Bu sayfa, T22-C03-L01 ve T22-C03-L02 derslerinde belirlenen bir kategorinin kendi zemin alanını ve ekipman planını zaten bilen ama o düzenin kendi sonuçlarını alanın çalışıp çalışmadığını söyleyen tek bir rakama hiç dönüştürmemiş bir yurt içi perakendeci alıcısı veya planlamacısı içindir. İşte, bir düzenin sadece kağıt üzerinde doğru göründüğünü kontrol eden bir planlamacının, gerçek satışlar geldiğinde alanın gerçekten hakkını verip vermediğini bilmesinin hiçbir yolu yoktur. Bu ders esas olarak para akışını öğretir: bir kategorinin kendi metrekare başına satışının nasıl hesaplanacağını ve mağaza ortalamasıyla nasıl karşılaştırılacağını gösterir.
Cedar & Co., 12 yurt içi mağazası için Delta Garments'tan kendi tahminine karşı tişört stoğu yeniden sipariş eder. Bir mağazada, tişört kategorisi 40 metrekare kaplıyor ve son çeyrekte 24.000 ABD doları satış yaptı; o mağazanın tüm kategoriler genelindeki kendi ortalaması ise aynı dönemde metrekare başına 500 ABD dolarıydı. Kategorinin kendi rakamını hesaplamadan, Cedar & Co.'da hiç kimse tişört kategorisinin kendi payına düşeni yapıp yapmadığını veya kapladığı alanda sessizce düşük performans gösterip göstermediğini söyleyemez.
İhtiyacınız olan: bu parkurdan önceki bir ders gerekmez, ancak T22-C03-L01 ve T22-C03-L02 dersleri bu dersin ölçtüğü zemin alanını ve ekipman planını sağlar. Bir mağazanın kendi çeyreklik satış raporlaması hakkında pratik bilgi varsayılır ama buradaki rakamları takip etmek için gerekli değildir.
Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:
Bu ders şunu kapsamaz: bir kategorinin kendi hedef zemin alanını belirlemek, T22-C03-L01 dersinde kapsanır, ve bir düzeni sezon değişikliği için ayarlamak, T22-C03-L04 dersinde kapsanır.
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Metrekare başına satış | Bir kategorinin kendi satışlarının bir dönemde, kendi zemin alanına metrekare olarak bölünmesi, o alanın ne kadar verimli çalıştığını ölçmek için kullanılır. |
| Mağaza ortalaması metrekare başına satış | Bir mağazanın kendi toplam satışlarının bir dönemde, kendi toplam satış alanına bölünmesi, bir kategorinin kendi rakamının karşılaştırıldığı ölçüt olarak kullanılır. |
| Verimsiz alan | Kendi metrekare başına satışı sürekli bir dönem boyunca mağazanın kendi ortalamasının altında kalan zemin alanı. |
| Alan verimliliği | Bir kategorinin kendi zemin alanının kendi boyutuna göre ne kadar satış değeri ürettiği, metrekare başına satış olarak ifade edilir. |
| Yeniden sipariş | Bir perakendecinin daha önce sattığı bir stile karşı, yeni bir alıcı taahhüdüne değil kendi tahminine dayanan tekrarlanan bir satın alma siparişi. |
| Raporlama dönemi | Satış ve zemin alanı rakamlarının birebir karşılaştırıldığı, çeyrek gibi sabit bir zaman dilimi. |
T22-C03-L01 ve T22-C03-L02 derslerinde kapsanan zemin alanı tahsisi ve ekipman yerleşimi, bir düzen çalışmaya başlamadan önce alınan kararlardır. Bir tam raporlama dönemi çalıştıktan sonra, genel kural, o kategorinin kendi metrekare başına satışını, kendi satışlarının kendi zemin alanına bölünmesiyle hesaplamak ve sonucu aynı dönem için mağazanın kendi ortalama metrekare başına satışıyla karşılaştırmaktır. Ortalamanın üzerindeki bir kategori alanın kendi payından fazlasını kazanıyordur; altındaki bir kategori ise daha azını kazanıyordur.
| Ne değişebilir | Karşılaşacağınız biçimler | Neden önemli |
|---|---|---|
| Tam satış geçmişine sahip yurt içi stoğa üretim yeniden siparişi | Cedar & Co., Delta Garments'tan kendi tahminine karşı tişört stoğu yeniden sipariş eder ve metrekare başına satışı hesaplamak için kendi tam bir çeyreklik gerçek satışına sahiptir. | Tam bir raporlama dönemi, sadece birkaç haftalık satışı olan bir kategoriye göre mağazanın kendi ortalamasıyla karşılaştırılacak güvenilir bir rakam verir. |
| Çok mağazalı bir zincir aracılığıyla toptan satılan ihracat siparişi | Fairway Stores, Sipariş A'nın kendi tişört kategorisinin metrekare başına satışını kendi amiral mağazasında hesaplar ve farklı bir mağazanınkine değil, o tek mağazanın kendi ortalamasıyla karşılaştırır. | Metrekare başına satış yalnızca aynı mağaza içinde karşılaştırıldığında anlamlıdır; bir mağazanın kategori rakamını farklı bir mağazanın ortalamasıyla karşılaştırmak iki farklı satış alanını karıştırır. |
| Tam bir raporlama döneminden daha az satışa sahip yeni kategori | Bir çeyreğin ortasında başlatılan bir kategori, ölçülecek yalnızca kısmi bir dönem satışına sahiptir; doğrudan tam çeyreklik bir ortalamayla karşılaştırılırsa kendi gerçek metrekare başına satışını olduğundan düşük gösterir. | Kısmi bir dönem yıllıklaştırılmalı veya eşdeğermiş gibi tam bir çeyreklik ortalamayla değil, yalnızca aynı kısmi dönemdeki diğer kategorilerle karşılaştırılmalıdır. |
| Karma model, hem toptan bir seri hem de yurt içi yeniden sipariş tarafından beslenen bir kategori | Aynı kategoride toptan alınan bir seri yanında kendi yurt içinde yeniden sipariş edilen stoğunu satan bir mağaza, yine de o kategorinin kendi zemin alanı için tek bir birleşik metrekare başına satış değeri hesaplar. | Alan verimliliği, hangi tedarik yolunun onu beslediğine göre ayrı ayrı değil, zemin alanının kendisine göre ölçülür, çünkü her iki yol da aynı metrekareleri paylaşır. |
Delta Garments'tan mağazanın kendi tahminine karşı yeniden sipariş edilen Cedar & Co.'nun tişört kategorisi, 12 yurt içi mağazasından birinde 40 metrekare kaplıyor. Son çeyrekte, bu kategori 24.000 ABD doları satış yaptı; mağazanın tüm kategoriler genelindeki kendi ortalaması ise aynı dönemde metrekare başına 500 ABD dolarıydı. Bu mağazanın kendi düzenini gözden geçiren planlamacı, kendi zemin alanının haklı olup olmadığına karar vermeden önce kategorinin kendi rakamını hesaplamak zorundadır.
Tişört kategorisinin kendi metrekare başına satışı 600 ABD doları çıkıyor, mağazanın kendi 500 ABD dolarlık ortalamasının 100 ABD doları üzerinde. Bu rakama göre, kategori mağazanın zemininden kendi payından daha fazlasını kazanıyor, daha azını değil; bu da bir planlamacının yalnızca zemin alanı ve ekipman yerleşiminden vereceği kararı değiştiriyor.
Yaygın bir hata, bir planlamacının bir kategoriyi, kendi metrekare başına satışını hiç hesaplamadan, sadece kendi zemin alanı T22-C03-L01 dersinden gelen kendi hedefiyle eşleştiği ve ekipmanları T22-C03-L02 dersinden gelen akışa uygun planı takip ettiği için başarılı saymasıdır. Bunun bedeli gerçektir: bir kategori önceki iki kararı doğru şekilde karşılayabilir ve yine de kapladığı alanda sessizce düşük performans gösterebilir, veya Cedar & Co.'nun kendi tişört kategorisinde olduğu gibi, onu sessizce aşabilir; ve bu iki gerçekten hiçbiri, metrekare başına satış rakamı gerçekten hesaplanıp mağazanın kendi ortalamasıyla karşılaştırılana kadar görünür hale gelmez.
Bir mağaza bir kategoriye kendi alanını verip kendi ekipmanlarını kurduktan sonra, o alanın gerçekten işe yarayıp yaramadığını bilmenin tek yolu neyi kazandığına bakmaktır. Bir kategorinin kendi satışlarını kendi zemin alanına bölmek, aynı dönemde her diğer kategori için mağazanın kendi ortalamasıyla adil bir şekilde karşılaştırılabilecek bir rakam verir. O ortalamadan daha fazlasını kazanan bir kategori kendi ağırlığından fazlasını çekiyordur; daha azını kazanan çekmiyordur, ve düzenli olarak kontrol edilen bu fark, tesisatların ne kadar düzenli göründüğünden tahmin etmek yerine, bir planlamacıya bundan sonra nereye bakacağını söyleyen şeydir.
Cedar & Co.'nun bölge müdürü mağazayı ziyaret ediyor ve tişört kategorisinin 40 metrekaresinin komşu bir kategorinin rafına karşı sıkışık hissettirdiğini görüyor. Bölge müdürü, sıkışıklığı gidermek için bir sonraki düzen yenilemesinde tişört kategorisinin kendi zemin alanının azaltılmasını planlamacıdan istiyor.
Sıkışık hissettirdiği için tişört kategorisinin kendi zemin alanı azaltılmalı mı? Cevabı açmadan önce karar verin.
Hayır, yalnızca bu kanıtla değil. Sıkışık hissettirmek bir alanın nasıl göründüğünü tarif eder, ne kazandığını değil; kategorinin kendi metrekare başına satışı notta hiç hesaplanmamış.
Birincisi, tişört kategorisinin kendi metrekare başına satışı 600 ABD doları, mağazanın kendi 500 ABD dolarlık ortalamasının 100 ABD doları üzerinde; bu, alanın kendi payından fazlasını kazanan bir kategorinin işareti, daha azını değil.
İkincisi, sıkışık hissi, T22-C03-L02 dersinde kapsandığı gibi daha iyi bir ekipman planıyla giderilebilir, kategorinin kendi zemin alanını mutlaka azaltmadan.
Planlamacı, herhangi bir alan azaltmasını kabul etmeden önce kategorinin kendi metrekare başına satışını hesaplamalı ve sıkışık hissini önce ekipman düzenlemesiyle ele almalıdır, çünkü zaten mağaza ortalamasının üzerinde kazanan bir kategoriden alan kesmek, sıkışıklığın kendisinden çok daha fazla kayıp satışa mal olacaktır.
Zaten metrekare başına 600 ABD doları kazanan bir kategoriden 10 metrekare kesmek, çeyrek başına yaklaşık 6.000 ABD doları satışı riske atar; bu, bölge müdürünün sıkışıklık notunun kategorinin kendi gerçek performansına karşı hiç tartmadığı bir bedeldir. T22-C03-L04 dersi, bir düzenin sezon değişikliği gibi gerçek bir nedenle, onu hak eden bir kategorinin kendi alanını yanlışlıkla kesmeden nasıl ayarlanacağını gösterir.
Kurs çalışma kitabının "Sales per square metre" sayfasını açın. Dönem için her kategorinin kendi satışlarını ve zemin alanını, mağazanın kendi toplam satışını ve toplam satış alanını girin; sayfa her kategorinin kendi metrekare başına satışını ve mağaza ortalamasına göre farkını canlı bir formülle hesaplar.
[Alan planlama ve mağaza düzeni çalışma sayfasını indirin](../../templates/T22-C03-space-planning-and-store-layout-worksheet.xlsx)
Alan planlama ve mağaza düzeni çalışma sayfası dosyasını indirin (Excel)
1. Bir kategori, 30 metrekarelik zemin alanından bir çeyrekte 18.000 ABD doları kazanıyor. Kendi metrekare başına satışı nedir?
2. Bir kategorinin kendi zemin alanı ve ekipman planı önceki derslerdeki hedefleriyle eşleşiyor, ama metrekare başına satışı mağaza ortalamasının çok altında. Bir planlamacı ne sonucuna varmalı?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Metrekare başına satış | Sales per square metre | المبيعات لكل متر مربع | Ventes au mètre carré | Bir kategorinin kendi satışlarının bir dönemde, kendi zemin alanına metrekare olarak bölünmesi, o alanın ne kadar verimli çalıştığını ölçmek için kullanılır. |
| Mağaza ortalaması metrekare başına satış | Store average sales per square metre | متوسط مبيعات المحل لكل متر مربع | Ventes moyennes du magasin au mètre carré | Bir mağazanın kendi toplam satışlarının bir dönemde, kendi toplam satış alanına bölünmesi, bir kategorinin kendi rakamının karşılaştırıldığı ölçüt olarak kullanılır. |
| Verimsiz alan | Under-performing space | مساحة أقل أداءً | Espace sous-performant | Kendi metrekare başına satışı sürekli bir dönem boyunca mağazanın kendi ortalamasının altında kalan zemin alanı. |
| Alan verimliliği | Space productivity | إنتاجية المساحة | Productivité de l'espace | Bir kategorinin kendi zemin alanının kendi boyutuna göre ne kadar satış değeri ürettiği, metrekare başına satış olarak ifade edilir. |
| Yeniden sipariş | Reorder | إعادة الطلب | Réassort | Bir perakendecinin daha önce sattığı bir stile karşı, yeni bir alıcı taahhüdüne değil kendi tahminine dayanan tekrarlanan bir satın alma siparişi. |
| Raporlama dönemi | Reporting period | فترة التقرير | Période de référence | Satış ve zemin alanı rakamlarının birebir karşılaştırıldığı, çeyrek gibi sabit bir zaman dilimi. |
Artık bir düzenin alanını hak edip etmediğini nasıl kontrol edeceğinizi biliyorsunuz. Sonraki ders, aynı düzeni tüm mağazayı yeniden yapmadan bir sezon değişikliği için nasıl ayarlayacağınızı gösterir. Kurs haritasına dön