Kurs içeriği
Practitioner · Kurs 3: Alan Planlama ve Mağaza Düzeni · Ders 2 / 5

Bir mağazanın kendi gerçek müşteri akışına uyan bir ekipman planı kurmak

Seviye: PractitionerSüre: 45 minutesKullanılan sipariş: A (tişört, Delta Garments'ın Fairway Stores'a siparişle birlikte gönderdiği kendi ekipman seti)Araç: Alan planlama ve mağaza düzeni çalışma sayfası
Zaten bir kategorinin kendi hedef zemin alanına sahip olan ve şimdi ekipmanları o alanın içine yerleştirmesi gereken bir fabrika tarafı merchandiser veya alıcı için. Önceki bir derse gerek yoktur, ancak T22-C03-L01 dersi bu dersin başladığı hedef alanı sağlar.
FabrikaDelta Garments, Sipariş A'nın kendi setini sağlıyor
İhracat siparişiSipariş A, tişört, 15.000 adet, hedef 175 m2
PerakendeciFairway Stores'un amiral mağazası
Giriş akışıMüşterilerin %80'i girişte sağa dönüyor
Ekipman seti2 gondol, 1 duvar rafı, katlanır masalar
Bu ders neyi ölçüyorEkipman yerleşimi gerçek müşteri akışına karşı
02Giriş

Bu sayfa, bir kategorinin kendi ekipmanlarının, kağıt üzerinde bir planın göründüğü şekle değil, müşterilerin bir mağazada gerçekte nasıl hareket ettiğine uyacak şekilde nasıl yerleştirileceğini açıklar

Bu sayfa, T22-C03-L01 dersinde belirlenen bir kategorinin kendi hedef zemin alanını zaten bilen ama o alanın içinde ekipmanların gerçekte nerede duracağına hiç karar vermemiş bir fabrika tarafı merchandiser veya alıcı içindir. İşte, müşterilerin gerçekte nasıl hareket ettiği kontrol edilmeden çizilen bir ekipman planı, doğru miktarda zemin alanını mağazanın kendi yolunun yanlış kısmına koyabilir, böylece müşteriler oraya hiç ulaşmaz. Bu ders esas olarak ürün akışını öğretir: bir siparişle birlikte fabrikanın sağladığı ekipmanların, varsayılan değil, bir mağazanın kendi gerçek müşteri akışına uyacak şekilde nasıl yerleştirildiğini gösterir.

Delta Garments, Sipariş A'nın kendi ekipman setini, iki gondol, bir duvar rafı ve katlanır masaları, tişörtlerin kendisiyle birlikte, Fairway Stores'un amiral mağazasındaki kategorinin kendi 175 metrekarelik alanına kurması için gönderir. O mağazada, müşterilerin %80'i girişte sağa döner; bu tahmin değil, gerçek ve kaydedilmiş bir örüntüdür. Bu örüntüyü göz ardı eden bir ekipman planı, tişört kategorisine kendi tam hedef alanını mağazanın çoğu müşterinin hiç yürümediği bir bölümünde verebilir.

03Başlamadan önce

Neye ihtiyacınız var ve bu ders neyi kapsamıyor

İhtiyacınız olan: bu dersin doldurduğu kategorinin kendi hedef zemin alanını belirleyen T22-C03-L01 dersi. Bir mağazanın temel düzeni, koridorları ve girişi hakkında pratik bilgi varsayılır ama buradaki rakamları takip etmek için gerekli değildir.

Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:

  • müşteri akışını, müşterilerin belirli bir mağazada gerçekte nasıl hareket ettiğine dair kaydedilmiş örüntü olarak tanımlamak;
  • bir ekipman planının neden varsayılan değil gerçek müşteri akışına karşı yerleştirildiğini açıklamak;
  • bir fabrikanın bir siparişle birlikte sağlayabileceği ekipmanları ve her birinin ne için kullanıldığını adlandırmak;
  • bir kategorinin tam hedef alanını girişin yanlış tarafına koymanın yine de o kategoriye kötü hizmet ettiğini fark etmek;
  • bir ekipman planının kesinleştirilmeden önce mağazanın kendi kaydedilmiş müşteri akışına karşı nasıl kontrol edildiğini genel hatlarıyla tarif etmek.

Bu ders şunu kapsamaz: bir kategorinin kendi hedef zemin alanını hesaplamak, T22-C03-L01 dersinde kapsanır, ve bitmiş bir düzenin alanını hak edip etmediğini ölçmek, T22-C03-L03 dersinde kapsanır.

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız terimler

TerimAnlamı
Ekipman planıGondoller, duvar rafları ve masalar gibi ekipmanların bir kategorinin kendi zemin alanı içindeki düzenlenmesi.
Müşteri akışıMüşterilerin belirli bir mağazada gerçekte nasıl hareket ettiğine dair kaydedilmiş örüntü, örneğin girişte çoğunun hangi yöne döndüğü.
GondolBir mağazanın kendi zemininin ortasında stok sergilemek için kullanılan, her iki taraftan açık, bağımsız duran çift taraflı bir ekipman.
Duvar rafıGenellikle raf veya askı olan, çevre boyunca zemin alanı bulunan yerlerde kullanılan, mağazanın kendi duvarına sabitlenmiş bir ekipman.
Ekipman setiBir fabrikanın bir siparişle birlikte gönderdiği, o siparişin kendi hedef zemin alanına göre boyutlandırılmış ve uyarlanmış ekipman takımı.
Giriş dönüş örüntüsüMüşterilerin bir mağazaya girerken belirli bir yöne döndüğü kaydedilmiş pay, girişin hangi tarafının daha yüksek trafikli alanı aldığına karar vermek için kullanılır.
05Öğretim
The rule

Bir ekipman planı, bir kategorinin kendi ekipmanlarını mağazanın kendi gerçek müşteri akışı boyunca yerleştirir, düzen planının tesadüfen yer bıraktığı herhangi bir yere değil

Bir kategorinin kendi hedef zemin alanı belirlendikten sonra, T22-C03-L01 dersinde olduğu gibi, o alanın hâlâ müşterilerin gerçekte yürüdüğü yerlere yerleştirilmiş ekipmanlarla doldurulması gerekir, sadece kategorinin kendi metrekaresi içinde bir yere değil. Genel kural, bir kategorinin en yüksek öncelikli ekipmanlarını mağazanın kendi kaydedilmiş müşteri akışı boyunca, özellikle giriş dönüş örüntüsüne yakın yerleştirmek, ve daha düşük öncelikli ekipmanları aynı yol üzerinde daha ileride yerleştirmektir.

Fairway Stores'un amiral mağazasının kendi giriş dönüş örüntüsü: müşterilerin %80'i sağa dönüyor
What you meet in real life

Müşteri akışı ve ekipman tedariği sipariş türüne göre değişir, ama yerleştirme kuralı aynı kalır

Ne değişebilirKarşılaşacağınız biçimlerNeden önemli
Fabrika tarafından sağlanan ekipman setiyle ihracat siparişiDelta Garments, Sipariş A'nın kendi gondollerini, duvar rafını ve katlanır masalarını tişörtlerle birlikte, kategorinin kendi 175 metrekarelik hedef alanına göre boyutlandırılmış olarak gönderir.Hedef alana uyacak şekilde boyutlandırılmış bir ekipman seti yine de o alan içinde doğru konuma yerleştirilmelidir; boyut uyumu tek başına doğru konumu garanti etmez.
Mevcut mağaza ekipmanlarını kullanan yurt içi yeniden siparişCedar & Co. gibi bir yurt içi perakendeci yeniden sipariş verir ve yeni bir set almak yerine kendi mağazalarında zaten duran ekipmanları yeniden kullanır.Mevcut ekipmanlar geçmiş bir düzen yenilemesinden doğru konumda duruyor olabilir, veya en son yerleştirildiklerinden beri müşteri akışı değiştiyse taşınmaları gerekebilir.
Güçlü giriş dönüş örüntüsüne sahip amiral mağaza karşı örüntüsü olmayan küçük format mağazaBir amiral mağazanın kendi %80 sağa dönüş örüntüsü net bir yerleştirme önceliği verir; tek koridorlu küçük format bir mağazanın akış çeşitliliği azdır.Güçlü bir akış örüntüsü varken onu görmezden gelmek onu boşa harcar; akış zayıf veya yoksa, bir kategorinin ilgili bir kategoriyle bitişikliği gibi başka etkenler yerleştirmeyi yönlendirir.
Karma model, toptan alınan ekipmanlar artı perakendecinin kendi eklemeleriBir perakendeci, toptan alınan bir seri için bir fabrikanın kendi ekipman setini alır ama aynı kategoriye yurt içinden tedarik edilen bir eklenti için kendi masalarını veya raylarını ekler.Bir ekipman planı, bitmiş düzenlemenin müşteri akışına uyup uymadığına göre değerlendirilir, hangi ekipmanın fabrika tarafından sağlandığına ve hangisini perakendecinin kendisinin eklediğine göre değil.
The case we follow

Fairway Stores, Sipariş A'nın kendi ekipman setini mağazanın kendi %80 sağa dönüş örüntüsü boyunca yerleştiriyor

Fairway Stores'un amiral mağazası, müşterilerin %80'inin girişte sağa döndüğünü, T22-C03-L01 dersinden gelen tişört kategorisinin kendi 175 metrekarelik hedef alanını da içeren bir zemin bölümüne doğru kaydediyor. Delta Garments, Sipariş A'nın kendi ekipman setini, iki gondol, bir duvar rafı ve katlanır masaları, aynı hedef alana göre boyutlandırılmış olarak gönderdi. Mağazayı kuran merchandiser, setin en görünür ekipmanları olan iki gondolü girişe en yakın sağ taraftaki yola, duvar rafı ve katlanır masaları ise aynı yol üzerinde daha ileriye yerleştirir.

Giriş dönüş örüntüsü ve ekipman yerleşimiGiriş%100 müşteriSağa dönüş, %80Gondoller buradaSola dönüş, %20Duvar rafı burada
Fairway Stores'un amiral mağazasına giren müşterilerin yüzde 80'i sağa dönüyor. Tişört kategorisinin en görünür gondolleri o sağ taraftaki yola yerleştiriliyor, her iki yön arasında eşit bölünmüyor.
The worked number

Akışa uygun bir plan altında gondollere ulaşan müşterileri eşit bölünmüş bir planla karşılaştırmak

Mağazanın kendi kaydedilmiş günlük ziyaretçi sayısı: 500 müşteri
Gondollerin yerleştirildiği sağa dönüş payı: %80
Gondollere ulaşan müşteriler, akışa uygun plan: 500 × 0.80 = günde 400 müşteri
Gondollere ulaşan müşteriler, eşit bölünmüş plan (her iki tarafta ekipman): 500 × 0.50 = günde 250 müşteri

Gondolleri, mağazanın kendi kaydedilmiş %80 dönüş örüntüsüne uygun şekilde sağ taraftaki yola yerleştirmek, onları günde 400 müşteriye maruz bırakır. Aynı ekipmanları kaydedilen örüntüyü göz ardı ederek girişin her iki tarafına eşit bölmek, onları yalnızca 250'ye maruz bırakır; bu, hedef zemin alanının tek başına hiç ortaya çıkarmadığı 150 müşteriden bir farktır.

Akışa uygun plan karşı eşit bölünme, aynı ekipmanlarAkışa uygun plan: gondollere 400 müşteri ulaşıyorEşit bölünme: gondollere 250 müşteri ulaşıyor
Gondolleri mağazanın kendi kaydedilen %80 dönüş tarafına yerleştirmek günde 400 müşteriye ulaşır. Kaydedilen örüntüyü göz ardı ederek her iki tarafa eşit bölmek yalnızca 250'ye ulaşır, oysa her iki plan da aynı hedef alan içinde aynı ekipman setini kullanır.

Bu yüzden aşağıdaki yöntem, müşteri akışını hedef zemin alanının kendisinden ayrı bir girdi olarak ele alır: bir ekipman planı birini karşılayıp diğerinde başarısız olabilir.

The method

Bir merchandiser'ın bir kategorinin kendi ekipman setini yerleştirmek için izlediği dört adım

  1. Doğrulayın tek bir ekipman yerleştirmeden önce T22-C03-L01 dersinden gelen kategorinin kendi hedef zemin alanını.
  2. Kaydedin mağazanın kendi gerçek müşteri akışını, örneğin giriş dönüş örüntüsünü, bir varsayımdan değil mevcut ziyaretçi verilerinden.
  3. Yerleştirin ekipman setinin en görünür öğelerini, örneğin gondolleri, mağazanın kendi kaydedilen en yoğun yolu boyunca.
  4. Yerleştirin duvar rafı veya katlanır masalar gibi daha düşük öncelikli ekipmanları aynı yol üzerinde daha ileride veya daha düşük trafikli tarafta.
The trap

Yaygın bir hata, bir kategorinin kendi hedef alanını doğru şekilde dolduran ama müşterilerin girişin hangi tarafını gerçekte kullandığını göz ardı eden bir ekipman planı çizmektir

Yaygın bir hata, bir merchandiser'ın bir kategorinin kendi ekipmanlarının kendi hedef zemin alanına sığdığını doğrulayıp orada durması, mağazanın kendi kaydedilen müşteri akışını hiç kontrol etmemesidir. Bunun bedeli gerçektir: Fairway Stores'un amiral mağazasında, kaydedilen %80 sağ taraftaki yol yerine düşük trafikli sol taraftaki yola yerleştirilen gondoller, günde 400 yerine yalnızca 100 müşteriye ulaşırdı; bu, planın yanlış kaldığı her gün 300 müşterilik bir açık demektir, kağıt üzerindeki metrekareler T22-C03-L01 dersinden gelen hedef alanla tam olarak eşleşmiş olsa bile.

06Basit sözlerle

Bir mağaza bir kategorinin ne kadar alana sahip olması gerektiğini bildiğinde bile, o alanın doğru şekilde doldurulması gerekir. Çoğu mağazanın müşterilerin içinde nasıl hareket ettiğine dair gerçek bir örüntüsü vardır, örneğin çoğu kişinin içeri girer girmez bir yöne dönmesi gibi. En görünür ekipmanlar, sadece doğru alanın içinde bir yerde değil, çoğu müşterinin gerçekte kullandığı yolun üzerinde durmalıdır. Metrekareleri doğru alan ama onları girişin yanlış tarafına koyan bir ekipman planı, oradan hiç geçmeyen müşterileri yine de kaybeder.

07Hızlı kontrol
  • Bir ekipman planı, bir kategorinin en yüksek öncelikli ekipmanlarını mağazanın kendi gerçek müşteri akışı boyunca yerleştirir.
  • Müşteri akışı, kağıt üzerindeki bir düzenin görünüşünden varsayılmaz, gerçek ziyaretçi verilerinden kaydedilir.
  • Bir kategorinin kendi hedef alanına uygun fabrika tarafından sağlanan bir ekipman seti, o alan içinde yine de doğru konuma ihtiyaç duyar.
  • Bir giriş dönüş örüntüsü, bir mağazanın kendi yolunun hangi tarafının daha fazla müşteri taşıdığını gösterir.
  • Yurt içi yeniden sipariş için yeniden kullanılan mevcut ekipmanlar, en son yerleştirildiklerinden beri müşteri akışı değiştiyse taşınmaya ihtiyaç duyabilir.
  • Bir ekipman planı, hangi tarafın hangi ekipmanı sağladığına değil, bitmiş düzenlemenin müşteri akışına uyup uymadığına göre değerlendirilir.
08İş yeri senaryosu

Bir mağaza ekibi, giriş dönüş örüntüsünü kontrol etmeden, tişört kategorisinin gondollerini boş olduğu için sol taraftaki yola yerleştiriyor

Fairway Stores'un amiral mağaza ekibi, Sipariş A'nın kendi ekipman setini kuruyor. Girişe yakın sol taraftaki yol şu anda boş, bu yüzden ekip temiz, dağınık olmayan bir görünüm için her iki gondolü de oraya yerleştirmeyi planlıyor, daha yoğun sağ taraftaki yolu başka bir kategoriye bırakıyor.

Mağaza kurulum notu, Fairway Stores amiral mağaza. "Gondol x2, Sipariş A, tişört kategorisi. Sol taraftaki yol seçildi: şu anda kullanılmıyor, daha temiz görüş hattı. Sağ taraftaki yol zaten bitişik bir kategorinin rayını taşıyor."

Gondoller, daha temiz göründüğü için boş sol taraftaki yola mı gitmeli? Cevabı açmadan önce karar verin.

Kararı göster

Hayır, kayıtlı kanıtlara göre değil. Boş bir yol, yoğun bir yolla aynı değildir; mağazanın kendi kaydedilen akışı müşterilerin %80'inin sola değil sağa döndüğünü gösteriyor.

Birincisi, gondolleri sağ taraftaki yola yerleştirmek, mağazanın kendi kaydedilen %80 dönüş örüntüsüne dayanarak günde yaklaşık 400 müşteriye ulaşırken, sol tarafta bu rakam yaklaşık 100'dür.

İkincisi, sağ taraftaki yolda zaten bitişik bir kategori olması, tek başına, tişört kategorisinin kendi gondollerini başka bir yere taşımak için bir sebep değildir; iki kategori, her ikisi de görünür kalacak şekilde düzenlenerek daha yoğun yolu paylaşabilir, daha yoğun yoldan tamamen vazgeçmek yerine.

Ekip, gondolleri sağ taraftaki yolda tutmalı ve her iki kategoriyi de orada nasıl sığdıracağını bulmalı, daha temiz bir görüş hattı uğruna tişört kategorisinin kendi ekipmanlarını daha boş, düşük trafikli tarafa taşımak yerine.

09Maliyeti

Gondolleri yanlış yola yerleştirmenin kayıp maruziyette neye mal olacağı, bu dersin kendi öğretici rakamlarıyla

Kaydedilen %80 sağ taraftaki yolda gondollere ulaşan müşteriler: günde 400 müşteri
Bunun yerine %20'lik sol taraftaki yolda gondollere ulaşan müşteriler: günde 100 müşteri
Gondolleri yanlış yola yerleştirmekten kaynaklanan günlük açık: 400 − 100 = günde 300 müşteri

Her ticaret gününde tekrarlanan günlük 300 müşterilik bir maruziyet açığı, bir kategorinin kendi hedef metrekaresine uyan ama mağazanın kendi kaydedilen müşteri akışını göz ardı eden bir ekipman planının gerçek bedelidir. T22-C03-L03 dersi, bu tür bir maruziyet açığının bitmiş düzenin gerçekten satışlarda alanını hak edip etmediğine dair gerçek bir ölçüye nasıl dönüştürüleceğini gösterir.

10Çalışma şablonu

Alan planlama ve mağaza düzeni çalışma sayfası: müşteri akışını kaydedin ve ekipman yerleşimini kontrol edin

Kurs çalışma kitabının "Fixture plan" sayfasını açın. Mağazanın kendi kaydedilen giriş dönüş örüntüsünü ve günlük ziyaretçi sayısını girin, ardından setteki her ekipmanı bir yola atayın; sayfa girdiğiniz plana göre her ekipmanın maruz kaldığı müşteri sayısını hesaplar.

[Alan planlama ve mağaza düzeni çalışma sayfasını indirin](../../templates/T22-C03-space-planning-and-store-layout-worksheet.xlsx)

Alan planlama ve mağaza düzeni çalışma sayfası dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Bir mağazanın kendi kaydedilen akışı, müşterilerin %65'inin girişte sola döndüğünü gösteriyor. Bir kategorinin en yüksek öncelikli ekipmanları nereye gitmeli?

2. Bir kategorinin kendi hedef zemin alanı doğru, ama ekipmanları mağazanın kendi düşük trafikli tarafına yerleştirilmiş. Bu plana dair en doğru açıklama nedir?

12Sözlük
TRENARFRAnlamı
Ekipman planıFixture planخطة التجهيزاتPlan d'agencementGondoller, duvar rafları ve masalar gibi ekipmanların bir kategorinin kendi zemin alanı içindeki düzenlenmesi.
Müşteri akışıCustomer flowمسار حركة العملاءFlux des clientsMüşterilerin belirli bir mağazada gerçekte nasıl hareket ettiğine dair kaydedilmiş örüntü, örneğin girişte çoğunun hangi yöne döndüğü.
GondolGondolaالجندولةGondoleBir mağazanın kendi zemininin ortasında stok sergilemek için kullanılan, her iki taraftan açık, bağımsız duran çift taraflı bir ekipman.
Duvar rafıWall bayالرف الحائطيLinéaire muralGenellikle raf veya askı olan, çevre boyunca zemin alanı bulunan yerlerde kullanılan, mağazanın kendi duvarına sabitlenmiş bir ekipman.
Ekipman setiFixture kitطقم التجهيزاتKit d'agencementBir fabrikanın bir siparişle birlikte gönderdiği, o siparişin kendi hedef zemin alanına göre boyutlandırılmış ve uyarlanmış ekipman takımı.
Giriş dönüş örüntüsüEntrance turn patternنمط الانعطاف عند المدخلSchéma de circulation à l'entréeMüşterilerin bir mağazaya girerken belirli bir yöne döndüğü kaydedilmiş pay, girişin hangi tarafının daha yüksek trafikli alanı aldığına karar vermek için kullanılır.
13Sonraki

Ders 3.3: Bir düzenin alanını hak edip etmediğine karar vermek için metrekare başına satışı hesaplamak

Artık bir mağazanın kendi gerçek müşteri akışına uyacak şekilde ekipmanları nasıl yerleştireceğinizi biliyorsunuz. Sonraki ders, düzen çalışmaya başladıktan sonra kendisine verilen alanı gerçekten hak edip etmediğinin nasıl kontrol edileceğini gösterir. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıBir kategorinin kendi hedef zemin alanını, o alan içindeki ekipmanlarının yerleşiminden ayırt edin.
BağlaMağazanın kendi kaydedilen müşteri akışının en yüksek öncelikli ekipmanların nerede duracağına nasıl karar verdiğini görün.
KarşılaştırAkışa uygun bir ekipman planını eşit bölünmüş bir planla karşılaştırın.
Karar verKendi hedef metrekaresine ulaşan bir ekipman planının gerçekten müşterilerin yürüdüğü yere yerleştirilip yerleştirilmediğine karar verin.