Un prix sur une fiche de coûts ressemble à un seul chiffre. Ce n'en est pas un. Chaque prix qu'une usine propose est en réalité cinq montants distincts, additionnés dans un ordre fixe : ce qu'a coûté le tissu, ce qu'ont coûté les fournitures, ce qu'a coûté la main-d'œuvre, ce qu'ont coûté les frais généraux de l'usine, et ce que l'usine a gardé comme marge. Un merchandiser incapable de séparer ces cinq éléments doit se fier au total sans pouvoir expliquer à un acheteur pourquoi le prix est ce qu'il est, ni trouver où une économie est réellement possible.
Cette leçon vous enseigne les cinq composantes, dans l'ordre, et ce que chacune couvre. Elle reprend la même commande de T-shirts que ce cours suit déjà, la Commande A, dont le prix de 3,20 USD a été fixé dans le Cours 1. Vous apprenez ici à relire ce même prix comme un empilement, et à calculer la part de chaque composante dans le prix total. Cette leçon enseigne surtout le flux argent : comment un prix se construit progressivement, plutôt que comment les marchandises circulent ou qui les possède.
Vous avez besoin de : rien d'autre que cette page. La leçon 1.3 du Cours 1 a déjà fixé le prix de la Commande A à 3,20 USD ; vous n'avez pas besoin de le recalculer ici.
À la fin de cette leçon, vous pourrez :
Non couvert ici : comment chaque composante est calculée ligne par ligne (leçon 7.2), la différence entre marge et majoration (leçon 7.3), et l'effet des conditions de paiement sur la trésorerie (leçon 7.4).
| Terme | Sens |
|---|---|
| Prix FOB | Le prix que l'usine facture pour le vêtement, livré à bord du navire dans son propre port. Le prix FOB de la Commande A est de 3,20 USD. |
| Coût du tissu | Le coût du tissu utilisé dans un vêtement, déterminé par le prix du tissu au kilogramme et la consommation par pièce. |
| Fournitures | Tout ce qui est cousu ou fixé sur un vêtement en dehors du tissu principal : étiquettes, boutons, fermetures, fil. |
| Coût de façon | Le coût de la main-d'œuvre pour couper, coudre et finir un vêtement. Aussi appelé coût CMT lorsqu'il est cité seul. |
| Frais généraux | Les coûts de fonctionnement de l'usine, répartis sur toutes les commandes qu'elle fabrique : loyer, électricité, salaires d'encadrement, amortissement des machines. |
| Profit | Ce que l'usine garde après paiement de tous les autres coûts. La seule composante qui résulte d'une décision délibérée, et non d'un coût simplement répercuté. |
| Fiche de coûts | Le document qui liste les composantes de coût d'un vêtement et les additionne pour former le prix proposé par l'usine. |
| Part du prix | La valeur en dollars d'une composante divisée par le prix total, généralement exprimée en pourcentage. |
Une usine ne part pas d'un prix pour en déduire ensuite ses coûts. Elle additionne cinq composantes, toujours dans le même ordre : tissu, fournitures, façon, frais généraux, marge. Chacune est un montant distinct, vérifiable et négociable. Tissu et fournitures représentent ce que l'usine a payé pour acheter les matières. Façon et frais généraux représentent ce qu'il en a coûté pour transformer ces matières en vêtement fini. La marge est ce que l'usine a décidé de garder. Le calcul de la Commande A, fixé dans la leçon 1.3, montre déjà les cinq chiffres : tissu 1,15, fournitures 0,20, façon 1,10, frais généraux 0,49, marge 0,26, pour un prix FOB total de 3,20 USD.
Les cinq composantes ne changent jamais. Ce qui change d'un modèle, d'une commande ou d'une usine à l'autre, c'est le poids de chaque composante et ce qui le détermine. Voici les cas les plus fréquents.
| Ce qui peut varier | Les cas que vous rencontrerez | Pourquoi c'est important pour vous |
|---|---|---|
| Part du tissu dans le prix | Pour la plupart des modèles simples, le tissu est la plus grosse composante, souvent un tiers du prix ou plus (Commande A : environ 36 %). Pour un modèle très orné ou riche en fournitures, celles-ci peuvent prendre une part bien plus grande. | Le prix du tissu au kilogramme et la consommation par pièce font généralement bouger le prix total plus que tout autre facteur unique. |
| Coût de façon, selon la complexité du produit | Un T-shirt basique a un coût de façon faible car il compte peu de coutures. Une veste avec doublures, poches et plusieurs fermetures a un coût de façon bien plus élevé pour un coût de tissu comparable. | Deux vêtements avec exactement le même tissu peuvent avoir des prix FOB très différents une fois la façon ajoutée. |
| Frais généraux, selon la taille et le taux d'utilisation de l'usine | Une grande usine tournant près de sa pleine capacité répartit ses coûts fixes (loyer, machines, encadrement) sur plus de pièces, donc les frais généraux par pièce sont plus faibles. Une petite usine ou une usine sous-employée supporte des frais généraux par pièce plus élevés. | Une usine proposant un prix plus élevé n'est pas forcément moins efficace ; elle peut simplement avoir moins de pièces sur lesquelles répartir ses frais fixes. |
| Marge, selon le type de commande et la relation | Une commande nouvelle, petite ou risquée porte souvent une marge plus élevée pour compenser le risque supplémentaire pour l'usine. Une commande importante et répétée d'un acheteur de confiance, comme la Commande A, porte souvent une marge plus faible et plus stable. | La marge est la seule composante que l'usine fixe délibérément ; c'est l'endroit naturel où acheteur et usine négocient, pas l'endroit où chercher un « vrai coût ». |
| Tarification domestique et export | Une commande export (comme la Commande A, vendue FOB à Northline Apparel) tarifie tissu, fournitures, façon et frais généraux de la même manière qu'une commande domestique, mais n'ajoute généralement aucune taxe locale sur le prix propre de l'usine ; une commande domestique vendue à une marque locale comme Cedar & Co. peut inclure des conditions différentes dans le même empilement à cinq composantes. | Les cinq composantes restent identiques entre export et marché domestique ; seules les conditions qui entourent le prix changent. |
Les familles de produits en dehors de la confection conservent la même logique à cinq composantes. Une serviette ou un drap additionne aussi tissu, fournitures (fil, étiquettes), façon, frais généraux et marge ; seuls la consommation de tissu et la complexité de façon diffèrent d'un T-shirt.
La commande que nous suivonsCe cours suit la Commande A : 15 000 T-shirts en coton basique que Delta Garments fabrique pour Northline Apparel. La leçon 1.3 a déjà fixé la façon dont le prix FOB de 3,20 USD de la Commande A se décompose. Cette leçon présente à nouveau les cinq mêmes chiffres, spécifiquement comme un empilement, afin que vous voyiez la part de chacun dans le prix total.
| Composante | Montant de la Commande A (USD par pièce) | Ce qu'elle couvre dans la Commande A |
|---|---|---|
| Tissu | 1,15 | Tissu de jersey de coton acheté chez Colorline Dyeing |
| Fournitures | 0,20 | Étiquettes, fil et petits articles achetés chez Trimco |
| Façon | 1,10 | Main-d'œuvre de coupe, couture et finition de Delta Garments |
| Frais généraux | 0,49 | Loyer, électricité et encadrement de Delta Garments, répartis sur toutes ses commandes |
| Marge | 0,26 | Ce que Delta Garments garde après les quatre autres coûts |
| Prix FOB total | 3,20 | Ce que Northline Apparel paie à Delta Garments par pièce |
Pour trouver la part du tissu dans le prix de la Commande A, on divise le coût du tissu par le prix FOB total, puis on multiplie par 100.
Cela représente environ 36 % du prix. Aucune autre composante ne s'en approche : la façon vient en second avec environ un tiers, et les fournitures sont la plus petite part, à environ 6 %.
Les frais généraux (0,49 USD) paraissent plus élevés que les fournitures (0,20 USD) sur la fiche de coûts de la Commande A, ce qui donne envie de cibler d'abord les frais généraux pour trouver une économie. Mais les frais généraux sont généralement fixes à l'échelle de toute l'usine, répartis sur toutes ses commandes, et difficiles à faire bouger pour une seule commande. Un changement de fournisseur de fournitures, en revanche, peut parfois se négocier commande par commande. La part du prix indique la taille d'un coût. Elle n'indique pas dans quelle mesure ce coût peut réellement bouger, et confondre les deux envoie un merchandiser chercher l'économie au mauvais endroit.
Le prix d'un vêtement n'est pas un seul chiffre. C'est cinq coûts additionnés, toujours dans le même ordre : tissu, fournitures, façon, frais généraux, marge. Chacun peut être vérifié et questionné séparément. Sur la Commande A, le tissu représente environ un tiers du prix, la plus grande part individuelle, parce que le prix du tissu et sa consommation par pièce comptent tous deux beaucoup. Pour trouver la part d'un coût, on le divise par le prix total et on multiplie par 100. Qu'un coût soit important ne signifie pas qu'il est facile à réduire ; certains coûts importants, comme les frais généraux, sont répartis sur toutes les commandes et difficiles à faire bouger, tandis qu'un coût plus petit propre à une seule commande peut parfois être changé.
Un nouveau merchandiser chez Delta Garments découvre pour la première fois la fiche de coûts de la Commande A. En parcourant la colonne de chiffres, il remarque que les frais généraux, à 0,49 USD, sont le deuxième chiffre le plus élevé, plus important qu'il ne le pensait pour la façon et bien plus important que les fournitures à 0,20 USD. Il suggère à son responsable que les frais généraux sont l'endroit où l'usine devrait chercher en premier une économie sur cette commande.
Voici la fiche de coûts qu'il consulte :
Le chiffre le plus élevé d'une fiche de coûts représente-t-il automatiquement la plus grande opportunité d'économie réaliste ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.
Pas nécessairement. Les frais généraux sont généralement, parmi les coûts importants, les moins réalistes à réduire sur une seule commande. Deux faits en décident ensemble.
Premièrement, ce que sont réellement les frais généraux. Les frais généraux correspondent au loyer, à l'électricité et à l'encadrement de Delta Garments, répartis sur tout ce que fabrique l'usine, et non à un achat spécifique fait pour la Commande A. Réduire les frais généraux sur cette seule commande impliquerait de changer le fonctionnement de toute l'usine, ce que le merchandiser d'une seule commande ne peut pas décider seul.
Deuxièmement, ce qu'un coût apparemment plus petit peut représenter. Les fournitures, à 0,20 USD, sont bien plus petites que les frais généraux en valeur absolue, mais elles sont propres à cette commande : elles ont été achetées auprès d'un fournisseur unique (Trimco) pour les étiquettes et le fil de cette commande. Un changement de fournisseur de fournitures, ou une légère modification de la spécification, peut parfois se négocier commande par commande, contrairement aux frais généraux.
La part du prix indique à un merchandiser la taille d'un coût. Elle ne lui indique pas dans quelle mesure ce coût peut bouger. L'instinct du nouveau merchandiser, qui regarde d'abord le chiffre le plus élevé, est raisonnable, mais la meilleure question est de savoir quel coût est réellement sous le contrôle de cette commande.
En utilisant la part calculée au bloc 05 : le tissu représente à lui seul environ 36 % du prix de la Commande A (1,15 USD sur 3,20 USD). Les fournitures, à 0,20 USD, représentent environ 6 % du même prix.
Parce que la part du tissu est si importante, même une petite variation en pourcentage du prix du tissu au kilogramme fait bouger le prix FOB total davantage qu'une variation équivalente sur une composante plus petite comme les fournitures. Un merchandiser qui veut protéger la marge de la Commande A doit surveiller en priorité l'évolution du prix du tissu, car ce seul facteur pèse environ six fois plus que les fournitures dans le prix final.
Ouvrez le classeur Fiche de coûts ci-dessous. Sa feuille unique, « Costing », liste les cinq composantes de la Commande A, le montant de chacune, et une colonne de part du prix calculée par formule, non saisie manuellement : tissu 1,15 sur 3,20, fournitures 0,20, façon 1,10, frais généraux 0,49, marge 0,26. Lisez d'abord cette colonne ; la part du tissu doit afficher environ 36 %, conformément au bloc 05.
Remplissez ensuite la colonne jaune « Votre commande » avec vos propres cinq chiffres. La colonne « votre part du prix » à côté est aussi une formule, elle se recalcule dès que vous saisissez un chiffre.
[Télécharger : Fiche de coûts](templates/T01-C07-costing-sheet.xlsx)
1. Quelles sont les cinq composantes de coût qui s'additionnent pour former le prix FOB de la Commande A, dans l'ordre où elles s'empilent ?
2. Quelle est la part approximative du tissu dans le prix FOB de 3,20 USD de la Commande A ?
3. Une autre commande a un prix FOB total de 5,00 USD, avec des fournitures coûtant 0,40 USD. Quelle est la part des fournitures dans le prix de cette commande ?
| FR | EN | AR | TR | Signification |
|---|---|---|---|---|
| Prix FOB | FOB price | سعر التسليم على ظهر السفينة | FOB fiyatı | Le prix que l'usine facture pour le vêtement, livré à bord du navire dans son propre port. |
| Coût du tissu | Fabric cost | تكلفة القماش | Kumaş maliyeti | Le coût du tissu utilisé dans un vêtement, déterminé par le prix du tissu au kilogramme et la consommation par pièce. |
| Fournitures (accessoires) | Trims | الإكسسوارات | Aksesuar (yardımcı malzeme) | Tout ce qui est cousu ou fixé sur un vêtement en dehors du tissu principal : étiquettes, boutons, fermetures, fil. |
| Coût de façon | Making charge | تكلفة التصنيع | İşçilik (fason) maliyeti | Le coût de la main-d'œuvre pour couper, coudre et finir un vêtement. |
| Frais généraux | Overhead | التكاليف العامة | Genel giderler | Les coûts de fonctionnement de l'usine, répartis sur toutes les commandes qu'elle fabrique : loyer, électricité, encadrement. |
| Profit | Profit | الربح | Kâr | La somme restante après paiement de tous les coûts, sur un prix de vente. |
| Fiche de coûts | Costing sheet | كشف التكلفة | Maliyet tablosu | Le document qui liste les composantes de coût d'un vêtement et les additionne pour former le prix proposé par l'usine. |
| Part du prix | Share of price | نسبة السعر | Fiyat payı | La valeur en dollars d'une composante divisée par le prix total, généralement exprimée en pourcentage. |
Vous connaissez maintenant les cinq composantes qui s'additionnent pour former un prix, et leur poids approximatif. La leçon suivante entre dans chaque composante et montre comment un merchandiser la calcule réellement, ligne par ligne, avant même de présenter la fiche de coûts à un acheteur. Retour à la carte du cours