Tam bir fiziksel envanter sonunda her hatayı bulur, ancak genellikle yılda bir veya iki kez gerçekleşir ve çalışırken normal işi durdurur. Bir sorunu bulduğunda, bu sorun aylarca yanlış kararları besliyor olabilir. Döngüsel sayım bu zamanlama boşluğunu kapatır. Küçük, tanımlı bir ürün grubunu düzenli, dönüşümlü bir programda sayar, böylece depodaki her ürün tüm operasyonu hiç kapatmadan yılda birkaç kez kontrol edilir.
Bu ders size bir fabrika depo görevlisinin neyi, ne sıklıkla sayacağını ve bir sayım sonucu kabul edilen tolerans dışına çıktığında ne yapılacağını seçmek için kullandığı yöntemi verir. Bunu Delta Garments'ın kendi kumaş ve aksesuar deposuna, çalışma örneği olarak Sipariş B'nin aksesuarlarını kullanarak uygulayacaksınız, çünkü bir kot siparişi perçin, fermuar ve arka etiket gibi birkaç yüksek değerli bileşen taşır ve bunlar tam olarak döngüsel sayımın korumak için tasarlandığı stok türüdür.
İhtiyacınız olan: kayıtlı stok ile fiziksel sayım arasındaki fark ve envanter doğruluk oranı hesabı, ikisi de Ders 3.1'den.
Bu dersin sonunda şunları yapabilirsiniz:
Burada kapsanmayan: bir farkı hırsızlık, hasar veya idari hata olarak sınıflandırmak (Ders 3.3), veya bir hatanın bir siparişin marjı üzerindeki etkisini maliyetlendirmek (Ders 3.4). Bu ders yalnızca sayımın kendisinin nasıl yapılacağını öğretir.
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Döngüsel sayım | Tüm depoyu bir kerede saymak yerine, düzenli, dönüşümlü bir programda küçük bir ürün grubunu saymak. |
| Tam fiziksel envanter | Bir konumdaki her ürünü aynı anda saymak, genellikle yılda bir veya iki kez, sayım sırasında normal faaliyeti durdurmak. |
| Sayım toleransı | Bir deponun daha yakın bir kontrolü tetiklemeden önce normal sapma olarak kabul ettiği fark büyüklüğü. |
| Kör sayım | Sayanın önce kayıtlı stok rakamını görmeden yaptığı bir sayım, böylece sonuç ne gösterilmesi beklendiğinden etkilenmez. |
| Yüksek kullanımlı ürün | Sık veya büyük miktarda tüketilen bir stok kalemi, genellikle daha sık sayılır çünkü bir hata daha hızlı birikir. |
| Yükseltme (eskalasyon) | Bir sonuç tekrarlandığında veya yalnızca döngüsel sayıma güvenilemeyecek kadar büyük olduğunda küçük bir döngüsel sayımdan bir ürün grubunun tam sayımına geçmek. |
Tam bir fiziksel envanter kapsamlıdır ama yavaştır: geçen yılki sayımdan bir hafta sonra ortaya çıkan bir hata, gelecek yılki sayıma kadar yakalanmaz, o zamana kadar düzinelerce yanlış yeniden sipariş veya üretim kararını yönlendirmiş olabilir. Döngüsel sayım, tek bir oturumda kapsamlılığı yıl boyunca sıklıkla değiştirir. Sipariş B'nin yüksek değerli aksesuarları gibi tanımlı bir grubu yılda bir yerine her hafta sayarak, aynı ürün yılda bir kez yerine yaklaşık 52 kez kontrol edilir, böylece bir hata aylar içinde değil ortaya çıktıktan günler sonra yakalanır.
| Ne değişebilir | Karşılaşacağınız şekiller | Sizin için neden önemli |
|---|---|---|
| Ürün değeri | Sipariş B'nin perçinleri, fermuarları ve arka etiketi gibi yüksek değerli aksesuarlar veya ince bir iplik numarası, plastik torbalar gibi düşük maliyetli, hacimli ürünlerden daha sıkı bir tolerans ve daha sık sayım gerektirir. | Yüksek değerli bir üründeki küçük bir hata birim başına daha fazla maliyete yol açar, bu yüzden daha sık kontrol edilmeyi hak eder. |
| Kullanım hızı | Sipariş A'nın kumaş topu gibi hızlı hareket eden temel bir ürün her gün döner; belirli bir küçük tekrar sipariş için tutulan belirli bir aksesuar rengi gibi daha yavaş bir ürün ayda bir veya daha az hareket eder. | Hızlı hareket eden stok, sayımlar arasında sapma için daha fazla şansa sahiptir, bu yüzden genellikle yavaş hareket eden stoktan daha kısa bir sayım döngüsüne ihtiyaç duyar. |
| İş modeli | Delta Garments gibi siparişe üretim yapan bir fabrika, belirli bir onaylanmış siparişin kendi ihtiyacına göre sayar, bu yüzden bir eksiklik sabit bir sevkiyat tarihini tehdit eder. Stoğa üretim yapan veya hibrit bir işletme, bir eksikliğin tarihli tek bir sevkiyat yerine bir sonraki üretim çalışmasını tehdit ettiği, kayan bir tahmine göre sayar. | Yakalanmayan bir hatanın sonucu farklıdır, ancak döngüsel sayım yöntemi her iki durumda da aynıdır. |
| Pazar | Sipariş B gibi sabit bir sevkiyat tarihi altındaki bir ihracat siparişinin, kendi mağazalarını kayan bir şekilde yeniden stoklayan yerel bir stoğa üretim zincirinden daha az esnekliği vardır. | Daha sıkı bir son tarih, sayımı atlamak yerine kritik ürünleri daha sık saymayı gerektirir. |
| Ürün ailesi | Çorap ve örme, iplik konilerini ve elastanı ağırlık veya makara ile sayar; havlu, iplik ve aksesuarı ağırlıkla sayar; ev tekstili kumaş toplarını uzunlukla sayar; Delta Garments gibi bir konfeksiyon fabrikası kumaşı ağırlık veya uzunlukla, aksesuarları ise adet veya kutu ile sayar. | Sayılan birim ürün ailesine göre değişir, ancak her aile yine de tanımlı bir gruba, bir sıklığa ve bir toleransa ihtiyaç duyar. |
Delta Garments'ın kumaş ve aksesuar deposu hem Sipariş A hem de Sipariş B için malzeme tutar. Üretim müdürü Karim ve depo görevlisi, Sipariş B'nin yüksek değerli aksesuarlarının, perçinlerin, fermuarların ve arka etiketlerin her hafta sayılmasında, plastik torba ve karton gibi daha düşük değerli ürünlerin ise yalnızca çeyrekte bir sayılmasında anlaşır. Yüksek değerli grup için kabul edilen sayım toleransı 5 adettir.
Bu haftaki Sipariş B fermuar stoğu döngüsel sayımı kör sayım olarak yapılır: depo görevlisi önce kayıtlı stok rakamına bakmadan rafı sayar, ardından iki rakamı karşılaştırır. Bu sıra, sayımı sistemin zaten iddia ettiğine bilinçsizce uyarlanmaktan korur.
Hesaplanan rakam4 adetlik fark 5 adetlik toleransın içindedir, bu yüzden bu sonuç bir yükseltmeyi tetiklemez. Döngüsel sayım programına tolerans içinde olarak kaydedilir ve kayıtlı stok, onaylanan 516 fiziksel sayımıyla eşleşecek şekilde ayarlanır. Bu uygulamanın değeri bu tek temiz sonuç değildir; Delta Garments'ın artık Sipariş B'nin sevkiyat tarihinin bağlı olduğu bir bileşen için, son döngüden beri kontrol edilmemiş bir kayıtlı stok rakamına güvenmek yerine taze, onaylanmış bir rakama sahip olmasıdır.
Sayan kişi beklenen rakamı gördüğünde, özellikle zaman baskısı altında, birkaç adet yanlış sayılmış veya kaçırılmış olsa bile, raf eşleşiyor gibi göründüğü anda saymayı bırakmak çok kolay hale gelir. Bu bir döngüsel sayım değildir; yanlış doğruluk raporlayacak bir doğrulama alıştırmasıdır. Bu hatanın maliyeti, her iki durumda da aynı süreyi alan sayımın kendisi değildir; gerçek bir eksikliğin, görünüşte temiz bir döngüsel sayımın arkasında aylarca fark edilmeden kalabilmesi ve daha sık sayma amacının tamamını baştan boşa çıkarmasıdır.
Her şeyi yılda bir sayıp arada hiçbir şey ters gitmemesini ummak yerine, döngüsel sayım küçük bir ürün grubunu sık sık kontrol eder, böylece bir hata aylar içinde değil günler içinde yakalanır. En değerli veya en hızlı hareket eden ürünler en sık sayılır. Her sayım, önce sistemin rakamına bakmadan yapılır, böylece sonuç dürüst olur. Sayım kabul edilen bir sınır içinde eşleşirse kayıt tazelenir ve depo işine devam eder. Eşleşmezse, grup küçük kontrole tekrar güvenilmeden önce tam, daha yakın bir sayım alır.
Döngüsel sayım programı, Sipariş B'nin perçinlerinin 1.180 adet kayıtlı stoğa karşı kör olarak 1.220 adet sayıldığını, 15 adetlik kabul edilen toleransa karşı 40 adetlik bir fark olduğunu gösteriyor. Geçen haftaki aynı ürünün sayımı da tolerans dışında, 22 adet eksik geldi.
Depo görevlisi basitçe kayıtlı stoğu tekrar düzeltip normal haftalık döngüsel sayım programına devam etmeli mi? Cevabı açmadan önce karar verin.
Hayır. Aynı üründe art arda iki tolerans dışı sonuç yükseltme tetikleyicisidir; depo görevlisi bir sonraki haftalık sayımı beklemeden şimdi perçin stoğunun tam fiziksel sayımını yapmalıdır.
1. Tek bir tolerans dışı sonuç normal sapma olabilir, ancak aynı üründe tekrar bir örüntüdür, tek seferlik bir olay değildir ve döngüsel sayımın küçük örneklemi artık kendi başına güvenilir bir kontrol değildir. 2. Sipariş B'nin dikiş hattı bu stoğa iki hafta içinde bağımlıdır, bu yüzden üçüncü bir haftalık sayımdan sonra geç bulunan bir eksiklik, eksik perçinleri yeniden sipariş etmek veya ikame etmek için çok daha az zaman bırakır. 3. Başka bir kısmi döngüsel sayım yerine perçinlerin tam sayımı, dikiş hattı başlamadan önce üretim planının üzerine kurulabileceği onaylanmış bir toplam verir.
Yöntemin kendi kuralı, tekrarlanan veya büyük bir farkta yükseltme, tam olarak bu durum için vardır. Yükseltmeden kayıtlı stoğu ikinci kez düzeltmek, gerçek ve kötüleşen bir eksikliği rutin gürültü gibi ele almak olur.
Sipariş B'nin kot pantolonu, 3.000 adet üzerinde parça başına 9,80 USD anlaşılan hedef FOB taşır ve şu toplam sipariş değerini verir:
Bir perçin eksikliği, Sipariş B'nin sabit 22 haftalık zaman çizelgesi içinde (docs/02 bölüm 7: 3 hafta onaylar, 7 kumaş, 3 dikiş, 3 yıkama, 1 inceleme ve belgeler, 4 sevkiyat, 1 depo) dikiş hattını bir günün bir bölümü için bile durdurursa, 3 haftalık dikiş aşamasındaki bir gecikmenin, zaman çizelgesinin ilerisindeki sabit liman son tarihinden önce yerleşik bir esnekliği yoktur. Bu yüzden eksik bir aksesuarın maliyeti nadiren kendi küçük birim fiyatıdır; bu, zamanında yapılan ve yükseltilen bir döngüsel sayımın önlemek için tasarlandığı, 29.400 USD'lik bir siparişin sevkiyat tarihi üzerindeki risktir.
T21-C03 çalışma kitabını, "Döngüsel sayım programı" sayfasını kullanın. Her ürün grubu için sayım sıklığını, kabul edilen toleransı, son sayım tarihini, sonucun tolerans içinde olup olmadığını ve sonraki eylemi kaydedin. Yukarıdaki Delta Garments Sipariş B aksesuarları örneğiyle başlayın, ardından kendi ürün gruplarınızı ekleyin.
[Envanter doğruluğu ve fire takip listesi çalışma kitabını indirin](../../templates/T21-C03-inventory-accuracy-shrinkage-tracker.xlsx)
Envanter doğruluğu ve fire takip listesi dosyasını indirin (Excel)
1. Haftalık döngüsel sayım, her seferinde çok daha az ürün kontrol etmesine rağmen bir hatayı neden yıllık tam envanterden daha hızlı yakalar?
2. Delta Garments, Sipariş B fermuar stoğunu 520 adetlik kayıtlı stoğa karşı 516 adet olarak kör sayıyor, kabul edilen tolerans 5 adet. Sonra ne olmalı?
3. Başka bir ürün grubu, şimdiye kadar yalnızca bu sayımda 10 adetlik toleransa karşı 30 adetlik bir fark gösteriyor. Doğru bir sonraki adım nedir?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Döngüsel sayım | Cycle count | الجرد الدوري | Inventaire tournant | Tüm depoyu bir kerede saymak yerine, düzenli, dönüşümlü bir programda küçük bir ürün grubunu saymak. |
| Tam fiziksel envanter | Full physical inventory | الجرد الفعلي الشامل | Inventaire physique complet | Bir konumdaki her ürünü aynı anda saymak, genellikle yılda bir veya iki kez, sayım sırasında normal faaliyeti durdurmak. |
| Sayım toleransı | Count tolerance | هامش تسامح الجرد | Tolérance de comptage | Bir deponun daha yakın bir kontrolü tetiklemeden önce normal sapma olarak kabul ettiği fark büyüklüğü. |
| Kör sayım | Blind count | الجرد الأعمى | Comptage à l'aveugle | Sayanın önce kayıtlı stok rakamını görmeden yaptığı bir sayım, böylece sonuç ne gösterilmesi beklendiğinden etkilenmez. |
| Yüksek kullanımlı ürün | High-usage item | صنف عالي الاستهلاك | Article à forte rotation | Sık veya büyük miktarda tüketilen bir stok kalemi, genellikle daha sık sayılır çünkü bir hata daha hızlı birikir. |
| Yükseltme (eskalasyon) | Count escalation | التصعيد | Escalade | Bir sonuç tekrarlandığında veya yalnızca döngüsel sayıma güvenilemeyecek kadar büyük olduğunda küçük bir döngüsel sayımdan bir ürün grubunun tam sayımına geçmek. |
Bir sonraki derste, doğrulanmış bir stok farkını gerçek nedenine göre sınıflandırmayı öğreneceksiniz, böylece düzeltici eylem gerçekte olana uyar. Kurs haritasına dön