Bir demet son dikim operasyonunu geçtiğinde otomatik olarak bitmiş ürün stoğu hâline gelmez. Birinin onu kontrol etmesi ve saymaası, başka birinin de dikim sahasından bitmiş ürün deposuna resmi bir devri kaydetmesi gerekir; aksi hâlde iki bölgenin kendi sayımları sessizce birbirinden uzaklaşabilir. Delta Garments'ta stoğa göre üretim yapan yerel bir marka olan Cedar & Co., Sipariş A'nın kendi tişört özelliklerine göre inşa edilmiş bir partiyi tam olarak bu devir boyunca izler.
Açık bir devir adımı olmadan, dikim sahasının bitirdiğini söylediği ile bitmiş ürün deposunun aldığını söylediği arasındaki bir eksiklik haftalarca fark edilmeden kalabilir; ancak bir mağaza sevkiyatının neden eksik geldiğini sorduğunda ortaya çıkar. Bu ders, bu boşluğu oluştuğu anda kapatan sayma ve doğrulama adımını öğretir.
İhtiyacınız olan: bu kursta önceki bir derse gerek yok; bitmiş bir kıyafet ve bir depoya dair temel bir anlayış yeterlidir.
Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:
Bu derste ele alınmayanlar: dikim sahasında bir demetin konumunu takip etmek (Ders 24.3.1), bir sipariş üzerinden ara stok raporu okumak (Ders 24.3.2) ve bitmiş ürünleri bir sevkiyatla mutabakat yapmak (Ders 24.3.4).
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Ara stok (WIP) | Dikim hattına girmiş ama henüz tam dikilmemiş, kesim ile son ütü-paket arasındaki bir operasyonda bekleyen parçalar. |
| Demet sistemi | Kesilmiş parçaların, ilerlemenin demet demet sayılabilmesi için dikim hattı boyunca operasyondan operasyona birlikte hareket eden sabit miktarlı bir demette gruplanması. |
| Yarı mamul | Kısmen bitmiş mal: kesilmiş parçalar, dikim hâlindeki kıyafetler, kontrolü bekleyen kıyafetler. |
| Bitmiş ürün deposu | Tam dikilmiş, kontrol edilmiş kıyafetlerin dikim sahasından çıktıktan sonra, sevk edilmeden veya bir mağazaya gönderilmeden önce tutulduğu depo veya ambar alanı. |
| Devir sayımı | Dikim sahasının resmi olarak devrettiğini beyan ettiği bitmiş parça miktarı; bir demetin bitmiş ürün deposuna geçtiği tam noktada kaydedilir. |
| Teslim alma sayımı | Bitmiş ürün deposunun varışta kendisinin saydığı bitmiş parça miktarı; devri kabul etmeden önce dikim sahasının kendi devir sayımına karşı kontrol edilir. |
Dikim hattının sonunda oturan tamamlanmış bir demet, teknik olarak, biri devirde sayana ve başka biri bitmiş ürün deposuna varışta yeniden sayana kadar hâlâ doğrulanmamış stoktur. İki sayımdan yalnızca birini kaydetmek, iki bölge arasındaki kısa fiziksel hareket sırasında kaybolan veya yanlış sayılan bir demeti yakalamanın hiçbir yolunu bırakmaz.
| Ne değişebilir | Karşılaşılan şekiller | Neden önemli |
|---|---|---|
| İki bölge arasındaki fiziksel mesafe | Birçok fabrikada olduğu gibi dikim sahasının hemen yanındaki bir bitmiş ürün deposu, bir demetin bırakılıp unutulma ihtimalinin düşük olduğu kısa bir taşıma anlamına gelir. Farklı bir katta veya binada bir depo, bir demetin kaçırılabileceği daha fazla elleçleme adımı ekler. | Fiziksel hareket ne kadar uzunsa, resmi bir devir sayımı o kadar değerli hâle gelir, çünkü gayri resmi takip mesafe arttıkça güvenilmesi zorlaşır. |
| İş modeli | Cedar & Co.'nunki gibi yerel bir stok partisi, 12 mağazaya dağıtımı beklemek üzere genel bir bitmiş ürün deposuna girer. Sipariş A'nın kendi tişörtü gibi bir ihracat siparişe göre üretim siparişi, tek bir sevkiyatı beklemek üzere bir bitmiş ürün deposuna girer. | Bir stok partisinin bitmiş ürünleri daha uzun süre kalır ve başka partilerle karışır; bu da doğru bir devir sayımını daha sonra izlemek için daha da önemli kılar. |
| Teslim alma sayımını kimin kontrol ettiği | Bazı fabrikalar hem devir hem teslim alma sayımını aynı kişiye kontrol ettirir; daha iyi kontrollü fabrikalar her biri için farklı bir kişi kullanır, böylece bir sayım diğerinden basitçe kopyalanmaz. | Ortak bir kontrolör her iki uçta da istemeden aynı yanlış sayımı tekrarlayabilir; ayrı bir kontrolörün gerçek bir farkı yakalaması daha olasıdır. |
| Sayımın nasıl kaydedildiği | Her iki uçta da imzalanan kâğıt bir devir fişi, basit ve düşük maliyetli bir kayıt oluşturur. Hem dikim sahası çıkışında hem de bitmiş ürün deposu girişinde bir barkod okutma, daha hızlı ve itiraz edilmesi daha zor bir kayıt oluşturur. | Gerçekten tutarlı şekilde kullanılırsa her iki yöntem de işe yarar; asıl risk sayımı atlamaktır, seçilen yöntem değil. |
| Devredilen partinin büyüklüğü | Cedar & Co.'nun 50 demeti gibi küçük bir parti tamamen sayılması hızlıdır. Çok büyük bir ihracat siparişinin günlük devir hacmi, her seferinde tam bir sayım yerine örnekleme yaklaşımı gerektirebilir. | Yöntem parti büyüklüğüne göre ölçeklenebilir, ama ilke — her iki ucu birbirine karşı kontrol etmek — her büyüklükte uygulanır. |
Delta Garments, Cedar & Co. için Sipariş A'nın kendi tek jarse 180 GSM özelliklerine göre inşa edilmiş, 60'lık 50 demete paketlenmiş 3.000 parçalık bir temel tişört partisini tamamlar. Dikim sahası çıkışında, süpervizör 50 demetin tamamı, 3.000 parça için bir devir fişi imzalar. Bitmiş ürün deposu girişinde, depocu varışta yalnızca 49 demet, 2.940 parça sayar.
Depocu, dikim sahasının kendi rakamını basitçe kabul edip devam etmez. Teslim alma sayımı bağımsız olarak yapıldığı için, 1 demetlik boşluk, bitmiş ürün deposunun genel stoğuna sessizce emilmek yerine hemen görünür hâle gelir.
The worked number%2'lik bir eksiklik partinin tamamına göre küçüktür, ama bu bir yuvarlama hatası değildir; hiç varmamış veya yanlışlıkla başka bir yere varmış, belirli ve tanımlanabilir tek bir demettir. Bunu devir noktasında, daha sonra Cedar & Co.'nun 12 mağazasından birinde yapılan bir stok sayımı sırasında değil, yakalamak, eksik demetin hâlâ bilinen son konumu tazeyken aranabileceği anlamına gelir.
Bitmiş ürün deposu, demetleri fiziksel olarak kendisi saymadan devir fişinin belirttiği her şeyi kaydederse, iki sayım birbirini kontrol etme işlevini yitirir. Dikim sahası ile depo arasındaki kısa hareket sırasında herhangi bir yerde oluşan bir eksiklik — eksik bir demet, bir sayım hatası veya yanlışlıkla başka bir yere yönlendirilen bir demet olsun — o zaman fark edilmeden bitmiş ürün deposunun kayıtlı stoğuna girer ve ancak daha sonra açıklanamayan bir boşluk olarak yeniden ortaya çıkar.
Son dikim operasyonunu bitiren bir kıyafet henüz sayılmış stok değildir; ancak dikim sahasındaki biri kaç parçanın çıktığını beyan ettiğinde ve bitmiş ürün deposundaki başka biri gerçekte kaç parçanın vardığını bağımsız olarak doğruladığında sayılmış stok hâline gelir. İki rakam eşleşirse, parti güvenle kabul edilir. Eşleşmezse, ellide bir demet farkla bile olsa, o küçük boşluk iki bölge arasındaki kısa hareket sırasında bir şeyin kaybolduğuna dair tek ipucudur ve bunu hemen izlemek haftalar sonra izlemekten çok daha kolaydır.
Cedar & Co.'nun 50 demetlik partisi dikim sahasından devir için imzalandı, ama depocunun bitmiş ürün deposu girişindeki kendi sayımı yalnızca 49 demet buluyor.
Depocu, partiyi devir fişiyle eşleşecek şekilde bitmiş ürün stoğuna 50 demet olarak mı kaydetmeli, yoksa yalnızca gerçekten sayılan 49 demeti kaydedip eksikliği hemen mi bildirmeli? Yanıtı açmadan önce karar verin.
Depocu, bitmiş ürün stoğuna yalnızca gerçekten sayılan 49 demeti kaydetmeli ve 1 demetlik eksikliği dikim sahası süpervizörüne hemen bildirmeli; devir fişiyle eşleşmesi için 50 demet kaydetmemelidir.
1. Bitmiş ürün deposunun kendi kayıtlı stoğu, gerçekten alınanı yansıtmalıdır, dikim sahasının gönderdiğini beyan ettiğini değil; aksi hâlde deponun stok rakamı kontrol edilmemiş bir devir fişi kadar güvenilmez hâle gelir. 2. Demetin bilinen son konumu hâlâ tazeyken, saat içinde eksikliği bildirmek, dikim sahasına onu sonraki partiler arasında kaybolmadan bulma konusunda en iyi şansı verir. 3. Fişle eşleşmesi için 50 demet kaydetmek, 60 parçalık bir eksikliğin yarın Cedar & Co.'nun kendi mağaza dağıtımına girmesine izin verirdi, 12 mağazaya gönderilmeye gerçekten uygun olanı olduğundan az gösterirdi.
Depocunun, sayımı doğru kaydetmeden önce eksik demetin gerçekte nerede olduğunu bilmesine gerek yoktur; bu arama dikim sahası süpervizörünün bir sonraki adımıdır, doğru bir bitmiş ürün deposu rakamını geciktirmek için bir neden değildir.
Sipariş A'nın kendi tişört özellikleri 19,90 ABD doları mağaza fiyatı taşır (docs/02 bölüm 7); burada aynı özelliklere göre inşa edilmiş Cedar & Co.'nun temel tişörtü için örnek olarak kullanılmıştır.
Eksikliği, parti Cedar & Co.'nun 12 mağazasına dağıtılmadan önce devirde yakalamak bu riski tamamen ortadan kaldırır; onu hemen yakalamanın maliyeti bir süpervizörün bir demeti araması, haftalar sonra bir mağaza tezgâhında keşfedilen bir stok tükenmesi değildir.
Ara stok ve bitmiş ürün takip listesini, "Dikim sahasından bitmiş ürüne devir" sayfasını açın. Her parti için, dikim sahasından devredilen demet ve parça sayısını, bitmiş ürün deposunda gerçekten alınan demet ve parça sayısını girin; sayfa eksikliği ve partinin payını hesaplasın. Yukarıdaki Cedar & Co.'nun 50 demetlik partisiyle başlayın, sonra kendi devrinizden birini kaydedin.
[Ara stok ve bitmiş ürün takip listesi dosyasını indirin](../../templates/T24-C03-wip-finished-goods-tracker.xlsx)
Ara stok ve bitmiş ürün takip listesi dosyasını indirin (Excel)
1. Tamamlanan bir demet, dikim hattından çıktığı anda neden otomatik olarak bitmiş ürün stoğu olarak sayılmaz?
2. Cedar & Co.'nun devir fişi 50 demet belirtiyor, ama bitmiş ürün deposunun kendi sayımı 49 buluyor. Depocu ne kaydetmeli?
3. Bir devir eksikliğini hemen yakalamak, aynı eksikliği daha sonra bir mağazanın kendi stok sayımında yakalamaktan neden daha önemlidir?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Ara stok (WIP) | Work-in-progress (WIP) | أعمال قيد التشغيل (WIP) | Encours de production (WIP) | Dikim hattına girmiş ama henüz tam dikilmemiş, kesim ile son ütü-paket arasındaki bir operasyonda bekleyen parçalar. |
| Demet sistemi | Bundle system | نظام الحزم | Système de liasses | Kesilmiş parçaların, ilerlemenin demet demet sayılabilmesi için dikim hattı boyunca operasyondan operasyona birlikte hareket eden sabit miktarlı bir demette gruplanması. |
| Yarı mamul | Goods-in-process | بضاعة تحت التشغيل | Produits en cours | Kısmen bitmiş mal: kesilmiş parçalar, dikim hâlindeki kıyafetler, kontrolü bekleyen kıyafetler. |
| Bitmiş ürün deposu | Finished goods store | مخزن البضاعة الجاهزة | Magasin de produits finis | Tam dikilmiş, kontrol edilmiş kıyafetlerin dikim sahasından çıktıktan sonra, sevk edilmeden veya bir mağazaya gönderilmeden önce tutulduğu depo veya ambar alanı. |
| Devir sayımı | Handover count | عدد التسليم | Comptage de remise | Dikim sahasının resmi olarak devrettiğini beyan ettiği bitmiş parça miktarı; bir demetin bitmiş ürün deposuna geçtiği tam noktada kaydedilir. |
| Teslim alma sayımı | Receiving count | عدد الاستلام | Comptage de réception | Bitmiş ürün deposunun varışta kendisinin saydığı bitmiş parça miktarı; devri kabul etmeden önce dikim sahasının kendi devir sayımına karşı kontrol edilir. |
Bir sonraki derste, bir eksikliğin yüklemeden önce yakalanması için bitmiş ürün stoğunun bir sevkiyatın kendi çeki listesine karşı nasıl kontrol edileceğini öğreneceksiniz. Kurs haritasına dön