محتويات الدورة
Practitioner · الدورة 1: كيف تربح تجارة التجزئة · الدرس 2 من 5

الزيادة على التكلفة، الهامش، وسلم أسعار التجزئة

المستوى: Foundationالوقت: 45 minutesالطلبية المستخدمة: الطلبية A (التي شيرت، طلبية تصدير Delta Garments لـNorthline Apparel، المُعاد بيعها لـFairway Stores)الأداة: ورقة ربحية التجزئة
لِمَن يعمل ميرشندايزر مصنع أو موظف تكلفة أو مشترٍ ويحتاج إلى شرح الزيادة على التكلفة والهامش كحسابين مختلفين عند كل نقطة من سلم أسعار التجزئة. يلزمك الدرس T19-C01-L01. الأرقام أمثلة تعليمية بالدولار الأمريكي.
المصنعDelta Garments
الطلبية التصديريةالطلبية A، 15,000 تي شيرت، سعر FOB دولار 3.20
سلم أسعار التجزئةFOB 3.20، وصول 3.70، جملة 8.00، سعر محل 19.90
المشتريNorthline Apparel، يبيع بالجملة لـFairway Stores
مشتري التجزئةFairway Stores، سلسلة متاجر
ما يقيسه هذا الدرسكيف ترتبط الزيادة على التكلفة بالهامش في النقطة نفسها دون أن يتساويا أبدًا
02البداية

توضح هذه الصفحة لماذا الزيادة على التكلفة والهامش حسابان مختلفان، حتى عندما يصفان الربح نفسه

هذه الصفحة لِمَن يعمل ميرشندايزر مصنع أو موظف تكلفة أو مشترٍ، ويحتاج إلى شرح لماذا يمكن لشخصين ينظران إلى الربح نفسه على التي شيرت نفسه أن يذكرا نسبتين مختلفتين، وكلاهما صحيح. في العمل، يُستخدم مصطلحا "الزيادة على التكلفة" و"الهامش" أحيانًا بالتبادل وكأنهما الكلمة نفسها، وتسبب هذه العادة لبسًا حقيقيًا بمجرد أن تصعد القطعة سلم أسعار التجزئة من سعر FOB للمصنع إلى سعر محل. يعلّم هذا الدرس بشكل رئيسي تدفّق المال: فهو يوضح أن الزيادة على التكلفة هي الربح مقسومًا على التكلفة، والهامش هو الربح مقسومًا على سعر البيع، وكلاهما يتغير عند كل درجة من سلم أسعار الطلبية A الخاص.

تنتقل الطلبية A من سعر FOB لـDelta Garments دولار 3.20، إلى تكلفة بعد الوصول دولار 3.70 بمجرد أن تضيف Northline Apparel الشحن والجمارك، إلى سعر جملة دولار 8.00، إلى سعر محل Fairway Stores الخاص دولار 19.90. عند كل نقطة من هذه النقاط، يمكن لأي شخص حساب زيادة على التكلفة وهامش، ولا يتساوى الرقمان أبدًا. بدون هذه المهارة، سيذكر ميرشندايزر يخلط بين المصطلحين النسبة الخطأ لمشترٍ، أو يسيء قراءة الرصيد المتبقي فعليًا في سلم أسعار التجزئة.

03قبل أن تبدأ

ما تحتاجه، وما لا يغطيه هذا الدرس

تحتاج إلى: الدرس T19-C01-L01، الذي يوضح أن كل شركة على سلم الأسعار تحسب هامشها الخاص مقابل سعر بيعها الخاص.

بنهاية هذا الدرس تستطيع أن:

  • تذكر الصيغة المنفصلة للزيادة على التكلفة والصيغة المنفصلة للهامش؛
  • تحسب الزيادة على التكلفة والهامش معًا عند أي نقطة واحدة على سلم أسعار الطلبية A الخاص؛
  • تحوّل نسبة زيادة على التكلفة مذكورة إلى نسبة الهامش المقابلة، والعكس؛
  • تسمّي جميع النقاط الأربع لسلم أسعار الطلبية A الخاص بالترتيب؛
  • تتجنّب ذكر نسبة زيادة على التكلفة حيث كان المطلوب نسبة هامش، أو العكس.

لا يغطيه هذا الدرس: التخطيط لميزانية شراء التجزئة قبل الالتزام بطراز (الدرس T19-C01-L03)، وتكلفة المخزون الذي يُخفَّض سعره بعد فشل بيعه (الدرس T19-C01-L04)، وبناء ورقة عمل واحدة مجمَّعة عبر الدروس الأربعة كلها (الدرس T19-C01-L05).

04مصطلحات أساسية

كلمات ستقابلها في هذا الدرس

المصطلحالمعنى
الزيادة على التكلفةالربح مقسومًا على التكلفة، مُعبَّرًا عنه كنسبة مئوية مما دفعته الشركة.
الهامشالربح مقسومًا على سعر البيع، مُعبَّرًا عنه كنسبة مئوية مما تبيع به الشركة.
سعر التسليم على ظهر السفينةالسعر الذي يتقاضاه المصنع مقابل القطعة، مُسلَّمة على ظهر السفينة في ميناءه الخاص.
التكلفة بعد الوصولسعر FOB زائد الشحن والجمارك بمجرد وصول البضاعة إلى بلد المشتري، دولار 3.70 للقطعة في الطلبية A.
سعر الجملةالسعر الذي تتقاضاه العلامة عند بيع البضاعة النهائية، مثلًا لفرع التجزئة الخاص بها أو لتاجر تجزئة آخر.
سعر المحلالسعر الذي يدفعه العميل عند الصندوق. يُسمى أيضًا سعر التجزئة.
سلم أسعار التجزئةتسلسل أسعار البيع المنفصلة التي تمر بها القطعة، من سعر FOB للمصنع إلى سعر المحل الذي يدفعه العميل النهائي.
05الشرح
The rule

الزيادة على التكلفة تقسم الربح على التكلفة؛ الهامش يقسم الربح نفسه على سعر البيع، فلا تتساوى النسبتان أبدًا

عند أي نقطة واحدة على سلم أسعار التجزئة، يمكن التعبير عن ربح شركة واحدة بطريقتين. الزيادة على التكلفة هي ذلك الربح مقسومًا على ما دفعته الشركة للحصول على البضاعة؛ الهامش هو الربح نفسه مقسومًا على ما تبيع به الشركة البضاعة. بما أن سعر البيع دائمًا أعلى من التكلفة، فبمجرد وجود أي ربح، تكون الزيادة على التكلفة دائمًا نسبة أكبر من الهامش على الربح نفسه. الميرشندايزر الذي يذكر "60%" دون تحديد ما إذا كانت زيادة على التكلفة أم هامشًا لم يقل شيئًا مفيدًا فعليًا، لأن زيادة تكلفة 60% وهامش 60% يصفان مقدارين مختلفين من الربح على التكلفة نفسها.

زيادة Fairway Stores الخاصة على التكلفة في الطلبية A: 11.90 / 8.00 = 148.8%
What you meet in real life

تبتعد الزيادة على التكلفة عن الهامش أكثر كلما ارتفعت نقطة قياسهما على سلم أسعار التجزئة

يقابل الميرشندايزر عدة أشكال لهذه الفجوة بين الزيادة على التكلفة والهامش خلال سنة عمل عادية، والخلط بينهما في أي منها يؤدي إلى وصول رقم خاطئ لمشترٍ أو مصنع.

ما الذي قد يختلفالأشكال التي ستقابلهالماذا يهم هذا
ربح على مستوى المصنع، منخفض على السلمتحقق Delta Garments ربح دولار 0.26 على تكلفة الطلبية A البالغة دولار 2.94؛ زيادتها على التكلفة 8.8%، وهامشها 8.1%.عند مستوى ربح منخفض أحادي الرقم، تكون الزيادة على التكلفة والهامش قريبتين رقميًا، فالخلط بينهما يسبب خطأً صغيرًا فقط.
ربح على مستوى التجزئة، مرتفع على السلمتحقق Fairway Stores ربح دولار 11.90 على تكلفة جملتها الخاصة دولار 8.00؛ زيادتها على التكلفة 148.8%، وهامشها 59.8%.عند مستوى ربح مرتفع، تتباعد الزيادة على التكلفة والهامش بشدة؛ ذكر إحداهما بدل الأخرى يخطئ في وصف ربحية تاجر التجزئة بنحو 90 نقطة مئوية.
طلبية محلية مُسعَّرة دون خطوة جملة منفصلةتحدد علامة محلية مثل Cedar & Co. سعر محلها الخاص مباشرةً فوق تكلفة شرائها الخاصة من Delta Garments، دون شركة جملة منفصلة بينهما.درجات أقل على السلم لا تزال تعني أن على كل شركة متبقية أن توضح بجلاء ما إذا كانت تذكر زيادتها على التكلفة أم هامشها.
مشترٍ يطلب "الزيادة على التكلفة" بينما تخزّن ورقة العمل الهامش فقطتخزّن ورقة عمل مكتب شراء كل سعر كنسبة هامش؛ يطلب مشترٍ جديد من مورّد "الزيادة على التكلفة" ويستلم رقم هامش عن طريق الخطأ.قراءة رقم هامش وكأنه رقم زيادة على التكلفة يقلل من فهم كم من الربح تحققه الشركة فعليًا على تكلفتها.
The case we follow

توضح Mona لزميلة جديدة في Delta Garments لماذا زيادة المصنع على التكلفة وهامشه في الطلبية A رقمان مختلفان

تُؤكِّد Delta Garments الطلبية A بسعر FOB دولار 3.20 للقطعة، مكوَّن من تكاليف قماش وإكسسوارات وتصنيع وتكاليف عامة قدرها دولار 2.94، زائد ربح مخطط دولار 0.26. Mona، الميرشندايزر، تدرّب زميلة جديدة قرأت للتو أن Fairway Stores تحقق "148.8%" على التي شيرت نفسه وتفترض أن Delta Garments لا بد أن تحقق رقمًا كبيرًا مشابهًا. على Mona أن تُظهر، باستخدام أرقام المصنع الخاصة، لماذا أرقام Delta Garments أصغر بكثير، ولماذا "148.8%" كانت زيادة على التكلفة، لا هامشًا.

الطلبية A: الزيادة على التكلفة مقارنةً بالهامش، عند نقطتين على سلم الأسعارDelta Garments (تكلفتها الخاصة دولار 2.94)زيادة 8.8%هامش 8.1%Fairway Stores (تكلفتها الخاصة دولار 8.00)زيادة 148.8%هامش 59.8%
شريط الزيادة على التكلفة لدى Fairway Stores أطول بكثير من شريط هامشها، مرسومَين بالمقياس نفسه. شريطا Delta Garments متقاربان لأن ربحًا صغيرًا ينتج أرقام زيادة وهامش متشابهة؛ شريطا Fairway Stores متباعدان لأن ربحًا كبيرًا لا ينتج ذلك.
The worked number

تحويل هامش Fairway Stores الخاص إلى زيادة على التكلفة، والعكس، باستخدام أرقام الطلبية A الثابتة فقط

ربح Fairway Stores الخاص للقطعة: 19.90 - 8.00 = دولار 11.90
زيادة Fairway Stores الخاصة على التكلفة: 11.90 / 8.00 = 148.8%
هامش Fairway Stores الخاص: 11.90 / 19.90 = 59.8%
تحقق، الهامش من الزيادة على التكلفة: الزيادة / (1 + الزيادة) = 1.488 / 2.488 = 59.8%

يوضح سطر الحساب الأخير أن الرقمين ليسا حقيقتين مستقلتين؛ يمكن دائمًا اشتقاق الهامش من الزيادة على التكلفة باستخدام الربح نفسه، لأن كليهما يصف دولار 11.90 نفسه، لكن مقسومًا على أساس مختلف. من يملك أحد الرقمين ويعرف الصيغة يستطيع دائمًا إيجاد الآخر.

The method

أربع خطوات لذكر وتحويل الزيادة على التكلفة والهامش بشكل صحيح عند أي نقطة على سلم الأسعار

  1. اذكر تكلفة الشركة الخاصة وسعر بيعها الخاص منفصلَين؛ لا تخلط بينهما أبدًا.
  2. احسب الربح كسعر البيع ناقص التكلفة، مرة واحدة، وأعِد استخدام الرقم نفسه للصيغتين.
  3. اقسم الربح على التكلفة للزيادة على التكلفة، واقسم الربح نفسه على سعر البيع للهامش.
  4. صنّف كل نسبة تذكرها إما "زيادة على التكلفة" أو "هامش" قبل تمريرها لأي شخص آخر.
The trap

من الأخطاء الشائعة ذكر نسبة زيادة على التكلفة وكأنها نسبة هامش

من الأخطاء الشائعة معاملة "148.8%" و"59.8%" كوصفين متنافسين ومتناقضين لربحية Fairway Stores على الطلبية A، بينما هما دولار 11.90 من الربح نفسه معبَّرًا عنه بطريقتين مختلفتين. الميرشندايزر الذي يذكر زيادة المصنع على التكلفة 8.8% لمشترٍ كان يتوقع رقم هامش لا يبالغ في شيء كبير عند هذا المستوى المنخفض، لكن الخلط نفسه على مستوى التجزئة، ذكر 148.8% حيث كان المقصود 59.8%، يبالغ بشدة في مقدار الربح الفعلي من سعر المحل. ما يكلّف هذا عملًا يخطئ فيه هو انطباع خاطئ عن مقدار المجال المتاح للتفاوض على سعر، لأن من يعتقد أن تاجر تجزئة يحقق "148.8% من سعر المحل" كهامش، لا كزيادة على تكلفة أصغر بكثير، سيفترض مجالًا أكبر بكثير لطلب خفض السعر مما هو موجود فعليًا.

ربح Fairway Stores الخاص البالغ دولار 11.90، مقاسًا مقابل أساسين مختلفينتكلفة 8.00ربح 11.90 (أساس الزيادة: التكلفة)ربح 11.90 (أساس الهامش: سعر المحل الكامل 19.90)
يُقاس شريط الربح دولار 11.90 نفسه مقابل مجموعين مختلفين. مقابل التكلفة الأصغر دولار 8.00 يبدو ضخمًا (زيادة على التكلفة)؛ مقابل سعر المحل الكامل دولار 19.90 هو نصيب أصغر من كل أكبر (هامش).
06بكلمات بسيطة

تصف الزيادة على التكلفة والهامش كلاهما الربح، لكنهما يقسمانه على رقمين مختلفين. الزيادة على التكلفة هي الربح مقسومًا على ما دفعته الشركة. الهامش هو الربح مقسومًا على ما تبيع به الشركة. بما أن سعر البيع دائمًا الرقم الأكبر بين الاثنين، تكون الزيادة على التكلفة دائمًا نسبة أكبر من الهامش على الربح نفسه. عند مستوى منخفض من سلم أسعار التجزئة، حيث الربح صغير، يبقى الرقمان قريبين. عند مستوى مرتفع من السلم، حيث الربح كبير، يتباعد الرقمان بشدة. على من يذكر نسبة أن يقول دائمًا أيهما، لأن الكلمتين ليستا قابلتين للتبادل.

07مراجعة سريعة
  • الزيادة على التكلفة هي الربح مقسومًا على التكلفة؛ الهامش هو الربح مقسومًا على سعر البيع.
  • على الربح نفسه، الزيادة على التكلفة دائمًا نسبة أكبر من الهامش.
  • يسير سلم أسعار الطلبية A من FOB 3.20، إلى تكلفة بعد الوصول 3.70، إلى جملة 8.00، إلى سعر محل 19.90.
  • زيادة Delta Garments على التكلفة (8.8%) وهامشها (8.1%) متقاربان لأن ربحها صغير.
  • زيادة Fairway Stores على التكلفة (148.8%) وهامشها (59.8%) متباعدان لأن ربحها كبير.
  • يمكن دائمًا تحويل الهامش من الزيادة على التكلفة بقسمة الزيادة على واحد زائد الزيادة.
08موقف عمل

مشترية في Northline Apparel تطلب من Delta Garments "مطابقة هامش Fairway Stores" دون التحقق من الرقم المقصود

تقول Sara، مشترية Northline Apparel، لـKarim في Delta Garments إن "Fairway Stores تعمل بهامش 148.8%، فلا بد أن يكون هناك مجال للمصنع لقبول سعر FOB أقل." يعرف Karim أرقام الطلبية A الخاصة جيدًا لكنه يريد التحقق من رقم Sara قبل الرد، لأنه يشك في أنه قد لا يصف ما تظنه.

هذه هي الرسالة التي أرسلتها Sara فعلًا:

ملاحظة إلى Delta Garments. رقم Fairway Stores في الطلبية A: 148.8%، موصوف في تقرير فريق التجزئة لدينا بأنه "هامش". الطلب: بما أن هامش تاجر التجزئة مرتفع جدًا، يُرجى مراجعة ما إذا كان هناك مجال لخفض سعر FOB لـDelta Garments البالغ دولار 3.20.

هل رقم Sara فعلًا هامش Fairway Stores، وهل يدعم طلبها؟ قرِّر قبل فتح الإجابة.

اعرض القرار

لا. الرقم 148.8% هو زيادة Fairway Stores الخاصة على التكلفة، لا هامشها. حقيقتان من هذا الدرس تقرران ذلك.

أولًا، هامش Fairway Stores الخاص في الطلبية A هو 59.8%، لا 148.8%. يأتي رقم الـ148.8% من قسمة ربحها الخاص دولار 11.90 على تكلفتها الخاصة دولار 8.00، وهي صيغة الزيادة على التكلفة. هامشها، الربح مقسومًا على سعر محلها الخاص دولار 19.90، هو 59.8%.

ثانيًا، لا يصف أي من الرقمين مجالًا في سعر FOB لـDelta Garments الخاص. تُحسب زيادة Fairway Stores الخاصة على التكلفة أو هامشها بالكامل على تكلفة جملتها الخاصة دولار 8.00 وسعر محلها الخاص دولار 19.90؛ لا تقول شيئًا عمّا إذا كان سعر FOB لـDelta Garments الخاص البالغ دولار 3.20، الذي يقع عدة خطوات أدنى على السلم، لديه مجال للتحرك.

يجب تصحيح مذكرة Sara لتقول "زيادة على التكلفة"، ويجب أن يُبنى أي طلب لـDelta Garments بشأن سعر FOB الخاص بها على عناصر تكلفة Delta Garments نفسها، لا على رقم تجزئة مأخوذ من درجة مختلفة على السلم.

09كم يكلف

ما يكلّفه ذكر الرقم الخطأ من مفاوضة بين Northline Apparel وDelta Garments

باستخدام أرقام الطلبية A الثابتة:

هامش Fairway Stores الخاص، الرقم الذي كان يجب أن تذكره Sara: 59.8%
زيادة Fairway Stores الخاصة على التكلفة، الرقم الذي ذكرته Sara فعلًا: 148.8%
الفرق بين الرقمين، بالنقاط المئوية: 148.8 - 59.8 = 89.0 نقطة مئوية

فجوة قدرها 89.0 نقطة مئوية بين ما اعتقدته Sara وما تُظهره أرقام Fairway Stores فعليًا كبيرة بما يكفي لإرسال طلب إلى Delta Garments مبني على انطباع خاطئ عن مقدار الربح الذي يحتفظ به تاجر التجزئة فعليًا. تصحيح نسبة مُصنَّفة خطأً بعد وصولها إلى مصنع يكلّف وقتًا ويمكن أن يضر بالثقة بين المشتري والمصنع بسبب رقم كان خاطئًا من البداية، لا لأن العمل الأساسي كان غير عادل.

10نموذج عمل

ورقة ربحية التجزئة: احسب الزيادة على التكلفة والهامش جنبًا إلى جنب عند كل نقطة على السلم

افتح صفحة "Markup and margin" في كتيّب الدورة. تسرد كل نقطة على سلم أسعار الطلبية A الخاص، بعمود للتكلفة وسعر البيع والربح والزيادة على التكلفة والهامش، تُحسب جميعها تلقائيًا بمجرد إدخال التكلفة وسعر البيع. استخدمها للتحقق من أي نسبة مذكورة قبل تمريرها، بتأكيد الصيغة التي أنتجتها.

[تنزيل ورقة ربحية التجزئة](../../templates/T19-C01-retail-profitability-worksheet.xlsx)

حمّل ورقة ربحية التجزئة (إكسل)

11اختبر نفسك

1. ربح شركة دولار 11.90 على تكلفة دولار 8.00. ما زيادتها على التكلفة؟

2. زيادة مصنع على التكلفة في طلبية ما 25%. أي من هذه العبارات عن هامشه لا بد أن تكون صحيحة؟

12قاموس
ARENFRTRالمعنى
الزيادة على التكلفةMarkupMajoration (marge sur coût)Kâr yüzdesi (markup)الربح مقسومًا على التكلفة، مُعبَّرًا عنه كنسبة مئوية مما دفعته الشركة.
الهامشMarginMargeMarjالربح مقسومًا على سعر البيع، مُعبَّرًا عنه كنسبة مئوية مما تبيع به الشركة.
سعر التسليم على ظهر السفينةFOB pricePrix FOBFOB fiyatıالسعر الذي يتقاضاه المصنع مقابل القطعة، مُسلَّمة على ظهر السفينة في ميناءه الخاص.
التكلفة بعد الوصولLanded costCoût renduTeslim maliyetiسعر FOB زائد الشحن والجمارك بمجرد وصول البضاعة إلى بلد المشتري، دولار 3.70 للقطعة في الطلبية A.
سعر الجملةWholesale pricePrix de grosToptan fiyatالسعر الذي تتقاضاه العلامة عند بيع البضاعة النهائية، مثلًا لفرع التجزئة الخاص بها أو لتاجر تجزئة آخر.
سعر المحلShop pricePrix boutique (prix de détail)Mağaza fiyatıالسعر الذي يدفعه العميل عند الصندوق. يُسمى أيضًا سعر التجزئة.
سلم أسعار التجزئةRetail price ladderÉchelle des prix de détailPerakende fiyat merdiveniتسلسل أسعار البيع المنفصلة التي تمر بها القطعة، من سعر FOB للمصنع إلى سعر المحل الذي يدفعه العميل النهائي.
13التالي

الدرس 1.3: لماذا يخطط تاجر التجزئة الرصيد المتاح للشراء قبل التخطيط لطراز واحد

عرفت الآن كيف تتحرك الزيادة على التكلفة والهامش معًا، لكن بشكل مختلف، عند كل نقطة على سلم الأسعار. ينتقل الدرس التالي بالكامل إلى جانب مشتري التجزئة ويوضح لماذا يحدد تاجر التجزئة ميزانية إنفاق قبل اختيار أي طراز واحد. العودة إلى خريطة الدورة

14مستويات الإتقان

تمييزفرّق بين الزيادة على التكلفة والهامش كصيغتين منفصلتين على الربح نفسه.
ربطافهم كيف تتباعد الزيادة على التكلفة والهامش أكثر كلما ارتفعا على سلم الأسعار.
مقارنةزِن رقم زيادة على التكلفة مقابل رقم هامش دون معاملتهما كمترادفين.
قراراحكم هل تدعم نسبة مذكورة طلبًا تفاوضيًا فعليًا قبل التصرف بناءً عليها.