Cette page explique la quantité de réassort : le nombre exact de pièces à commander une fois le point de recommande d'un style atteint, calculé pour amener le stock à un niveau cible sans le dépasser. Elle s'adresse à un acheteur national Make to Stock, comme Cedar & Co., qui sait déjà qu'un style a atteint son point de recommande.
Sur le terrain, atteindre un point de recommande répond à une seule question, qu'une commande doit être placée maintenant ; cela ne répond pas à combien doit être cette commande. Commander trop peu risque une seconde rupture avant la fin du prochain cycle de réassort. Commander trop crée un stock excédentaire : des pièces qui restent invendues, immobilisant de l'argent et nécessitant finalement une démarque pour les écouler. Cette leçon vous donne la méthode pour calculer une quantité de réassort qui couvre la demande réelle attendue sans déborder en excédent.
Vous avez besoin de : la méthode du point de recommande de la leçon 2.2 est utile mais non requise.
À la fin de cette leçon, vous pourrez :
Non couvert ici : calculer le point de recommande (leçon 2.2) ; ajuster la quantité selon les ventes réelles (leçon 2.4).
| Terme | Signification |
|---|---|
| Cycle de réassort | Un tour répété de production en Make to Stock, exécuté contre une prévision plutôt qu'une seule commande confirmée. |
| Taux de vente hebdomadaire | Le nombre moyen de pièces d'un style vendues en une semaine, trouvé en divisant le total de pièces vendues par le nombre de semaines écoulées. |
| Stock d'ouverture | Le stock qu'un détaillant détient au tout début d'une semaine donnée, avant que la propre réception ou les ventes de cette semaine ne soient comptées. |
| Arrivage | Nouveau stock arrivant dans le propre entrepôt ou centre de distribution d'un détaillant dans une semaine donnée, à partir d'une commande confirmée. |
| Stock excédentaire | Stock commandé au-delà de la demande réelle attendue, laissé invendu et immobilisant de l'argent jusqu'à sa liquidation, souvent en démarque. |
| Point de recommande | La quantité de stock restant à laquelle un acheteur Make to Stock place sa prochaine commande de production contre la prévision permanente. |
La quantité de réassort est calculée, pas choisie. D'abord, un niveau de stock cible est fixé : assez de stock pour couvrir les ventes attendues sur tout le cycle de réassort à venir, au propre taux de vente hebdomadaire du style. Ensuite, la quantité déjà en main, le stock d'ouverture au moment de la commande, est soustraite de cette cible. Le résultat est la quantité de réassort exacte : assez pour atteindre la cible, pas plus. Sauter l'étape de soustraction, et commander le niveau cible complet indépendamment de ce qui est déjà en main, est la façon la plus courante dont un acheteur finit par porter un stock excédentaire dont il n'avait pas réellement besoin.
| Ce qui peut différer | Les formes que vous rencontrerez | Pourquoi cela compte |
|---|---|---|
| National, Make to Stock, cycle court | Cedar & Co. fait tourner un cycle de réassort de 4 semaines pour son style T-shirt de base, recommandant en continu contre sa propre relation d'usine. | Un cycle court et fréquent garde le niveau de stock cible, et donc la quantité de réassort, relativement petit à chaque fois. |
| Export, Make to Order, cycle plus long | Un style Northline Apparel réassorti via Delta Garments couvre un cycle plus long, puisque la production redémarre entièrement pour chaque production. | Un cycle plus long augmente le niveau de stock cible, puisqu'il doit couvrir plus de semaines de ventes attendues avant l'arrivée de la prochaine commande. |
| Stock déjà en main inhabituellement bas | Un style dont le stock d'ouverture a chuté plus que d'habitude à cause d'un pic de ventes locales court. | Un stock d'ouverture plus bas augmente la quantité de réassort nécessaire pour atteindre le même niveau cible. |
| Stock déjà en main inhabituellement élevé | Un style avec un stock retourné récemment ajouté au stock d'ouverture avant que le calcul ne soit exécuté. | Ne pas soustraire correctement ce stock est exactement comment une commande devient plus grande que nécessaire, créant un stock excédentaire. |
Le style T-shirt de Cedar & Co., similaire dans sa construction à la commande A, vient d'atteindre son point de recommande. Cedar & Co. fait tourner un cycle de réassort de 4 semaines et calcule maintenant exactement combien de pièces commander, plutôt que de recommander un chiffre rond familier d'une saison précédente.
| Question | Commander un chiffre rond familier | Calculer la quantité de réassort |
|---|---|---|
| La commande reflète-t-elle le stock d'ouverture actuel ? | Pas nécessairement, puisque le chiffre rond est choisi indépendamment de lui | Oui, le stock d'ouverture est soustrait directement de la cible |
| Que se passe-t-il si le stock d'ouverture est plus élevé que d'habitude ? | Le chiffre rond est commandé quand même, créant un stock excédentaire | La quantité calculée est automatiquement plus petite, évitant l'excédent |
| Que se passe-t-il si le stock d'ouverture est plus bas que d'habitude ? | Le chiffre rond est commandé quand même, ce qui peut maintenant être trop petit | La quantité calculée est automatiquement plus grande, évitant une rupture |
Cedar & Co. calcule le niveau de stock cible à partir de son propre taux de vente hebdomadaire, puis soustrait le stock d'ouverture.
Une erreur courante est de recommander la même quantité ronde utilisée lors d'un cycle précédent, sans recalculer contre le propre stock d'ouverture de ce cycle. Si Cedar & Co. avait simplement recommandé 1 200 pièces, le niveau cible complet, sans soustraire les 280 pièces déjà en main, la commande aurait créé 280 pièces de stock excédentaire au-delà de la demande réelle attendue pour le cycle, immobilisant de l'argent qu'une commande correctement calculée de 920 pièces n'aurait pas immobilisé. Ce piège est facile à rencontrer précisément parce que le chiffre rond semble sûr et familier, tandis que l'étape de soustraction semble un calcul supplémentaire qu'un acheteur occupé saute sous la pression du temps.
Une fois qu'un style atteint son point de recommande, la question suivante est exactement combien de pièces commander, pas simplement qu'une commande est due. La bonne quantité est un niveau de stock cible, assez pour couvrir les ventes attendues du cycle à venir, moins tout stock déjà en main. Sauter la soustraction et commander le niveau cible complet, ou un chiffre rond familier plutôt que le chiffre calculé, crée un stock excédentaire : des pièces au-delà de la demande réelle qui immobilisent de l'argent jusqu'à leur liquidation. Recalculer la quantité à chaque cycle, en utilisant le stock d'ouverture actuel réel, garde la commande dimensionnée à la demande réelle.
L'acheteur de Cedar & Co. est sur le point de placer la commande de réassort du style T-shirt pour le cycle de 4 semaines à venir.
L'acheteur de Cedar & Co. devrait-il placer la commande de 920 pièces déjà préparée, ou recalculer la quantité contre le nouveau stock d'ouverture de 430 pièces ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.
Recalculer contre le nouveau stock d'ouverture de 430 pièces. Le niveau cible de 1 200 pièces n'a pas changé, mais le stock d'ouverture a augmenté de 150 pièces, donc la quantité de réassort correcte tombe à 1 200 − 430 = 770 pièces, pas les 920 pièces déjà préparées.
Premièrement, pourquoi placer la commande originale de 920 pièces créerait un stock excédentaire. Commander 920 pièces en plus du stock d'ouverture maintenant plus élevé de 430 pièces porterait le stock total à 1 350 pièces, 150 pièces au-delà de la cible de 1 200 pièces, exactement la taille du lot retourné non pris en compte.
Deuxièmement, pourquoi recalculer ne prend qu'un instant face à la valeur qu'il protège. Mettre à jour le chiffre de stock d'ouverture avant de finaliser la commande ne coûte pas plus de temps que placer la commande elle-même, et évite directement 150 pièces de stock excédentaire.
L'acheteur de Cedar & Co. devrait placer une commande de 770 pièces, recalculée contre le stock d'ouverture actuel de 430 pièces, plutôt que le chiffre original de 920 pièces. La leçon 2.4 couvre ce qui change quand les ventes réelles elles-mêmes vont plus vite ou plus lentement que prévu.
Formulé en argent immobilisé plutôt qu'en un seul chiffre de pénalité : la différence de 150 pièces est un stock au-delà de la vraie demande cible.
Placer la commande obsolète de 920 pièces immobilise environ USD 480 en coût d'achat immédiatement, et risque encore USD 597 en valeur de démarque si l'excédent de 150 pièces doit plus tard être écoulé à prix réduit, tout cela évitable en recalculant contre le stock d'ouverture actuel avant de commander.
La feuille « Replenishment quantity » prend le taux hebdomadaire, le cycle de réassort, et le stock d'ouverture, calcule le niveau cible, et soustrait le stock d'ouverture automatiquement.
La ligne de Cedar & Co. enregistre le taux de 300 pièces, le cycle de 4 semaines, et le stock d'ouverture de 430 pièces, la feuille calculant la quantité de 770 pièces une fois mise à jour.
1. Quelle est la formule correcte pour une quantité de réassort ?
2. Un style a un taux de vente hebdomadaire de 250 pièces, un cycle de réassort de 3 semaines, et 200 pièces de stock d'ouverture. Quelle est la quantité de réassort ?
3. Pourquoi le stock d'ouverture doit-il être mis à jour à son chiffre actuel avant de calculer une quantité de réassort ?
| FR | EN | AR | TR | Signification |
|---|---|---|---|---|
| Cycle de réassort | Replenishment cycle | دورة تجديد المخزون | Yeniden stoklama döngüsü | Un tour répété de production en Make to Stock, exécuté contre une prévision plutôt qu'une seule commande confirmée. |
| Taux de vente hebdomadaire | Weekly sales rate | معدل المبيعات الأسبوعي | Haftalık satış oranı | Le nombre moyen de pièces d'un style vendues en une semaine, trouvé en divisant le total de pièces vendues par le nombre de semaines écoulées. |
| Stock d'ouverture | Opening stock | المخزون الافتتاحي | Açılış stoku | Le stock qu'un détaillant détient au tout début d'une semaine donnée, avant que la propre réception ou les ventes de cette semaine ne soient comptées. |
| Arrivage | Intake | الوارد | Mal girişi (intake) | Nouveau stock arrivant dans le propre entrepôt ou centre de distribution d'un détaillant dans une semaine donnée, à partir d'une commande confirmée. |
| Stock excédentaire | Excess stock | المخزون الفائض | Fazla stok | Stock commandé au-delà de la demande réelle attendue, laissé invendu et immobilisant de l'argent jusqu'à sa liquidation, souvent en démarque. |
| Point de recommande | Reorder point | نقطة إعادة الطلب | Yeniden sipariş noktası | La quantité de stock restant à laquelle un acheteur Make to Stock place sa prochaine commande de production contre la prévision permanente. |
Vous savez maintenant calculer une quantité de réassort qui évite le stock excédentaire. La prochaine leçon couvre ce qui change quand les ventes réelles d'un style vont plus vite ou plus lentement que le taux supposé par ce calcul. Retour à la carte du cours