijinal miktarda onaylanıp onaylanamayacağını sorar

Cedar & Co.'nun T-shirt kategorisi için sezon bütçesi USD 120.000'dir, USD 96.000'i zaten taahhüt edilmiştir. Bir tedarikçi, Sipariş A'nın kendi zincirine eşdeğer değerde yeni bir stil öneriyor; önerilen miktarda satın almak için USD 30.000 gerekiyor. Stilin kendi öngörülen marjı, Fairway Stores'un kendi rakamına eşdeğer %59,8'dir. Omar'ın, tedarikçinin kendi üretim slotu başka yere teklif edilmeden önce yanıt vermek için bir haftası var.

Omar'ın kendi satın alma ekibine gerçekte yazdığı not şudur:

Stil incelemesi. Sezon bütçesi: USD 120.000. Bugüne kadar taahhüt edilen harcama: USD 96.000. Önerilen miktarda yeni stil maliyeti: USD 30.000. Yeni stilin kendi öngörülen marjı: %59,8. Bir hafta içinde karar gerekiyor.

Omar yeni stili tam orijinal miktarda onaylayabilir mi? Cevabı açmadan önce karar verin.

Kararı göster

Hayır, tam orijinal miktarda değil. Omar'ın kendi notundaki iki rakam bunu belirler.

Birincisi, Cedar & Co.'nun kendi alıma açık bütçesi USD 24.000'dir. Bu, USD 120.000'lık sezon bütçesi eksi USD 96.000'lık taahhüt edilen harcamadır ve yeni stilin kendi USD 30.000'lık maliyetine karşı USD 6.000 eksiktir.

İkincisi, stilin kendi %59,8'lik marjı mevcut bütçeyi değiştirmez. Güçlü bir marj, bütçede alan varsa bir stili satın almaya değer kılar; var olmayan USD 6.000'lık bir alıma açık bütçe yaratamaz.

Omar'ın seçenekleri, yeni stilin kendi miktarını USD 24.000'lık alıma açık bütçeye uyacak şekilde azaltmak, daha zayıf önceki bir stilden taahhüt edilen harcamayı yeniden tahsis etmek veya tedarikçinin son tarihinden önce sezon bütçesinde bir artış talep etmektir. Bu üç adımdan biri olmadan tam miktarı şimdi onaylamak, sezon bütçesini USD 6.000 aşırı taahhüt eder.

09Maliyeti

Sezon bütçesini aşırı taahhüt etmenin Cedar & Co.'ya maliyeti ne olur

Bu dersin kendi öğretici rakamlarını kullanarak:

Cedar & Co.'nun kalan kendi alıma açık bütçesi: USD 24.000
Yeni stilin kendi gerekli harcaması: USD 30.000
Tam olarak onaylanırsa sezon bütçesinin aşırı taahhüt edileceği tutar: 30.000 - 24.000 = USD 6.000

USD 120.000'lık bir sezon bütçesine karşı USD 6.000'lık bir aşım, tek bir stilde yönetilebilir görünecek kadar küçük bir %5 aşımdır, ancak aynı sezonda birkaç stilde bu hatayı tekrarlayan bir perakendeci toplam bütçesini çok daha büyük bir tutarla aşabilir ve açık keşfedildikten sonra belki daha iyi marjlı sonraki stillerde acele kesintilere zorlanabilir.

10Çalışma şablonu

Perakende kârlılık çalışma sayfası: herhangi bir stili onaylamadan önce sezon bütçesini, taahhüt edilen harcamayı ve alıma açık bütçeyi takip edin

Kurs çalışma kitabındaki "Open-to-buy" sayfasını açın. Sezon bütçesini, taahhüt edilen her satın alma siparişini listeler ve kalan alıma açık bütçeyi otomatik olarak hesaplar. Kendi marjı bile incelenmeden önce, kalan alıma açık bütçeye uyup uymadığını hemen görmek için yeni bir stilin kendi gerekli harcamasını girin.

[Perakende kârlılık çalışma sayfasını indirin](../../templates/T19-C01-retail-profitability-worksheet.xlsx)

Perakende kârlılık çalışma sayfası dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Alıma açık bütçe neyi ölçer?

2. Bir perakendecinin USD 50.000'lık bir sezon bütçesi var ve USD 42.000 taahhüt etmiş. Yeni bir stil USD 5.000 gerektiriyor. Bu yalnızca alıma açık bütçeden onaylanabilir mi?

12Sözlük
TRENARFRAnlamı
Alıma açık bütçe (open-to-buy)Open-to-buyالرصيد المتاح للشراءBudget disponible (open-to-buy)Bir perakendecinin sezon bütçesi eksi taahhüt edilen harcaması: herhangi bir koleksiyona bağlanmak için hâlâ mevcut olan tutar.
Taahhüt edilen harcamaCommitted spendالإنفاق الملتزم بهDépenses engagéesBir perakendecinin sezon bütçesine karşı zaten onayladığı satın alma siparişlerinin değeri.
MarjMarginالهامشMargeKârın satış fiyatına bölünmesi, bir şirketin sattığı fiyatın yüzdesi olarak gösterilir.
Yeniden siparişReorderإعادة الطلبRéassort (réapprovisionnement)Perakendecinin daha önce sattığı bir stil için, yeni bir alıcı taahhüdüne değil kendi tahminine dayalı olarak verilen tekrar satın alma siparişi.
Toptan fiyatWholesale priceسعر الجملةPrix de grosBir markanın bitmiş malı, örneğin kendi perakende koluna veya başka bir perakendeciye sattığında uyguladığı fiyat.
Konsinye stokConsignment stockمخزون أمانةStock en dépôtFabrikada fiziksel olarak tutulduğu sürece, fabrika kullanana kadar tedarikçinin mülkiyetini koruduğu stok.
13Sonraki

Ders 1.4: İndirim, promosyon ve satılmamış stokun gerçek maliyeti

Artık bir perakendecinin herhangi bir stili seçmeden önce bir harcama sınırı belirlediğini biliyorsunuz. Sonraki ders o bütçe içinde satın alınan stok yine de tam fiyattan satılamadığında ne olduğuna geçer. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıAlıma açık bütçeyi tek bir stilin kendi marjından ayırt edin.
BağlaTaahhüt edilen harcamanın bir sezon bütçesini kendi kalan alıma açık bütçesine nasıl düşürdüğünü görün.
KarşılaştırYeni bir stilin kendi gerekli harcamasını, kendi marjından önce kalan alıma açık bütçeyle tartın.
Karar verYeni bir stilin sezon bütçesine karşı tam olarak, azaltılarak veya ertelenerek onaylanıp onaylanamayacağına karar verin.