Kurs içeriği
Advanced · Kurs 4: Çok Kanallı Envanter · Ders 2 / 5

Bir mağazanın çevrimiçi siparişi kendi rafından ne zaman karşılayacağına dair kurallar belirlemek

Seviye: AdvancedSüre: 50 minutesKullanılan sipariş: A (bir Fairway Stores mağazasının çevrimiçi sipariş için toplayıp gönderebileceği stok olarak yeniden kullanılan tişört)Araç: Çok kanallı envanter karar aracı
Her mağazanın paylaşılabilir havuzunu zaten boyutlandırmış (Ders 4.1) ve şimdi bir mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi gerçekten karşılayıp karşılamayacağına sipariş sipariş karar veren çalışan bir kurala ihtiyaç duyan bir perakende alıcısı için. Ders 4.1 faydalı bir hazırlıktır, ancak zorunlu değildir. Rakamlar öğretim amaçlıdır.
PerakendeciFairway Stores (mağazalar zinciri, kendi mağazaları ve çevrimiçi kanalı)
FabrikaDelta Garments
Alıcı/markaNorthline Apparel (Fairway Stores'un toptan tedarikçisi)
ÜrünFairway Stores'un kendi tişörtü, Northline Apparel'den satın alınan, Sipariş A'nın kendi konstrüksiyonu
Vaka mağazasının paylaşılabilir havuzuDers 4.1'in kendi hesaplamasından 200 adet
İş modeliNorthline Apparel'den siparişe göre üretim satın alma, teslim alındıktan sonra mağaza raflarından karşılanıyor
02Giriş

Bu sayfa bir perakende alıcısına, bir mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi kendi rafından toplayıp gönderip göndermeyeceğine karar veren bir karşılama kuralını nasıl belirleyeceğini öğretir

Bu sayfa, her mağazanın paylaşılabilir havuzunu zaten boyutlandırmış bir perakende alıcısı için, belirli bir mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi kendi raf stoğundan karşılamasına izin verilip verilmeyeceğine sipariş sipariş karar veren çalışan bir kuralın nasıl belirleneceğini öğretir. Ders 4.1 bir mağazanın ne kadar stok paylaşabileceğine karar verdi; bu ders belirli bir çevrimiçi siparişin o paylaşılan havuzdan gerçekten ne zaman çekeceğine karar verir. Bu ders temel olarak, her çevrimiçi sipariş geldiğinde uygulanan bir karar öğretir.

Bir bölgedeki her çevrimiçi siparişi, belirtilmiş bir kural olmadan varsayılan olarak en yakın mağazanın kendi rafına yönlendiren bir perakendeci, bir mağazanın personelinin plansız bir şekilde mağaza içi müşterilere hizmet etmek yerine toplama ve paketlemeyle vakit geçirmesi riskini ve paylaşılan havuzun gün ortasında hiç uyarı vermeden tükenmesi riskini taşır. Bir mağazanın kendi rafından hiçbir şekilde karşılama yapmasına izin vermeyen bir perakendeci ise, yakın bir mağazanın stoğunun aksi takdirde sağlayabileceği gerçek sevkiyat süresi ve maliyeti tasarruflarını kaçırır.

03Başlamadan önce

İhtiyacınız olan: Ders 4.1'den her mağazanın paylaşılabilir havuzu ve bir mağazanın kendi mağaza içi hizmetini aksatmadan bir çevrimiçi siparişi toplayıp paketlemek için ne kadar personel zamanı ayırabileceğine dair kabaca bir fikir.

Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:

  • yalnızca paylaşılabilir bir havuza sahip olmanın ötesinde neden bir karşılama kuralına ihtiyaç duyulduğunu ifade etmek;
  • bir mağazanın çevrimiçi siparişi kendi rafından göndermeden önce bir karşılama kuralının kontrol ettiği koşulları adlandırmak;
  • belirli bir mağazanın belirli bir siparişi karşılayıp karşılamayacağına karar vermek için belirtilmiş bir karşılama kuralını uygulamak;
  • paylaşılabilir havuzu hâlâ stok gösterse bile bir mağazanın geçici olarak karşılamadan ne zaman hariç tutulması gerektiğine karar vermek.

Burada ele alınmayan: paylaşılabilir havuzun kendisini boyutlandırmak (Ders 4.1), bu havuzu çevrimiçi siparişler fiilen ona karşı çalışırken korumak (Ders 4.3) ve belirli bir sipariş için yakın bir mağaza ile merkezi bir depo arasında seçim yapmak (Ders 4.4).

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız kelimeler

TerimAnlamı
Mağazadan sevkiyatBir çevrimiçi siparişi, merkezi bir depo yerine, ürünü bir mağazanın kendi raf stoğundan toplayıp müşteriye göndererek karşılamak.
Karşılama kuralıBelirli bir mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi kendi rafından karşılamasına izin verilip verilmediğine karar veren belirtilmiş bir koşul.
Toplama ve paketleme süresiBir mağazanın bir çevrimiçi sipariş için kendi raf stoğunu bulup paketlemeye harcadığı, mağazadaki müşterilere hizmet etmekten alınan personel zamanı.
Paylaşılan stok havuzuBir perakendecinin kendi mağaza stoğunun, hem mağaza hem de çevrimiçi kanal aracılığıyla mevcut gösterilip satılan kısmı.
Siparişe göre üretim (MTO)Üretim yalnızca belirli bir alıcı belirli bir siparişi onayladıktan sonra başlar.
05Öğretim
Kural

Bir mağaza, sadece stok gösteriyor diye değil, belirtilmiş bir karşılama kuralı sağlandığında kendi rafından bir çevrimiçi siparişi karşılar

Ders 4.1'den bir mağazada paylaşılabilir bir havuza sahip olmak, "çevrimiçi kanal bu mağazadan ne kadar stok çekebilir" sorusunu yanıtlar, ancak "bu belirli mağaza şimdi gerçekten bu belirli siparişi toplayıp göndermeli mi" sorusunu yanıtlamaz. Bir karşılama kuralı, bir mağazadan sevkiyat kararı verilmeden önce kalan paylaşılabilir havuz, toplama ve paketleme süresi için mevcut personel kapasitesi ve müşteriye olan mesafe gibi küçük bir dizi koşulu kontrol eder; bu kontrolü atlayıp her siparişi elinde stok kalan en yakın mağazaya varsayılan olarak yönlendirmek, o mağazanın personelini aşırı yükleyebilir veya paylaşılan havuzunu planlanandan daha hızlı boşaltabilir.

Çevrimiçi sipariş gelirPaylaşılabilir havuzu kontrol etPersonel kapasitesini kontrol etMüşteriye mesafeyi kontrol etMağazadan sevkiyat kararı
Bir mağazadan sevkiyat kararı tek değil, üç kontrolden geçer. Paylaşılabilir havuzda yalnızca stok görünmesi, bir mağazanın belirli bir siparişi karşılaması gerektiğini tek başına doğrulamaz.
Gerçek hayatta karşılaştıklarınız

Bir karşılama kuralının belirlenişi; pazara, iş modeline ve bir mağazanın müşteriye ne kadar yakın olduğuna göre değişir

Neyin değişebileceğiKarşılaştığınız biçimlerNeden önemli olduğu
İhracat ile yurt içi müşteri mesafesiBir mağazadan Fairway Stores'un kendi yurt içi pazarı dışındaki bir müşteriye gönderilen ihracata yönelik bir sipariş, genellikle yakın bir mağazanın hızla ulaşabileceği yurt içi bir siparişten daha pahalı ve daha uzun sürerBir karşılama kuralı, sevkiyat maliyeti ve süresi dengesi farklı olduğu için yurt içi siparişler için ihracat siparişlerinden daha geniş bir mesafe eşiği belirleyebilir
Siparişe göre üretim stoğu ile yeniden sipariş edilebilir stoğa üretim hattıFairway Stores'un tişörtü gibi siparişe göre üretim modeli, sezon ortasında kolayca tamamlanamayan sabit bir paylaşılabilir havuza sahiptir, bu yüzden karşılama kuralının yeniden sipariş edilebilir bir hatınkinden daha düşük bir eşiğe ihtiyacı vardırAynı karşılama kuralını MTO ve yeniden sipariş edilebilir stoğa uygulamak, değiştirilmesi daha zor olan MTO havuzunu planlanandan daha hızlı boşaltma riski taşır
Yedek personel kapasitesi olan mağaza ile zaten zorlanan mağazaDaha sakin bir mağaza, kendi mağaza katını etkilemeden günde birkaç çevrimiçi siparişin toplama ve paketleme süresini kaldırabilir; yoğun bir amiral gemisi mağaza yalnızca bir avucunu kaldırabilirPersonel kapasitesini göz ardı eden bir karşılama kuralı, mağazadan sevkiyatı mağazanın kendi hizmetine plansız bir yük hâline getirebilir
Tek bir sipariş ile birlikte gelen bir sipariş grubuTek bir çevrimiçi sipariş kurala karşı basit bir kontroldür; aynı saatte gelen bir sipariş grubu, ilkini karşılamak sonrakinin kuralı hâlâ karşılayıp karşılamadığını değiştirebileceği için kuralın her birine sırayla uygulanmasını gerektirirKuralı sipariş sipariş yerine tüm grup için bir kez kontrol eden bir perakendeci, birlikte paylaşılabilir havuzu veya personel kapasitesini aşan siparişleri onaylayabilir
Ürün aileleriAynı karşılama kuralı mantığı, stok ister giyim, ister çorap ve triko iç giyim, ister örgüden hazır giyim, ister havlu ve terry, ister ev tekstili olsun geçerlidirMağazadan sevkiyata yeni başlayan bir perakendeci genellikle önce tek bir ürün ailesiyle başlar, sonra aynı kuralı diğerlerine genişletir
Takip ettiğimiz vaka

Fairway Stores, Ders 4.1'den paylaşılabilir havuzu 200 adet olan amiral gemisi mağazası için bir karşılama kuralı belirliyor

Fairway Stores'un amiral gemisi mağazası, Delta Garments'te siparişe göre üretilen Northline Apparel'in 15,000 adetlik tişört siparişini taşır ve Ders 4.1'de boyutlandırılan paylaşılabilir havuzu 200 adettir. Fairway Stores'un alıcısının şimdi o mağaza için bir karşılama kuralı belirlemesi gerekir: hangi kalan paylaşılabilir havuz düzeyinde, personel kapasitesinde ve müşteri mesafesinde amiral gemisi mağaza, siparişin başka bir yere yönlendirilmesi yerine gerçekten kendi rafından bir çevrimiçi siparişi toplayıp gönderir.

Alıcı, amiral gemisi mağazanın alabileceği her tek çevrimiçi sipariş için tekrarlanan manuel bir karar değil, sipariş sipariş otomatik olarak uygulanacak kadar belirli bir kural istiyor.

Hesaplanan rakam

Amiral gemisi mağaza, yalnızca paylaşılabilir havuzu 40 adedin üzerinde kaldığı ve o gün zaten 15'ten az çevrimiçi sipariş sıraya girdiği sürece kendi rafından karşılama yapar

Amiral gemisi mağazanın paylaşılabilir havuzu (Ders 4.1'den): 200 adet
Paylaşılabilir havuzun %20'sinde belirlenen karşılama tabanı: 200 × 0.20 = 40 adet
Personel kapasitesi: amiral gemisi mağaza, mağaza içi hizmeti etkilemeden günde 15 çevrimiçi siparişi kaldırabilir
Günün 15. siparişi karşılandıktan sonra, kural ertesi güne kadar daha fazla mağazadan sevkiyat siparişini duraklatır

Hesaplanan rakam, iki parçalı bir kuralın işlediğini gösterir: amiral gemisi mağaza, paylaşılabilir havuzu 40 adede düştüğünde kendi rafından çevrimiçi siparişleri karşılamayı durdurur, havuzun son kısmını bir tampon olarak korur; ve ayrı olarak, o gün zaten 15 sipariş karşılandığında durur, kalan stok miktarına bakılmaksızın personel zamanını korur. İki koşuldan yalnızca biri riskin bir kısmını gözden kaçırırdı; ikisi birlikte hem stok riskini hem de personel kapasitesi riskini aynı anda kapsar.

Amiral gemisi mağaza paylaşılabilir havuzu: 200 adet, 40 adetlik taban korunuyorKarşılamaya açık: 16040Günlük sipariş sınırı: duraklamadan önce 15 çevrimiçi siparişO gün 15 sipariş toplandıktan sonra karşılama durur
40 adetlik taban ve 15 siparişlik günlük sınır tek değil, iki ayrı limittir. Bir mağaza, o günün çevrimiçi talebinin gerçekte nasıl geldiğine bağlı olarak ikisinden birine önce ulaşabilir.
Yöntem

Bir mağaza için karşılama kuralı belirlemek için dört adım

  1. Mağazanın kendi paylaşılabilir havuzunu belirtin, Ders 4.1'in kendi hesaplamasından devralınan.
  2. Bir karşılama tabanı belirleyin, mağazanın altında karşılamayı durduracağı asgari bir paylaşılabilir havuz düzeyi; bu, ani bir çevrimiçi sipariş dalgasına karşı bir tampon korur.
  3. Mağazanın yedek personel kapasitesinden günlük bir sipariş sınırı belirleyin, böylece toplama ve paketleme süresi mağaza içi hizmeti sessizce yerinden etmez.
  4. Her iki koşulu da her siparişe uygulayın, taban veya sınırdan hangisine önce ulaşılırsa o mağazadan sevkiyatı o anda duraklatın.
Tuzak

Yaygın bir hata, yalnızca kalan stoğu kontrol eden ve mağazanın kendi personel kapasitesini göz ardı eden bir karşılama kuralı belirlemektir

Yaygın bir hata, stok mevcut göründüğü sürece mağazanın çevrimiçi siparişleri süresiz olarak karşılamaya devam edebileceğini varsayarak karşılama kuralını yalnızca paylaşılabilir havuz etrafında kurmaktır. Bolca paylaşılabilir stoğu kalan bir mağaza, yoğun bir saatte bir çevrimiçi sipariş dalgasının toplama ve paketleme süresi personeli mağaza katından çekerse yine de aşırı yüklenebilir; bu, yalnızca stoğa dayalı bir kuralın asla göremediği bir maliyettir. Çözüm, yalnızca stoğu değil, paylaşılabilir havuzun yanı sıra personel kapasitesini de kontrol eden bir kuraldır.

06Basit sözlerle

Bir mağazanın çevrimiçi kanalla ne kadar stok paylaşabileceğini bilmek, o mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi ne zaman gerçekten toplayıp göndermesi gerektiğini bilmekle aynı şey değildir. Çalışan bir kural, karar vermeden önce mağazanın kalan paylaşılabilir stoğunu ve yedek personel zamanını kontrol eder. Fairway Stores'un amiral gemisi mağazasında, kural paylaşılabilir havuz 40 adede düştüğünde veya o gün zaten 15 çevrimiçi sipariş karşılandığında, hangisi önce olursa, mağazadan sevkiyatı durdurur. Yalnızca stoğu kontrol etmek, stok hâlâ mevcut görünse bile bir mağazayı aşırı yükleyebilecek personel kapasitesi riskini gözden kaçırırdı.

07Hızlı kontrol
  • Paylaşılabilir bir havuz ne kadar stoğun mevcut olduğunu yanıtlar; bir karşılama kuralı belirli bir siparişin şimdi gerçekten karşılanıp karşılanmaması gerektiğini yanıtlar.
  • Bir karşılama kuralının yalnızca stoğa değil, hem bir stok tabanına hem de bir personel kapasitesi sınırına ihtiyacı vardır.
  • Siparişe göre üretilen bir modelin karşılama tabanı, havuzu kolayca tamamlanamadığı için yeniden sipariş edilebilir bir hattınkinden daha dikkatli belirlenmelidir.
  • Birlikte gelen bir çevrimiçi sipariş grubu, tüm grup için bir kez değil, kurala karşı sipariş sipariş kontrol edilmelidir.
  • Daha sakin bir mağaza, kendi mağaza katını etkilemeden yoğun bir amiral gemisi mağazadan daha fazla günlük çevrimiçi sipariş kaldırabilir.
  • İhracata yönelik siparişler, karşılama kuralında yurt içi siparişlerden farklı bir mesafe eşiğini haklı çıkarabilir.
08İş yeri senaryosu

Delta Garments'in kendi merchandiser'ı, tişört siparişine karşı alışılmadık bir küçük tekrarlanan çekim düzeni fark ediyor ve Fairway Stores'un amiral gemisi mağazanın 15'lik günlük sınırını yükseltmek isteyip istemediğini soruyor

Fairway Stores'un tişört siparişini takip eden Delta Garments'teki merchandiser Mona, amiral gemisi mağazanın kalan stoğa karşı yeniden siparişlerinin sık ve küçük hâle geldiğini fark eder; bu, yalnızca mağaza içi satıştan çok yoğun bir çevrimiçi karşılama günüyle tutarlı bir düzendir. Bunu Fairway Stores'un alıcısına bildirir ve bir bölge müdürünün ayrıca amiral gemisi mağazanın paylaşılabilir havuzu hâlâ 80 adet gösterdiği için kendi günlük 15 sınırının ötesinde çevrimiçi sipariş karşılamaya devam edip edemeyeceğini sorduğunu belirtir. Alıcının önündeki gerçekler:

  • Amiral gemisi mağaza bugün zaten kendi belirtilmiş günlük sınırı olan 15 çevrimiçi siparişi karşıladı.
  • Paylaşılabilir havuzu hâlâ 40 adetlik karşılama tabanının çok üzerinde, 80 adet gösteriyor.
  • İki çevrimiçi sipariş daha bir mağazaya atanmayı bekliyor.

Mona'nın ilettiği mesaj:

Delta Garments, Fairway Stores'un alıcısına iletilen mesaj. "Amiral gemisi mağaza hâlâ çevrimiçi olarak 80 adet gösteriyor. Bölge müdürleri, 15'e zaten ulaşmış olmalarına rağmen bugün iki sipariş daha alıp alamayacaklarını soruyor."

Alıcı, stok hâlâ mevcut olduğu için amiral gemisi mağazadan bugün iki sipariş daha karşılanmasını onaylamalı mı? Çözümü açmadan önce karar verin.

Kararı göster

Hayır, amiral gemisi mağaza bugün iki sipariş daha almamalı; günlük sınır personel kapasitesini korur, bu kalan stoktan ayrı bir sınırdır.

Bu kararı iki gerçek belirliyor. Birincisi, bu dersin kuralı bir stok tabanı ve bir personel kapasitesi sınırı olmak üzere iki ayrı koşul belirler ve ikisinden birine ulaşmak diğerinden bağımsız olarak karşılamayı duraklatır; kalan 80 adet stok tabanını karşılar ama zaten ulaşılmış personel kapasitesi sınırını geçersiz kılmaz. İkincisi, bu dersin tuzağı tam olarak yalnızca stoğu kontrol etmeye karşı uyarır; stok mevcut göründüğü için iki sipariş daha onaylamak bu hatayı tekrarlar ve yoğun bir mağazada personeli mağaza içi hizmetten çekme riski taşır.

İki siparişi yedek kapasitesi olan başka bir mağazaya veya merkezi bir depoya yönlendirmek hâlâ mümkündür; buradaki nokta, amiral gemisi mağazanın kendi günlük sınırının, paylaşılabilir havuzu hâlâ stok gösteriyor diye aşılmaması gerektiğidir.

09Maliyeti

Amiral gemisi mağazanın günlük sınırını aşıp iki sipariş daha almak, tasarruf edilen sevkiyat maliyetinden daha değerli bir mağaza içi hizmet personelini çekme riski taşır

Çevrimiçi sipariş başına tahmini toplama ve paketleme süresi: yaklaşık 12 dakika personel zamanı
İki ek sipariş: 2 × 12 = 24 dakika personel zamanı mağaza içi hizmetten çekiliyor
Bu 24 dakika, aksi takdirde satın alabilecek mağaza içi müşterilerin hizmetini yerinden ediyorsa:
Bu mağazanın kendi ortalama oranında 24 dakikada riske giren tahmini mağaza içi satış: yaklaşık 3 adet
Riske giren marj: 3 × 16.20 = 48.60 USD, sipariş başına genellikle daha küçük olan bir sevkiyat maliyeti tasarrufuna karşı

48.60 USD rakamı çalışan bir tahmindir, garanti bir kayıp değildir, çünkü her toplama ve paketleme dakikası mutlaka bir mağaza içi satışı yerinden etmez. Ancak bu, personel kapasitesi için belirlenen günlük bir sınırın, stok tabanına henüz ulaşılmadı diye kaldırılmaması gerektiğini gösterir, çünkü iki sınır farklı risklere karşı koruma sağlar.

10Çalışma şablonu

Çok kanallı envanter karar aracı: her mağazanın karşılama tabanını ve günlük sipariş sınırını belirleyin

T21-C04 Çok kanallı envanter karar aracını kullanın. Fairway Stores'un amiral gemisi mağazası için Ders 4.1'den paylaşılabilir havuzu, karşılama tabanı yüzdesini ve yedek personel kapasitesinden günlük sipariş sınırını girin; sayfa önerilen bir çevrimiçi siparişin o mağazanın kendi rafından karşılanıp karşılanmaması gerektiğini işaretler.

[Çok kanallı envanter karar aracını indirin](../../templates/T21-C04-omnichannel-inventory-decision-tool.xlsx)

Çok kanallı envanter karar aracı dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Bir mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi karşılaması gerekip gerekmediğine karar vermek için neden paylaşılabilir havuz tek başına yeterli değildir?

2. Bir mağazanın paylaşılabilir havuzu %20 karşılama tabanıyla 150 adettir ve 15'lik günlük sipariş sınırının 15'ini zaten karşılamıştır. Bir sipariş daha karşılamalı mı?

3. İhracata yönelik bir çevrimiçi sipariş, bir karşılama kuralında neden yurt içi bir siparişten farklı bir mesafe eşiğine ihtiyaç duyabilir?

12Sözlük
TRENARFRAnlamı
Mağazadan sevkiyatShip-from-storeالشحن من المتجرExpédition depuis le magasinBir çevrimiçi siparişi, merkezi bir depo yerine, ürünü bir mağazanın kendi raf stoğundan toplayıp müşteriye göndererek karşılamak.
Karşılama kuralıFulfillment ruleقاعدة التنفيذRègle d'exécutionBelirli bir mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi kendi rafından karşılamasına izin verilip verilmediğine karar veren belirtilmiş bir koşul.
Toplama ve paketleme süresiPick-and-pack timeوقت الالتقاط والتغليفTemps de préparation et d'emballageBir mağazanın bir çevrimiçi sipariş için kendi raf stoğunu bulup paketlemeye harcadığı, mağazadaki müşterilere hizmet etmekten alınan personel zamanı.
Paylaşılan stok havuzuShared inventory poolمجمع المخزون المشتركPool de stock partagéBir perakendecinin kendi mağaza stoğunun, hem mağaza hem de çevrimiçi kanal aracılığıyla mevcut gösterilip satılan kısmı.
Siparişe göre üretim (MTO)Make to Order (MTO)الإنتاج حسب الطلبFabrication sur commande (MTO)Üretim yalnızca belirli bir alıcı belirli bir siparişi onayladıktan sonra başlar.
13Sonraki

Ders 4.3: Mağaza içi stoğu çevrimiçi karşılamanın tüketmesinden korumak

Artık bir mağazanın belirli bir çevrimiçi siparişi karşılayıp karşılamayacağına karar veren bir kural belirlemeyi biliyorsunuz. Sonraki ders, çevrimiçi siparişler fiilen karşılanırken bu kuralın ihtiyaç duyduğu korumayı ekler, böylece paylaşılan havuzun kendisi sessizce güvenli bir tabanın altına düşmez. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıPaylaşılabilir bir havuz ile karşılama kuralı arasındaki farkı adlandırın.
Bağlantı kurBir stok tabanının ve personel kapasitesi sınırının iki farklı riske karşı nasıl koruma sağladığını görün.
KarşılaştırBelirtilmiş kuralı kullanarak bir siparişi karşılaması gereken bir mağazayı karşılamaması gereken bir mağazadan ayırt edin.
Karar verBir mağazanın karşılama kuralının önerilen bir şekilde aşılmasının haklı olup olmadığına karar verin.