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Fondamental · Cours 1 : Comprendre le coût d'un vêtement · Leçon 3 sur 5

Pourquoi le même vêtement peut coûter différemment pour deux commandes différentes

Niveau: FondamentalDurée: 45 minutesCommande utilisée: A (le T-shirt) et B (le jean)Outil: Fiche de construction des coûts
Cette leçon s'adresse à quiconque a comparé deux fiches de coûtage et s'est demandé pourquoi les totaux diffèrent : un approvisionneur, un propriétaire, un acheteur, ou un étudiant. Les deux premières leçons de ce cours sont le prérequis. Cette leçon utilise un prix de tissu illustratif clairement signalé pour une commande domestique ; ce n'est pas un fait fixe de l'académie. Les chiffres sont pédagogiques.
Acheteur (export)Northline Apparel (marque de vêtements à l'étranger)
Acheteur (domestique)Cedar & Co. (marque locale, 12 boutiques)
UsineDelta Garments (usine de confection)
ProduitT-shirt en coton basique, une couleur
Prix FOB Commande A3,20 USD par pièce (15 000 pièces, export)
Prix FOB Commande B9,80 USD par pièce (3 000 pièces, jean, export)
02Ouverture

Cette page explique pourquoi deux commandes pour un vêtement similaire peuvent porter deux prix totaux différents, pour quiconque compare des fiches de coûtage entre commandes

La même méthode à cinq éléments construit chaque fiche de coûtage : tissu, fournitures, façon, frais généraux, profit. Cela ne signifie pas que deux commandes chiffrées par cette méthode doivent atteindre le même prix total. Le prix FOB de la Commande A est de 3,20 USD ; une commande domestique pour un T-shirt similaire peut atterrir sur un total entièrement différent, sans qu'aucune des deux fiches soit fausse. Cette leçon montre pourquoi : les propres facteurs de chaque élément, un prix de tissu, une consommation, un taux de frais généraux, une marge choisie, peuvent différer d'une commande à l'autre, même quand la méthode qui les combine ne change jamais. Cette leçon enseigne surtout le flux d'argent : comment la même méthode peut honnêtement produire deux prix différents.

03Avant de commencer

Ce dont vous avez besoin, et ce que cette leçon ne couvre pas

Vous avez besoin : des trois familles de coût de la première leçon de ce cours et de la méthode de lecture de la deuxième.

À la fin de cette leçon, vous pouvez :

  • nommer au moins trois raisons pour lesquelles deux fiches de coûtage atteignent des totaux différents sous la même méthode ;
  • comparer un total FOB export à un total départ usine domestique sans traiter l'un comme simplement « le même prix, un autre nom » ;
  • expliquer pourquoi un prix total plus bas ne signifie pas automatiquement un vêtement de moindre qualité ou une moins bonne affaire ;
  • lire le prix FOB total fixe de la Commande B, la commande de jean, comme un second exemple réel de commandes différentes, prix différents, sans inventer sa répartition ;
  • indiquer quels facteurs de coût un approvisionneur doit questionner avant de comparer deux prix.

Non couvert ici : les erreurs de coûtage courantes qui effacent la marge (leçon 1.4) et construire une fiche de coûtage depuis une page vierge (leçon 1.5).

04Termes clés

Mots que vous rencontrerez dans cette leçon

TermeSignification
Élément de coûtUne partie du prix total d'un vêtement : tissu, fournitures, façon, frais généraux, ou profit.
Prix départ usineCe que l'acheteur paie à l'usine pour les biens finis, à la porte de l'usine, avant l'ajout d'un coût de livraison.
Coût renduLe coût réel de l'acheteur une fois les biens arrivés dans son propre entrepôt : le prix départ usine plus la livraison, le fret, l'assurance et les droits pour une commande importée, ou le transport local pour une domestique.
Coût du tissuLe coût du tissu utilisé dans un vêtement, déterminé par le prix du tissu au kilogramme et la consommation par pièce.
Frais générauxLes coûts de fonctionnement d'une usine qui ne sont ni tissu, ni fournitures, ni main-d'œuvre directe : loyer, électricité, salaires de gestion et coûts similaires, répartis sur toutes les pièces produites.
Prix FOBLe prix que l'usine facture pour le vêtement, livré à bord du navire à son propre port.
05Enseignement
The rule

La méthode à cinq éléments ne change jamais, mais le propre facteur de chaque élément peut différer entre deux commandes, et la même méthode peut honnêtement atteindre deux totaux différents

Tissu, fournitures, façon, frais généraux et profit s'empilent sur chaque fiche de coûtage, dans le même ordre, pour chaque commande qu'une usine chiffre jamais. Ce qui diffère entre deux commandes n'est jamais la méthode ; c'est le facteur derrière chaque élément. Le tissu d'une commande peut être d'une qualité plus fine et plus chère qu'une autre, même dans la même forme de vêtement. La façon d'une commande peut refléter une usine tournant près de sa pleine capacité, répartissant largement ses frais généraux, tandis qu'une autre reflète une saison plus calme. La marge de profit d'une commande peut être fixée plus haut pour compenser une usine d'une relation acheteur nouvelle, moins éprouvée. Aucune de ces différences ne signifie qu'une fiche est fausse ; elles signifient que les deux commandes sont réellement des commandes différentes.

Prix FOB de la Commande A (export, Northline Apparel, 15000 pièces) : 3.20 USD par pièce
Prix FOB de la Commande B (export, jean, 3000 pièces) : 9.80 USD par pièce
What you meet in real life

La même forme de vêtement peut porter des prix totaux différents pour des raisons qui n'ont rien à voir avec une commande mieux chiffrée qu'une autre

Ce qui peut différerLes formes que vous rencontrerezPourquoi cela compte pour vous
Cadre FOB export contre départ usine domestiqueLe total de la Commande A est un prix FOB, Northline Apparel étant un acheteur export payant pour des biens à bord du navire. Un acheteur domestique comme Cedar & Co. paie plutôt un prix départ usine, puis ajoute séparément son propre coût de livraison locale pour atteindre son coût rendu.Un total FOB et un total départ usine ne sont pas des chiffres directement comparables ; chacun exclut déjà un ensemble différent de coûts que l'acheteur ajoute ensuite.
Qualité et prix du tissu, pour la même forme de vêtementDeux T-shirts de la même coupe peuvent utiliser des qualités de tissu différentes, à des prix différents au kilogramme, pour des raisons de spécification de l'acheteur, de positionnement marché, ou de disponibilité du tissu, sans que l'un des vêtements soit un produit différent.Un prix de tissu plus bas ne signifie pas toujours un vêtement de moindre qualité ; cela peut refléter une spécification différente mais tout aussi valide.
Taille de commande et absorption des frais générauxUne commande plus grande, comme les 15 000 pièces de la Commande A, permet à une usine de répartir ses frais généraux sur plus de pièces, abaissant souvent les frais généraux par pièce. Une commande plus petite peut porter une part de frais généraux par pièce plus élevée pour la même usine et le même taux de frais généraux.Une commande plus petite coûtant plus par pièce n'est pas la preuve d'une usine inefficace ; cela peut simplement refléter moins de pièces partageant le même coût fixe.
Relation acheteur et risque, affectant la marge de profitUn acheteur important, fidèle et de confiance comme Northline Apparel, sur la Commande A, reçoit souvent une marge de profit plus stable, parfois plus basse. Une relation acheteur nouvelle ou plus petite peut porter une marge plus élevée pour compenser l'usine d'un risque supplémentaire.Deux commandes par ailleurs similaires peuvent porter des marges de profit différentes pour des raisons liées à la relation, pas au vêtement.
The case we follow

La fiche de coûtage complète de Delta Garments pour la Commande A est comparée à une fiche domestique illustrative pour un T-shirt similaire vendu à Cedar & Co.

Le propre coûtage de la Commande A, déjà fixé au cours 7, vend le T-shirt export FOB à 3,20 USD à Northline Apparel. Pour montrer comment une vente domestique d'une forme de T-shirt similaire peut atteindre un total différent, cette leçon utilise un changement illustratif clairement signalé : un acheteur domestique comme Cedar & Co. s'approvisionnant de la même construction chez Delta Garments mais à un prix de tissu localement disponible de 5,20 USD par kilogramme, plutôt que le prix fixe propre de la Commande A de 5,60 USD par kilogramme. Chaque autre chiffre ci-dessous garde les propres valeurs fixes de la Commande A, pour que la comparaison isole un facteur à la fois.

ÉlémentCommande A (export, USD par pièce)Variante domestique illustrative (USD par pièce)
Tissu1,15 (5,60/kg x 0,205 kg)1,07 (5,20/kg x 0,205 kg, prix de tissu illustratif)
Fournitures0,200,20 (inchangé)
Façon1,101,10 (inchangé)
Frais généraux0,490,49 (inchangé)
Profit0,260,26 (inchangé)
Total3,20 (FOB)3,12 (départ usine, illustratif)
The worked number

Une seule différence de prix de tissu de 0,40 USD par kilogramme fait baisser le total domestique illustratif de 0,08 USD par pièce

Coût du tissu domestique illustratif : 5.20 x 0.205 = 1.066, arrondi à 1.07 USD
Différence avec le propre coût du tissu de la Commande A : 1.15 - 1.07 = USD 0.08 par pièce
Total domestique illustratif : 3.20 - 0.08 = USD 3.12 par pièce (départ usine, avant l'ajout de la propre livraison locale de Cedar & Co.)
Même construction, un facteur changé : le prix du tissuCommande A (FOB export) 3,20, tissu à 5,60/kgDomestique illustratif (départ usine) 3,12, tissu à 5,20/kg
La même construction peut atteindre deux totaux différents quand un facteur, ici le prix du tissu, diffère. Chaque autre élément est resté à la propre valeur fixe de la Commande A ; seul le tissu a bougé.
The method

Comparer les fiches de coûtage de deux commandes en cinq étapes, sans supposer que l'une est fausse

  1. Confirmez que les deux fiches se terminent par le même type de total : un prix FOB et un prix départ usine ne sont pas le même chiffre et ne peuvent pas être comparés directement.
  2. Alignez les cinq éléments côte à côte, commande contre commande.
  3. Identifiez quels éléments diffèrent réellement, et de combien.
  4. Demandez-vous, pour chaque élément différent, quel facteur réel explique la différence : une qualité de tissu, une taille de commande, une relation acheteur.
  5. Concluez seulement après avoir nommé les facteurs ; un simple écart de prix total n'explique rien à lui seul.
The trap

Une erreur courante est de supposer qu'un prix total plus bas sur un vêtement d'apparence similaire signifie toujours une moins bonne affaire ou un produit de moindre qualité

Un acheteur comparant le FOB export de 3,20 USD de la Commande A à un devis domestique de 3,12 USD pour ce qui ressemble à la même forme de T-shirt peut conclure à tort que le devis moins cher doit rogner quelque part. L'explication réelle peut être aussi simple qu'un prix de tissu différent, disponible localement, avec chaque autre élément identique, comme montré dans l'exemple ci-dessus. Traiter un écart de prix comme une preuve automatique d'un écart de qualité saute la seule étape qui explique réellement quelque chose : demander quel facteur a bougé et pourquoi.

Demander quel facteur a bougéSupposer un problème de qualitéCompare le prix du tissu au kilogrammesur les deux fiches directement.Trouve le facteur réel, unique.Voit un prix total plus bas etsuppose que le tissu doit être pire.Ne vérifie jamais le vrai facteur.
Un écart de prix a une cause réelle, vérifiable. Nommer le facteur règle la question ; deviner sur la qualité ne le fait pas.
06En mots simples

Chaque fiche de coûtage utilise les mêmes cinq parties, dans le même ordre : tissu, fournitures, façon, frais généraux, profit. Deux commandes différentes peuvent quand même finir avec deux prix totaux différents, sans qu'aucune fiche soit fausse. Ce qui diffère réellement, c'est un ou plusieurs chiffres derrière une partie, pas la façon dont les parties s'additionnent. Un prix de tissu différent, une taille de commande différente, ou une relation différente avec l'acheteur peuvent chacun expliquer un écart de prix à eux seuls. Un prix plus bas sur un vêtement d'apparence similaire ne signifie pas automatiquement un moins bon vêtement ; cela peut simplement signifier qu'un chiffre derrière le prix est différent pour une raison réelle et vérifiable.

07Vérification rapide
  • La méthode à cinq éléments ne change jamais ; les facteurs derrière chaque élément le peuvent.
  • Un total FOB export et un total départ usine domestique ne sont pas des chiffres directement comparables.
  • Une commande plus grande répartit souvent les frais généraux sur plus de pièces, les abaissant par pièce.
  • Une relation acheteur nouvelle ou plus risquée peut porter une marge plus élevée qu'une relation fidèle et de confiance.
  • Un écart de prix entre deux commandes similaires a toujours un facteur réel derrière lui, à nommer avant de juger.
  • La Commande B, la commande de jean, a son propre prix FOB fixe de 9,80 USD, un second exemple réel que des commandes différentes portent des prix différents.
08Scénario professionnel

Omar chez Cedar & Co. suppose que Delta Garments propose un tissu de moindre qualité parce que son devis domestique est moins cher que ce que paie Northline Apparel

Omar, le propriétaire de Cedar & Co., reçoit un devis départ usine de 3,12 USD de Delta Garments pour un T-shirt de la même construction que la Commande A utilise pour Northline Apparel, dont il a entendu que le propre prix FOB est de 3,20 USD. Omar suppose que Delta Garments doit utiliser un tissu moins cher et de moindre qualité pour sa commande, puisque son prix est plus bas.

Voici ce qu'Omar compare :

Deux devis pour une construction de T-shirt similaire. Commande A (export, Northline Apparel) : FOB 3,20 USD par pièce, tissu à 5,60 USD par kilogramme. Cedar & Co. (domestique) : départ usine 3,12 USD par pièce, tissu à 5,20 USD par kilogramme.

Le prix plus bas d'Omar signifie-t-il nécessairement un tissu de moindre qualité ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.

Voir la décision

Pas nécessairement. Deux faits décident cela ensemble.

D'abord, ce que la différence de prix du tissu seule explique. Un tissu à 5,20 USD au lieu de 5,60 USD par kilogramme, avec la même consommation de 0,205 kilogramme, abaisse le coût du tissu d'exactement 0,08 USD par pièce, ce qui expliquerait à lui seul tout l'écart entre 3,20 USD et 3,12 USD si chaque autre élément restait identique.

Ensuite, ce que « prix de tissu moins cher » signifie et ne signifie pas. Un prix plus bas au kilogramme peut venir d'une source de tissu différente mais tout aussi adaptée, ou d'une qualité disponible localement, pas automatiquement d'une qualité inférieure ; le prix et la qualité du tissu sont liés mais pas identiques.

L'instinct d'Omar de questionner un prix plus bas est raisonnable. Mais la bonne réponse est de demander à Delta Garments quel tissu, à quelle spécification, se trouve derrière le chiffre de 5,20 USD, pas de supposer une baisse de qualité sans vérifier.

09Ce que ça coûte

Supposer un problème de qualité au lieu de questionner le facteur peut coûter à Cedar & Co. une relation d'approvisionnement qui valait la peine d'être poursuivie

Présenté qualitativement, si Omar rejette d'emblée le devis domestique de Delta Garments, supposant une baisse de qualité cachée, Cedar & Co. pourrait payer plus ailleurs sans aucun bénéfice réel, puisque la seule différence de prix du tissu explique déjà l'écart qu'il a vu. Une seule vérification de spécification, comparant la construction et la finition des deux tissus, résoudrait la question directement.

Si Cedar & Co. paie plutôt un concurrent local plus cher à 3.30 USD départ usine pour la même construction : 3.30 - 3.12 = USD 0.18 par pièce payé en trop, pour aucune différence de qualité réellement confirmée

Sur une commande d'une taille similaire à la Commande A, cette hypothèse non vérifiée pourrait coûter à Cedar & Co. bien plus de mille dollars pour une différence de qualité jamais réellement vérifiée.

10Modèle de travail

Fiche de construction des coûts : comparez les lignes de deux commandes côte à côte avant de juger un écart de prix

Ouvrez le classeur Fiche de construction des coûts lié ci-dessous. Sa feuille unique, « Cost build-up », liste les cinq éléments de la Commande A avec leurs propres facteurs notés. Pour comparer une seconde commande, copiez la fiche et changez seulement le facteur que vous pensez différent, comme le prix du tissu, laissant chaque autre ligne à la propre valeur de la Commande A. Le total résultant montre exactement combien de l'écart de prix ce seul facteur explique, avant de chercher toute autre cause.

[Télécharger la fiche de construction des coûts](../../templates/T12-C01-cost-build-up-sheet.xlsx)

Télécharger Fiche de construction des coûts (Excel)

11Vérifiez-vous

1. Pourquoi le prix FOB export de la Commande A et le prix départ usine domestique de Cedar & Co. ne peuvent-ils pas être comparés directement ?

2. Une grande et une petite commande utilisent la même usine, le même prix de tissu et la même façon. Pourquoi la petite pourrait-elle montrer des frais généraux plus élevés par pièce ?

3. Deux vêtements similaires coûtent 4,00 USD et 4,30 USD, chaque élément identique sauf la façon, plus élevée de 1,20 sur le plus cher. Que reflète cela ?

12Glossaire
FRENARTRSignification
Élément de coûtCost componentعنصر التكلفةMaliyet bileşeniUne partie du prix total d'un vêtement : tissu, fournitures, façon, frais généraux, ou profit.
Prix départ usineEx-factory priceسعر خروج المصنعFabrika çıkış fiyatıCe que l'acheteur paie à l'usine pour les biens finis, à la porte de l'usine, avant l'ajout d'un coût de livraison.
Coût renduDelivered costتكلفة التسليمTeslim maliyetiLe coût réel de l'acheteur une fois les biens arrivés dans son propre entrepôt : le prix départ usine plus la livraison, le fret, l'assurance et les droits pour une commande importée, ou le transport local pour une domestique.
Coût du tissuFabric costتكلفة القماشKumaş maliyetiLe coût du tissu utilisé dans un vêtement, déterminé par le prix du tissu au kilogramme et la consommation par pièce.
Frais générauxOverheadالتكاليف العامةGenel giderlerLes coûts de fonctionnement d'une usine qui ne sont ni tissu, ni fournitures, ni main-d'œuvre directe : loyer, électricité, salaires de gestion et coûts similaires, répartis sur toutes les pièces produites.
Prix FOBFOB priceسعر التسليم على ظهر السفينةFOB fiyatıLe prix que l'usine facture pour le vêtement, livré à bord du navire à son propre port.
13Suivant

Leçon 1.4 : Erreurs de coûtage courantes qui effacent silencieusement la marge d'une usine

Vous savez maintenant pourquoi deux commandes peuvent porter deux prix totaux différents sous la même méthode à cinq éléments. La leçon suivante examine les erreurs qu'un approvisionneur commet en appliquant cette méthode, et comment chacune efface silencieusement la marge sans que personne ne le remarque sur le moment. Retour à la carte du cours

14Échelle

Reconnaître Nommer au moins trois raisons pour lesquelles deux fiches de coûtage atteignent des totaux différents.
Relier Voir comment un prix de tissu, une taille de commande, ou une relation, expliquent chacun un écart de prix.
Comparer Distinguer un total FOB export d'un total départ usine domestique, et savoir pourquoi ils ne se comparent pas directement.
Décider Juger si un écart de prix reflète une réelle différence de facteur ou mérite une question de suivi.