Kurs içeriği
Practitioner · Kurs 2: Ürün Yerleşimi ve Gruplandırma · Ders 2 / 5

Stilleri teslimat tarihine veya tedarikçiye göre değil, kombine göre gruplamak

Seviye: PractitionerSüre: 45 minutesKullanılan sipariş: A (tişört, kendi sevkiyat tarihine göre değil, tamamlayıcı bir stille bir kombin halinde gruplanıyor)Araç: Ürün yerleşimi ve gruplandırma kontrol listesi
Stillerin bir mağaza zemininde nasıl gruplanması gerektiğine karar veren bir fabrika merchandiseri, perakende alıcısı veya marka temsilcisi için. Ders 2.1 yararlıdır, gerekmez. Rakamlar öğretim amaçlıdır.
PerakendeciFairway Stores (ihracat)
FabrikaDelta Garments
StillerSipariş A'nın tişörtü ile tamamlayıcı bir stil
KararKombine göre mi, teslimat tarihine göre mi
ModelSiparişe göre üretim, iki sevkiyat
RakamlarSepete ekleme oranı 2,3'e karşı 1,4 parça
02Giriş

Bu sayfa bir fabrika merchandiserine, perakende alıcısına veya marka temsilcisine stilleri teslimat tarihine veya tedarikçiye göre değil, kombine göre nasıl gruplayacağını öğretir

Bu sayfa bir mağazanın hangi stilleri birlikte sergilediğine nasıl karar verileceğini öğretir; bir mağazayla sevkiyatları koordine eden bir fabrika merchandiseri, bir zemin planlayan perakende alıcısı veya her ikisine de ürün sağlayan bir marka temsilcisi için. İşte bu kişi, stillerin bir müşterinin gerçekte birlikte giyeceği stiller olan bir kombine gruplama olarak mı, yoksa yalnızca aynı tedarikçiden aynı sevkiyat partisinde geldikleri için mi gruplandığına karar vermek zorundadır.

Kasıtlı bir gruplama kararı olmadan, bir mağaza stilleri tam olarak alındığı gibi sergilemeye eğilimlidir; renk veya kullanımdan bağımsız olarak tüm bir teslimatı birlikte, müşterinin gerçekte bir araya getireceği şeye göre değil. Birbirine mükemmel uyan bir tişört ve bir kot pantolon, sırf farklı haftalarda Delta Garments'tan geldikleri için bir mağazanın karşıt uçlarında son bulabilir; bu da yan yana gösterilselerdi ikisini birden satın alacak müşterileri mağazaya kaybettirir.

03Başlamadan önce

İhtiyacınız olan: Ders 1'deki göz hizası ve giriş noktası yerleşim kararı, çünkü bir gruplama oluşturulduktan sonra bile kendi alanını hak etmesi gerekir.

Bu dersin sonunda şunları yapabilirsiniz:

  • stillerin teslimat tarihine veya tedarikçiye göre değil, kombine göre neden gruplanması gerektiğini belirtmek;
  • belirli bir müşterinin kombini için hangi stillerin gerçekten tamamlayıcı olduğunu belirlemek;
  • kombine göre gruplamayı teslimat tarihine göre gruplamayla karşılaştırmak için sepete ekleme oranını okumak;
  • verilen bir stil çifti için aynı gruplamaya ait olup olmadıklarına karar vermek.

Bu derste ele alınmayan: hangi tek stilin en iyi alanı hak ettiği (Ders 1), özel markalı bir stili markalı bir stilin yanına yerleştirmek (Ders 3) ve bir sergilemeyi eskimeden önce yenilemek (Ders 4).

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız kelimeler

TerimAnlam
Kombine gruplamaStilleri birlikte giyilebilir veya kullanılabilir oldukları için birlikte sergilemek, aynı sevkiyatta geldikleri için değil.
Teslimat tarihine göre gruplamaStilleri yalnızca mağazaya aynı tarihte alındıkları için birlikte sergilemek, gerçek stil ilişkileri ne olursa olsun.
Sepete ekleme oranıBir müşterinin seçtiği ilk ürünün yanına ortalama olarak eklediği ek ürün sayısı.
Tamamlayıcı stilGörünümü, rengi veya kullanımı bir müşterinin zaten sahip olduğu veya düşündüğü başka bir stille doğal olarak eşleşen bir stil.
Çapraz merchandisingFarklı kategorilerden tamamlayıcı stilleri yan yana yerleştirerek bir müşterinin tüm kombini bir arada görmesini sağlamak.
Sevkiyat partisiBir mağazaya tek bir teslimat olarak birlikte alınan bir grup stil; bunların nasıl sergilenmesi gerektiğine tek başına karar vermez.
05Öğretim
The rule

Stiller, hangi sevkiyattan veya tedarikçiden geldiklerine göre değil, bir müşterinin gerçekte birlikte giyeceği şeye göre gruplanmalıdır

Bir sevkiyat partisi bir mağazaya stillerin ne zaman ve kimden geldiğini söyler, ancak bu stillerin bir müşterinin kendi kombinine ait olup olmadığı hakkında hiçbir şey söylemez. Kombine gruplama, tamamlayıcı stilleri kasıtlı olarak birlikte sergiler, böylece bir müşteri tam bir görünümü bir arada görür; teslimat tarihine göre gruplama ise stiller birbirine uysun ya da uymasın, birlikte gelen her şeyi sergiler ve bu bir karar değil, bir alışkanlıktır.

Teslimat tarihine göre gruplamaTişörtler, kotlar ve çoraplar yalnızcaaynı hafta geldikleri içinbirlikte gösteriliyorBir alışkanlık, karar değilKombine gruplamaTişört, bir müşterinin gerçektebirlikte giyeceği kot ve aksesuarlarlabirlikte gösteriliyorKasıtlı bir seçim
Teslimat tarihine göre gruplama birlikte geleni gösterir; kombine gruplama bir müşterinin gerçekte birlikte giyeceğini gösterir. İkincisi bilerek verilen bir karardır, birincisi hiç sorgulanmamış bir alışkanlıktır.
What you meet in real life

Kombine gruplamanın nasıl uygulandığı pazara, iş modeline ve teslimatların mağazaya fiilen nasıl ulaştığına göre değişir

Ne değişebilirKarşılaşacağınız biçimlerNeden önemli
İhracat ile yurt içi tedarikDelta Garments gibi bir ihracat fabrikası, bir siparişi üretim ve sevkiyata göre zamanlanmış partiler halinde gönderir, başka yerden alınan tamamlayıcı bir stilden ayrı gelir; yurt içi bir tedarikçi her iki stili de daha yakın zamanlarda teslim edebilirBir kombine gruplama genellikle birlikte gelmeyen stillerden oluşturulmak zorundadır, bu yüzden mağaza onu oluşturmak için sevkiyat takvimine güvenemez
Siparişe göre üretim, stoğa göre üretim ve hibritSiparişe göre üretim stili tek bir siparişe bağlı bir veya iki planlı sevkiyatta gelir; stoğa göre üretim veya hibrit stil sürekli yenilenir, bu yüzden tamamlayıcı ortağı yeni stok geldiğinde zaten zeminde olabilirHibrit veya stoğa göre üretim stili, mağazaya zaten yerinde olan stok etrafında bir kombine gruplama oluşturmak için daha fazla esneklik sağlar
Aynı siparişin haftalar arayla gelen iki sevkiyatıSipariş A'nın kendi tişörtü erken bir sevkiyatta gelebilirken, ayrı bir siparişten tamamlayıcı bir kot stili haftalar sonra gelebilirSevkiyatlar arasındaki boşlukta tişörtü teslimat tarihine göre tek başına sergilemek, ikinci stil gelene kadar kombin fırsatını kaçırır
Bir fabrikanın kendi sevkiyata göre paketleme ve etiketlemesiDelta Garments gibi bir fabrika, kutuları kendi üretim ve sevkiyat kayıtları için sipariş ve sevkiyata göre paketler ve etiketler, mağazanın malı nasıl sergileyeceğine göre değilMalı tam olarak paketlendiği gibi sergileyen bir mağaza, bir müşterinin kombin mantığını değil, fabrikanın kendi lojistiğini takip eder
Ürün aileleriAynı kombine gruplama ilkesi, stiller ister hazır giyim, ister çorap ve örme, ister örgüden giysiye, ister havlu ve terry, ister ev tekstili ve yatak takımı olsun geçerlidirBu karşılaştırmaya yeni bir perakendeci genellikle bariz bir hazır giyim eşleştirmesiyle başlar, sonra aynı mantığı diğer ürün ailelerine genişletir
The case we follow

Delta Garments ve Fairway Stores, Sipariş A'nın tişörtünün tamamlayıcı bir stille sergilenmesi için koordine olur, kendi sevkiyatına göre gruplanmış bırakılmaz

Delta Garments, Sipariş A'nın kendi tişörtünü Fairway Stores'a üç hafta arayla iki partide gönderir; Fairway Stores'un onunla eşleştirmek için satın aldığı ayrı bir tamamlayıcı stille birlikte. Delta Garments'taki merchandiser Mona, her partide hangi renk ve bedenlerin geldiğini Fairway Stores'un kendi alıcısına bildirir, böylece mağaza ilk parti geldiği anda tişörtü tek başına sergilemek yerine kombine gruplamasını her iki stil etrafında birlikte planlayabilir.

Fairway Stores'un kendi mağaza planlayıcısı, daha önceki bir sergileme döngüsünde tişörtü teslimat tarihine göre gruplamış ve onu aynı hafta gelmesi tesadüf olan ilgisiz stillerin yanında göstermişti; şimdi o önceki sonucu bu döngüdeki kasıtlı bir kombine gruplamayla karşılaştırmak istiyor.

The worked number

Kombine gruplama sepete başına 2,3 parça ekliyor, teslimat tarihine göre gruplama altında 1,4 parçaya karşı

Teslimat tarihine göre gruplama, önceki sergileme döngüsü: ortalama sepete 1.4 parça
Kombine gruplama, bu sergileme döngüsü: ortalama sepete 2.3 parça
Kombine gruplama altında sepete eklenen ek parça: 2.3 − 1.4 = 0.9 parça
Sergileme döngüsündeki 200 sepette: 0.9 × 200 = 180 ek parça satıldı

Fairway Stores'un kendi sepet verisi, kombine gruplamanın teslimat tarihine göre gruplamayla karşılaştırıldığında sepete neredeyse bir tam ek parça eklediğini gösteriyor; çünkü Sipariş A'nın tişörtünü alan bir müşteri tamamlayıcı stili hemen yanında görür ve onu mağazanın başka bir yerinde ayrıca fark etmek zorunda kalmak yerine eklemeye daha yatkındır.

Gruplama yöntemiSepete başına parçaSonuçTeslimat tarihine göre gruplama1,4TemelKombine gruplama2,3Sepete +0,9
Kombine gruplama, teslimat tarihine göre gruplamayla karşılaştırıldığında ortalama sepete yaklaşık 0,9 parça ekliyor. 200 sepette bu fark, bir sergileme döngüsünde 180 ek parça satış demektir.
The method

Stilleri teslimat tarihine veya tedarikçiye göre değil, kombine göre gruplamak için dört adım

  1. Bir stilin gerçekten tamamlayıcı stillerini belirleyin, hangi sevkiyattan veya tedarikçiden geldiğinden bağımsız olarak, bir müşterinin muhtemelen birlikte giyeceği veya kullanacağı stiller.
  2. Her tamamlayıcı stilin kendi varış zamanlamasını kontrol edin, çünkü bir kombine gruplama tek bir stili sergilemek yerine daha sonraki bir sevkiyatı beklemek zorunda kalabilir.
  3. Tamamlayıcı stilleri kasıtlı olarak birlikte sergileyin, her stili kendi sevkiyat temelli bölümünde bırakmak yerine çapraz merchandising kullanarak.
  4. Sepete ekleme oranını karşılaştırın, kombine gruplamanın önceki teslimat tarihine göre gruplamaya karşı değişikliğin işe yaradığını doğrulamak için.
The trap

Yaygın bir hata, gerçek bir kombine gruplamaya karar vermek yerine bir sevkiyatı tam olarak paketlendiği ve etiketlendiği gibi sergilemektir

Yaygın bir hata, üretim ve sevkiyat amaçları için paketlenmiş ve etiketlenmiş bir fabrikanın kendi sevkiyat partisini, sanki aynı zamanda mağazanın kendi sergileme planıymış gibi ele almaktır. Delta Garments gibi bir fabrika, kutuları kendi lojistiği için sipariş ve sevkiyata göre paketler, bir müşterinin kombin mantığına göre değil, bu yüzden malı sadece sevkiyat sırasına göre açıp sergileyen bir mağaza, tesadüfen ayrı gelen gerçekten tamamlayıcı stilleri kaçırır. Bu, mağazaya kasıtlı bir kombine gruplamanın üreteceği ek sepete ekleme satışlarına mal olur.

06Basit sözlerle

Bir mağaza, stilleri bir müşteri onları gerçekte birlikte giyeceği için birlikte sergilemelidir, tesadüfen aynı teslimatta geldikleri için değil. Fairway Stores'un kendi tişörtünde, onu kasıtlı olarak tamamlayıcı bir stilin yanında göstermek, aynı hafta gelen her şeyin yanında göstermek yerine, bir müşterinin ziyaret başına satın aldığı ortalama parça sayısını 1,4'ten 2,3'e çıkardı. Bir fabrika, malı kendi sipariş ve sevkiyat planına göre paketler ve gönderir; bunun bir mağaza zemininde hangi stillerin gerçekte birlikte ait olduğuyla hiçbir ilgisi yoktur, bu yüzden kombine gruplama kararını mağazanın kendisi vermelidir.

07Hızlı kontrol
  • Stiller, bir müşteri onları birlikte giyeceği için gruplanmalıdır, birlikte geldikleri için değil.
  • Teslimat tarihine göre gruplama bir alışkanlıktır; kombine gruplama kasıtlı bir karardır.
  • Bir fabrikanın kendi sevkiyat partisi üretim ve sevkiyat için paketlenir, bir mağazanın kendi sergileme planı için değil.
  • Daha sonraki bir sevkiyattan tamamlayıcı bir stilin, bir kombine gruplama tamamlanmadan önce beklemesi gerekebilir.
  • Sepete ekleme oranı, her gruplama yöntemi altında bir müşterinin sepet başına kaç parça satın aldığını karşılaştırır.
  • Aynı kombine gruplama ilkesi, bir eşleştirmede öğrenildikten sonra çorap, ev tekstili ve diğer ürün ailelerine genişler.
08İş yeri senaryosu

Fairway Stores'un alıcısı, Sipariş A'nın tişörtünü şimdi tek başına mı sergileyeceğine, yoksa tamamlayıcı stilin kendi sevkiyatı için üç hafta mı bekleyeceğine karar vermelidir

Tişörtün ilk sevkiyatı henüz geldi ve Fairway Stores'un onunla eşleştirmeyi planladığı tamamlayıcı stil daha üç hafta gelmeyecek. Bir meslektaş, tam kombin sergilenene kadar depoda tutmak yerine, tişörtü şimdi teslimat tarihine göre tek başına sergilemeyi önerir. Alıcının önündeki gerçekler:

  • Kombine gruplama sepete başına 2,3 parça ekler; teslimat tarihine göre gruplama (tişört tek başına veya ilgisiz stillerle) 1,4 ekler.
  • Tişörtü üç hafta depoda tutmak, o süre boyunca ondan hiçbir satış olmaması anlamına gelir.
  • Tişörtü şimdi tek başına sergilemek yine de tişörtün kendisini satar, sadece tam kombine gruplamanın ürettiği ek sepete ekleme olmadan.

Delta Garments'ın kendi sevkiyat programından not:

Delta Garments, sevkiyat programı. "Tişört sevkiyatı: bu hafta geldi, 15.000 parça. Tamamlayıcı stil: ayrı sipariş, 3 hafta içinde bekleniyor."

Alıcı, tamamlayıcı stili beklemek için Sipariş A'nın tişörtünü üç hafta zeminden uzak mı tutmalıdır? Kararı açmadan önce karar verin.

Kararı göster

Hayır. Alıcı tişörtü zeminden uzak tutmamalıdır; şimdi tek başına sergilenmeli ve tamamlayıcı stil geldiğinde bir kombin olarak yeniden gruplanmalıdır.

Bunu iki gerçek belirler. Birincisi, bu dersin kendi kuralı, zaten zeminde olan stillerin nasıl gruplanması gerektiğiyle ilgilidir, bir satışı tamamen ertelemekle değil; 15.000 parçayı üç hafta zeminden uzak tutmak, bunu dengeleyecek hiçbir sepete ekleme faydası olmadan gerçek tişört satışlarını kaybettirir, çünkü o bekleme sırasında zaten hiçbir şey satılmıyor. İkincisi, sepete ekleme oranı rakamları, kombine gruplamanın tişörtün kendi satışlarının yerine değil, üzerine satış eklediğini gösteriyor, bu yüzden tişörtü şimdi sergilemek ve daha sonra yeniden gruplamak ikisini birden yakalar.

Alıcı tişörtü şimdi tek başına mevcut en iyi yerleşiminde sergilemeli, sonra o sevkiyat geldiği anda onu tamamlayıcı stille kasıtlı kombine gruplamaya taşımalıdır; "tam kombini bekle" ile "tişörtü sat"ı tek bir ya/ya da seçimi olarak ele almak yerine.

09Maliyeti

Kombine yerine teslimat tarihine göre gruplama, Fairway Stores'a yalnızca Sipariş A'nın kendi tişörtünde bir sergileme döngüsünde yaklaşık 3.582 USD'ye mal olur

Kombine gruplama altında sepete eklenen ek parça: 0.9 parça
Sergileme döngüsündeki sepetler: 200
Ek satılan parça: 0.9 × 200 = 180 parça
Sipariş A'nın tişörtünün mağaza fiyatı: 19.90 USD
Ek parçaların değeri: 180 × 19.90 = 3,582 USD

3.582 USD rakamı, Fairway Stores bu dersin anlattığı kombine gruplamayı kasıtlı olarak oluşturmak yerine stilleri teslimat tarihine göre gruplamaya devam ederse tek bir sergileme döngüsünde masada bıraktığı gelirdir. Bu tekrarlanan bir farktır, tek seferlik bir kayıp değildir; çünkü aynı 200 sepetlik sergileme döngüsü tekrarlanır ve gruplama kararı her atlandığında aynı sepete ekleme oranı farkı geçerli olur.

10Çalışma şablonu

Ürün yerleşimi ve gruplandırma kontrol listesi: her gruplama kararını ve sepete ekleme oranını kaydedin

T22-C02 kontrol listesini kullanın. Fairway Stores'un kendi kombine gruplama kararı için, gruplanan tamamlayıcı stilleri, kendi sevkiyat zamanlamalarını ve gruplama değişikliğinden önce ve sonra ölçülen sepete ekleme oranını girin, böylece bölüm 05'teki karşılaştırma yalnızca tişört ve tamamlayıcı stili için değil, gelecekteki herhangi bir eşleştirme için tekrarlanabilir.

[Ürün yerleşimi ve gruplandırma kontrol listesini indirin](../../templates/T22-C02-product-placement-and-grouping-checklist.xlsx)

Ürün yerleşimi ve gruplandırma kontrol listesi dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Stiller neden teslimat tarihine veya tedarikçiye göre değil, kombine göre gruplanmalıdır?

2. Kombine gruplama sepete başına 2,3 parça ekliyor; teslimat tarihine göre gruplama 1,4 ekliyor. 150 sepette, kombine gruplama kaç ek parça satar?

3. Bir tişörtün ilk sevkiyatı geldi; tamamlayıcı kot stili daha üç hafta gelmeyecek. Bu ders mağazanın ne yapması gerektiğini söylüyor?

12Sözlük
TRENARFRAnlam
Kombine gruplamaOutfit groupingتجميع حسب الإطلالةRegroupement par tenueStilleri birlikte giyilebilir veya kullanılabilir oldukları için birlikte sergilemek, aynı sevkiyatta geldikleri için değil.
Teslimat tarihine göre gruplamaDelivery-date groupingتجميع حسب تاريخ التسليمRegroupement par date de livraisonStilleri yalnızca mağazaya aynı tarihte alındıkları için birlikte sergilemek, gerçek stil ilişkileri ne olursa olsun.
Sepete ekleme oranıAttachment rateمعدل الإضافة للسلةTaux d'attachementBir müşterinin seçtiği ilk ürünün yanına ortalama olarak eklediği ek ürün sayısı.
Tamamlayıcı stilComplementary styleموديل مكمّلStyle complémentaireGörünümü, rengi veya kullanımı bir müşterinin zaten sahip olduğu veya düşündüğü başka bir stille doğal olarak eşleşen bir stil.
Çapraz merchandisingCross-merchandisingالعرض التكاملي بين الفئاتMerchandising croiséFarklı kategorilerden tamamlayıcı stilleri yan yana yerleştirerek bir müşterinin tüm kombini bir arada görmesini sağlamak.
Sevkiyat partisiShipment batchدفعة الشحنLot d'expéditionBir mağazaya tek bir teslimat olarak birlikte alınan bir grup stil; bunların nasıl sergilenmesi gerektiğine tek başına karar vermez.
13Sonraki

Ders 2.3: Özel markalı bir stili markalı bir stilin yanına ikisine de zarar vermeden yerleştirmek

Artık birden fazla stili sevkiyata göre değil kombine göre nasıl gruplayacağınızı biliyorsunuz. Sonraki ders daha özel bir gruplama kararına bakar: özel markalı bir stili karşılaştırılabilir markalı bir stilin yanına, müşterinin gözünde ikisinin de değerini düşürmeden nasıl yerleştireceğiniz. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıKombine gruplama ile teslimat tarihine göre gruplama arasındaki farkı adlandırın.
BağlaSepete ekleme oranının kasıtlı bir gruplama kararının satış etkisini nasıl gösterdiğini görün.
KarşılaştırBir fabrikanın kendi sevkiyat lojistiğini bir mağazanın kendi sergileme mantığından ayırt edin.
Karar verİki stilin aynı kombine gruplamaya ait olup olmadığına ve birini diğeri gelmeden önce ne zaman sergileyeceğinize karar verin.