Bu sayfa bir üretim siparişini okuyan ve tek bir parça kesilmeden önce onun neden var olduğunu bilmesi gereken herkes içindir: bir merchandiser, bir üretim planlayıcısı, bir fabrika sahibi, bir alıcı veya mesleği öğrenen bir öğrenci. Bir fabrikanın aldığı her sipariş şu iki yoldan biriyle tetiklenmiştir. Ya belirli bir alıcı fabrika başlamadan önce belirli bir miktarı satın almayı zaten kabul etmiştir, ya da fabrika (veya ondan sipariş veren marka) böyle bir alıcı var olmadan önce, kendi gelecekteki satış tahminine dayanarak üretmeye karar vermiştir. Birincisine Siparişe Göre Üretim denir. İkincisine Stoğa Üretim denir. Hangisiyle karşı karşıya olduğunuzu bilmeden, mallar satılmazsa riski kimin taşıdığını, ya da aynı gün aynı fabrikadan gelen aynı tişört için iki siparişin bunları planlayan kişiler tarafından neden tamamen farklı ele alınabildiğini söyleyemezsiniz. Bu ders size herhangi bir siparişi sınıflandıran üç soruyu verir ve bunları yan yana iki gerçek siparişe uygular.
İhtiyacınız olan: Kurs 1'de ele alınan onaylanmış satın alma siparişi ve akreditif kavramı.
Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:
Burada kapsanmayan: Siparişe Göre Üretim'in bir fabrika için yarattığı teslim süresi ve nakit akışı (ders 4.2), bir Stoğa Üretim markasının tahmin, depolama ve indirim riskini nasıl planladığı (ders 4.3), ve hibrit modelin ayrıntıları (ders 4.4).
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Siparişe göre üretim (MTO) | Üretim yalnızca belirli bir alıcı, miktarı, fiyatı ve teslim tarihi üzerinde anlaşılmış belirli bir siparişi onayladıktan sonra başlar. |
| Stoğa üretim (MTS) | Tek bir onaylanmış alıcı siparişi yerine, satıcının kendi satış tahminine göre üretim yapmak. |
| Satın alma siparişi | Alıcıdan gelen, miktarı, fiyatı ve teslim tarihini onaylayan ve alıcıyı sipariş ettiği malların bedelini ödemeye bağlayan bir belge. |
| Tahmin (satış tahmini) | Bir şirketin, belirli bir satış henüz yokken ne kadar üreteceğine karar vermek için kullandığı, satacağını beklediği miktara ilişkin kendi tahmini. |
| Tahmin riski | Bir satış tahmininin yanlış çıkması riski; bu tahmine bağlanan taraf tarafından taşınır. |
| Tampon stok | Genellikle Siparişe Göre Üretim yapan bir fabrikanın, tekrarlanan siparişlerde teslim süresini kısaltmak için elinde tuttuğu hızlı hareket eden bileşenlerden küçük bir stok. |
| Hibrit üretim modeli | Siparişe Göre Üretim ve Stoğa Üretim hatlarını yan yana, genellikle müşteriye, ürün hattına veya kanala göre ayrılmış şekilde yürüten bir şirket. |
| Açık hesap | Alıcının fabrikaya teslimattan üzerinde anlaşılan gün sayısı sonra, aradan banka garantisi olmadan ödediği bir ödeme yöntemi. |
Bir fabrika ya belirli bir ürünü yalnızca belirli bir alıcı belirli bir siparişi onayladıktan sonra üretmeye başlar, ya da henüz belirli bir alıcı veya mağaza satışı yokken kendi satış tahminine göre üretir ve sonucu stok olarak tutar. Birincisi Siparişe Göre Üretim'dir. İkincisi Stoğa Üretim'dir. Fark hiçbir zaman ürünün kendisi değildir, hiçbir zaman fabrika da değildir: aynı fabrika, aynı gün, farklı müşteriler için her iki modeli de yürütebilir. Sınıflandırmayı belirleyen tek soru şudur: üretim başlamadan önce onaylanmış, üzerinde anlaşılmış bir satış var mı, yok mu?
| Ne değişebilir | Karşılaşacağınız modeller | Sizin için neden önemli |
|---|---|---|
| Saf Siparişe Göre Üretim | Üretim yalnızca miktarı, fiyatı ve teslim tarihi üzerinde anlaşılmış onaylanmış bir satın alma siparişiyle başlar. Bu sipariş var olmadan önce hiçbir şey kesilmez. | Fabrika neredeyse hiç tahmin riski taşımaz; ana riski, kesim başladıktan sonra alıcının iptal etmesidir. |
| Saf Stoğa Üretim | Üretim, dönen bir tahmine göre yürür; mallar bitirilir ve belirli bir satış var olmadan önce satıcının kendi stoğunda tutulur. | Stoğu oluşturan şirket, tek bir alıcı değil, tahminin yanlış olması riskini taşır. |
| Tampon stoklu Siparişe Göre Üretim | Çoğunlukla Siparişe Göre Üretim, ama fabrika tekrarlanan siparişlerde teslim süresini kısaltmak için boyanmamış ham kumaş gibi hızlı hareket eden bileşenlerden küçük bir tampon stok tutar. | Bitmiş giysi yine de Siparişe Göre Üretim'dir; önceden yalnızca küçük, düşük riskli bir girdi tutulur, bitmiş mal değil. |
| Minimum sipariş miktarlı Stoğa Üretim | Bir markanın Stoğa Üretim hattı yine de fabrikasından model başına minimum bir üretim partisi ister; böylece markanın kendisi bir alıcının siparişini değil kendi stoğunu oluştursa bile, fabrikanın kendi taahhüdü hâlâ bir eşikte başlar. | Fabrikanın siparişi, herhangi bir Siparişe Göre Üretim partisi kadar kesindir; sadece arkasındaki marka onaylanmış bir mağaza satışına değil kendi tahminine göre çalışır. |
| Hibrit şirket | Aynı şirket, aynı anda, aynı fabrikada bir müşteri için ihracata yönelik Siparişe Göre Üretim hattı ve başka bir müşteri için yurt içi Stoğa Üretim hattı yürütür. | Bir şirketin tamamını "bir MTO fabrikası" veya "bir MTS markası" saymak, sınıflandırmanın şirketin tamamına değil siparişe veya hatta uygulandığını gözden kaçırır. |
Bu modellerden hiçbiri diğerinden daha doğru değildir. Her modelde sınıflandırmayı belirleyen, yukarıdaki kuraldaki aynı tek sorudur: üretim başlamadan önce onaylanmış bir satış var mı, yoksa arkasındaki tahmine kim bağlanmıştır.
Takip ettiğimiz siparişKonfeksiyon fabrikası Delta Garments, aynı gün benzer bir temel tişört için iki üretim siparişi alır. Sipariş A, Northline Apparel'den gelir: NA-2291 satın alma siparişine atıfla 15.000 adet, onaylanmış miktar ve fiyat, akreditif zaten açılmış. Delta Garments, Northline Apparel'in siparişi onaylanana ve o akreditif açılana kadar tek bir kumaş parçası kesmez. Bu saf Siparişe Göre Üretim'dir.
İkinci sipariş, benzer bir tişört modelinden 4.000 adet, Kurs 1'de daha önce görülen 12 mağazalı yerel marka Cedar & Co.'dan gelir. Cedar & Co.'nun siparişi, belirli bir mağazanın zaten onaylanmış satışına değil, kendi iç stok koduna atıfta bulunur. Cedar & Co., 12 mağazası için kendi dönen tahminine göre üretim yaptırır, Delta Garments'tan 60 gün açık hesapla satın alır ve bitmiş tişörtleri bir mağaza ihtiyaç duyana kadar kendi stoğu olarak tutar. Bu Stoğa Üretim'dir, ama risk, tahmini kuran marka olan Cedar & Co.'ya aittir, her iki durumda da kesin bir üretim siparişini yerine getiren fabrika olan Delta Garments'a değil.
| Gerçek | Sipariş A (Northline Apparel) | Cedar & Co. hattı |
|---|---|---|
| Üretimi tetikleyen | Onaylanmış satın alma siparişi NA-2291 | Cedar & Co.'nun kendi satış tahmini |
| Miktar | 15.000 adet | 4.000 adet |
| Tahmin riskini kim taşır | Kimse; satış zaten üzerinde anlaşılmış | Cedar & Co. |
| Ödeme şartları | Akreditif, kesimden önce açılmış | 60 gün açık hesap |
| Sınıflandırma | Siparişe göre üretim | Stoğa üretim |
Bu vaka bir hesaplama değil bir karşılaştırmadır, çünkü nokta niteldir: Siparişe Göre Üretim ile Stoğa Üretim arasında değişen şey, fabrikanın kendi üretim siparişinin kesin olup olmadığı değil, tahmine kimin bağlandığıdır.
Yaygın bir hata, Siparişe Göre Üretim'in mağaza rafına çıkmakta Stoğa Üretim'den her zaman daha yavaş olduğunu varsaymaktır. Sipariş A'nın Siparişe Göre Üretim teslim süresi 16 haftadır ve önceden hiçbir stok tutulmadığı için bu süre kısalmaz, çünkü sipariş var olmadan önce hiçbir şey kesilmemiştir. İyi yönetilen bir Stoğa Üretim işletmesi, mallar zaten var olduğu için, mağaza rafına daha hızlı çıkarabilir, ama yalnızca arkalarındaki tahmin doğruysa; yanlışsa, mallar satılmadan kalır, ki bu hiç üretilmemekten daha yavaştır.
İkinci, buna bağlı bir hata da Stoğa Üretim'in fabrikanın ne üreteceğine karar verdiği anlamına geldiğini varsaymaktır. Bir Stoğa Üretim siparişini genellikle fabrikanın kendi kararı değil, markanın tahmini yönlendirir; fabrika, tıpkı Siparişe Göre Üretim'de olduğu gibi, yalnızca markadan bir üretim siparişi aldığında üretir. Farklı olan, o siparişin arkasında ne durduğudur, onaylanmış bir satış mı yoksa bir tahmin mi, onu kimin verdiği değil.
Bir fabrika ya bir şeyi ancak gerçek bir alıcı belirli bir miktarı satın almayı zaten kabul ettikten sonra üretmeye başlar, ya da satabileceğini tahmin ederek önce üretir ve sonucu stok olarak tutar. Birinci yola Siparişe Göre Üretim denir. İkinci yola Stoğa Üretim denir. Aynı fabrika, farklı müşteriler için aynı anda ikisini de yapabilir. Önemli olan ürün ya da fabrika değildir; iş başlamadan önce gerçek, üzerinde anlaşılmış bir satışın var olup olmadığıdır. Henüz yoksa, bir sonraki soru tahmini kimin yaptığıdır, çünkü tahmin yanlışsa kaybı taşıyan, malı üreten fabrika değil, o şirkettir. Hangisi olduğunu anlamak için önce üzerinde anlaşılmış bir satış olup olmadığını kontrol edin, sonra yoksa siparişin arkasındaki tahminin kime ait olduğunu sorun.
Delta Garments'ın üretim müdürü Karim, aynı gün iki üretim siparişi alır. Biri Northline Apparel'den, NA-2291 satın alma siparişine atıfla: 15.000 adet, onaylanmış, akreditif zaten açılmış. Diğeri Cedar & Co.'dan, benzer bir tişört modelinden 4.000 adet, belirli bir mağazanın satışına değil Cedar & Co.'nun kendi iç stok koduna atıfla.
Cedar & Co. siparişi, tek bir onaylanmış nihai satışa bağlı olmadığı için Northline Apparel siparişinden daha "gerçek dışı" veya daha düşük öncelikli midir? Cevabı açmadan önce karar verin.
Hayır, ne daha gerçek dışıdır ne de daha düşük önceliklidir. İki gerçek bunu birlikte belirler.
Birincisi, Delta Garments'ın kendi taahhüdü biçim olarak aynıdır. Cedar & Co. kendi satın alma siparişini verdiği anda, bu sipariş tek bir mağazanın onaylanmış satışından değil Cedar & Co.'nun kendi tahmininden oluşturulmuş olsa bile, Delta Garments onu üretmeye ve üzerinde anlaşılan şartlarla, burada 60 gün açık hesapla, ödeme almaya bağlanır; tıpkı akreditif altında Sipariş A'ya bağlandığı gibi.
İkincisi, Siparişe Göre Üretim ile Stoğa Üretim arasındaki fark, zincirde daha yukarıda tahmin riskini kimin taşıdığıyla ilgilidir, Delta Garments'ın kendi siparişinin kesin olup olmadığıyla değil. Delta Garments değil, Cedar & Co., 4.000 adetlik siparişinin arkasındaki tahmine bağlanan taraftır, dolayısıyla o tahmin yanlış çıkarsa kaybı taşıyan Cedar & Co.'dur. Delta Garments'ın üretim siparişi, arkasında ne olursa olsun, Cedar & Co. onu verdiği anda kesinleşir.
Cedar & Co. siparişini tek bir onaylanmış nihai satıştan yoksun olduğu için daha düşük öncelikli saymak bir hata olur: Delta Garments'ın her iki sipariş için de kapasite planlama, kumaş tedarik etme ve zamanında teslim etme yükümlülüğü aynıdır.
Bu rakam niteliksel kalır, çünkü kaybın büyüklüğü tahminin ne kadar yanlış çıktığına bağlıdır, her duruma uyan sabit bir rakama değil.
Yanlış bir tahminin kaybı böylece Delta Garments'ın sipariş defterine değil, satılmayan tişörtler ve onları üretmek için harcanan nakit olarak Cedar & Co.'nun bilançosuna düşer. Yöntemin ikinci sorusu olan tahmine kimin bağlandığının, bir fabrikanın kendi siparişinin kesin olup olmadığından daha önemli olmasının pratik nedeni budur.
"Decide" sayfasını açın. Üç kısa cevaplı satır ve sınıflandırmayı hesaplayan bir formül satırı içerir. Karşınızdaki şirketin türü hakkında varsaydığınız şeyden değil, siparişin kendi belgelerinden yola çıkarak cevaplayın.
| Soru | Sipariş A / Cedar & Co. (dolduruldu) | Sizin siparişiniz veya şirketiniz |
|---|---|---|
| Üretim yalnızca belirli, onaylanmış bir satıştan sonra mı, yoksa bir tahmine göre mi başlıyor? | Onaylanmış satış (Sipariş A) / Tahmin (Cedar & Co.) | |
| Bir tahminse, bu tahmin riskini kim taşır? | Uygulanamaz (Sipariş A) / Cedar & Co.'nun kendisi | |
| Bu şirket farklı bir hat için diğer modeli de mi yürütüyor? | Evet, Delta Garments ikisini de yürütüyor | |
| Sınıflandırma (hesaplanan) | MTO (Sipariş A) / MTS (Cedar & Co.) |
1. Bir siparişin Siparişe Göre Üretim mi yoksa Stoğa Üretim mi olduğunu gerçekte ne belirler?
2. Cedar & Co.'nun Delta Garments'a verdiği Stoğa Üretim siparişinde, arkasındaki satış tahmininin yanlış olma riskini kim taşır?
3. Bir denim fabrikası, herhangi bir konfeksiyon fabrikası o kumaş için onaylanmış bir sipariş vermeden önce, birkaç konfeksiyon fabrikasından gelen talebe ilişkin kendi dönen tahminine göre 8.000 metre kumaş tedarik ediyor. Bu Siparişe Göre Üretim mi, Stoğa Üretim mi?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Siparişe göre üretim (MTO) | Make to Order (MTO) | الإنتاج حسب الطلب | Fabrication sur commande (MTO) | Üretim yalnızca belirli bir alıcı, miktarı, fiyatı ve teslim tarihi üzerinde anlaşılmış belirli bir siparişi onayladıktan sonra başlar. |
| Stoğa üretim | Make to Stock (MTS) | إنتاج حسب المخزون | Fabrication sur stock | Tek bir onaylanmış alıcı siparişi yerine, satıcının kendi satış tahminine göre üretim yapmak. |
| Satın alma siparişi | Purchase order | أمر الشراء (طلبية الشراء) | Bon de commande | Alıcıdan gelen, miktarı, fiyatı ve teslim tarihini onaylayan ve alıcıyı sipariş ettiği malların bedelini ödemeye bağlayan bir belge. |
| Tahmin (satış tahmini) | Forecast | التوقع (توقع المبيعات) | Prévision (prévision des ventes) | Bir şirketin, belirli bir satış henüz yokken ne kadar üreteceğine karar vermek için kullandığı, satacağını beklediği miktara ilişkin kendi tahmini. |
| Tahmin riski | Forecast risk | مخاطر التوقع | Risque de prévision | Bir satış tahmininin yanlış çıkması riski; bu tahmine bağlanan taraf tarafından taşınır. |
| Tampon stok | Buffer stock | مخزون احتياطي (وسيط) | Stock tampon | Genellikle Siparişe Göre Üretim yapan bir fabrikanın, tekrarlanan siparişlerde teslim süresini kısaltmak için elinde tuttuğu hızlı hareket eden bileşenlerden küçük bir stok. |
| Hibrit üretim modeli | Hybrid production model | نموذج إنتاج مختلط | Modèle de production hybride | Siparişe Göre Üretim ve Stoğa Üretim hatlarını yan yana, genellikle müşteriye, ürün hattına veya kanala göre ayrılmış şekilde yürüten bir şirket. |
| Açık hesap | Open account | حساب مفتوح | Compte ouvert | Alıcının fabrikaya teslimattan üzerinde anlaşılan gün sayısı sonra, aradan banka garantisi olmadan ödediği bir ödeme yöntemi. |
Artık birkaç basit gerçekten yola çıkarak bir siparişi Siparişe Göre Üretim veya Stoğa Üretim olarak sınıflandırabilirsiniz. Sonraki ders Siparişe Göre Üretim tarafında kalır ve bu sınıflandırmanın bir fabrikaya, ödeme alınmadan önceki teslim süresi ve bağlı nakit açısından gerçekte neye mal olduğuna yakından bakar. Kurs haritasına dön