Bir döngüsel sayım veya fiziksel envanter stoğun eksik olduğunu doğrulayabilir, ancak onaylanmış bir fark henüz bir açıklama değildir. Eksik stok yalnızca bir nedene sınıflandırıldığında yararlı bir bilgi haline gelir, çünkü bir mağaza hırsızlığı, hasarı ve kağıt üzerindeki hataları tamamen farklı üç şekilde düzeltir. Bir vitrini kilitlemek hırsızlığı düzeltir, kağıt işini değil. Bir depo görevlisini yeniden eğitmek idari bir hatayı düzeltir, mağazadan hırsızlığı değil. Her eksikliği aynı şekilde, genellikle açıklanamayan kayıp olarak ele almak, onaylanmış bir farkın size verdiği tek şeyi boşa harcar: tekrarlanmadan önce gerçek nedeni düzeltme şansı.
Bu ders size bir perakendecinin fireyi sınıflandırdığı kategorileri ve bir mağazada zaten mevcut olan sıradan kanıtları, teslim alma kayıtları, kasa raporları ve depo durumu gibi, tahmin yerine kullanarak bir kategoriyi diğerinden ayıran soruları verir. Bunu, Sipariş A'nın temel tişörtüne dayalı kendi tişört modelini çalışma örneği olarak kullanarak, yerel bir stoğa üretim zinciri olan Cedar & Co.'ya uygulayacaksınız.
İhtiyacınız olan: kayıtlı stok ile fiziksel sayım arasındaki fark (Ders 3.1) ve bir döngüsel sayımın bir farkı nasıl onayladığı (Ders 3.2).
Bu dersin sonunda şunları yapabilirsiniz:
Burada kapsanmayan: döngüsel sayımın kendisini yapmak (Ders 3.2), veya bir eksikliğin bir siparişin kendi marjına maliyetini hesaplamak (Ders 3.4). Bu ders yalnızca nedeni nasıl belirleyeceğinizi öğretir.
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Envanter firesi | Bir konumdan, satış veya onaylanmış transfer gibi kayıtlı bir neden olmadan kaybolan stok; bir kumaşın yıkama sonrası kendi çekmesinden farklıdır. |
| Bilinen fire | Bir hasar nedeniyle şutlama veya yakalanan bir hırsızlık gibi, onaylanmış, kayıtlı bir nedeni olan eksik stok. |
| Bilinmeyen fire | Sayım ve idari hatalar dışlandıktan sonra onaylanmış bir nedeni olmayan, genellikle yakalanmamış hırsızlığa atfedilen eksik stok. |
| İç hırsızlık | Bir müşteri yerine mağazanın kendi personeli tarafından alınan stok. |
| Dış hırsızlık (mağazadan hırsızlık) | Bir müşteri veya başka bir dışarıdan kişi tarafından ödeme yapılmadan alınan stok. |
| İdari hata | Kayıtlı stoğu, gerçekte hiçbir ürün kaybolmadan yanlış hale getiren, yanlış sayılmış bir fiş veya kaydedilmemiş bir transfer gibi bir kağıt işi veya veri girişi hatası. |
Her fire nedeni farklı bir iz bırakır. İdari bir hata genellikle belirli bir belgeye, yanlış miktarlı bir teslim alma notuna veya sisteme hiç girilmemiş bir transfere kadar izlenebilir. Hasar, hala bulunabilecek ve şutlanabilecek yırtık, lekeli veya solmuş fiziksel bir ürün bırakır. Hırsızlık ne bir belge ne de hasarlı bir ürün bırakır; birim basitçe yok olur ve teslim alma kayıtlarının ve depo durumunun tam bir kontrolü hiçbir şey bulamazsa, eksiklik hırsızlığa atfedilir, yalnızca kasa farkı örüntüsü veya bir güvenlik incelemesi gibi ek bir kanıt birine veya diğerine açıkça işaret ettiğinde iç ve dış olarak ayrılır.
| Ne değişebilir | Karşılaşacağınız şekiller | Sizin için neden önemli |
|---|---|---|
| Mağaza formatı | Müşterilerin stoğu doğrudan ele aldığı Cedar & Co. mağazası gibi açık raflı bir mağaza, genellikle personelin müşteri için stoğu getirdiği tezgah hizmeti formatından daha fazla dış hırsızlık riski taşır. | Mağazanın kendi düzeni istatistiksel olarak hangi nedenin daha olası olduğunu değiştirir, ancak her neden yine de kendi kanıt kontrolüne ihtiyaç duyar. |
| Ürün değeri ve boyutu | Küçük, yüksek değerli, kolayca gizlenebilir bir ürün daha fazla dış hırsızlık riski taşır; bir yatak takımı gibi hacimli, düşük değerli bir ürün, hırsızlığa göre daha fazla hasar ve idari hata riski taşır. | Düzeltici eylem, kilitli bir vitrine karşı daha iyi vitrin güvenliği veya daha sıkı teslim alma kontrolleri, ürünün kendi gerçek riskine uymalıdır. |
| İş modeli | Cedar & Co. gibi, tam bir sezon boyunca 12 mağazada stok tutan bir stoğa üretim zinciri, bir kez ulaşan tek bir siparişe üretim ihracat sevkiyatından daha fazla konumda daha fazla idari hata fırsatı biriktirir. | Daha fazla konum ve daha fazla elleçleme olayı, mutlaka daha fazla hırsızlık değil, kağıt işi hatası için daha fazla şans anlamına gelir. |
| Pazar | Çok mağazalı bir yerel perakendeci, kontrollü bir tedarik zincirinden geçen tek bir ihracat sevkiyatının nadiren karşılaştığı rutin mağazadan hırsızlık riskiyle karşı karşıyadır; bir ihracat siparişinin kendi kayıpları daha çok taşıma sırasında hasar veya belge uyuşmazlığıdır. | Pazar hangi nedenin daha yaygın olduğunu değiştirir, ancak aynı üç kategori, hırsızlık, hasar ve idari hata, her ikisine de uygulanır. |
| Personel devir hızı ve eğitimi | Yüksek personel devir hızına veya teslim alma ve sayım prosedürlerinde sınırlı eğitime sahip bir mağaza genellikle daha fazla idari hata gösterir; istikrarlı, eğitimli bir ekip genellikle daha az kağıt işi kaynaklı fark gösterir. | Bir idari hata örüntüsü, bir güvenlik düzeltmesini değil, bir eğitim veya süreç düzeltmesini işaret eder. |
Cedar & Co., Delta Garments'tan 60 günlük açık hesapla satın alarak (docs/02 bölüm 6) 12 mağazayı stoğa üretim temelinde işletir. 7 No'lu Mağaza'nın döngüsel sayımı, Sipariş A'nın yapısına dayalı temel tişört modelinde çeyrek boyunca 40 adetlik bir eksikliği doğrular. Eksikliğin hırsızlık olduğunu varsaymadan önce, mağaza müdürü önce diğer iki kategoriyi kontrol eder.
Çeyreğin teslim alma kayıtları, onaylanmış satın alma siparişi miktarından 12 adet eksik kaydedilmiş ve sonrasında hiçbir düzeltme girilmemiş bir teslimat notunu gösterir; bu 12 adetlik bir idari hatadır. Depo durumu kontrolü, boya kusurlu olarak şutlama için ayrılmış ancak kayıtlı stoktan hiç çıkarılmamış 6 adet bulur; bu, kusur mağazada oluşan hasar değil gerçek bir kusur olarak onaylandığında, o 6 adet için bir idari hatadır. Geriye 40 − 12 − 6 = 22 adet, hiçbir belge veya hasarlı ürün bulunamayan, çoğunlukla yakalanmamış hırsızlık olarak bilinmeyen fireye atfedilen adet kalır.
Hesaplanan rakamOrijinal 40 adetin yalnızca 22'si, yarısından biraz fazlası, gerçekten hırsızlığa işaret eder. Mağaza kontrol etmeden 40 adetin tamamını hırsızlık olarak şutlamış olsaydı, gerçekte büyük ölçüde bir kağıt işi sorunu olan bir tehdide karşı ekstra güvenlik önlemleri kurmuş olurdu, aynı zamanda gerçek teslim alma kaydı boşluğunu ve çıkarılmamış şutlamayı sistemde düzeltilmemiş bırakırdı.
Hırsızlık genellikle ulaşılacak en hızlı etikettir çünkü daha fazla kağıt işi araştırması gerektirmez ve mağazanın kendi sürecine hiçbir suç atfetmez. Ancak belge ve durum kontrolünü atlamak, gerçek bir teslim alma kaydı boşluğunun veya çıkarılmamış bir şutlamanın sistemde bozuk kalması ve bir sonraki stok sayımını tam olarak aynı şekilde bozmaya hazır olması anlamına gelir. Bu hatanın maliyeti yalnızca bir formdaki yanlış etiket değildir; mağazanın varsayılandan daha küçük olabilecek bir tehdide karşı güvenlik düzeltmelerine yatırım yapması, gerçek, düzeltmesi daha ucuz kağıt işi sorununun ise her çeyrek tekrarlanmasıdır.
Stok eksik olduğu onaylandığında, doğrudan hırsızlığı suçlamaya atlamayın. Önce kağıt işini, hiç düzeltme girilmemiş eksik gelen bir teslimat için kontrol edin. Ardından depoyu, ayrılmış ancak hiç şutlanmamış hasarlı veya kusurlu bir ürün için kontrol edin. Geriye kalan, hiçbir belge veya ürünle açıklanamayan kısım, gerçekten hesaba katılmamış kısımdır ve hırsızlığın gerçekten açıkladığı tek kısım budur. Bir kaybı bu şekilde sınıflandırmak, mağazaya tam olarak neyi düzelteceğini söyler: bir süreç, bir eğitim boşluğu veya gerçek güvenlik.
7 No'lu Mağaza'nın araştırması tamamlandı: 12 adet kayıtsız eksik teslimat, 6 adet çıkarılmamış boya kusuru şutlaması ve 22 adet bilinmeyen fire olarak kalıyor. Omar bir sonraki çeyrek sayımından önce ne yapacağına karar veriyor.
Omar 40 adetin tamamına aynı düzeltici eylemle mi yanıt vermeli? Cevabı açmadan önce karar verin.
Hayır. Omar, 40 adetin tamamına tek bir genel yanıt vermek yerine, her onaylanmış neden için ayrı bir düzeltici eylem uygulamalıdır.
1. 12 adetlik eksik teslimat bir teslim alma kaydı süreç düzeltmesi gerektirir: her teslimat rıhtımda satın alma siparişine karşı kontrol edilmeli, herhangi bir eksiklik aynı gün kaydedilip bildirilmeli, daha sonra bir sayımda keşfedilmemelidir. 2. 6 adetlik boya kusuru şutlaması bir depo süreç düzeltmesi gerektirir: şutlama için ayrılmış kusurlu stok hemen kayıtlı stoktan çıkarılmalı, bir sonraki döngüsel sayımda bulunmak üzere bırakılmamalıdır. 3. 22 adetlik bilinmeyen fire bir güvenlik yanıtı gerektirir, daha iyi vitrin güvenliği veya personel farkındalığı gibi, çünkü 7 No'lu Mağaza'nın açık raflı düzeni gerçek bir dış hırsızlık riski taşır ve bu kalan kısmı hiçbir belge veya ürün açıklamaz.
40 adetin tamamını tek bir sorun olarak ele almak, ya gerçekte hiç çalınmamış 18 adet için güvenliğe fazla harcama yapılmasına ya da 22 adetlik bilinmeyen firenin gerçekten gerektirdiği güvenlik yanıtına yetersiz yatırım yapılmasına yol açardı.
Cedar & Co. temel tişört modelini Delta Garments'tan satın alır; Sipariş A'nın kendi toptan rakamı olan parça başına 8,00 USD (docs/02 bölüm 7), burada Cedar & Co.'nun eşdeğer modeli için referans birim maliyet olarak kullanılır.
Nedeni sınıflandırmak, bu 320 USD'nin nereyi işaret ettiğini değiştirir: 144 USD (12 artı 6 adet), yeniden eğitim dışında çok az maliyeti olan bir süreç düzeltmesiyle geri kazanılabilir, bilinmeyen fireye bağlı 176 USD ise güvenliğe harcamayı haklı çıkaran kısımdır. Ders 3.4, bu tür bir rakamı bir siparişin kendi marjı üzerindeki tam etkisine nasıl taşıyacağınızı gösterir.
T21-C03 çalışma kitabını, "Fire günlüğü" sayfasını kullanın. Onaylanmış her fark için kaybedilen adedi, onaylandığında nedeni, birim maliyeti ve alınan düzeltici eylemi kaydedin. Yukarıdaki 7 No'lu Mağaza örneğiyle başlayın, ardından kendi eksikliğinizi ekleyin.
[Envanter doğruluğu ve fire takip listesi çalışma kitabını indirin](../../templates/T21-C03-inventory-accuracy-shrinkage-tracker.xlsx)
Envanter doğruluğu ve fire takip listesi dosyasını indirin (Excel)
1. Bir araştırmacı, onaylanmış bir eksikliği hırsızlığa atfetmeden önce neden teslim alma kayıtlarını ve depo durumunu kontrol eder?
2. 7 No'lu Mağaza'nın 40 adetlik eksikliği, 12 adetlik kayıtsız eksik teslimat, 6 adetlik çıkarılmamış şutlama ve 22 kalan adede bölünüyor. 22 adet neyi temsil eder?
3. Bir mağaza, bir teslimat notuyla onaylanmış 30 adetlik kayıtsız bir transferle birlikte 50 adetlik bir eksiklik buluyor. Kaç adet bilinmeyen fire olarak sayılır?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Envanter firesi | Inventory shrinkage | عجز المخزون | Démarque des stocks | Bir konumdan, satış veya onaylanmış transfer gibi kayıtlı bir neden olmadan kaybolan stok; bir kumaşın yıkama sonrası kendi çekmesinden farklıdır. |
| Bilinen fire | Known shrinkage | العجز معروف السبب | Démarque connue | Bir hasar nedeniyle şutlama veya yakalanan bir hırsızlık gibi, onaylanmış, kayıtlı bir nedeni olan eksik stok. |
| Bilinmeyen fire | Unknown shrinkage | العجز مجهول السبب | Démarque inconnue | Sayım ve idari hatalar dışlandıktan sonra onaylanmış bir nedeni olmayan, genellikle yakalanmamış hırsızlığa atfedilen eksik stok. |
| İç hırsızlık | Internal theft | السرقة الداخلية | Vol interne | Bir müşteri yerine mağazanın kendi personeli tarafından alınan stok. |
| Dış hırsızlık (mağazadan hırsızlık) | External theft (shoplifting) | السرقة الخارجية (سرقة المتاجر) | Vol externe (vol à l'étalage) | Bir müşteri veya başka bir dışarıdan kişi tarafından ödeme yapılmadan alınan stok. |
| İdari hata | Administrative error | الخطأ الإداري | Erreur administrative | Kayıtlı stoğu, gerçekte hiçbir ürün kaybolmadan yanlış hale getiren, yanlış sayılmış bir fiş veya kaydedilmemiş bir transfer gibi bir kağıt işi veya veri girişi hatası. |
Bir sonraki derste, onaylanmış bir fire nedenini bir siparişin kendi marjından tam olarak ne götürdüğünü gösteren bir rakama dönüştürmeyi öğreneceksiniz. Kurs haritasına dön