Kurs içeriği
Temel Düzey · Kurs 7: Hazır Giyim İşinde Para · Ders 2 / 5

Bir giysinin maliyetlendirilmesi: kumaş, aksesuar, fason, genel giderler ve kâr

Seviye: TemelSüre: 45 dakikaKullanılan sipariş: A (T-shirt)Araç: Maliyetlendirme tablosu
Bu ders bir giysinin maliyetlendirme tablosunu oluşturan veya okuyan herkes içindir: bir merchandiser, bir fabrika sahibi, bir alıcı veya bir öğrenci. Ders 7.1 faydalıdır ama zorunlu değildir. Para rakamları ABD doları cinsinden öğretim örnekleridir. İş yerinde kendi siparişinizin gerçek rakamlarını kullanın.
AlıcıNorthline Apparel (yurt dışındaki giyim markası)
FabrikaDelta Garments (konfeksiyon fabrikası)
ÜrünTemel pamuklu T-shirt, tek renk
Miktar15.000 adet
FOB fiyatıAdet başına 3.20 USD
Maliyet bileşenleriKumaş, aksesuar, fason, genel giderler, kâr
Bir hesap makinesi ve kumaş numunesiyle masadaki bir giysi maliyet tablosu.
Bir hesap makinesi ve kumaş numunesiyle masadaki bir giysi maliyet tablosu.
02Giriş

Bu sayfa bir giysinin maliyetlendirme tablosunu kuran veya kontrol eden herkes içindir

Maliyetlendirme tablosu, bir giysinin fiyatının bileşen bileşen nasıl kurulduğunu gösteren belgedir; bir merchandiser'ın bir fiyat teklif edildiğinde, sorgulandığında veya yeniden pazarlık edildiğinde her seferinde kullandığı araçtır. Ders 7.1, bir giysinin fiyatını oluşturan beş maliyet bileşenini adlandırmıştı: kumaş, aksesuar, fason, genel giderler ve kâr. Bu ders size tablonun kendisini nasıl kuracağınızı gösterir ve her şeyden önemli bir kural vardır: her bileşenin fiyattaki payı, elle yazılmadan, canlı bir formülle hesaplanmalıdır. Bu kural olmadan, bir maliyetlendirme tablosu bugün doğru görünebilir ve herhangi bir maliyet değiştiği anda sessizce yanlış hale gelebilir. Bu ders esas olarak bir siparişin para akışını öğretir: bir fiyatın bileşen bileşen nasıl kurulduğunu ve kontrol edildiğini.

03Başlamadan önce

Neye ihtiyacınız var ve bu ders neyi kapsamıyor

İhtiyacınız olan: Ders 7.1'deki beş maliyet bileşeni (kumaş, aksesuar, fason, genel giderler, kâr). Başlamadan önce bir tablo formülü yazmayı bilmenize gerek yok; bu ders size gösterir.

Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:

  • her maliyet bileşenini kendi satırında ve kendi elle yazılan dolar değeriyle içeren bir maliyetlendirme tablosu kurmak;
  • bileşenleri elle yazılan bir rakam yerine formülle toplayan bir toplam satırı eklemek;
  • her bileşeni toplama bölen, canlı bir formülle çalışan bir fiyat payı sütunu eklemek;
  • beş fiyat payının, sağlık kontrolü olarak, %100'e ulaştığını doğrulamak;
  • bir maliyet bileşeni her değiştiğinde elle yazılan bir yüzdenin neden sessizce yanlış hale geldiğini açıklamak.

Burada ele alınmayan: marj ve kâr oranının fiyatı FOB'dan mağaza rafına nasıl taşıdığı (Ders 7.3) ve ödeme koşullarının fabrikanın nakit akışını nasıl etkilediği (Ders 7.4).

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız kelimeler

TerimAnlamı
Maliyet tablosu (maliyetlendirme tablosu)Bir giysinin maliyet bileşenlerini listeleyen ve fabrikanın teklif ettiği fiyata toplayan belge.
Maliyet bileşeniBir giysinin toplam fiyatının bir parçası: kumaş, aksesuar, fason, genel giderler veya kâr.
Fiyat payıBir maliyet bileşeninin dolar değerinin toplam fiyata bölünmesi, genellikle yüzde olarak gösterilir.
FormülBir tablo hücresinde, elle yazılan bir değer yerine başka hücrelerden bir değer hesaplayan bir talimat.
Elle girilen sayıBir hücreye arkasında formül olmadan doğrudan sabit bir rakam olarak girilen değer.
Genel giderlerFabrikanın ürettiği her şey arasında paylaşılan işletme maliyetleri: kira, elektrik, yönetim.
FOB (gemide teslim)Fabrika malı kendi limanında geminin güvertesine teslim eder. Oradan sonraki navlun alıcıya aittir.
Fabrika çıkış fiyatıYerel bir alıcının bitmiş mallar için, herhangi bir teslimat maliyeti eklenmeden önce, fabrikanın kendi kapısında fabrikaya ödediği fiyat.
05Öğretim
Kural

Bir maliyetlendirme tablosunun fiyat payları formülle hesaplanmalı, asla elle yazılmamalı

Bir maliyetlendirme tablosu kurmak, her maliyet bileşeninin kendi dolar değerini girmek, sonra bu payı elle yazmadan toplam fiyattaki payını hesaplamak demektir. Hesaplama canlı bir formül olmalıdır, böylece bir bileşen değiştiğinde her pay otomatik olarak güncellenir, birinin bunu hatırlayıp yeniden yazmasına gerek kalmaz. Elle yazılmış paylara sahip bir maliyetlendirme tablosu ile formülle hesaplanan paylara sahip bir tablo, kuruldukları gün aynı görünebilir. Fark yalnızca bir maliyet ilk değiştiğinde ortaya çıkar.

Kumaşın toplamdaki payı, ondalık kesir olarak: 1.15'in 3.20'ye oranı = 0.359375
0.359375 × 100 = 35.9375%, kumaşın payı (35,9%'e yuvarlanır)
Gerçek hayatta karşılaştıklarınız

Aynı beş bileşen her maliyetlendirme tablosunda görünür, ama çerçeve değişir

Ne değişebilirKarşılaşacağınız biçimlerSizin için neden önemli
Toplamın nasıl kurulduğuElle yazılan toplamla maliyetlendirme (yanlış yol): biri kumaş, aksesuar, fason, genel giderler ve kârı bir hesap makinesinde toplar ve sonucu toplam hücresine yazar. Formülle çalışan maliyetlendirme (doğru yol): toplam ve her pay, bileşen hücrelerine referans veren formüllerdir.Elle yazılan bir toplam, bir bileşen değişene kadar formülle hesaplanan bir toplamla aynı görünür; sonra elle yazılan toplam sessizce eskirken formül kendini günceller.
İhracat mı yoksa yurt içi fiyatlandırma mıSipariş A'nın maliyetlendirmesi bir ihracat FOB fiyatı olarak kurgulanmıştır. Cedar & Co.'nun kendi yurt içi maliyetlendirmesi aynı beş bileşenli yapıyı izler, ama FOB çerçevesi olmadan: onun "fiyatı", Delta Garments'a fabrika teslim ödediği tutardır, sonra kendi yerel teslimat maliyetini ekler.Beş bileşen aynı kalır, ama karşılaştırdığınız fiyat değişir: bir ihracat FOB fiyatı, yurt içi fabrika çıkış fiyatı artı teslimatla aynı rakam değildir.
Maliyeti hesaplanan ürünAynı beş bileşenli yöntem, tam maliyet rakamları Sipariş A'nın T-shirt'ünden farklı olsa da, kot pantolon siparişine de uygulanır.Yöntemi bir üründe öğrenmek, herhangi bir ürünün maliyetini hesaplamanızı sağlar; rakamlar değişir, yapı değişmez.
Tabloyu kim okuyorBir merchandiser fiyat teklif etmek için kurar. Bir alıcı fiyatın adil olup olmadığına karar vermek için okur. Bir fabrika sahibi marjın nerede olduğunu görmek için okur.Aynı tablo farklı okuyucular için farklı sorulara cevap vermelidir, bu da yalnızca her rakamın güvenilir ve bir formüle kadar izlenebilir olmasıyla mümkündür.
Takip ettiğimiz sipariş

Sipariş A'nın maliyetlendirme tablosu: Delta Garments 3.20 USD FOB fiyatını kurar

Delta Garments, Northline Apparel'in 15.000 adetlik temel pamuklu T-shirt siparişi olan Sipariş A'nın maliyetlendirme tablosunu kurar. Tabloda beş maliyet bileşeni oturur, her biri kendi dolar değeri olarak girilir: kumaş 1.15 USD, aksesuar 0.20 USD, fason 1.10 USD, genel giderler 0.49 USD, kâr 0.26 USD. Bir toplam satırı bunları bir formülle toplar ve 3.20 USD FOB fiyatını verir. Her bileşenin dolar değerinin yanında, formülle hesaplanan, asla elle yazılmayan bir fiyat payı sütunu oturur.

Maliyet bileşeniSipariş A (adet başına USD)Fiyat payı (formül)
Kumaş1.1535.9%
Aksesuar0.206.25%
Fason (kesim ve dikim)1.1034.375%
Genel giderler0.4915.3125%
Kâr0.268.125%
Toplam (FOB fiyatı)3.20100%
Hesaplanan rakam

Sipariş A'nın beş payının her biri, bileşeni toplama bölen aynı formülden gelir

Kumaş toplamın 0.359375'ini oluşturur; 0.359375 × 100 = 35.9375% (kumaşın payı, 35,9%'e yuvarlanır)
Aksesuar toplamın 0.0625'ini oluşturur; 0.0625 × 100 = 6.25% (aksesuarın payı)
Fason toplamın 0.34375'ini oluşturur; 0.34375 × 100 = 34.375% (fasonun payı)
Genel giderler toplamın 0.153125'ini oluşturur; 0.153125 × 100 = 15.3125% (genel giderlerin payı)
Kâr toplamın 0.08125'ini oluşturur; 0.08125 × 100 = 8.125% (kârın payı)
Sipariş A: FOB fiyatı adet başına 3.20 USD Kumaş 1.15 Fason 1.10 Genel giderler 0.49 Kâr 0.26 Aksesuar 0.20
Beş bileşen, Sipariş A'nın tam FOB fiyatını oluşturmak için birikir. Kumaş ve fason birlikte fiyatın %70'inden fazlasını oluşturur; yukarıdaki çubuğun her parçası elle yazılan bir rakam değil, bir formül sonucudur.
İlk iki payın toplamı: 35.9375 + 6.25 = 42.1875

Beş payı tam hassasiyetle toplamak (35.9375, 6.25, 34.375, 15.3125 ve 8.125) tam olarak %100 verir ve bu, formüllerin doğru bağlandığını doğrular. Yaygın olarak kullanılan yuvarlatılmış rakamlar (%35.9, %6.25, %34.375, %15.3125 ve %8.125) yalnızca kumaşın kendi payı okunabilirlik için aşağı yuvarlandığından %99.9625'e ulaşır.

Yöntem

Bir maliyetlendirme tablosunu beş adımda kurun

  1. Listeleyin her maliyet bileşenini kendi satırında: kumaş, aksesuar, fason, genel giderler, kâr.
  2. Girin her bileşenin dolar değerini doğrudan kendi hücresine, asla biriken bir toplam olarak değil.
  3. Ekleyin bileşenleri elle yazılan bir rakam yerine formülle toplayan bir toplam satırı.
  4. Ekleyin her bileşeni toplama bölen, formülle çalışan bir fiyat payı sütunu.
  5. Doğrulayın beş payın, formüllerin doğru olduğunu gösteren bir sağlık kontrolü olarak, %100'e ulaştığını.
Tuzak

Yaygın bir hata, bir yüzde payını bir hesap makinesinde bir kez hesapladıktan sonra elle yazmaktır

Yaygın bir hata, bir fiyat payını ayrı bir hesap makinesinde bir kez hesapladıktan sonra maliyetlendirme tablosuna elle yazmaktır, çünkü rakam yazıldığı anda doğrudur. Bir maliyet bileşeni değiştiği anda, örneğin bir kumaş fiyatı artışı veya yeni bir genel gider oranı, elle yazılan yüzde, biri hesaplamayı tekrarlayıp yeniden yazana kadar sessizce yanlış hale gelir. Formülle çalışan bir hücre bu şekilde asla eskimez, çünkü tablo her açıldığında veya bir bileşen her değiştiğinde kendini yeniden hesaplar.

Elle yazılan sayı (yanlış yol)Formül (doğru yol)Kumaş hücresi değişir: 1.15'ten 1.05'ePay hücresi hâlâ %36 gösterir (yazılı)Kumaş hücresi değişir: 1.15'ten 1.05'ePay hücresi %33.9'a yeniden hesaplanırKimse pay hücresini düzeltmedi,bu yüzden sessizce yanlış.Formül kumaş hücresini okur,bu yüzden her zaman ona uyar.
Elle yazılan bir pay sessizce yanlış hale gelir; formülle hesaplanan bir pay kendini günceller. Kumaş 1.15'ten 1.05 USD'ye düşerse toplam da düşer, ve yeni rakamı doğru şekilde ancak formülle hesaplanan bir pay yansıtır.
06Basit sözlerle

Bir maliyetlendirme tablosu bir giysinin maliyetinin beş parçasını listeler: kumaş, aksesuar, fason, genel giderler, kâr. Her birinin elle yazılan kendi dolar değeri vardır. Toplam bir formülle toplanır, asla elle yazılmaz. Her parçanın toplamdaki payı da bir formülle hesaplanır, asla elle yazılmaz. Bu önemlidir çünkü işi bir formül yaparsa, tek bir dolar değerini değiştirmek geri kalan her şeyi kendiliğinden günceller. Bunun yerine biri payı elle yazarsa, dolar değerleri değiştikten sonra bile tam olarak yazıldığı gibi kalır ve kimse bunun yanlış hale geldiğini fark etmeyebilir.

07Hızlı kontrol
  • Bir maliyetlendirme tablosunun beş maliyet bileşeni vardır: kumaş, aksesuar, fason, genel giderler, kâr.
  • Toplam satırı bileşenleri toplayan bir formüldür, asla elle yazılan bir rakam değildir.
  • Fiyat payı sütunu her bileşeni toplama bölen bir formüldür, asla elle yazılmaz.
  • Beş fiyat payı her zaman %100'e ulaşır; ulaşmıyorsa bir formül yanlış bağlanmıştır.
  • Elle yazılan bir yüzde yalnızca bir sonraki maliyet değişikliğine kadar doğrudur, sonra sessizce yanlış hale gelir.
  • Aynı beş bileşenli yöntem hem ihracat FOB fiyatına hem de yurt içi fabrika çıkış fiyatına aynı şekilde uygulanır.
08İş yeri senaryosu

Mona, bir formül girmek yerine kumaş payı hücresine "%36" yazıyor

Mona, Delta Garments'ta Sipariş A'nın maliyetlendirme tablosunu kurar. Zaman baskısı altında, kumaşın fiyattaki payını ayrı bir hesap makinesinde zaten hesaplamıştır, bu yüzden bir formül girmek yerine kumaş payı hücresine doğrudan "%36" yazar.

Mona'nın bıraktığı satır şöyledir:

Maliyetlendirme tablosu, kumaş satırı. Maliyet bileşeni: Kumaş. Sipariş A (adet başına USD): 1.15. Sipariş A'nın fiyattaki payı: %36 (Mona tarafından elle yazılmış, bir formül değil).

Bu kısayol acil bir sorun yaratır mı? Cevabı açmadan önce karar verin.

Kararı göster

Hemen değil. İki gerçek bunu birlikte belirler.

Birincisi, bugünkü rakam doğru. Kumaş, 3.20 USD'lik toplamın 1.15 USD'sini oluşturur, yaklaşık %35.9'luk bir pay, bu da Mona'nın yazdığı %36'ya yuvarlanır. Bugün tabloda yanlış bir şey yok.

İkincisi, risk gelecekte, şimdide değil. Kumaş fiyatı değiştiği anda, örneğin daha ucuz bir pamuk kaynağı kumaşı 1.05 USD'ye düşürürse, yazılan %36, Mona yeniden hesaplayıp yeniden yazana kadar sessizce yanlış hale gelir. Formülle çalışan bir hücre, kumaş hücresi değiştiği anda kendini otomatik olarak güncelleyerek %33.9 (yeni 3.10 USD'lik toplamın 1.05'i) gösterirdi.

Bu iki gerçekten hiçbiri tek başına hikayenin tamamını anlatmaz. Yalnızca bugünkü rakama bakmak, kısayolun zararsız olduğunu söyler. Yalnızca gelecekteki riske bakmak, bugünkü rakamı kontrol etmeden, tablonun henüz yanlış olmadığını gözden kaçırır. Gerçek risk bugünkü rakam değildir; bu tablonun ihtiyaç duyacağı her gelecekteki güncellemedir.

09Maliyeti

Eski, elle yazılmış bir pay, fabrikanın maliyet kesmek için nereye bakması gerektiğini yanlış yönlendirebilir

Nitel olarak, kimsenin fark etmediği eski, elle yazılmış bir yüzde, hangi maliyet bileşeninin fiyatı gerçekten en çok yönlendirdiği konusunda yanlış bir varsayıma yol açabilir; bu, Ders 7.1'in kumaşın orantısız payı hakkında zaten yaptığı noktadır. Kumaşın yazılı %36 payı, gerçek payı %33.9'a taşındıktan sonra da yerinde bırakılırsa, tabloyu okuyan biri kumaşı artık olduğundan daha baskın sanmaya devam edebilir; oysa bu sırada asıl büyük kaldıraç genel giderler veya fasona kaymışken, pazarlık çabasını yine kumaşa yöneltir. Bu, bu dersin elle yazılan rakamlar yerine formüller konusunda ısrar ederek tamamen önlediği bir maliyettir.

Kumaşın yeni toplamdaki payı 0.338710'dur (1.05'in 3.10'a oranı); 0.338710 × 100 = 33.871%, gerçek pay (33,9%'e yuvarlanır)

Yazılı eski pay (%36) ile gerçek pay (yaklaşık %33.9) arasındaki fark, hâlâ eski yazılı rakamı okuyan herkes için yaklaşık iki yüzde puanlık yanıltıcı bilgidir.

10Çalışma şablonu

Maliyetlendirme tablosu: önce Sipariş A'nın satırını, sonra kendi siparişinizin satırını kurun

Maliyetlendirme tablosunun beş sütunu vardır: maliyet bileşeni, Sipariş A'nın tutarı, Sipariş A'nın fiyat payı, sizin siparişinizin tutarı (sarı bir giriş hücresi) ve sizin fiyat payınız. Sipariş A'nın satırları zaten doldurulmuştur ve toplamı 3.20'ye ulaşır. Fiyat payı sütunu ve toplam satırı, asla elle yazılan rakamlar değil, canlı formüllerdir: her pay satırın tutarını toplama böler, toplam ise yukarıdaki bileşenleri toplar. Kendi siparişiniz için, her bileşenin dolar değerini yalnızca sarı sütuna yazın, her pay hücresini ve toplam satırını dokunulmadan bırakın. Beş payınız %100'e ulaşmıyorsa, bir formül elle yazılan bir rakamla değiştirilmiştir ve önce düzeltilmesi gereken hücre budur.

[Maliyetlendirme tablosunu indirin](../../templates/T01-C07-costing-sheet.xlsx)

Maliyetlendirme tablosu dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Bir maliyetlendirme tablosunun fiyat payı sütunu neden elle yazılan bir rakam yerine bir formül olmalıdır?

2. Sipariş A'nın maliyet bileşenlerinin beş fiyat payı toplamda neye ulaşır?

3. Adet başına 9.80 USD toplam fiyatı olan 3.000 adetlik bir siparişte aksesuar maliyeti adet başına 0.35 USD. Aksesuarın fiyattaki payı nedir?

12Sözlük
TRENARFRAnlamı
Maliyet tablosuCosting sheetكشف التكلفةFiche de coûtsBir giysinin maliyet bileşenlerini listeleyen ve fabrikanın teklif ettiği fiyata toplayan belge.
Maliyet bileşeniCost componentعنصر التكلفةÉlément de coûtBir giysinin toplam fiyatının bir parçası: kumaş, aksesuar, fason, genel giderler veya kâr.
Fiyat payıShare of priceنسبة السعرPart du prixBir maliyet bileşeninin dolar değerinin toplam fiyata bölünmesi, genellikle yüzde olarak gösterilir.
FormülFormulaصيغة حسابيةFormuleBir tablo hücresinde, elle yazılan bir değer yerine başka hücrelerden bir değer hesaplayan bir talimat.
Elle girilen sayıTyped numberرقم مكتوب يدويًاNombre saisi manuellementBir hücreye arkasında formül olmadan doğrudan sabit bir rakam olarak girilen değer.
Genel giderlerOverheadالتكاليف العامةFrais générauxFabrikanın ürettiği her şey arasında paylaşılan işletme maliyetleri: kira, elektrik, yönetim.
FOB (gemide teslim)FOB (free on board)تسليم على ظهر السفينة في ميناء المصنعFOB (franco à bord)Fabrika malı kendi limanında geminin güvertesine teslim eder. Oradan sonraki navlun alıcıya aittir.
Fabrika çıkış fiyatıEx-factory priceسعر خروج المصنعPrix départ usineYerel bir alıcının bitmiş mallar için, herhangi bir teslimat maliyeti eklenmeden önce, fabrikanın kendi kapısında fabrikaya ödediği fiyat.
13Sonraki

Ders 7.3: Marj ve kâr oranı

Artık fiyat paylarını kendisi hesaplayan bir maliyetlendirme tablosu kurabilirsiniz. Bir sonraki ders, fiyat fabrika FOB'undan toptan fiyatına ve mağaza fiyatına giderken marj ve kâr oranını hesaplamak için aynı tabloyu kullanır. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıBir maliyetlendirme tablosunun beş maliyet bileşenini ve toplam satırını adlandırın.
BağlaBir fiyat payı formülünün hem bileşen hücresine hem de toplam hücresine nasıl bağlı olduğunu görün.
KarşılaştırElle yazılan toplamlı bir maliyetlendirme tablosunu formülle çalışan bir tablodan ayırt edin.
Karar verBir yüzdeyi elle yazma gibi bir kısayolun acil mi yoksa gelecekteki bir sorun mu yarattığına karar verin.