Cette page apprend à un merchandiser, un planificateur ou un acheteur comment construire une fiche de coût des matières complète et unique pour toute une commande, réunissant chaque compétence de ce cours : consommation de tissu depuis un placement, son pourcentage de perte, fournitures et matières secondaires sur des lignes séparées, et le contrôle d'audit qui confirme chaque chiffre. Elle s'adresse à quiconque doit maintenant produire ce document depuis une feuille vierge plutôt que vérifier une partie isolée. Elle enseigne surtout le flux d'argent d'une commande : une fiche de coût des matières complète est le document qu'un merchandiser remet à un acheteur, et elle doit résister à l'examen sur chaque ligne.
Les quatre leçons précédentes ont chacune construit une partie de ce tableau en utilisant les propres chiffres fixes de la Commande A. Cette dernière leçon réunit chaque partie dans une seule fiche : consommation de tissu de 0,205 kg par pièce, sa perte de 7 %, un coût de tissu de 1,15 USD par pièce, des fournitures à 0,20 USD par pièce, et le calcul d'audit qui confirme les deux chiffres. Elle introduit aussi un ajout illustratif : à côté de la propre production principale Make to Order de 15 000 pièces de la Commande A pour Northline Apparel, Delta Garments fait tourner un petit lot tampon Make to Stock de 500 pièces du même modèle, un arrangement hybride qui utilise toujours la même fiche de coût des matières, ligne par ligne.
Vous avez besoin : des Leçons 1 à 4 de ce cours, qui construisent et auditent chaque chiffre que cette leçon réunit.
À la fin de cette leçon, vous pouvez :
Non couvert ici : les composants de façon, frais généraux et profit qui complètent un prix FOB complet (Cours 7), les calculs de perte, de fournitures et d'audit construits dans les Leçons 1 à 4 de ce cours, déjà pleinement couverts là-bas.
| Terme | Signification |
|---|---|
| Consommation de tissu | La quantité de tissu, en poids ou en longueur, qu'utilise une pièce de vêtement ; la base du calcul du besoin total en tissu. |
| Perte de placement (marker) | Le tissu perdu pendant la coupe car les pièces ne remplissent jamais parfaitement le plan de coupe ; distincte de la perte de peignage. |
| Fournitures (accessoires) | Tout ce qui est cousu ou fixé à un vêtement à part le tissu principal : étiquettes, boutons, fermetures, fil, étiquettes d'entretien. |
| Nomenclature | La liste de chaque matière et élément de coût d'un vêtement, avec son coût, utilisée pour construire le prix FOB. |
| Commande produit fini | L'usine achète le tissu et les fournitures, fabrique le vêtement et vend la pièce finie. |
Construire une fiche de coût des matières complète n'est pas quatre documents séparés agrafés ensemble ; c'est une seule fiche où la ligne de tissu montre sa propre consommation, sa perte et son prix, où la ligne de fournitures montre ses propres quantités et prix détaillés, et où chaque coût est confirmé par le même audit de multiplication-et-comparaison utilisé tout au long de ce cours. La propre fiche de la Commande A contient chaque chiffre fixe que ce cours a construit : 0,205 kg de consommation de tissu dont 7 % de perte, 5,60 USD par kg de prix de tissu, 1,15 USD de coût de tissu, et 0,20 USD de coût de fournitures.
| Ce qui peut varier | Les formes que vous rencontrez | Pourquoi cela compte |
|---|---|---|
| Forme de la commande principale | La propre production principale Make to Order de 15 000 pièces de la Commande A pour Northline Apparel | La fiche de coût des matières se construit une fois pour la commande principale et se réutilise, ligne par ligne, pour toute variante du même modèle. |
| Un lot tampon à côté | Un lot tampon Make to Stock illustratif de 500 pièces du même modèle de T-shirt, fait tourner par Delta Garments pour des réassorts rapides | Un arrangement hybride, en partie Make to Order et en partie Make to Stock, utilise toujours la structure identique de fiche de coût des matières ; seule la colonne de quantité change. |
| Commande export ou domestique | La propre fiche de coût des matières export FOB de la Commande A ; la fiche de coût des matières domestique départ usine de Cedar & Co. des Leçons 3 et 4 | Les lignes de la fiche et sa méthode d'audit ne changent pas selon l'acheteur ; seul le cadre de prix autour du total change. |
| Qui revoit la fiche terminée | Le propre acheteur de Northline Apparel vérifiant la fiche terminée de Delta Garments avant validation | Un acheteur qui revoit une fiche terminée applique la même méthode d'audit qu'un merchandiser a utilisée pour la construire, ligne par ligne. |
| Familles de produits liées | Chaussettes et bonneterie, serviettes éponge, et linge de maison, chacune avec sa propre fiche de coût des matières construite de la même façon, avec sa propre unité de consommation | La structure de fiche complète, et la méthode d'audit derrière elle, s'applique à travers chaque famille de produits nommée dans ce cours. |
Delta Garments produit la propre production principale de 15 000 pièces de la Commande A selon le propre bon de commande de Northline Apparel, un arrangement Make to Order. À côté, Delta Garments fait aussi tourner un petit lot tampon Make to Stock illustratif de 500 pièces du même modèle de T-shirt, planifié depuis sa propre prévision plutôt que la commande d'un acheteur, afin qu'un réassort rapide de Northline Apparel ou d'un autre acheteur puisse être servi depuis le stock sans attendre une nouvelle production. Les deux quantités utilisent la fiche de coût des matières identique, puisque le modèle, le tissu et les fournitures sont les mêmes ; seule la colonne de quantité diffère entre les deux.
Avant de valider la Commande A, le propre acheteur de Northline Apparel revoit la fiche de coût des matières terminée de Delta Garments exactement comme l'enseigne la Leçon 4 de ce cours : reconstruire le coût de tissu à partir de la consommation fois le prix, vérifier que le chiffre de fournitures se décompose en ses propres parties détaillées, et confirmer chaque ligne plutôt que d'accepter le document terminé sur parole.
The worked numberConsommation de tissu, construite depuis les pièces de patronage et la perte, exactement comme la Leçon 1 l'a établi :
Coût de tissu, audité depuis la consommation fois le prix, exactement comme la Leçon 4 l'a établi :
Tissu et fournitures ensemble, la part matière du prix FOB de la Commande A, exactement comme la Leçon 3 l'a établi :
Une erreur courante consiste à supposer que, parce qu'un lot tampon est planifié différemment, depuis une prévision plutôt que le propre bon de commande d'un acheteur, il doit aussi avoir besoin de sa propre fiche de coût des matières construite séparément. Le modèle, le tissu et les fournitures sont identiques entre la propre production principale de la Commande A et son lot tampon, si bien que les mêmes chiffres de consommation, de perte, de coût de tissu et de fournitures s'appliquent aux deux ; seule la colonne de quantité change. Construire une seconde fiche depuis rien risque d'introduire un prix de tissu ou une consommation différents et non audités pour le même vêtement physique, uniquement parce que les lots ont été planifiés sous des modèles économiques différents.
Cette erreur est facile à commettre parce que Make to Order et Make to Stock sonnent comme des types de production fondamentalement différents, si bien qu'il peut sembler naturel de traiter leur documentation comme fondamentalement différente aussi. La garantie consiste à se rappeler qu'une fiche de coût des matières décrit les propres matières du vêtement, pas le propre modèle économique de la commande ; le même tissu, les mêmes fournitures et les mêmes chiffres audités s'appliquent, que les pièces soient destinées à la commande spécifique d'un acheteur ou au propre rayon de stock d'une usine.
Une fiche de coût des matières terminée est un seul document, pas plusieurs. Elle a une ligne pour le tissu, montrant combien est utilisé, sa perte et son coût, et des lignes pour les fournitures, chacune chiffrée séparément. Chaque nombre dessus peut être vérifié en multipliant une quantité par un prix et en comparant le résultat à ce qui est écrit. Si une usine fabrique quelques pièces supplémentaires du même vêtement pour son propre stock, à côté de la commande principale, ces pièces supplémentaires utilisent exactement les mêmes matières, donc elles utilisent exactement la même fiche, seulement avec une quantité différente.
Delta Garments envoie à l'acheteur de Northline Apparel une fiche de coût des matières terminée couvrant à la fois la propre production principale de 15 000 pièces de la Commande A et son propre lot tampon Make to Stock de 500 pièces du même modèle, avec une seule ligne pour le tissu et une seule ligne pour les fournitures, listant seulement la quantité totale de 15 500 pièces pour les deux.
L'acheteur de Northline Apparel doit-il valider cette fiche telle que soumise ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.
Les chiffres de matière eux-mêmes peuvent être validés, mais l'acheteur devrait d'abord demander que la quantité soit reséparée en ses deux propres lignes. Deux faits décident cela.
D'abord, les chiffres de tissu et de fournitures s'auditent correctement : 0,205 kg × USD 5,60 donne USD 1,15, et le chiffre de fournitures correspond au propre chiffre fixe de la Commande A de USD 0,20. Le coût de matière lui-même n'est pas en cause.
Ensuite, combiner 15 000 pièces Make to Order et 500 pièces Make to Stock en une seule quantité de 15 500 cache quelles pièces appartiennent au propre bon de commande de Northline Apparel et lesquelles sont le propre stock tampon de Delta Garments. L'acheteur de Northline Apparel devrait demander que la colonne de quantité montre les deux chiffres séparément, même si le coût de matière par pièce est identique pour les deux, afin que la quantité du bon de commande ne soit jamais confondue avec une décision de stock propre à l'usine.
Combiner la propre quantité de commande d'un acheteur avec la propre quantité de lot tampon d'une usine sur une seule ligne non divisée a un coût réel si les deux sont plus tard confondues. Si l'acheteur de Northline Apparel supposait plus tard que les 15 500 pièces complètes faisaient toutes partie de son propre bon de commande, il pourrait s'attendre à recevoir 500 pièces de plus que ce qu'il a réellement commandé, ou questionner une facture qui facture correctement seulement 15 000 pièces contre une fiche qui semble en décrire 15 500.
La Fiche de coût des matières, le propre classeur de ce cours, réunit chaque ligne construite dans ce cours : consommation et perte de tissu, coût de tissu, et coût de fournitures, avec une colonne de quantité qui peut montrer une commande principale et un lot tampon comme des chiffres clairement séparés.
| Question | Production principale Commande A | Lot tampon (illustratif) |
|---|---|---|
| Consommation de tissu | 0,205 kg (perte 7 %) | 0,205 kg (perte 7 %), même modèle |
| Coût de tissu | USD 1,15 | USD 1,15, même tissu |
| Coût de fournitures | USD 0,20 | USD 0,20, mêmes fournitures |
| Quantité | 15 000 pièces | 500 pièces |
| Modèle économique | Make to Order | Make to Stock |
Téléchargez la Fiche de coût des matières et construisez la fiche complète de votre propre commande, ligne par ligne, en utilisant les méthodes des cinq leçons de ce cours.
1. Que contient une fiche de coût des matières complète pour la Commande A ?
2. Pourquoi le lot tampon Make to Stock de 500 pièces utilise-t-il la même fiche que la production principale de 15 000 pièces de la Commande A ?
3. Un acheteur reçoit une fiche de coût des matières montrant une quantité combinée de 4 200 pièces couvrant une production Make to Order de 4 000 pièces et un lot Make to Stock de 200 pièces du même modèle. Que devrait demander l'acheteur ?
| FR | EN | AR | TR | Signification |
|---|---|---|---|---|
| Consommation de tissu | Fabric consumption | استهلاك القماش | Kumaş tüketimi | The amount of fabric, by weight or length, one garment piece uses; the basis for calculating an order's total fabric requirement. |
| Perte de placement (marker) | Marker wastage | فاقد الماركر | Marker firesi | Fabric lost during cutting because pattern pieces never fill a cutting layout perfectly; a separate allowance from combing waste. |
| Fournitures (accessoires) | Trims | الإكسسوارات | Aksesuar (yardımcı malzeme) | Everything sewn or attached to a garment besides the main fabric: labels, buttons, zips, thread, care labels. |
| Nomenclature | Bill of materials | قائمة المواد | Malzeme listesi | The list of every material and cost component in a garment, with its cost, used to build up the FOB price. |
| Commande produit fini | Full package order | طلبية كاملة (المصنع يشتري القماش) | Tam paket sipariş | The factory buys the fabric and trims, makes the garment and sells the finished piece. |
Ceci est la dernière leçon du Cours 2. Le cours suivant du Track 12 passe du calcul de la consommation et du coût des matières au sujet qui le suit dans le propre flux de travail du merchandiser. Retour à la carte du cours