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Foundation · Cours 3 : Comment vendent les entreprises de l'habillement · Leçon 4 sur 5

E-commerce et magasins physiques : ce qui change dans la commande, les tailles et les retours

Niveau: FoundationDurée: 40 minutesCommande utilisée: A (le T-shirt), répartie hypothétiquement entre un canal physique et un canal e-commerceOutil: Fiche de décision du modèle de vente
Cette leçon s'adresse à quiconque commande pour, ou gère le stock d'une marque vendant sur plus d'un canal : un merchandiser, un acheteur, un responsable de magasin ou un dirigeant. La leçon 3.1 est un contexte utile mais pas obligatoire. Les chiffres monétaires et les taux de retour sont des exemples pédagogiques. Au travail, utilisez les chiffres réels de votre propre commande.
AcheteurCedar & Co. (marque propre domestique, canaux hybrides)
UsineDelta Garments (usine de confection)
ProduitT-shirt en coton basique, une couleur
Canaux12 magasins physiques et un site e-commerce
Modèle économiqueHybride : fabrication sur stock, vendue sur deux canaux à la fois
MarchéDomestique
02Ouverture

Cette page s'adresse à quiconque commande pour, ou gère le stock d'une marque vendant sur plus d'un canal

La leçon 3.1 a présenté l'e-commerce comme un canal, et non comme un modèle de vente à part entière : une entreprise de vente en gros, de marque de distributeur ou de marque propre peut vendre en partie ou entièrement par e-commerce. Cette leçon reste dans ce même canal et se demande ce qui change réellement pour un merchandiser lorsqu'une partie d'une commande se vend en ligne au lieu, ou en plus, d'un magasin physique. Un acheteur qui commande le même ratio de tailles et prévoit le même processus de retour pour les deux canaux, en supposant que « c'est le même produit », se retrouve souvent avec un entrepôt débordé de retours e-commerce et les mauvaises tailles en rupture en premier. Cette leçon enseigne surtout un enchaînement de décisions : que vérifier, commande après commande, dès que plus d'un canal est en jeu.

03Avant de commencer

Ce dont vous avez besoin, et ce que cette leçon ne couvre pas

Vous avez besoin de : l'idée de la leçon 3.1 selon laquelle l'e-commerce est un canal, et la forme générale de la Commande A (Cours 1).

À la fin de cette leçon, vous pouvez :

  • expliquer pourquoi l'e-commerce est un canal plutôt qu'un modèle de vente distinct, même s'il change des décisions pratiques réelles ;
  • nommer les trois choses que l'e-commerce change le plus souvent dans une commande : le ratio de tailles, la gestion des retours, et comment l'information produit remplace le toucher ;
  • reconnaître qu'une entreprise hybride gérant des stocks séparés pour l'e-commerce et les magasins physiques prend une décision de modèle économique, pas seulement un détail opérationnel ;
  • utiliser les trois questions de la méthode pour planifier le mélange e-commerce/physique de toute commande ;
  • juger, à partir des preuves clients, si un taux de retour e-commerce plus élevé révèle un problème de canal ou un problème de spécification du vêtement.

Non couvert ici : comment calculer un ratio de tailles précis pour un canal (sujet d'un cours ultérieur), et la décision complète de changer entièrement le modèle de vente d'une entreprise (leçon 3.5).

04Termes clés

Mots que vous rencontrerez dans cette leçon

TermeSens
CanalUne voie par laquelle une entreprise vend à son client final : un magasin physique, un site web, ou une place de marché.
Commerce électronique (e-commerce)Vendre un produit au client final via un site web ou une application, au lieu d'un magasin physique, ou en plus.
Ratio des taillesLa répartition de la quantité totale d'une commande sur les tailles proposées, par exemple 1:2:2:1 pour S:M:L:XL.
Taux de retourLa part des pièces vendues que les clients renvoient, généralement exprimée en pourcentage.
Stock séparé par canalDétenir un stock distinct pour l'e-commerce et pour les magasins physiques, plutôt qu'un seul stock partagé par les deux canaux.
GSMGrammes par mètre carré : la manière standard d'indiquer le grammage d'un tissu. Un client qui ne peut pas toucher le tissu ne peut pas juger de son GSM à partir d'une seule photo.
05Enseignement
La règle

L'e-commerce est un canal, pas un modèle de vente distinct, mais il change des choses réelles et pratiques dans la façon dont une marque commande et gère son stock

La leçon 3.1 a placé l'e-commerce à côté des magasins physiques comme une voie vers le client final, accessible à toute entreprise de vente en gros, de marque de distributeur ou de marque propre. Cela n'en fait pas pour autant un changement neutre. Le seul fait qui compte est qu'un client e-commerce ne peut pas toucher ni essayer le produit avant de l'acheter, alors qu'un client de magasin physique le peut. Tout ce que cette leçon enseigne découle de cette différence unique.

Magasin physique Touche le tissu, essaie la taille, voit la vraie couleur E-commerce Lit un guide des tailles, lit une description, voit une photo
Un client de magasin physique touche et essaie le produit avant d'acheter ; un client e-commerce ne le peut pas. Chaque différence pratique couverte par cette leçon, ratio des tailles, retours et information produit, découle de ce seul fait.
Ce que vous rencontrez dans la réalité

La même différence de canal se traduit par quatre décisions pratiques distinctes

Ce qui peut différerLes formes que vous rencontrerezPourquoi cela vous concerne
Ratio des taillesUn client de magasin physique incertain de sa taille peut en essayer une au-dessus ou en dessous et échanger sur place. Un client e-commerce commande généralement à partir d'un guide des tailles seul, sans essayage, ce qui entraîne plus de retours liés à la taille. Certaines marques répondent en commandant un ratio des tailles différent pour les canaux à forte proportion e-commerce, orienté vers les tailles moyennes « sûres ».Commander le même ratio pour les deux canaux, sans tenir compte de la façon dont chacun se vend réellement, laisse les mauvaises tailles en rupture dans un canal et en surplus dans l'autre.
Gestion des retoursUn magasin physique échange ou rembourse la plupart du temps sur place, à partir du stock déjà sur ses rayons. Un retour e-commerce transite généralement par un entrepôt, attend une nouvelle inspection, et ne redevient un stock vendable qu'ensuite.Le stock retourné du canal e-commerce met plus de temps à redevenir une pièce vendable, il a donc besoin de ses propres ressources, pas de la capacité de réserve du magasin.
L'information produit comme substitut au toucherL'e-commerce dépend beaucoup plus fortement de mesures précises, de descriptions de tissu et de photographies, car le client ne peut pas sentir le grammage du tissu (son GSM) ni voir sa vraie couleur sur un écran comme il le ferait en magasin.Une information produit incomplète ou inexacte fait le travail qu'un vendeur en magasin et une cabine d'essayage feraient autrement, donc les lacunes s'y traduisent directement en retours.
Stock séparé par canalDe nombreuses marques, y compris une entreprise hybride gérant les deux canaux, détiennent des stocks séparés pour l'e-commerce et les magasins physiques. D'autres partagent un seul stock avec une visibilité en temps réel de ce qui est disponible où.Chaque choix comporte son propre compromis de coût et de complexité ; cette leçon ne va pas plus loin que de nommer ce choix.
Le cas que nous suivons

Cedar & Co. vend le même T-shirt via 12 magasins physiques et un site e-commerce en même temps

Cedar & Co., la marque locale et domestique aux 12 magasins, fabrique selon ses propres prévisions (fabrication sur stock) et est surtout connue dans ce programme comme une entreprise à canal unique, magasins physiques seulement. En pratique, une entreprise comme Cedar & Co. ajoute couramment un site e-commerce aux côtés de ses magasins physiques, vendant le même T-shirt sur les deux à la fois. Exploiter plus d'un canal de vente en parallèle, chacun avec son propre stock, est ce qui fait de cette version de Cedar & Co. un cas hybride pour ce cours : non pas deux entreprises distinctes, mais une seule entreprise exploitant deux canaux ensemble, chacun avec son propre schéma de commande et de retour.

Comparez cela à Northline Apparel, la marque exportatrice du Cours 1, qui ne vend les T-shirts de la Commande A que via ses propres magasins physiques à l'étranger. Northline Apparel offre un point de comparaison à canal unique : un seul ensemble de magasins, un seul ratio de tailles, un seul processus de retour. Le cas hybride et domestique de Cedar & Co. est celui que suit cette leçon en détail, car c'est le cas où la question du canal e-commerce/physique a réellement deux canaux à comparer.

EntrepriseCanauxModèle économique
Northline ApparelSes propres magasins physiques à l'étranger, uniquementCanal unique
Cedar & Co.12 magasins physiques et un site e-commerceHybride (deux canaux à la fois)
Le chiffre travaillé

Un canal plus petit peut quand même porter une charge de retours proportionnellement plus grande

Ceci est un exemple simple et clairement étiqueté à titre d'illustration, et non un fait affirmé sur les chiffres réels de Cedar & Co. ou de Northline Apparel. Prenons une commande de la taille de la Commande A, 15,000 pièces, en supposant qu'elle se répartisse en 9,000 pièces vendues en magasin physique et 6,000 pièces vendues en e-commerce. Si le taux de retour e-commerce était de 20 % et celui des magasins physiques de 8 % pour le même T-shirt, le nombre de pièces retournées dans chaque canal serait :

Canal e-commerce : 6,000 × 0.20 = 1,200 pièces retournées
Canal magasins physiques : 9,000 × 0.08 = 720 pièces retournées

Même si le canal e-commerce a vendu moins de pièces que le canal magasins physiques, il en renverrait davantage pour une nouvelle inspection. La charge de traitement des retours ne suit pas la taille du canal ; elle suit son taux de retour.

Pièces retournées, commande illustrative de 15,000 pièces E-commerce (6,000 vendues) 1,200 retournées Magasins physiques (9,000 vendues) 720 retournées
Le plus petit canal e-commerce retourne plus de pièces que le plus grand canal des magasins physiques. Les longueurs des barres sont tracées selon le nombre de pièces retournées, 1,200 contre 720, à partir du calcul ci-dessus.
La méthode

Trois questions pour planifier le mélange e-commerce/physique de toute commande

  1. Vérifiez si des données passées montrent un taux de retour ou un profil de tailles différent entre l'e-commerce et le physique pour ce type de produit. Un schéma répété sur plusieurs commandes mérite d'être planifié ; les chiffres d'une seule commande ne constituent pas encore un schéma.
  2. Vérifiez comment le processus de retour affecte la vitesse à laquelle le stock retourné redevient vendable. Une nouvelle inspection en entrepôt prend plus de temps qu'un échange en magasin, donc un canal qui en dépend a besoin de ses propres ressources, planifiées à l'avance.
  3. Vérifiez si la description du produit et la photographie sont assez détaillées pour remplacer le toucher. Le grammage du tissu (GSM), la vraie couleur et les notes de coupe doivent tous être indiqués clairement, car le client e-commerce n'a aucun autre moyen d'en juger.
Le piège

Une erreur courante est de supposer que l'e-commerce et les magasins physiques ont besoin des mêmes ratios de stock et de la même gestion des retours parce que « c'est le même produit »

Une erreur courante consiste à traiter un T-shirt vendu sur deux canaux comme ayant besoin exactement du même ratio de tailles et exactement du même processus de retour dans les deux, au motif que c'est le même produit physique. Le produit est le même ; l'expérience d'achat ne l'est pas. Un client e-commerce ne peut pas essayer le produit ni toucher le tissu avant de payer, et cette différence se traduit généralement par une véritable différence de comportement, le plus souvent un taux de retour plus élevé. L'ignorer peut laisser un entrepôt dimensionné pour les volumes des magasins physiques submergé de retours e-commerce qu'il ne peut pas réinspecter assez vite, ce qui retarde ensuite le retour du stock sur le site comme vendable.

06En mots simples

L'e-commerce n'est pas une manière de vendre à part ; c'est un canal de plus, aux côtés des magasins physiques, qu'une entreprise de vente en gros, de marque de distributeur ou de marque propre peut utiliser. Ce qui change est pratique, pas structurel : un client e-commerce achète à partir d'un guide des tailles et d'une photo au lieu d'essayer le produit, donc les commandes e-commerce ont souvent besoin d'un ratio des tailles différent, les retours e-commerce transitent généralement par un entrepôt au lieu d'un échange sur place, et les descriptions produit e-commerce doivent faire le travail qu'une cabine d'essayage et un vendeur feraient autrement. Une entreprise exploitant les deux canaux à la fois, comme une version hybride de Cedar & Co., doit planifier pour les deux profils, pas supposer qu'un canal se comporte comme l'autre.

07Vérification rapide
  • L'e-commerce est un canal, accessible en gros, marque de distributeur et marque propre ; jamais un modèle de vente à part.
  • Un client e-commerce ne peut pas essayer le produit avant d'acheter ; ce fait entraîne la plupart des différences pratiques.
  • Les retours e-commerce transitent par un entrepôt pour une nouvelle inspection ; les retours en magasin sont échangés sur place.
  • Un canal plus petit avec un taux de retour plus élevé peut porter une charge plus grande qu'un canal plus grand au taux plus faible.
  • Mesures précises, description du tissu et photographies remplacent le toucher et la cabine d'essayage manquants en ligne.
  • Un taux de retour e-commerce plus élevé pointe souvent vers un problème de coupe ou de spécification, pas vers le canal.
08Scénario professionnel

L'équipe e-commerce de Northline Apparel signale un taux de retour du T-shirt en taille M plus de deux fois supérieur au taux des magasins physiques

L'équipe e-commerce de Northline Apparel signale un taux de retour de 22 % pour le T-shirt en taille M, plus de deux fois le taux des magasins physiques de 9 % pour le même T-shirt. La note de l'équipe elle-même cite « taille trop petite » dans plusieurs avis clients.

Le document que lit le merchandiser de Northline Apparel est constitué de trois extraits d'avis clients, transmis par l'équipe e-commerce :

Extrait d'avis 1. « J'ai commandé ma taille habituelle M d'après le guide des tailles. Elle taille plutôt comme un S. J'ai dû la retourner pour une taille L. » Extrait d'avis 2. « Taille trop petite. Je porte normalement du M dans cette marque et celui-ci est serré au niveau de la poitrine. » Extrait d'avis 3. « Descendre d'une taille aurait aussi été une erreur — ce M est simplement coupé plus petit que ce que dit le guide des tailles. Je le retourne. »

S'agit-il d'un problème propre à l'e-commerce, ou de quelque chose qui apparaîtrait aussi en magasin physique si ce n'était pas détecté ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.

Voir la décision

C'est très probablement un vrai problème de taille ou de coupe dans la spécification même du vêtement, pas quelque chose créé par l'e-commerce. Les trois avis décrivent le même fait : la taille M est coupée plus petit que ce qu'indique son guide des tailles. C'est un défaut dans les mesures réelles du vêtement par rapport à son guide des tailles déclaré, pas un défaut du canal e-commerce.

Pourquoi cela apparaît comme une statistique e-commerce et non en magasin physique. Un client de magasin physique qui essaie la même taille M et la trouve serrée peut simplement prendre une taille L sur le rayon, sur-le-champ ; le système du magasin enregistre une vente de taille L, pas un retour de taille M. Le même problème de coupe existe dans le magasin physique, mais il ne devient jamais un retour enregistré, car le client le corrige avant de payer. Le client e-commerce a déjà payé et reçu le vêtement avant de découvrir le même problème, ce qui en fait un retour mesurable et enregistré.

La vraie solution. Vérifier les mesures réelles du vêtement par rapport au guide des tailles pour la taille M, un problème de coupe et de spécification pour un cours ultérieur, pas un problème de canal à résoudre en changeant la politique de retour e-commerce. Traiter cela uniquement comme un « problème e-commerce » ne réglerait rien dans les magasins physiques, où la même coupe coûte discrètement des ventes dans une taille que le client ne voulait pas vraiment.

09Ce que ça coûte

Ce qu'un problème de taille non résolu coûte de plus dans le canal e-commerce

Présenté qualitativement, car c'est un coût de processus, pas un chiffre fixe : un retour e-commerce coûte plus cher à retransformer en stock vendable qu'un échange en magasin physique, car il nécessite un transport dans les deux sens, une nouvelle inspection en entrepôt avant de pouvoir être revendu en confiance, et un reconditionnement, autant d'étapes qu'un échange en magasin physique n'exige pas. Un problème de taille comme celui du scénario ci-dessus ajoute ce coût à chaque retour e-commerce concerné, en plus du coût du retour lui-même, tant que le problème de spécification sous-jacent n'est pas résolu. Le canal des magasins physiques porte le même problème de coupe sous-jacent sans le même coût visible, ce qui explique précisément pourquoi s'appuyer uniquement sur les données de retour e-commerce peut masquer l'ampleur réelle de l'impact d'un problème de spécification sur les ventes.

10Modèle de travail

Fiche de décision du modèle de vente : vérifier la ligne « où vendu » face à un canal e-commerce

La Fiche de décision du modèle de vente pose trois questions, dont « Sera-t-il vendu dans les propres magasins/site de l'acheteur, ou revendu à d'autres détaillants ? » Ajouter un canal e-commerce ne crée pas une nouvelle ligne ; cela change ce que signifient réellement les deux réponses de cette ligne.

Vérifiez la troisième ligne pour votre commande :

  • Ventes via le propre site de la marque : toujours « propres magasins/site de l'acheteur », comme un magasin physique de marque propre.
  • Ventes via la place de marché d'une autre entreprise : toujours « revendu à d'autres détaillants », comme un rayon de vente en gros.

Vérifiez cela avant de supposer que l'e-commerce signifie « marque propre ». Un fournisseur revendu uniquement via le site d'un tiers reste de la vente en gros ; le canal ne change pas le modèle calculé.

Télécharger Fiche de décision du modèle de vente (Excel)

11Vérifiez-vous

1. L'e-commerce est-il un modèle de vente distinct de la vente en gros, de la marque de distributeur et de la marque propre ?

2. Pourquoi les retours e-commerce mettent-ils plus de temps à redevenir un stock vendable que les retours en magasin physique ?

3. Le taux de retour e-commerce plus élevé prouve-t-il que les clients e-commerce sont plus exigeants sur la coupe ?

12Glossaire
FRENARTRSignification
Canal de venteChannelقناة البيعSatış kanalıUne voie par laquelle une entreprise vend à son client final : un magasin physique, un site web, ou une place de marché.
Commerce électroniqueE-commerceالتجارة الإلكترونيةE-ticaretVendre un produit au client final via un site web ou une application, au lieu d'un magasin physique, ou en plus.
Ratio des taillesSize ratioنسبة المقاساتBeden oranıLa répartition de la quantité totale d'une commande sur les tailles proposées, par exemple 1:2:2:1 pour S:M:L:XL.
Taux de retourReturn rateمعدل الإرجاعİade oranıLa part des pièces vendues que les clients renvoient, généralement exprimée en pourcentage.
Stock séparé par canalSplit channel stockمخزون منفصل لكل قناةKanala göre ayrı stokDétenir un stock distinct pour l'e-commerce et pour les magasins physiques, plutôt qu'un seul stock partagé par les deux canaux.
GSMGSMGSMGSMGrammes par mètre carré : la manière standard d'indiquer le grammage d'un tissu.
13Suivant

Leçon 3.5 : Choisir un modèle de vente

Vous savez maintenant comment l'e-commerce change une commande sans être lui-même un modèle de vente. La prochaine leçon réunit toutes les questions de ce cours en une seule décision : une entreprise doit-elle changer de modèle de vente. Retour à la carte du cours

14Échelle

Reconnaître Nommez l'e-commerce comme un canal, pas un modèle de vente distinct.
Relier Voyez comment ne pas essayer le produit entraîne des différences de tailles, de retours et d'information produit.
Comparer Distinguez une entreprise à canal unique comme Northline Apparel d'une entreprise hybride comme Cedar & Co.
Décider Utilisez les preuves clients pour juger si un retour e-commerce élevé vient du canal ou d'une spécification.