Bir alıcı genellikle fabrikanın kendi takviminde herhangi bir tarih belirtmeden önce, malın mağaza rafında olmasını istediği tarihi belirtir. Geriye doğru gitmek, o sabit mağazada bulunma tarihinden başlayıp her bilinen aşamanın süresini sırayla çıkarmak ve kalan tarih fabrika zeminine bir kesim tarihi olarak inene kadar devam etmek anlamına gelir: mağazada bulunma tarihini kaçırmadan kesimin başlayabileceği en son tarih. Bu öncelikle bir bilgi akışı becerisidir: alıcının önemsediği tek bir tarihi, fabrikanın planlaması gereken tam tarih kümesine, doğru sırayla ve hiçbirini atlamadan dönüştürmek.
Bu adım olmadan, bir fabrika kendi kesim takviminin bunu gerçekten destekleyip desteklemediğini bilmeden bir mağazada bulunma tarihini kabul edebilir ve çatışmayı ancak üretim zaten geride kaldıktan sonra keşfeder.
İhtiyacınız olan: bir fabrikanın kendi kritik yoluna ve aşamalarının sabit sürelerine dair temel bir anlayış. Bu kursun 1. Dersi, depo varışından sonra perakende tarafının neyi eklediği üzerine, faydalıdır.
Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:
Burada ele alınmayan: birçok model hattı ve fabrika üzerinde tek bir pano yürütmek (Ders 3), bir gecikmeyi mağaza rafına ulaşmadan önce işaretlemek (Ders 4), ve tam takip listesini oluşturmak (Ders 5).
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Mağazada bulunma tarihi | Bir alıcının malın fiziksel olarak bir mağazanın rafında satışa hazır olmasını istediği sabit tarih. |
| Kesim tarihi | Bir fabrikanın kesime başlayabileceği ve sabit bir mağazada bulunma tarihini hâlâ tutturabileceği en son tarih. |
| Geriye doğru planlama | Sabit bir bitiş tarihinden başlayıp, daha erken bir tarih bulmak için her aşamanın bilinen süresini sırayla çıkarmak. |
| Aşama süresi | Bir aşamanın kendi başlangıcından kendi bitişine kadar aldığı sabit gün veya hafta sayısı. |
| Onay tarihi | Bir alıcı ve fabrikanın bir siparişi onayladığı, fabrikanın kendi kritik yolunun başlangıç noktası olan tarih. |
| Dikim başlangıç tarihi | Kesim ve gerekli her kumaş hazırlığı tamamlandıktan hemen sonra dikimin başladığı tarih. |
İleriye doğru bir kritik yol, onaydan başlar ve bir depo varış tarihi bulmak için her aşamanın süresini ekler. Geriye doğru planlama bunu tersine çevirir: sabit bir mağazada bulunma tarihinden başlar ve aynı sırayla ama ters yönde her aşamanın süresini çıkarır, kalan tarih kesim tarihi olana kadar. Bu yöntemin ürettiği kesim tarihi bir sınırdır: o tarihten daha geç kesim yapmak, aynı sürelerle sabit tarihi tutturmayı imkânsız kılar.
| Neyin değişebileceği | Karşılaşacağınız biçimler | Neden önemli olduğu |
|---|---|---|
| İhracat ve yurt içi sipariş | Fairway Stores'un kot pantolonu gibi bir ihracat siparişi, fabrikanın takvimine ulaşmadan önce nakliye haftalarını ve perakende tarafı günleri çıkarır; yurt içi bir sipariş daha kısa bir yerel teslimat süreci çıkarır, aynı hedef tarih için daha geç bir kesim tarihine iner. | İhracat siparişinin daha uzun çıkarma işlemini yurt içi bir siparişe uygulamak, o siparişin gerçekten ihtiyaç duyduğundan daha erken bir kesim tarihine iter. |
| Siparişe göre üretim, stok için üretim ve hibrit | Siparişe göre üretim kesim tarihi bir kez, onaylanmış tek bir sipariş için hesaplanır; stok için üretim kesim tarihi tekrarlayan bir teslimat tarihine karşı her yeniden stoklama döngüsünde tekrarlanır; hibrit bir hesap aynı alıcı için her iki türü de hesaplar. | Bir stok için üretim hesabı için yalnızca tek bir kesim tarihi hesaplamak, her döngünün kendi mağazada bulunma tarihine, dolayısıyla kendi kesim tarihine sahip olduğu gerçeğini gözden kaçırır. |
| Mağazada bulunma tarihini kim belirler | Northline Apparel gibi bir marka, tarihi kendi müşterisi Fairway Stores ile belirler, ardından ortaya çıkan kesim tarihini Delta Garments'e iletir; fabrikanın kendisi mağazada bulunma tarihini belirlemez. | Kesim tarihini iletilen bir sınır yerine kendi seçimi gibi ele alan bir fabrika, takvimin izin verdiğinden daha geç bir başlangıç planlayabilir. |
| Kısa bir fabrika kritik yolu ile daha uzun olanı | B Siparişi'nin kot pantolonu, yıkama ile, bir kesim tarihine ulaşmadan önce yıkama aşaması olmayan daha kısa bir siparişten daha fazla süre çıkarır. | Hesapta bir aşamanın süresini atlamak, yıkama gibi, gerçek sınırdan daha geç bir kesim tarihi üretir. |
| Çorap, havlu ve ev tekstili ürün aileleri | Bir çorap siparişi, dikim ve yıkama yerine bağlama ve şekillendirme süresini çıkarır; bir ev tekstili siparişi çok parçalı bir set için kendi kesim-dikim süresini çıkarır. | Geriye doğru planlama yöntemi aynı kalır; sadece hangi sürelerin çıkarıldığı ürün ailesine göre değişir. |
Fairway Stores, B Siparişi'nin kot pantolonunun 23. haftada rafa hazır olmasını ister; bu tarih, bu kursun 1. Dersinde Northline Apparel'in kendi 22. hafta depo varışına örnekleyici bir hafta perakende işlem süresi eklenerek hesaplanmıştı. Northline Apparel aynı 23. hafta hedefini, kendi kritik yolunun desteklemesi gereken tarih olarak Delta Garments'e iletir. Üretim müdürü Karim, onaydan başlayıp takvimin çalışmasını ummaz; 23. haftadan başlar ve B Siparişi'nin kot pantolonunun sabit sürelerini, birer birer, ters sırayla, kesimin başlaması gereken tarihe ulaşana kadar çıkarır.
Hesaplanan sayıKarim, B Siparişi'nin kot pantolonunun sabit sürelerini, takvimin gerçekte izlediği aynı ters sırayla geçer:
Yaygın bir hata, bir fabrikanın önce geriye doğru gitmeden alıcının sabit tarihini kabul etmesi, ardından hesaplanan kesim tarihinin siparişin onaylandığı tarihten bile daha erken olduğunu sonradan keşfetmesidir. Karim, B Siparişi'nin kot pantolonunun 23. hafta hedefini bu geriye doğru hesap olmadan kabul etseydi ve onay yalnızca 2. haftada gerçekleşseydi, 10. hafta kesim tarihinin onayların ve kumaş temininin önce bitmesi için çok az yer bıraktığını önceden bilemezdi. Tarihi kabul etmeden önce bu hesabı yapmak, bir fabrikanın gerçekten tutturamayacağı bir tarihi reddetmesini veya yeniden görüşmesini sağlayan şeydir.
Bir alıcı genellikle tek bir tarihi önemser: malın mağazada satışa hazır olduğu an. Bir fabrikanın o tek tarihe götüren birçok tarihe ihtiyacı vardır. Geriye doğru gitmek, alıcının tek tarihinden başlayıp her adımın ihtiyaç duyduğu süreyi, kesimin başlaması gereken güne ulaşana kadar birer birer çıkarmak anlamına gelir. O gün zaten geçmişse, takvim planlandığı gibi çalışamaz ve bunu tarihi kabul etmeden önce bilmek, sonradan bilmekten daha iyidir.
Fairway Stores, Northline Apparel'e B Siparişi'nin kot pantolonunun 23. hafta yerine 22. haftada rafa hazır olup olamayacağını sorar, bir hafta daha erken.
Northline Apparel'in talebinden ilgili not:
Delta Garments, başka bir değişiklik olmadan 22. hafta hedefini kabul edebilir mi? Kararı açmadan önce karar verin.
Hayır, kumaşın fabrikada olmasını da öne çekmeden değil, çünkü geriye doğru hesap yeni kesim tarihini, kumaşın gelmesi gereken 10. haftadan bir hafta önce, 9. haftaya koyar.
Buna karar veren iki gerçek, yeni hedefin kesim tarihi dahil her geriye doğru tarihi bir hafta öne kaydırması ve kumaşın fabrikada olmasının bu talebin değiştirmediği sabit 10. hafta kilometre taşı olmasıdır. Kesim, kumaş gelmeden başlayamaz, bu yüzden kumaş yalnızca 10. haftada gelirken 9. haftada bir kesim tarihi fiziksel olarak mümkün değildir. Delta Garments, 22. hafta hedefini yalnızca kumaşın fabrikada olması da 9. haftaya veya öncesine çekilirse kabul edebilir; bu, Karim'in yeni tarihi kabul etmeden önce Northline Apparel'e sorması gereken ayrı bir değişikliktir.
B Siparişi'nin kot pantolonunun toplam gemi teslim (FOB) değeri, fiyatı ve miktarıyla sabitlenmiştir. Aşağıdaki hesap bunu gösterir:
Karim, geriye doğru hesap olmadan 22. hafta hedefini kabul etseydi, Delta Garments tutamayacağı bir tarih vaat etmiş olurdu, çünkü kesimin kumaş gelmeden bile başlaması gerekirdi. Bunu ancak kesim zamanında başlayamadıktan sonra keşfetmek, talebin kendisi sırasında değil, aynı 22 haftalık kritik yoldaki her sonraki kilometre taşını ve 29.400 USD'lik siparişin deniz navlunu rezervasyonunu riske atar. Talebi yanıtlamadan önce geriye doğru hesabı yapmak, Karim'in bir tahmin yerine kesin bir cevap vermesini sağlayan şeydir.
T19-C03 Perakende kritik yol takip listesini kullanın. B Siparişi'nin kot pantolonu için sabit mağazada bulunma tarihini kaydedin, ardından her bilinen süre boyunca geriye doğru giderek her önceki kilometre taşının hesaplanan tarihini doldurun, kesim tarihine kadar. Sonraki derslerin güncellemesi için durum alanını açık bırakın.
[Perakende kritik yol takip listesini indirin](../../templates/T19-C03-retail-critical-path-tracker.xlsx)
Perakende kritik yol takip listesi dosyasını indirin (Excel)
1. Bir mağazada bulunma tarihinden geriye doğru gitmek ne üretir?
2. Bir alıcı, kesimden sonraki aşamaları toplam 10 hafta olan bir sipariş için 20. haftada bir rafa hazır hedefi belirler. En son kesim tarihi nedir?
3. Geriye doğru bir hesap, kumaşın gelmesi beklenen tarihten bir hafta önce bir kesim tarihi koyar. Fabrika ne yapmalıdır?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Mağazada bulunma tarihi | In-store date | تاريخ التوفر في المتجر | Date de mise en magasin | Bir alıcının malın fiziksel olarak bir mağazanın rafında satışa hazır olmasını istediği sabit tarih. |
| Kesim tarihi | Cut date | تاريخ بدء القص | Date de coupe | Bir fabrikanın kesime başlayabileceği ve sabit bir mağazada bulunma tarihini hâlâ tutturabileceği en son tarih. |
| Geriye doğru planlama | Backward scheduling | الجدولة العكسية | Planification rétroactive | Sabit bir bitiş tarihinden başlayıp, daha erken bir tarih bulmak için her aşamanın bilinen süresini sırayla çıkarmak. |
| Aşama süresi | Stage duration | مدة المرحلة | Durée de l'étape | Bir aşamanın kendi başlangıcından kendi bitişine kadar aldığı sabit gün veya hafta sayısı. |
| Onay tarihi | Confirmation date | تاريخ التأكيد | Date de confirmation | Bir alıcı ve fabrikanın bir siparişi onayladığı, fabrikanın kendi kritik yolunun başlangıç noktası olan tarih. |
| Dikim başlangıç tarihi | Sewing start date | تاريخ بدء الخياطة | Date de début de la couture | Kesim ve gerekli her kumaş hazırlığı tamamlandıktan hemen sonra dikimin başladığı tarih. |
Sırada, bir satın alma ofisinin birçok model hattı ve fabrika üzerinde her birini ayrı ayrı izlemek yerine tek bir kritik yol panosunu aynı anda nasıl yürüttüğünü öğreneceksiniz. Kurs haritasına dön