Bu sayfa bir alıcının sorusunu yanıtlamak zorunda olan herkes içindir: bu fabrika siparişimizi alabilir mi, ve ne zamana kadar. Bir fabrikanın kapasitesi bir görüş değildir; belirli bir dönemdeki sabit bir insan, makine ve saat miktarıdır ve bunun çoğu genellikle daha önce onaylanmış siparişlere zaten söz verilmiştir. Neyin zaten taahhüt edildiğini kontrol etmeden bir teslim tarihi söyleyen kişi planlama yapmıyor, tahmin yürütüyordur.
Bu, bir fabrikadaki merchandiser için en çok önem taşır, çünkü alıcı fabrikayı merchandiserin onayladığı her tarihe bağlı tutacaktır. 600 dikiş operatörü olan bir konfeksiyon fabrikası olan Delta Garments, bu derste baştan sona kullanılır, çünkü herkesin hayal edebileceği bir fabrikadır; ikinci bir talep geldiğinde, kendi sabit 2 haftalık dikiş penceresine sahip 15,000 adetlik A Siparişini zaten yürütmektedir.
Bu bilgi olmadan, bir merchandiser bir zamanlama sorusunu yalnızca fabrikanın teorik olarak ne kadar hızlı üretebileceğini düşünerek yanıtlar ve bu kapasitenin ne kadarının zaten taahhüt edildiğini kontrol etmeyi unutur. Bu ders size herhangi bir tarih onaylanmadan önce taahhüt edilmiş kapasiteyi kontrol etme yöntemini verir.
İhtiyacınız olan: yalnızca bu sayfa. Daha önce bir fabrikanın üretim programını planlamış olmanıza gerek yok.
Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:
Burada kapsanmayanlar: bir konfeksiyon fabrikasındaki departmanlar (ders 7.1.1), bir sipariş çalışmaya başladıktan sonra bir fabrikanın bir darboğazı nasıl bulduğu (ders 7.1.4), ve önceden ayrılmış sezonluk kapasitenin kendisi (ders 1.4.2).
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Kapasite | Bir fabrikanın, hattın veya departmanın belirli bir zamanda, mevcut insanları, makineleri ve saatleriyle üretebileceği en fazla miktar. |
| Kapasite planlama | Yeni bir siparişin bir fabrikanın kullanılabilir kapasitesinin ne kadarını kullanacağını, onu kabul edip etmemeye ve ne zaman sevk edilebileceğine karar vermeden önce hesaplamak. |
| Kapasite kullanım oranı | Bir fabrikanın kullanılabilir kapasitesinin onaylanmış siparişler tarafından gerçekten kullanılan payı, en yüksek çıktısının yüzdesi olarak ifade edilir. |
| Önceden ayrılmış kapasite | Bir alıcının belirli bir sipariş onaylanmadan önce, bir sezon öncesinde ayırdığı fabrika üretim kapasitesi. |
| Siparişe göre üretim (MTO) | Üretim yalnızca belirli bir alıcı, miktar, fiyat ve teslim tarihi üzerinde anlaşılmış belirli bir siparişi onayladıktan sonra başlar. |
| Stoğa üretim | Tek bir onaylanmış alıcı siparişine göre değil, satıcının kendi satış tahminine göre üretim yapmak. |
Bir fabrikanın kapasitesi, mevcut insanları, makineleri ve saatleriyle belirli bir dönemde üretebileceği en fazla miktardır. Yeni bir siparişi kabul etmeden önce, bir fabrika bu kapasitenin ne kadarının mevcut siparişlere zaten taahhüt edildiğini kontrol etmelidir. Kalan kapasitenin ötesinde kabul edilen bir sipariş, ne kadar kesin bir şekilde vaat edilirse edilsin, gerçekte zamanında teslim edilemez, çünkü ihtiyaç duyduğu insanlar, makineler ve saatler zaten başka onaylanmış bir işi yapmaktadır.
Kapasiteyi yalnızca tek bir sipariş türü için kontrol etmiş biri, her kapasite sorusunun aynı göründüğünü varsaymamalıdır. Kontrolün biçimi değişir, ancak altta yatan kural değişmez.
| Neyin farklı olabileceği | Karşılaşacağınız biçimler | Neden önemli |
|---|---|---|
| Tek büyük bir siparişin kendi biçimi | 15,000 adetlik tek bir sipariş, kendi dikiş penceresi için bir hattın kapasitesinin büyük bir kısmını kaplayabilir ve aynı hatta aynı anda başka bir sipariş için az yer bırakabilir. | Tek büyük bir sipariş, bir kısmını değil, bir hattın tamamını tek başına taahhüt edebilir. |
| Birlikte çalışan birkaç daha küçük sipariş | Bir fabrika, her biri toplam kapasitenin bir payını kullanan birkaç daha küçük siparişi farklı hatlarda veya aynı hatta sırayla çalıştırabilir. | Paylar tek tek değil, birlikte toplanmalıdır; aksi halde toplam taahhüt olduğundan az gösterilir. |
| İhracat ile yurt içi kapasite taahhüdü | Northline Apparel gibi bir ihracat alıcısı bir sezon öncesinde önceden ayrılmış kapasite üzerinde anlaşabilir; Cedar & Co. gibi stoğa üretim yapan bir yurt içi alıcı ise siparişlerini fabrikanın o anda serbest bildirdiği kapasiteye göre verir. | Yerin aylar önce mi ayrıldığını yoksa bugün mü yeniden kontrol edildiğini değiştirir. |
| Ek, ücretli kapasite olarak fazla mesai | Bir fabrika, A Siparişinin sabit oranı olan parça başına 0.15 dolar karşılığında kapasitesini geçici olarak fazla mesaiyle genişletebilir. | Fazla mesai ek bir maliyetle kapasite ekler; kullanımı için ek bir ücret gerektirmeyen temel kapasiteyle asla aynı şey değildir. |
Delta Garments'ın fabrika genelinde 600 dikiş operatörü var. Northline Apparel'in 15,000 adetlik siparişi olan A Siparişi, kendi sabit 2 haftalık dikiş penceresiyle bu kapasitenin bir kısmında zaten çalışıyor. A Siparişinin dikiş penceresi bitmeden önce, Delta Garments'ta da üretim yapılan yurt içi stoğa üretim markası Cedar & Co.'daki Layla, fabrikanın kendi bir sonraki üretimini, A Siparişiyle aynı büyüklükte, aynı 2 haftalık pencerede başlatıp başlatamayacağını, yurt içi markanın kendi raflarının zamanında yenilenmesi için kontrol eder.
| Gerçek | Delta Garments'a ne anlatır |
|---|---|
| Fabrika genelinde 600 dikiş operatörü | Toplam personel sayısı, belirli bir hattın şu anda serbest olduğunun kanıtı değil |
| A Siparişinin sabit 2 haftalık dikiş penceresi | Tam olarak bu iki hafta için bu personel sayısının bir kısmını zaten taahhüt ediyor |
| Yeni talebin istediği pencere | A Siparişinin zaten kullandığı aynı 2 haftalık pencere |
| Mona'nın şimdiye kadar kontrol ettiği | Henüz hiçbir şey — yeni siparişin ihtiyacını neyin serbest kaldığıyla henüz karşılaştırmadı |
Delta Garments'ın toplam personel sayısı gerçek bir rakamdır, ama tüm fabrikayı tanımlar, yeni siparişin gerçekte kullanacağı belirli hattı veya operatörleri değil.
Hesaplanan sayıBu örnek örnektir, sabit bir akademi gerçeği olarak iddia edilmez: Delta Garments'ın dikiş hattı için ana kadroda sabit tek bir taahhüt edilmiş saat rakamı yoktur. Sabit olan, A Siparişinin kendi 2 haftalık dikiş penceresi ve kendi fazla mesai oranıdır. Bu pencere tamamen A Siparişine taahhüt edilmişse, onu paylaşan ikinci, benzer bir sipariş ya fabrikanın başka bir yerinde boş kapasiteye ya da ücretli fazla mesaiye ihtiyaç duyar. A Siparişinin sabit fazla mesai oranı, bu büyüklükte bir sipariş için kapasiteyi genişletmenin, bunu bedava varsaymak yerine, ne kadara mal olacağı hakkında bir ölçek fikri verir.
A Siparişinin kendi 15,000 adedini temel kapasite yerine fazla mesaiyle üretmenin dolar cinsinden fazla mesai maliyeti.
Yaygın bir hata, "15,000 adedi 2 haftada üretebiliriz" ifadesini, bu kapasitenin ve zaman penceresinin ne kadarının onaylanmış diğer siparişlere zaten taahhüt edildiğini önce kontrol etmeden, yeni bir 15,000 adetlik siparişin de 2 hafta içinde sevk edilebileceğinin kanıtı olarak görmektir. Aynı dikiş hattı, tam da o pencerede A Siparişine zaten tamamen taahhüt edilmiş olabilir; bu, teorik üretim hızının hiç söylemediği bir şeydir. Bir tarihi bu şekilde söylemek, fabrikanın gerçekte tutamayabileceği bir teslimat vaat eder.
Bir fabrikanın kapasitesi, şu anda sahip olduğu insanlar, makineler ve saatlerle belirli bir zamanda üretebileceği en fazla miktardır. Yeni bir siparişe evet demeden önce, bir fabrika bu kapasitenin ne kadarının başka onaylanmış siparişlere ve hangi haftalar için zaten söz verildiğini kontrol etmelidir. Tüm fabrika için büyük bir personel sayısı, belirli bir hattın serbest olduğunu kanıtlamaz. Yeni sipariş kalan zamana uymuyorsa, fabrika daha geç bir tarih önerebilir, ekstra saatler için ödeme yapabilir veya siparişi reddedebilir. Neyin zaten taahhüt edildiğini kontrol etmeden, yalnızca işin teorik hızına dayanarak bir tarih vaat etmek, fabrikanın tutamayacağı bir sözü riske atar.
Delta Garments'ta da üretim yapılan yurt içi stoğa üretim markası Cedar & Co.'daki merchandiser Layla, Delta Garments'taki merchandiser Mona'ya, kendi raflarının zamanında yenilenmesini istediği için, fabrikanın Cedar & Co.'nun bir sonraki üretimini A Siparişinin şu anda kullandığı aynı 2 haftalık dikiş penceresinde başlatıp bitirip bitiremeyeceğini sorar.
Layla'nın mesajı şöyle diyor:
Mona, taahhüt edilmiş kapasiteyi önce kontrol etmeden, Cedar & Co.'nun bir sonraki üretiminin A Siparişiyle aynı 2 haftalık pencerede bitirilebileceğini Layla'ya onaylamalı mı.
Hayır. Mona, fabrikanın ilgili kapasitesinin ne kadarının aynı dönemde A Siparişine ve başka onaylanmış işe zaten taahhüt edildiğini kontrol etmeden dürüstçe bir teslim penceresi onaylayamaz.
Birincisi, A Siparişinin sabit 2 haftalık dikiş penceresi. Bu pencere, şu anda fabrikanın dikiş kapasitesinin bir kısmını, belirli bir hatta, adı geçen iki hafta için zaten kaplıyor. Aynı haftaları isteyen yeni, benzer bir sipariş, bu zaten taahhüt edilmiş kaynaktan bir pay istiyor.
İkincisi, 600 dikiş operatörünün gerçekte ne kanıtladığı. Delta Garments'ın toplam personel sayısı olan 600, fabrika geneli bir rakamdır, belirli bir hattın serbest olduğunun kanıtı değildir. Mona, bu operatörlerin kaçının zaten A Siparişine mi yoksa başka onaylanmış işe mi atandığını henüz kontrol etmemiştir, bu yüzden rakam tek başına Layla'nın sorusunu yanıtlayamaz.
Mona, Layla'ya herhangi bir tarih söylemeden önce kalan kapasiteyi hat hat kontrol etmelidir. Önce onaylayıp sonra kontrol etmek, fabrikanın gerçekte tutamayacağı bir üretimi vaat etme riski taşır.
Mona kontrol etmeden yeni siparişi aynı 2 haftalık pencere için söz verir ve fabrika daha sonra hattın zaten tamamen A Siparişine taahhüt edildiğini keşfederse, Delta Garments iki maliyetten biriyle karşılaşır. Fazla mesai kapasitesi için ödeme yapabilir: A Siparişinin sabit fazla mesai maliyeti olan parça başına 0.15 dolar bir ölçek fikri verir, çünkü 15,000 adet × 0.15 dolar, yalnızca bir siparişlik fazla mesai için 2,250 dolara ulaşır.
Ya da söz verilen tarihi kaçırabilir, bu da Cedar & Co. ile ilişkiyi zedeler. Her iki maliyet de bir tarih söylemeden önce yapılacak bir kapasite kontrolüyle önlenebilirdi. Yalnızca ölçek fikri vermek için kullanılan A Siparişinin sabit FOB fiyatı olan parça başına 3.20 dolara karşı, benzer büyüklükte bir üretim için planlanmamış 2,250 dolarlık fazla mesai, küçük bir yuvarlama maliyeti değil, bir siparişin karından gerçek ve önlenebilir bir paydır.
Fabrika iş akışı ve kapasite tablosunu açın. Dikiş hattı satırı için, A Siparişinin zaten taahhüt edilmiş penceresine ait hedef çıktı sütununu gerçek çıktı sütunuyla karşılaştırın. Gerçek çıktının, yeni bir siparişin ihtiyaç duyacağı haftalar için hedefi zaten doldurduğu yerde, o hattın o haftalar için fazla kapasitesi kalmamıştır; hedef ile gerçek çıktı arasında bir boşluk kaldığı yerde, bu boşluk yeni bir siparişin gerçekten kullanabileceği fazla kapasitedir. Herhangi bir teslim tarihi söylemeden önce kendi siparişiniz için gerçek çıktı ve notlar sütunlarını doldurun, darboğaz sütununu ise 7.1.4 dersi için bırakın.
Fabrika iş akışı ve kapasite tablosu dosyasını indirin (Excel)
1. Bu dersin kuralında bir fabrikanın kapasitesi ne anlama gelir?
2. Bir fabrika neden bir siparişi teorik olarak ne kadar hızlı üretebileceğine dayanarak basitçe yeni bir teslim tarihi söyleyemez?
3. İki dikiş hattı olan bir fabrikada Hat 1, önümüzdeki 3 hafta boyunca mevcut bir siparişe tamamen taahhüt edilmiş, Hat 2 ise tamamen serbesttir. 3 haftalık dikiş kapasitesine ihtiyaç duyan yeni bir sipariş soruluyor. Fabrika onu Hat 2'yi kullanarak kabul edebilir mi?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Kapasite | Capacity | الطاقة الإنتاجية | Capacité | Bir fabrikanın, hattın veya departmanın belirli bir zamanda, mevcut insanları, makineleri ve saatleriyle üretebileceği en fazla miktar. |
| Kapasite planlama | Capacity planning | تخطيط الطاقة الإنتاجية | Planification de capacité | Yeni bir siparişin bir fabrikanın kullanılabilir kapasitesinin ne kadarını kullanacağını, onu kabul edip etmemeye ve ne zaman sevk edilebileceğine karar vermeden önce hesaplamak. |
| Kapasite kullanım oranı | Capacity utilisation | معدل استغلال الطاقة الإنتاجية | Taux d'utilisation de la capacité | Bir fabrikanın kullanılabilir kapasitesinin onaylanmış siparişler tarafından gerçekten kullanılan payı, en yüksek çıktısının yüzdesi olarak ifade edilir. |
| Önceden ayrılmış kapasite | Pre-negotiated capacity | طاقة إنتاجية محجوزة مسبقًا | Capacité pré-négociée | Bir alıcının belirli bir sipariş onaylanmadan önce, bir sezon öncesinde ayırdığı fabrika üretim kapasitesi. |
| Siparişe göre üretim (MTO) | Make to Order (MTO) | الإنتاج حسب الطلب | Fabrication sur commande (MTO) | Üretim yalnızca belirli bir alıcı, miktar, fiyat ve teslim tarihi üzerinde anlaşılmış belirli bir siparişi onayladıktan sonra başlar. |
| Stoğa üretim | Make to Stock (MTS) | إنتاج حسب المخزون | Fabrication sur stock | Tek bir onaylanmış alıcı siparişine göre değil, satıcının kendi satış tahminine göre üretim yapmak. |
Artık yeni bir siparişin bir fabrikanın kalan kapasitesine uyup uymadığını nasıl kontrol edeceğinizi biliyorsunuz. Sonraki ders farklı bir soruya geçiyor: bir sipariş çalışmaya başladıktan sonra, bir fabrika kendisinden sonraki her aşamayı yavaşlatan tek aşamayı nasıl bulur. Kurs haritasına dön