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Practitioner · Cours 4 : Rentabilité de la commande et compte de résultat de l'entreprise · Leçon 2 sur 5

Construire le compte de résultat propre à une seule commande

Niveau: PractitionerDurée: 45 minutesCommande utilisée: A (le T-shirt, commande export Northline Apparel)Outil: Fiche de résultat de la commande et de l'entreprise
Pour un merchandiser, un agent de coûts ou un acheteur qui doit transformer une répartition de coûts en un compte de résultat complet de commande. Vous avez besoin de la leçon T16-C04-L01. Chiffres pédagogiques en dollars US ; utilisez vos propres chiffres.
UsineDelta Garments
Commande exportCommande A, Northline Apparel, 15 000 T-shirts, FOB USD 3,20
Chiffre d'affaires de la commandeUSD 48 000 (15 000 x 3,20)
Coût de la commandeUSD 44 100 (tissu + accessoires + façon + frais généraux)
Profit de la commandeUSD 3 900 (chiffre d'affaires moins coût)
Ce que mesure cette leçonComment les éléments de coût d'une fiche de coût deviennent un compte de résultat complet
02Ouverture

Cette page explique comment les éléments de coût d'une fiche de coût deviennent le compte de résultat complet d'une seule commande

Cette page s'adresse à un merchandiser, un agent de coûts ou un acheteur qui doit voir, en un seul document, comment le chiffre d'affaires d'une commande se transforme exactement en son profit. Au travail, une fiche de coût liste les éléments de coût par pièce, mais un compte de résultat pose le chiffre d'affaires, le coût et le profit de toute la commande comme un calcul continu que chacun peut vérifier ligne par ligne. Cette leçon enseigne principalement le flux argent : elle transforme les cinq éléments de coût de la Commande A en un compte de résultat complet, et montre à un acheteur pourquoi une répartition de coûts ouverte construit plus de confiance qu'un prix unique global.

La Commande A gagne le prix FOB confirmé de Northline Apparel, USD 3,20 la pièce sur 15 000 pièces, soit USD 48 000 de chiffre d'affaires. Son profit planifié de USD 3 900 n'est pas un chiffre séparé flottant seul ; c'est ce qui reste une fois chaque élément de coût soustrait de ce chiffre d'affaires, ligne par ligne. Sans cette compétence, un merchandiser peut citer un chiffre de profit sans pouvoir montrer, à un acheteur ou au propriétaire de l'usine, exactement de quels coûts il provient.

03Avant de commencer

Ce dont vous avez besoin, et ce que cette leçon ne couvre pas

Vous avez besoin de : les cinq éléments de coût de la Commande A, leçon T16-C04-L01. Aucune qualification comptable n'est requise.

À la fin de cette leçon, vous pourrez :

  • lister les trois lignes principales d'un compte de résultat de commande : chiffre d'affaires, coût, profit ;
  • transformer une fiche de coût par pièce en compte de résultat complet de commande ;
  • séparer les coûts directs (tissu, accessoires, façon) de la part de frais généraux d'une commande ;
  • expliquer pourquoi une répartition de coûts ouverte, ligne par ligne, construit plus de confiance qu'un prix unique ;
  • éviter de présenter le profit d'une commande comme un chiffre unique sans répartition de coûts derrière.

Non couvert ici : répartir les frais généraux partagés entre plusieurs commandes à la fois (leçon T16-C04-L03), lire le résultat mensuel complet d'une usine sur plusieurs commandes (leçon T16-C04-L04), et combiner le compte de résultat d'une commande avec celui de l'entreprise dans une seule fiche (leçon T16-C04-L05).

04Termes clés

Mots que vous rencontrerez dans cette leçon

TermeSignification
Chiffre d'affairesLe total d'argent qu'une commande gagne, le prix confirmé multiplié par la quantité.
Coût des marchandises venduesLe coût total direct et général de fabrication d'une commande : tissu, accessoires, façon et frais généraux additionnés.
Marge bruteLe chiffre d'affaires moins le coût des marchandises vendues, avant toute autre déduction au niveau de l'entreprise.
Coût directUn coût qui appartient à une seule commande spécifique : son propre tissu, ses accessoires et sa façon.
Calcul de coût ouvertPartager une répartition de coûts avec l'acheteur, ligne par ligne, au lieu de ne citer qu'un prix total unique.
Compte de résultat de la commandeUn état qui pose le chiffre d'affaires, le coût et le profit d'une commande comme un calcul continu.
05Enseignement
The rule

Un compte de résultat de commande énonce le chiffre d'affaires, soustrait chaque ligne de coût, et montre le profit comme ce qui reste

Un compte de résultat de commande comporte trois lignes principales : le chiffre d'affaires en haut, le coût des marchandises vendues soustrait en dessous, et le profit en bas comme ce qui reste. Le chiffre d'affaires est le prix confirmé multiplié par la quantité de la commande. Le coût des marchandises vendues additionne chaque élément de coût appartenant à la fabrication de la commande : tissu, accessoires, façon, et la part de frais généraux de la commande. Le profit n'est pas saisi séparément ; il est calculé comme le chiffre d'affaires moins le coût des marchandises vendues, afin que quiconque lit l'état puisse le vérifier lui-même en additionnant les lignes de coût et en soustrayant le total du chiffre d'affaires. Comme chaque ligne est affichée, un compte de résultat de commande peut être vérifié par quiconque sait additionner et soustraire ; il ne dépend jamais de la confiance en un chiffre unique rapporté sans calcul derrière.

Profit de la commande = Chiffre d'affaires - Coût des marchandises vendues
What you meet in real life

Un compte de résultat de commande diffère légèrement selon qui le lit et à quoi sert la commande

Un merchandiser ou un acheteur rencontre plusieurs formes du même compte de résultat de commande au cours d'une saison normale, et apprendre à reconnaître chacune empêche de confondre un chiffre unique avec l'image complète.

Ce qui peut varierLes formes que vous rencontrerezPourquoi cela compte
Commande export partagée avec l'acheteurNorthline Apparel demande à Delta Garments la répartition de coûts ouverte de la Commande A avant de confirmer une commande répétée.Un compte de résultat ouvert, ligne par ligne, laisse l'acheteur voir exactement où va son prix, ce qui construit la confiance pour la négociation future.
Commande domestique gardée interneDelta Garments construit le même type de compte de résultat pour une commande domestique Cedar & Co., mais le garde pour ses propres registres de coûts sans le partager avec l'acheteur.Même gardé interne, la même structure, chiffre d'affaires moins coût des marchandises vendues, permet à l'usine de comparer équitablement ses commandes entre elles.
Commande à frais généraux inhabituellement élevésUne commande utilisant plus de temps machine par pièce que la Commande A porte un élément de frais généraux plus élevé dans son coût des marchandises vendues.Un compte de résultat qui sépare les lignes de coût montre exactement quel élément entraîne un profit plus faible, plutôt que de laisser la raison cachée dans un chiffre de coût total unique.
Fabrication sur commande contre fabrication sur stockLe compte de résultat de la Commande A se construit contre la quantité et le prix confirmés de Northline Apparel ; celui d'une commande en fabrication sur stock se construit d'abord contre une quantité et un prix prévus, puis se corrige une fois les ventes réelles connues.Un compte de résultat basé sur une prévision peut encore changer matériellement après coup, contrairement à celui d'une commande sur commande confirmée.
The case we follow

Sara, l'acheteuse de Northline Apparel, demande à Delta Garments d'ouvrir la répartition de coûts de la Commande A avant de confirmer une commande répétée

Sara veut passer une commande répétée du même T-shirt, au même prix FOB, USD 3,20 la pièce. Avant de confirmer, elle demande à Mona, la merchandiser de Delta Garments, de montrer la répartition complète des coûts derrière ce prix, pas seulement le total. Mona construit le compte de résultat de la Commande A ligne par ligne, afin que Sara voie exactement comment les USD 3,20 se répartissent entre tissu, accessoires, façon, frais généraux et profit, et comment cela s'additionne en chiffre d'affaires, coût et profit totaux de la commande.

Chiffre d'affaires : 15,000 x 3.20USD 48,000Tissu : 15,000 x 1.15USD 17,250Accessoires : 15,000 x 0.20USD 3,000Façon : 15,000 x 1.10USD 16,500Frais généraux : 15,000 x 0.49USD 7,350Coût des marchandises venduesUSD 44,100Profit : 48,000 - 44,100USD 3,900
Chaque ligne du chiffre d'affaires et du coût de la Commande A est affichée, de sorte que le profit de USD 3 900 peut être vérifié en additionnant les lignes de coût et en les soustrayant du chiffre d'affaires. Aucun chiffre de l'état n'est inexpliqué.
The worked number

Le compte de résultat complet de la Commande A : chiffre d'affaires, quatre lignes de coût, et le profit qui reste

Chiffre d'affaires : 15,000 x 3.20 = USD 48,000
Tissu : 15,000 x 1.15 = USD 17,250
Accessoires : 15,000 x 0.20 = USD 3,000
Façon : 15,000 x 1.10 = USD 16,500
Frais généraux : 15,000 x 0.49 = USD 7,350
Tissu plus accessoires : 17,250 + 3,000 = USD 20,250
Façon plus frais généraux : 16,500 + 7,350 = USD 23,850
Coût des marchandises vendues : 20,250 + 23,850 = USD 44,100
Profit de la commande : 48,000 - 44,100 = USD 3,900
The method

Cinq étapes pour construire le compte de résultat de n'importe quelle commande à partir de sa fiche de coût

  1. Multiplier le prix confirmé par la quantité de la commande pour obtenir le chiffre d'affaires.
  2. Multiplier chaque élément de coût par pièce par la quantité de la commande pour obtenir chaque ligne de coût.
  3. Additionner les lignes tissu, accessoires, façon et frais généraux pour obtenir le coût des marchandises vendues.
  4. Soustraire le coût des marchandises vendues du chiffre d'affaires pour obtenir le profit de la commande.
  5. Vérifier que le chiffre de profit correspond au profit par pièce multiplié par la quantité.
The trap

Une erreur courante est de citer le profit d'une commande sans montrer les lignes de coût dont il provient

Une erreur courante est de dire à un acheteur, un propriétaire, ou un collègue le profit d'une commande comme un chiffre unique, sans répartition de coûts derrière. Un chiffre sans lignes justificatives ne peut être vérifié, et ne donne à un acheteur aucune raison de faire confiance au prix derrière, puisqu'il n'y a rien à vérifier. Partager la répartition complète, chiffre d'affaires et chaque ligne de coût jusqu'au profit, ne coûte rien de plus à préparer pour un merchandiser une fois la fiche de coût déjà existante, et c'est exactement ce qu'une acheteuse comme Sara a besoin de voir avant de faire confiance à une commande répétée au même prix. Ce que cela coûte à une usine qui se trompe est réel : un acheteur à qui l'on refuse une répartition de coûts ouverte suppose souvent que le prix est gonflé, et peut pousser plus fort pour une remise qu'un compte de résultat ouvert et vérifiable n'en aurait exigé. La même erreur nuit aussi à l'usine en interne : un propriétaire à qui l'on ne dit toujours qu'un seul chiffre de profit par commande, jamais les lignes de coût derrière, ne peut savoir quelles commandes sont réellement solides et lesquelles ne survivent que sur une estimation optimiste.

Chiffre d'affaires de la Commande A de USD 48,000, réparti entre coût des marchandises vendues et profitCoût des marchandises vendues, USD 44,100 (91.9%)3,900
Le profit est une mince tranche finale du chiffre d'affaires de la Commande A. Les 91,9 % restants des USD 48 000 sont déjà engagés dans le tissu, les accessoires, la façon et les frais généraux avant qu'aucun profit ne soit réalisé.
06En mots simples

Le compte de résultat d'une commande liste trois choses : combien la commande gagne, combien elle coûte à fabriquer, et ce qu'il reste après. Ce qu'elle gagne est le prix multiplié par la quantité. Ce qu'elle coûte à fabriquer additionne le tissu, les accessoires, la façon et la part de la commande dans les coûts d'exploitation de l'usine. Ce qui reste, après soustraction du coût de l'argent gagné, est le profit réel. Écrire tout cela ligne par ligne permet à quiconque, acheteur, propriétaire ou collègue, de vérifier lui-même le chiffre de profit, plutôt que de faire confiance à un chiffre unique sans rien derrière. Un acheteur qui voit chaque ligne clairement est bien plus enclin à faire confiance au prix présenté qu'un acheteur à qui l'on ne montre qu'un total unique.

07Vérification rapide
  • Un compte de résultat de commande a trois lignes principales : chiffre d'affaires, coût des marchandises vendues, et profit.
  • Le chiffre d'affaires est le prix confirmé multiplié par la quantité de la commande.
  • Le coût des marchandises vendues additionne tissu, accessoires, façon, et la part de frais généraux de la commande.
  • Le profit est calculé, jamais saisi directement : chiffre d'affaires moins coût des marchandises vendues.
  • Une répartition de coûts ouverte, ligne par ligne, construit plus de confiance qu'un prix unique global.
  • Un compte de résultat de commande en fabrication sur stock peut encore changer après coup, puisqu'il part d'une prévision, pas d'une vente confirmée.
08Scénario professionnel

Sara demande à Mona d'ouvrir la répartition de coûts de la Commande A avant de confirmer une commande répétée au même prix

Sara, l'acheteuse de Northline Apparel, veut passer une commande répétée du même modèle de T-shirt, même quantité, même prix FOB de USD 3,20. Avant de confirmer, elle envoie un courriel à Mona demandant la répartition complète derrière ce prix, pas seulement le total, car le siège de Northline Apparel exige désormais une répartition de coûts ouverte avant d'approuver toute commande répétée dépassant 10 000 pièces.

Voici le courriel que Sara a réellement envoyé :

Courriel, Sara à Mona. « Avant de confirmer la commande répétée, notre siège a besoin de la répartition complète derrière le prix FOB de USD 3,20 : tissu, accessoires, façon, frais généraux et votre propre marge, chacun affiché séparément, avec le chiffre d'affaires total, le coût total et le profit total de la commande. Un prix total unique ne suffit pas pour cette approbation. »

Mona peut-elle répondre à la demande de Sara avec les chiffres que Delta Garments possède déjà sur sa propre fiche de coût, ou doit-elle d'abord renégocier le prix ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.

Voir la décision

Elle peut y répondre directement, sans aucune renégociation. Deux faits décident cela.

D'abord, la répartition de coûts de la Commande A existe déjà. La fiche de coût fixe déjà le tissu à 1,15, les accessoires à 0,20, la façon à 1,10, les frais généraux à 0,49 et le profit à 0,26 la pièce ; multiplier chacun par 15 000 pièces donne exactement le compte de résultat complet que Sara demande : USD 48 000 de chiffre d'affaires, USD 44 100 de coût des marchandises vendues, USD 3 900 de profit.

Ensuite, ouvrir la répartition ne change pas le prix. Partager les lignes de coût derrière USD 3,20 n'exige de Delta Garments aucune renégociation ; le prix reste le même, seul le niveau de détail montré à l'acheteur change.

Mona devrait envoyer à Sara les mêmes chiffres déjà présents sur la fiche de coût, arrangés en compte de résultat. Refuser la demande, ou demander du temps pour « rassembler de nouveaux chiffres », ne suggérerait à Sara que le prix actuel ne peut être justifié, ce qui risque de retarder ou de renégocier la commande répétée sans raison réelle.

09Ce que ça coûte

Ce que le refus d'une répartition de coûts ouverte risque de coûter à une commande répétée

En utilisant les propres chiffres fixes de la Commande A, si le siège de Sara rejette la commande répétée à cause de la répartition manquante et la remet en appel d'offres, un résultat courant dans le métier est qu'un acheteur demande une petite concession de prix, souvent autour de 2 à 3 %, avant de confirmer avec un nouveau fournisseur :

Concession de prix de 3% sur la commande répétée : 48,000 x 3% = USD 1,440
Part du propre profit planifié de la Commande A que cette concession retirerait : 1,440 / 3,900 = 36.9%

Refuser de partager une répartition de coûts déjà disponible risque une renégociation qui retire plus d'un tiers du profit planifié de la commande, USD 1 440 sur USD 3 900, pour un document qui ne coûte rien de plus à Mona à préparer, puisque chaque chiffre existe déjà sur la fiche de coût.

10Modèle de travail

Fiche de résultat de la commande et de l'entreprise : construisez un compte de résultat complet à partir des chiffres de la fiche de coût

Ouvrez la feuille « Order P&L » du classeur. Elle liste le chiffre d'affaires et chaque élément de coût en lignes séparées, multiplie chaque chiffre par pièce par la quantité par une formule vivante, et calcule automatiquement le coût des marchandises vendues et le profit final. Entrez le prix, la quantité, et chaque coût par pièce ; la feuille construit l'état complet sans qu'aucun chiffre ne soit saisi deux fois.

[Télécharger la fiche de résultat de la commande et de l'entreprise](../../templates/T16-C04-order-and-business-pl-sheet.xlsx)

Télécharger Fiche de résultat de la commande et de l'entreprise (Excel)

11Vérifiez-vous

1. Quelles sont les trois lignes principales d'un compte de résultat de commande ?

2. Le chiffre d'affaires de la Commande A est USD 48 000 et son coût des marchandises vendues est USD 44 100. Quel est son profit, et comment se calcule-t-il ?

3. Une autre commande export gagne USD 60 000 de chiffre d'affaires avec un coût des marchandises vendues de USD 55 200. Quel est son profit ?

12Glossaire
FRENARTRSignification
Chiffre d'affairesRevenueالإيرادGelirLe total d'argent qu'une commande gagne, le prix confirmé multiplié par la quantité.
Coût des marchandises venduesCost of goods soldتكلفة البضاعة المباعةSatılan malın maliyetiLe coût total direct et général de fabrication d'une commande : tissu, accessoires, façon et frais généraux additionnés.
Marge bruteGross profitالربح الإجماليBrüt kârLe chiffre d'affaires moins le coût des marchandises vendues, avant toute autre déduction au niveau de l'entreprise.
Coût directDirect costالتكلفة المباشرةDoğrudan maliyetUn coût qui appartient à une seule commande spécifique : son propre tissu, ses accessoires et sa façon.
Calcul de coût ouvertOpen costingالتكلفة المفتوحةAçık maliyetlendirmePartager une répartition de coûts avec l'acheteur, ligne par ligne, au lieu de ne citer qu'un prix total unique.
Compte de résultat de la commandeOrder P&Lبيان أرباح وخسائر الطلبيةSipariş kâr-zarar tablosuUn état qui pose le chiffre d'affaires, le coût et le profit d'une commande comme un calcul continu.
13Suivant

Leçon 4.3 : Répartir les frais généraux et coûts indirects entre plusieurs commandes

Vous savez maintenant construire le compte de résultat d'une commande. La leçon suivante montre comment une usine gérant plusieurs commandes à la fois répartit ses frais généraux partagés entre elles. Retour à la carte du cours

14Échelle

ReconnaîtreDistinguer chiffre d'affaires, coût des marchandises vendues, et profit comme les trois lignes d'un compte de résultat de commande.
RelierVoir comment une fiche de coût par pièce devient un compte de résultat complet de commande.
ComparerPeser une répartition de coûts ouverte face à un prix unique global, du point de vue d'un acheteur.
DéciderJuger si le chiffre de profit d'une commande peut être fiable sans que ses lignes de coût soient montrées.