Bu sayfa stok yenilemeyi açıklar: daha önce hiç satılmamış bir ilk sevkiyat tahsis etmek yerine, zaten satılmakta olan bir stilden daha fazla sipariş etmek. Northline Apparel gibi bir ihracat markasındaki veya yurt içi bir perakendecideki, bir stilin ilk sevkiyatını mağazalar arasında zaten tahsis etmiş ve şimdi satışını izleyen bir alıcı veya planlayıcı içindir.
İşte, bir alıcı bir stilin ilk sevkiyatını, gerçek satışlar var olmadan önce kurulan bir plan kullanarak tahsis eder: bir beden oranı, bir mağaza dağılımı, bir lansman tarihi. Gerçek mağazalar stili satmaya başladığında, o ilk tahsis azalır ve farklı bir karar ortaya çıkar: bu stil yeniden sipariş edilecek mi, yoksa ilk seferde tahsis edilenle mi kalacak. Her stili, yeniden sipariş olmadan tek seferlik bir tahsis olarak ele almak, gerçekten hızlı satan bir stili kârla satabileceği stoktan mahrum bırakır. Her stili otomatik olarak yeniden siparişe hak kazanmış gibi ele almak ise ikinci bir sevkiyatı asla satmayacak stiller için para israf eder. Bu ders size iki durumu birbirinden ayırma yöntemini verir.
İhtiyacınız olan: önceki bir ders gerekmez; Track 21 Kurs 1'in tahsis yöntemi faydalı bir arka plandır, gerekli değildir.
Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:
Burada kapsanmayan: haftalık bir satış oranından tam yeniden sipariş tetikleyicisini belirlemek (Ders 2.2); ne kadar yeniden stoklanacağını hesaplamak (Ders 2.3).
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Tahsis | Bir stilin ilk sevkiyatını, hiçbir parçası satılmadan önce mağazalar veya kanallar arasında bölmek. |
| Stok yenileme (replenishment) | Zaten satılmamış bir ilk sevkiyat yerine, performansına göre zaten satılmakta olan bir stilden daha fazla sipariş etmek. |
| Satış oranı | Planlanan bir dönem içinde gerçekte satılan stok payı, bir tahminin doğru olup olmadığını değerlendirmek için kullanılır. |
| Haftalık satış oranı | Bir stilin bir haftada satılan parçalarının ortalama sayısı, toplam satılan parça sayısının geçen hafta sayısına bölünmesiyle bulunur. |
| Teslim süresi | Onaylanmış bir siparişten malların hedefine ulaşmasına kadar geçen toplam süre. |
| Yeniden stoklama döngüsü | Bir tahmine karşı, tek bir onaylı sipariş yerine yürütülen, tekrarlayan bir Stoğa Üretim turu. |
| Yeniden sipariş | Yeni bir alıcı taahhüdü yerine kendi tahminine dayanan, perakendecinin daha önce sattığı bir stile karşı verilen tekrarlanan bir satın alma siparişi. |
Tahsis, bir stilin stoğunun hiçbir kısmı satılmadan önce bir kez gerçekleşir: bir ilk sevkiyat bir plana göre mağazalar arasında bölünür. Stok yenileme yalnızca üç koşul birlikte sağlandığında başlar: stilin bir lansman tahmini yerine onaylı gerçek satışları vardır; onu üreten fabrika veya tedarikçi, kullanılabilir bir teslim süresi içinde daha fazlasını üretme kapasitesine hâlâ sahiptir; ve ek bir sevkiyatın sezon bitmeden önce satılması için yeterli satış sezonu kalmıştır. Üçünden birini kaçıran bir stil henüz, veya artık, bir stok yenileme adayı değildir.
| Ne farklı olabilir | Karşılaşacağınız biçimler | Neden önemli |
|---|---|---|
| İhracat, Siparişe Üretim | Northline Apparel'in Sipariş A'sının kendi tişörtü bir Siparişe Üretim ilk sevkiyatıdır; bir yeniden sipariş, kumaş ve dikim hattı ikinci bir üretim için asla ayrılmadığından, Delta Garments'ın kendi boş üretim kapasitesine ihtiyaç duyar. | Bir Siparişe Üretim fabrikası kapasitesini sipariş sipariş rezerve eder, bu nedenle stok yenileme aynı boş hat için diğer alıcıların yeni siparişleriyle rekabet eder. |
| Yurt içi, Stoğa Üretim | Cedar & Co., kendi fabrika ilişkisini baştan itibaren sürekli yeniden siparişler için planlar, bu yüzden ikinci bir üretim için kapasite genellikle hızlıca onaylanabilir. | Bir Stoğa Üretim alıcısının tüm modeli tekrarlanan siparişleri varsayar, bu yüzden kapasite koşulu her seferinde kontrol edilmek yerine tasarım gereği sağlanır. |
| Sezonun geç bir döneminde | 16 haftalık bir sezonun 14. haftasında iyi satan bir stilin güçlü onaylı satışları vardır ancak ek bir sevkiyatın indirim öncesinde satılması için çok az sezon süresi kalmıştır. | Üç koşuldan ikisini karşılamak yeterli değildir; yalnızca sezon süresi koşulunu başaramayan bir stil hâlâ stok yenileme adayı değildir. |
| Çok erken lansman heyecanı | Tüm mağazalarda tam bir haftalık gerçek veri var olmadan önce, ilk günlerinde hızlı satan bir stil. | Erken heyecan tek başına, bu kuralın gerektirdiği anlamda henüz onaylı satış değildir; satış oranı koşulu gerçek, güvenilir bir orana ihtiyaç duyar. |
Fairway Stores, Sipariş A'nın 15.000 parçalık ilk sevkiyatından tahsis edilen payını teslim aldı ve birkaç haftadır satıyor. Gerçek satışlar bir lansman tahmini değil, onaylı ve güvenilirdir. Sipariş A'yı üreten fabrika olan Delta Garments, satmak için hâlâ yeterli sezon süresi bırakan bir teslim süresi içinde ek bir üretim için boş dikim kapasitesine sahip olduğunu onaylar. Fairway Stores, stili bir stok yenileme adayı olarak ele almadan önce bu üç koşulun gerçekten sağlanıp sağlanmadığını kontrol eder.
| Soru | Tek seferlik bir tahsis olarak ele almak | Üç stok yenileme koşulunu kontrol etmek |
|---|---|---|
| İlk sevkiyat tükendiğinde ne olur? | Yeniden sipariş hiç düşünülmediği için sezonun geri kalanında boş raflar | Yalnızca ve ancak üç koşulun hepsi sağlandığında ek bir sipariş verilir |
| Ya sezon neredeyse bitmişse? | Yeniden sipariş hiç gündeme gelmediği için zaten fark etmez | Sezon süresi koşulu, satılamayacak bir yeniden siparişi doğru şekilde eler |
| Ya Delta Garments'ın boş kapasitesi yoksa? | Zaten fark etmez | Kapasite koşulu, fabrikanın zamanında teslim edemeyeceği bir yeniden siparişi doğru şekilde eler |
Fairway Stores, gerçek sezon süresinin kaldığını doğrulamak için kendi sevkiyat payını sezon takvimine karşı kontrol eder.
Sık yapılan bir hata, bir stilin ilk günlerinin bir veya iki mağazada güçlü göründüğü için, tüm mağaza tabanında tam bir haftalık satışın deseni doğrulamasını beklemeden bir yeniden sipariş vermektir. Fairway Stores, Sipariş A'nın tişörtünü, Delta Garments'ın gerçek boş kapasitesini veya ne kadar sezon süresi kaldığını kontrol etmeden, yalnızca üç güçlü açılış gününden yeniden stoklasaydı, tam fiyattan satılması için çok az sezon süresiyle gelen bir sevkiyata bağlanabilir ve bu da planlanmamış bir indirimle sonuçlanabilirdi.
Bir stili tahsis etmek, kimse hiçbir şey satmadan önce ilk sevkiyatını mağazalar arasında bölmek demektir. Bir stili yeniden stoklamak, zaten satılmakta olduğunda daha fazlasını sipariş etmek demektir ve yalnızca üç şey birlikte doğru olduğunda: gerçek satışlar onaylanmıştır, onu üreten fabrikanın zamanında daha fazlasını üretecek boş kapasitesi vardır ve ek bir sevkiyatın satılması için yeterli sezon kalmıştır. Bunlardan birini kaçıran bir stil henüz, veya artık, yeniden stoklanmaya değmez. Bir stili, gerçek satışların tam bir haftası ve gerçek bir kapasite kontrolünden önce yalnızca birkaç güçlü erken günden stok yenilemeye hazır olarak değerlendirmek, tam fiyattan satılamayacak kadar geç gelen bir stoğa bağlanma riski taşır.
Fairway Stores'un alıcısı, Sipariş A'nın tişört stili için mağazalarında satışları onayladı ve şimdi karar vermeden önce diğer iki koşulu kontrol ediyor.
Fairway Stores, 5 kalan sezon haftasına karşı 6 haftalık bir teslim süresiyle Sipariş A'nın tişörtünü bir stok yenileme adayı olarak ele almalı mı? Cevabı açmadan önce karar verin.
Hayır, acil bir stok yenileme siparişi olarak değil. Sezon süresi koşulu başarısız olur: 6 haftalık bir teslim süresi, diğer iki koşul olan onaylı satışlar ve fabrika kapasitesi ikisi de sağlansa bile, yalnızca 5 haftası kalan bir sezon tarafından karşılanamaz.
İlk olarak, onaylı satışlar ve kapasitenin tek başına neden yeterli olmadığı. Gerçek satışlar güçlü ve Delta Garments daha fazlasını üretebilir, ancak sezon fiilen bitmeden önce ulaşamayacak bir yeniden sipariş, tam fiyattan değil indirimle satılır ve bu da stok yenilemenin amacını tersine çevirir.
İkinci olarak, alıcının siparişi zorlamak yerine ne yapması gerektiği. Fairway Stores, bu sezon çok geç gelen bir stoğa bağlanmak yerine, gelecek sezonun açılış tahsisi için kanıt olarak onaylı satış oranını şimdi kaydetmelidir.
Fairway Stores, teslim süresi kalan sezon süresini aştığından bu sezon stok yenileme siparişini vermemeli ve onaylı satış oranını gelecek sezonun planlamasına taşımalıdır. Ders 2.2, bir stok yenileme siparişini zamanında vermek için tam tetikleme noktasını belirler.
Tek bir ceza rakamı yerine kaybedilen marj cinsinden ifade edilirse: risk, geç gelen stoğun tam fiyat yerine indirimli fiyattan satılmasıdır.
Kullanılabilir sezon penceresi kapandıktan sonra ulaşan 3,000 parça sipariş etmek, planlanan yaklaşık USD 59,700 tam fiyat değerinin bir kısmını yaklaşık USD 11,940 indirim değerine dönüştürür; bu, sezon süresi koşulunun gerçekten sağlanıp sağlanmadığını önce kontrol etmeden bir stili yeniden stoklanabilir olarak ele almanın doğrudan maliyetidir.
Çalışma kitabının "Replenishment candidate" sayfası, bir stilin kendi onaylı satışlarını, fabrikanın kendi teslim süresini ve kalan sezon haftalarını kaydeder, ardından üç stok yenileme koşulunun hepsinin sağlanıp sağlanmadığını işaretler.
Fairway Stores'un kendi satırı, Sipariş A'nın tişörtünü onaylı satışlar, 6 haftalık bir teslim süresi ve 5 kalan sezon haftasıyla kaydeder ve sayfa, stilin bu sezon henüz yeniden stoklanmaya hazır olmadığını doğru şekilde işaretler.
1. Satılmakta olan bir stilin bir stok yenileme adayı olmasından önce sağlanması gereken üç koşul nedir?
2. Bir stilin onaylı satışları ve boş fabrika kapasitesi var, ancak fabrikanın teslim süresi 7 hafta ve sezonun yalnızca 4 haftası kaldı. Bu bir stok yenileme adayı mı?
3. Yalnızca bir veya iki mağazada güçlü bir açılış hafta sonu, neden bir stok yenileme kararı için henüz gerçek satışları onaylamaya yetmez?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Tahsis (dağıtım) | Allocation | التوزيع | Allocation | Bir stilin ilk sevkiyatını, hiçbir parçası satılmadan önce mağazalar veya kanallar arasında bölmek. |
| Stok yenileme (replenishment) | Replenishment | تجديد المخزون | Réapprovisionnement | Zaten satılmamış bir ilk sevkiyat yerine, performansına göre zaten satılmakta olan bir stilden daha fazla sipariş etmek. |
| Satış oranı | Sell-through rate | معدل البيع الفعلي | Taux d'écoulement | Planlanan bir dönem içinde gerçekte satılan stok payı, bir tahminin doğru olup olmadığını değerlendirmek için kullanılır. |
| Haftalık satış oranı | Weekly sales rate | معدل المبيعات الأسبوعي | Taux de vente hebdomadaire | Bir stilin bir haftada satılan parçalarının ortalama sayısı, toplam satılan parça sayısının geçen hafta sayısına bölünmesiyle bulunur. |
| Teslim süresi | Lead time | الوقت الإجمالي للتنفيذ | Délai de production | Onaylanmış bir siparişten malların hedefine ulaşmasına kadar geçen toplam süre. |
| Yeniden stoklama döngüsü | Replenishment cycle | دورة تجديد المخزون | Cycle de réassort | Bir tahmine karşı, tek bir onaylı sipariş yerine yürütülen, tekrarlayan bir Stoğa Üretim turu. |
| Yeniden sipariş | Reorder | إعادة الطلب | Réassort | Yeni bir alıcı taahhüdü yerine kendi tahminine dayanan, perakendecinin daha önce sattığı bir stile karşı verilen tekrarlanan bir satın alma siparişi. |
Artık bir stilin tahsisten stok yenilemeye ne zaman geçtiğini biliyorsunuz. Bir sonraki ders, size bir sonraki siparişi ne zaman vereceğinizi söyleyen tam tetikleme noktasını, stilin kendi haftalık satış oranından belirler. Kurs haritasına dön