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Avancé · Cours 5 : Retours et modèles de rapidité · Leçon 4 sur 4

Construire une fiche complète des retours et de la rapidité d'exécution

Niveau: AdvancedDurée: 50 minutesCommande utilisée: A (le T-shirt, réutilisé comme le propre style domestique hybride de Cedar & Co.)Outil: Fiche des retours et de la rapidité d'exécution
Pour un acheteur retail ou un merchandiser côté usine ayant terminé les trois premières leçons de ce cours et devant maintenant réunir le coût des retours, la décision de devenir, et la comparaison de rapidité d'exécution en une seule fiche complète pour un style unique. Les Leçons 5.1 à 5.3 sont une préparation utile, sans être requises. Les chiffres sont pédagogiques.
DétaillantCedar & Co. (12 boutiques, domestique, hybride)
UsineDelta Garments
ProduitPropre style de Cedar & Co., équivalent en valeur à la Commande A
Quantité12 000 pièces engagées, réassort de 3 000 pièces envisagé
Modèle économiqueHybride : quantité de prévision engagée, quantité de réassort ajoutée une fois les ventes précoces confirmant la demande
02Ouverture

Cette page enseigne à un acheteur retail ou à un merchandiser côté usine comment réunir chaque vérification de ce cours en une seule fiche complète pour un style unique

Cette page enseigne comment réunir le propre coût d'une pièce retournée, sa décision de devenir, et une comparaison de rapidité d'exécution en une seule fiche complète des retours et de la rapidité d'exécution, pour un acheteur retail, un merchandiser côté usine chez Delta Garments devant voir comment ses propres chiffres de coût alimentent les décisions d'un détaillant, ou un contact côté marque gérant les deux côtés. Chacune des trois premières leçons de ce cours a enseigné une seule vérification séparée ; une vraie décision sur un vrai style a besoin que les trois soient vues ensemble, sur une seule page, avant qu'un plan ne soit approuvé.

Un acheteur qui exécute la vérification du coût des retours, le tri de devenir, et la comparaison de rapidité d'exécution comme trois exercices séparés et déconnectés peut approuver un plan de réassort qui semble correct sur une vérification tout en manquant silencieusement un problème qu'une autre vérification aurait détecté. Sans une seule fiche combinée, rien ne force les trois résultats à être comparés côte à côte avant qu'une décision ne soit prise.

03Avant de commencer

Vous avez besoin de : la structure de coût des retours de la Leçon 5.1, la règle de devenir de la Leçon 5.2, et la comparaison de rapidité d'exécution de la Leçon 5.3. Les Leçons 5.1 à 5.3 sont une préparation utile, sans être requises.

À la fin de cette leçon, vous pourrez :

  • lister les trois vérifications qu'une fiche complète des retours et de la rapidité d'exécution réunit ;
  • construire la propre image complète d'un style unique à partir de la propre commande hybride de Cedar & Co. ;
  • identifier laquelle des trois vérifications manque à une décision donnée, quand une ou deux seulement ont été exécutées ;
  • décider si un plan de réassort doit être approuvé, révisé, ou davantage vérifié, en utilisant les trois résultats ensemble.

Non couvert ici : chacune des trois vérifications seule est couverte aux Leçons 1 à 3 ; cette leçon ne fait que les réunir.

04Termes clés

Mots que vous rencontrerez dans cette leçon

TermeSignification
Taux de retourLa part des pièces vendues que les clients renvoient, généralement exprimée en pourcentage.
DémarqueUne réduction du prix boutique de marchandises qui ne se sont pas vendues comme prévu, utilisée pour écouler le stock restant.
Surclassement en fret aérienDéplacer une partie ou la totalité d'une commande par avion plutôt que par bateau pour rattraper des jours de production perdus, à un coût de fret plus élevé par pièce.
Cycle de réassortUn cycle répété unique de production sur stock, exécuté contre une prévision plutôt que contre une seule commande confirmée.
Prix de vente moyenL'argent total tiré des ventes d'un style divisé par le nombre de pièces vendues, une fois les ventes au prix plein et en démarque comptées ensemble.
05Enseignement
La règle

Une décision complète des retours et de la rapidité d'exécution exécute la vérification du coût des retours, le tri de devenir, et la comparaison de rapidité d'exécution ensemble, pas comme trois exercices séparés

Chacune des trois premières leçons de ce cours répond à une seule question à la fois : ce que coûte une pièce retournée au-delà de son remboursement, quel devenir elle devrait recevoir, et si un surclassement d'exécution rapide vaut son surcoût. Une fiche complète exécute les trois pour le même style, en même temps, car un plan peut sembler solide sur une vérification et manquer encore une information que les deux autres auraient fournie.

Trois vérifications, séparéesCoût des retours, seulDevenir, seulRapidité d'exécution, seuleUne fiche complèteCoût des retoursDevenirRapidité, ensemble
Trois vérifications exécutées séparément peuvent chacune sembler correctes et quand même manquer un problème que les deux autres auraient détecté. Les exécuter ensemble, sur un style, en une fois, est ce qu'une décision complète des retours et de la rapidité d'exécution requiert réellement.
Ce que vous rencontrez dans la réalité

La façon dont une fiche complète est assemblée diffère selon le marché, le modèle économique, et qui possède quelle partie des chiffres sous-jacents

Ce qui peut différerLes formes que vous rencontrezPourquoi cela compte
Hybride domestique vs. export sur commandeUn détaillant hybride domestique comme Cedar & Co. peut revisiter les trois vérifications au réassort, puisque les retours continuent d'arriver et qu'une décision de réassort se répète ; un détaillant export sur commande exécute généralement les vérifications de retours et de rapidité une fois chacune, liées à une seule commande fixeLa fiche complète d'un détaillant hybride est une habitude répétée ; celle d'un détaillant sur commande est plus proche d'un enregistrement ponctuel pour un seul envoi
Visibilité côté usine sur le coûtUn merchandiser côté usine chez Delta Garments peut confirmer le coût d'achat et la prime de fret alimentant la fiche, mais ne voit généralement pas le propre taux de retour du détaillant ni ses résultats de devenirUn contact côté usine appelé à aider à construire la fiche devrait confirmer que les chiffres de coût sont corrects, en laissant les jugements côté retail à celui qui les possède
Un style avec très peu de retoursUn style avec un taux de retour très bas peut trouver que les vérifications de coût des retours et de devenir contribuent peu à sa fiche sur une période donnéeLa fiche complète enregistre toujours les vérifications de retours comme exécutées, même quand le résultat est petit, plutôt que de les sauter parce que le chiffre semble sans importance
Un réassort sans risque de manqueUn réassort placé bien avant la saison de vente, sans risque de manquer les semaines de pointe, peut ne pas avoir besoin d'exécuter la comparaison de rapidité d'exécution du toutLa vérification de rapidité d'exécution est sautée et notée comme non applicable seulement quand il n'y a réellement aucun risque de manque à comparer, pas simplement parce que cela semble improbable
Familles de produitsLa même structure à trois vérifications s'applique que le style soit habillement, bonneterie, ou linge de maisonUn détaillant nouveau à la fiche complète peut étendre la même habitude à trois vérifications à d'autres familles de produits une fois familiarisé sur une seule
Le cas que nous suivons

Mona chez Delta Garments confirme les chiffres de coût dont Cedar & Co. a besoin pour compléter sa fiche sur un réassort possible de 3,000 pièces

Cedar & Co. exploite son propre style hybride, équivalent à la Commande A, avec 12,000 pièces engagées contre prévision et un réassort de 3,000 pièces envisagé une fois les ventes précoces confirmant la demande. Mona, la merchandiser chez Delta Garments, confirme que le coût d'achat de USD 8.00 par pièce est inchangé, et qu'un réassort exécuté à l'intérieur du calendrier de production normal ne porte aucune prime de fret supplémentaire, puisque le réassort de Cedar & Co. se déplace domestiquement plutôt que par fret international.

Le coût confirmé, Omar, le propriétaire de Cedar & Co., réunit le résultat du coût des retours de cette saison, son résultat de devenir, et une vérification pour savoir si le réassort de 3,000 pièces doit être accéléré pour protéger les ventes durant les semaines de vente restantes de la saison.

Le chiffre calculé

La fiche complète de Cedar & Co. : un coût de retours de USD 23,094 pour la saison jusqu'à présent, une récupération de devenir de USD 1,671.60 sur 100 pièces, et un réassort qui n'a pas besoin d'être accéléré

Vérification 1, coût des retours (du chiffre calculé de la Leçon 5.1) :
Total de remboursement : USD 19,900 ; coût de traitement et valeur perdue au-delà du remboursement : USD 3,194
Coût réel de saison des retours jusqu'à présent : USD 23,094
Vérification 2, devenir (du chiffre calculé de la Leçon 5.2) :
100 pièces retournées : 60 stock, 30 démarque, 10 rebut
Valeur récupérée : USD 1,671.60 sur un potentiel de USD 1,990.00
Vérification 3, rapidité d'exécution pour le réassort de 3,000 pièces :
Le réassort tourne à l'intérieur du calendrier de production domestique normal de Delta Garments
Prime de fret supplémentaire : USD 0 (aucun fret international impliqué)
Conclusion : le réassort n'a pas besoin d'un surclassement en fret aérien pour atteindre les boutiques à temps

Les trois vérifications sont maintenant enregistrées ensemble : le coût réel de retours de la saison est de USD 23,094, son taux de récupération de devenir est de 84 % du potentiel au prix plein, et son réassort de 3,000 pièces n'a besoin d'aucune dépense de rapidité d'exécution, puisqu'il se déplace entièrement à l'intérieur du calendrier domestique normal de Delta Garments. Un style avec les mêmes chiffres de retours et de devenir mais un réassort risquant de manquer les semaines de pointe de la saison aurait besoin que la Vérification 3 soit exécutée correctement, avec un vrai chiffre de prime de fret, avant que le réassort ne puisse être marqué complet.

Vérification 1 : coût des retours enregistré (USD 23,094)EnregistréVérification 2 : récupération de devenir enregistrée (84 %)EnregistréVérification 3 : rapidité d'exécution, non nécessaire ce réassortEnregistré
Les trois vérifications sont enregistrées sur la propre fiche de Cedar & Co., même là où la propre réponse de la Vérification 3 est « non nécessaire cette fois ». Une fiche complète enregistre chaque vérification qui a été exécutée, pas seulement celles qui ont changé le résultat.
La méthode

Quatre étapes pour construire une fiche complète des retours et de la rapidité d'exécution pour un style unique

  1. Confirmer les chiffres de coût dont dépend chaque vérification, avec le contact côté usine si la voie d'achat le justifie.
  2. Exécuter la vérification du coût des retours, en totalisant le remboursement, le coût de traitement, et la valeur perdue sur la période.
  3. Exécuter la vérification de devenir, en triant les pièces retournées en stock, démarque, et rebut, et en totalisant la valeur récupérée.
  4. Exécuter la vérification de rapidité d'exécution sur tout réassort ou envoi en attente, en comparant le surcoût de fret face à la marge protégée, et enregistrer les trois résultats ensemble avant l'approbation finale.
Le piège

Une erreur courante est de traiter un style comme entièrement vérifié une fois que ses chiffres de retours et de devenir semblent acceptables, sans vérifier aussi si un réassort en attente a besoin d'une dépense de rapidité d'exécution

Une erreur courante est de s'arrêter aux vérifications de coût des retours et de devenir, puisqu'elles sont les deux plus visibles dans la gestion quotidienne des retours, en supposant qu'un réassort en attente arrivera simplement à temps sans le vérifier séparément face à son propre risque de manque. Un style aux retours bien gérés peut quand même perdre des ventes sur un réassort sans rapport jamais vérifié face à son propre risque de manque, et ce problème n'apparaît pas à moins que la vérification de rapidité d'exécution ne soit réellement exécutée.

06En mots simples

L'image de retours et de rapidité d'un style n'est pas vérifiée tant que trois questions séparées n'ont pas été posées ensemble : ce que les retours coûtent au-delà du remboursement, quelle valeur est récupérée une fois triés par état, et si un réassort en attente a besoin d'une exécution plus rapide pour protéger ses ventes. Chez Cedar & Co., les retours ont coûté USD 23,094 au total, le devenir récupère 84 % du potentiel, et le réassort de 3,000 pièces n'a besoin d'aucune dépense de rapidité. Passer une ou deux vérifications n'équivaut pas à compléter la fiche.

07Vérification rapide
  • Une fiche complète réunit la vérification du coût des retours, la vérification de devenir, et la vérification de rapidité d'exécution.
  • Un réassort domestique à l'intérieur du calendrier normal d'une usine peut n'avoir besoin d'aucune dépense de rapidité d'exécution du tout, et ce résultat est quand même enregistré, pas sauté.
  • Un contact côté usine peut confirmer les chiffres de coût alimentant chaque vérification, sans posséder les jugements côté retail construits par-dessus.
  • Des résultats de retours et de devenir bien gérés ne confirment pas à eux seuls qu'un réassort en attente est aussi sur la bonne voie.
  • Les trois vérifications enregistrées ensemble, même là où un résultat est « non nécessaire », c'est ce qu'une fiche complète montre réellement.
  • Un style hybride domestique revisite les trois vérifications à mesure que de nouveaux retours et réassorts arrivent, contrairement à une commande export ponctuelle.
08Scénario professionnel

Omar doit décider si le plan de réassort de Cedar & Co. est prêt pour approbation après que seules les vérifications de retours et de devenir ont été examinées

L'assistant de planification de Cedar & Co. rapporte que le coût des retours et la récupération de devenir semblent acceptables face aux saisons passées, et recommande d'approuver le réassort de 3,000 pièces sur cette base. Les faits devant Omar :

  • La Vérification 1, coût des retours, et la Vérification 2, devenir, ont toutes deux été examinées et semblent acceptables.
  • La Vérification 3, la vérification de rapidité d'exécution sur le réassort de 3,000 pièces, n'a pas encore été exécutée.
  • L'assistant de planification suppose que le réassort arrivera à temps sans le vérifier séparément.

La note du propre dossier de l'assistant de planification :

Cedar & Co., note de planification interne. « Coût des retours et récupération de devenir tous deux en ligne avec les saisons passées. Recommande d'approuver le plan de réassort sur cette base. »

Omar devrait-il approuver le plan de réassort maintenant, sur la seule force des vérifications de retours et de devenir ? Décidez avant d'ouvrir la décision.

Voir la décision

Non. Omar ne devrait pas approuver le plan de réassort tant que la vérification de rapidité d'exécution n'a pas aussi été exécutée sur le réassort de 3,000 pièces.

Deux faits décident cela. Premièrement, la règle de cette leçon énonce qu'une fiche complète requiert les trois vérifications. Deuxièmement, le chiffre calculé montre que la vérification de rapidité peut retourner soit « aucune dépense » soit une vraie prime de fret, et cette réponse n'est pas connue avant exécution.

Une fois exécutée, elle confirme que ce réassort n'a besoin d'aucune dépense supplémentaire ; mais cette conclusion doit venir de l'exécution, pas de son omission.

09Ce que ça coûte

Approuver le réassort sans exécuter la Vérification 3 risque le même genre de manque que la propre Leçon 5.3 de ce cours a déjà montré pouvoir coûter des milliers de dollars

Si la Vérification 3 avait été sautée et que le réassort avait, contrairement à ce cas, réellement eu besoin d'être accéléré :
Surcoût de fret pour accélérer un manque de 3,000 pièces à la même prime par pièce que les propres chiffres de la Leçon 5.3 : 3,000 x 1.30 = USD 3,900
Marge protégée à la même marge par pièce que les propres chiffres de la Leçon 5.3 : 3,000 x 4.30 = USD 12,900
Bénéfice net qui aurait été manqué en sautant entièrement la vérification : 12,900 - 3,900 = USD 9,000

C'est la même structure que la Leçon 5.3 a déjà traitée entièrement ; elle est répétée ici pour montrer ce que sauter la Vérification 3 aurait pu risquer, si ce réassort particulier avait réellement eu besoin d'être accéléré plutôt que de se déplacer en sécurité à l'intérieur du calendrier domestique normal. Une fiche complète existe précisément pour qu'un manque comme celui-ci soit détecté et chiffré avant qu'une décision ne soit prise, pas découvert après coup une fois les rayons déjà vides.

10Modèle de travail

Fiche des retours et de la rapidité d'exécution : exécutez les trois vérifications pour un style sur une seule page avant l'approbation finale

Utilisez la fiche T21-C05 en entier. Saisissez le remboursement, le coût de traitement et les issues de revente sur la première feuille, le grade d'état de chaque pièce sur la deuxième, et le manque et les chiffres de fret de tout réassort sur la troisième. La quatrième feuille réunit les trois résultats dans une vue combinée, montrant si le plan d'un style est complet ou manque encore une vérification.

[Télécharger la fiche des retours et de la rapidité d'exécution](../../templates/T21-C05-returns-and-fulfilment-speed-worksheet.xlsx)

Télécharger Fiche des retours et de la rapidité d'exécution (Excel)

11Vérifiez-vous

1. Quelles trois vérifications une fiche complète réunit-elle ?

2. Les vérifications de retours et de devenir de Cedar & Co. semblent acceptables. Son plan de réassort est-il prêt ?

3. Un merchandiser usine aide un détaillant à construire sa fiche complète. Quel est son rôle ?

12Glossaire
FRENARTRSignification
Taux de retourReturn rateمعدل الإرجاعİade oranıLa part des pièces vendues que les clients renvoient, généralement exprimée en pourcentage.
DémarqueMarkdownتخفيض السعرİndirim (markdown)Une réduction du prix boutique de marchandises qui ne se sont pas vendues comme prévu, utilisée pour écouler le stock restant.
Surclassement en fret aérienAir freight upgradeالترقية إلى الشحن الجويHava taşımacılığına yükseltmeDéplacer une partie ou la totalité d'une commande par avion plutôt que par bateau pour rattraper des jours de production perdus, à un coût de fret plus élevé par pièce.
Cycle de réassortReplenishment cycleدورة تجديد المخزونYeniden stoklama döngüsüUn cycle répété unique de production sur stock, exécuté contre une prévision plutôt que contre une seule commande confirmée.
Prix de vente moyenAverage selling priceمتوسط سعر البيعOrtalama satış fiyatıL'argent total tiré des ventes d'un style divisé par le nombre de pièces vendues, une fois les ventes au prix plein et en démarque comptées ensemble.
13Suivant

Piste 22, Cours 1 : à confirmer

Vous détenez maintenant une fiche complète des retours et de la rapidité d'exécution, du coût d'un seul retour à travers sa décision de devenir jusqu'à une comparaison de rapidité. La prochaine piste de cette académie construit sur cette même habitude de fiche. Retour à la carte du cours

14Échelle

Reconnaître Nommer les trois vérifications qu'une fiche complète réunit.
Relier Voir comment un réassort peut n'avoir besoin d'aucune dépense de rapidité, ce résultat étant quand même enregistré.
Comparer Expliquer le rôle d'un contact usine dans la confirmation des coûts, à part des jugements retail du détaillant.
Décider Juger si le plan d'un style est entièrement vérifié, ou manque encore une vérification.