Kurs içeriği
Uygulayıcı · Kurs 2: Kapasite Planlama · Ders 4 / 5

Bir fabrika kendi kapasitesini aşırı rezerve ettiğinde ne olur

Seviye: UygulayıcıSüre: 45 dakikaKullanılan sipariş: A (tişört)Araç: Kapasite rezervasyon hesaplayıcısı
Bu ders, paylaşılan bir tabloda aşırı rezerve edilmiş bir hat bulan bir merchandiser, üretim müdürü veya marka planlamacısı içindir. Hat ve açık rakamları öğretici örneklerdir; mesai ve hava kargo oranları yalnızca ölçek referansı olarak kullanılan Sipariş A'nın kendi sabit rakamlarıdır.
FabrikaDelta Garments
Hat 1 haftalık kapasiteyaklaşık 8.988 adet (örnek)
O hafta rezerve edilen miktar9.700 adet (örnek)
Açıkyaklaşık 712 adet (örnek)
Mesai oranıadet başına 0,15 USD (Sipariş A'nın kendi oranı)
Etkilenen alıcıCedar & Co., yurt içi MTS
02Giriş

Bu sayfa bir rezervasyon tablosunun bir hattı ne zaman aşırı rezerve edilmiş gösterdiğini ve bu gerçekleştiğinde bir fabrikanın sahip olduğu gerçek, maliyeti hesaplanmış yanıtları açıklar

Bu sayfa bir rezervasyon tablosunu okuyan ve bir hattın birleşik rezerve edilen miktarının haftalık kapasitesini aştığını bulan herkes içindir. Ders 8.2.3, bir hat ve haftadaki her taahhüdün nasıl toplanacağını gösterdi; bu ders bu birleşik toplam çok yüksek olduğunda ne olduğuyla ilgilenir. Öncelikle bir kararı öğretir: aşırı rezerve edilmiş bir hat basitçe "sonra halledilecek" bir zamanlama detayı olarak kalabilir mi, yoksa bir tarih onaylanmadan önce gerçek, maliyeti hesaplanmış bir yanıta mı ihtiyaç duyar.

Bu, Delta Garments'te kendi satış tahminine karşı kendi stoğunu üreten Cedar & Co. gibi yurt içi stoğa üretim yapan bir markayı en çok ilgilendirir, burada düzeltilmemiş bir aşırı rezervasyon tek bir kaçırılmış sevkiyat tarihi yerine boş rafları riske atar. Tabloda ne yazarsa yazsın, aşırı rezerve edilmiş bir hat gerçek kapasitesinden fazlasını basitçe bedava üretemez.

Maliyeti hesaplanmış bir yanıt olmadan, aşırı rezerve edilmiş bir hat "sonra halledilecek" bir sorun gibi görünür ve düzeltilmeden kaldığı her gün onu düzeltmek için kalan seçenekleri daraltır. Bu ders yöntemi verir: açığı hesaplayın, mesaiyle kapatmanın maliyetini hesaplayın ve bir alıcıya herhangi bir şey onaylamadan önce gerçek bir yanıt seçin.

03Başlamadan önce

Neye ihtiyacınız var, bu ders neyi kapsamıyor

İhtiyacınız olan: ders 8.2.3'te oluşturulan rezervasyon tablosundan okunan bir hattın toplam rezerve edilen miktarı ve gerçek haftalık kapasitesi. Daha önce bir aşırı rezervasyonla uğraşmış olmanıza gerek yok.

Bu dersin sonunda şunları yapabileceksiniz:

  • bir rezervasyon tablosunun belirli bir hafta için bir hattı ne zaman aşırı rezerve edilmiş gösterdiğini belirlemek;
  • rezerve edilen miktar ile gerçek haftalık kapasite arasındaki açığı hesaplamak;
  • bir siparişin kendi sabit mesai oranını kullanarak bir açığı mesaiyle kapatmanın maliyetini hesaplamak;
  • aşırı rezerve edilmiş bir hatta kendi kendine çözülmesini ummanın ötesinde gerçek yanıtları adlandırmak;
  • üretim başlamadan önce keşfedilen bir aşırı rezervasyonun üretim ortasında keşfedilenden neden daha az maliyetli olduğunu açıklamak.

Burada kapsanmayan: rezervasyon tablosunun kendisini oluşturmak (ders 8.2.3) ve tamamen yeni bir sipariş için eksiksiz kapasite planlama yöntemini baştan sona çalıştırmak (ders 8.2.5).

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız kelimeler

TerimAnlamı
Aşırı rezervasyonBir hatta veya döneme, gerçek günlük kapasitesinin üretebileceğinden daha fazla miktar rezerve etmek, böylece rezerve edilen toplam hattın ek maliyet olmadan zamanında teslim edebileceğini aşar.
Rezervasyon tablosuHangi hatların hangi siparişlere, hangi haftalarda taahhüt edildiğini ve her taahhüdün her hattın kapasitesinin ne kadarını kullandığını listeleyen, böylece her rezervasyonun aynı toplama karşı kontrol edilebildiği paylaşılan bir kayıt.
Kapasite kullanım oranıBir fabrikanın mevcut kapasitesinin onaylanmış siparişler tarafından gerçekten kullanılan payı, en yüksek çıktısının yüzdesi olarak ifade edilir.
Stoğa üretimBelirli bir alıcının onayladığı tek bir siparişe göre değil, satıcının kendi satış tahminine göre üretim yapmak.
Teorik günlük kapasiteHer mevcut dakika, herhangi bir verimlilik kaybı uygulanmadan önce işlemin SMV değerinde doğrudan çıktıya dönüşseydi, bir hattın bir günde üretebileceği adet sayısı.
05Öğretim
The rule

Bir hat, toplam rezerve edilen miktar gerçek haftalık kapasitesini aştığında aşırı rezerve edilmiştir ve açık mesai, bölme, gecikme veya reddetme ile kapatılmalıdır

Bir hat, belirli bir haftada ona rezerve edilen toplam miktar ders 8.2.3'ten gerçek haftalık kapasitesini aştığında aşırı rezerve edilmiştir. Açık, rezerve edilen miktar eksi gerçek kapasitedir ve bu açık, küçük bir gerçek yanıt kümesinden biriyle kapatılmalıdır: bir maliyetle eklenen mesai kapasitesi, fazlalığı başka bir hatta bölmek, siparişin bir kısmını geciktirmek veya rezervasyonun bir kısmını reddetmek. Aşırı rezerve edilmiş bir hat gerçek kapasitesinden fazlasını basitçe bedava üretemez.

9,700 − 8,988 = 712

Hat 1'in 9.700 adetlik birleşik rezerve edilen miktarı yaklaşık 8.988 adetlik gerçek haftalık kapasitesini aştığında adet cinsinden açık.

O hafta rezerve edilen9.700 adetGerçek haftalık kapasite≈ 8.988 adetAçık ≈ 712 adet
Gerçek haftalık kapasiteyi yaklaşık 712 adet aşan rezerve edilen miktar, bir yuvarlama boşluğu değil gerçek bir açıktır. Hat, dört gerçek yanıttan biri olmadan rezerve edilen toplamı zamanında teslim edemez.
What you meet in real life

Aynı açık, boyutuna ve ne kadar erken fark edildiğine bağlı olarak farklı bir yanıt gerektirir

Yalnızca küçük, kolayca kapatılabilen bir açık gören biri, her aşırı rezervasyonun aynı göründüğünü varsaymamalıdır. Açık hesaplaması değişmez; ona doğru yanıt değişir.

Ne değişebilirKarşılaşılan şekillerNeden önemli
Mesaiyle kapatılan küçük açıkBirkaç yüz adetlik bir açık, teslim tarihini değiştirmeden, bir siparişin kendi sabit mesai maliyetiyle sınırlı miktarda ücretli mesaiyle genellikle kapatılabilir.En ucuz, en hızlı yanıt, yalnızca açık küçük kaldığı sürece mevcuttur.
Daha sonraki bir teslim tarihi gerektiren büyük açıkKalan programda mesaiyle kapatılamayacak kadar büyük bir açık, fabrikayı siparişin teslimatının bir kısmını daha sonraki bir haftaya itmeye veya bir kısmını başka bir hatta taşımaya zorlar.Mesai sınırsız değildir; yeterince büyük bir açık, ek saatlerin gerçekçi olarak karşılayabileceğini aşar.
Üretim başlamadan önce keşfedilen aşırı rezervasyon, üretim ortasında keşfedilene karşıRezervasyon tablosu hâlâ oluşturulurken bulunan bir aşırı rezervasyon yalnızca yeniden planlama süresine mal olur; tam teslimat varsayımıyla üretim zaten başladıktan sonra keşfedilen aynı aşırı rezervasyon kaçırılmış bir sevkiyat tarihini riske atar.Üretim zaten çalışırken açık, yalnızca bir planlama hatası değil, gerçek kaybedilen zaman haline gelir.
İhracat siparişi aşırı rezervasyonu ile yurt içi sipariş aşırı rezervasyonuNorthline Apparel gibi bir alıcı için aşırı rezerve edilmiş bir ihracat siparişi, sabit bir sevkiyat programına karşı kaçırılmış bir sevkiyat tarihini riske atar; Cedar & Co. için aşırı rezerve edilmiş bir yurt içi stoğa üretim siparişi ise Cedar & Co.'nun kendi mağazalarının satış tahminine karşı stoktan düşmesini riske atar.Aynı açığı farklı sonuçlar takip eder, ama açığın kendisi her iki durumda da aynı şekilde hesaplanır.
The case we follow

Delta Garments'te Hat 1, Cedar & Co.'nun yurt içi stok üretimi birleşik rezervasyonları haftalık kapasitenin üzerine ittikten sonra aşırı rezervasyon için kontrol edilir

Karim, Mona'ya Hat 1'in rezervasyon tablosunun şimdi hafta için 9.700 adet rezerve edilmiş gösterdiğini söyler, örnek, yaklaşık 8.988 adetlik gerçek haftalık kapasiteye karşı, ve Mona zaten Sara'ya teslim tarihinin onaylandığını söylemiştir. 9.700 adetlik rakam, Sipariş A'nın kendi şeklini artı Cedar & Co.'nun kendi mağazaları için yurt içi stoğa üretim üretimini yansıtır, her ikisi de aynı hafta Hat 1'e rezerve edilmiştir.

GerçekKarim ve Mona'ya ne anlatıyor
Hat 1'in gerçek haftalık kapasitesi, yaklaşık 8.988 adet (örnek)O hafta Hat 1'e rezerve edilen her şeyin sığması gereken tavan
Toplam rezerve edilen miktar, 9.700 adet (örnek)Ders 8.2.3'ün yönteminden gelen birleşik toplam, artık tavanı aşıyor
Açık, yaklaşık 712 adetÜretim çalışmadan önce gerçek bir yanıtla kapatılması gereken boşluk
Mona'nın durumuBu açık bulunmadan önce Sara'ya teslim tarihini zaten onaylamış
The worked number

Hat 1'in açığını Sipariş A'nın kendi sabit mesai oranıyla mesaiyle kapatmanın maliyeti

Bu örnek göstericidir, akademinin iddia ettiği sabit bir gerçek değildir: Hat 1'in o hafta birleşik rezerve edilen miktarı yaklaşık 8.988 adetlik gerçek haftalık kapasitesine karşı 9.700 adet olsaydı, açık 9.700 − 8.988 ≈ 712 adettir. Bu açığı Sipariş A'nın kendi sabit oranını kullanarak mesaiyle kapatmak 712 × 0,15 USD ≈ 106,80 USD'ye mal olur, aşırı rezervasyonun gerçek, hesaplanabilir bir maliyeti, kaçınılmaz bir kayıp değil, teslim tarihi onaylanmadan önce yakalanıp düzeltildiği sürece.

712 × 0.15 = 106.80

712 adetlik açığı, Sipariş A'nın kendi sabit adet başına 0,15 USD mesai oranıyla mesaiyle kapatmanın USD cinsinden maliyeti.

8.988 adet — gerçek haftalık kapasite, tamamen kullanıldı+712712 adetlik açık, hattın maliyeti hesaplanmış bir yanıt olmadan teslim edemeyeceği 9.700 adetlik rezervasyonun parçasıdır.
Açık, bir hattın tam haftalık kapasitesinin ötesindeki görünür fazlalıktır. Kendi kendine kaybolmaz; dört gerçek yanıttan biri onu kapatmalıdır.
The method

Aşırı rezerve edilmiş bir hat nasıl belirlenir ve yanıtlanır

  1. Rezervasyon tablosunun hat ve hafta için toplam rezerve edilen miktarını okuyun.
  2. Bunu hattın gerçek haftalık kapasitesiyle karşılaştırın.
  3. Rezerve edilen miktar kapasiteyi aşarsa, açığı hesaplayın, rezerve edilen miktar eksi gerçek kapasite olarak.
  4. Açığı mesaiyle kapatmanın maliyetini hesaplayın, varsa siparişin kendi sabit mesai oranını kullanarak.
  5. Alıcıya herhangi bir teslim tarihi onaylamadan önce gerçek yanıtı seçin ve kaydedin — mesai, başka bir hatta bölme, daha sonraki bir tarih veya rezervasyonun bir kısmını reddetme.
The trap

Bir tarih onaylanmadan önce alınması ve maliyeti hesaplanması gereken bir karar yerine, aşırı rezerve edilmiş bir hattı sonra halledilecek bir zamanlama detayı olarak ele almak

Yaygın bir hata, aşırı rezerve edilmiş bir hattı, bir alıcıya bir teslim tarihi onaylanmadan önce alınması ve maliyeti hesaplanması gereken bir karar yerine, "sonra halledilecek" bir zamanlama detayı olarak ele almaktır. Düzeltilmemiş bir aşırı rezervasyonun üzerine bir tarih onaylandığında, dört yanıttan her biri, rezervasyon aşamasında seçilseydi olacağından daha pahalı veya daha zararlı hale gelir.

06Basit sözlerle

Bir hat, o hafta gerçekten üretebileceğinden daha fazla miktar ona söz verildiğinde aşırı rezerve edilmiş demektir. Rezerve edilen miktar ile hattın gerçekten teslim edebileceği arasındaki boşluk açıktır ve bu boşluk mutlaka bir şekilde kapatılmalıdır: ücretli mesai, işin bir kısmını başka bir hatta taşımak, daha sonraki bir teslim tarihi sunmak, veya rezervasyonun bir kısmını açıkça reddetmek. Bu dört seçeneğin hiçbiri tamamen bedava değildir, ama hepsi, üretim her şeyin sığacağı varsayımıyla kontrolsüz şekilde zaten başladıktan sonra açığı fark etmekten çok daha ucuzdur. Beklemek ve kendi kendine düzelmesini ummak, gerçek seçeneklerden hiçbiri değildir.

07Hızlı kontrol
  • Bir hat, toplam rezerve edilen miktar o hafta için gerçek haftalık kapasitesini aştığında aşırı rezerve edilmiştir.
  • Açık = rezerve edilen miktar − gerçek haftalık kapasite.
  • Bir açığa gerçek yanıtlar mesai, başka bir hatta bölme, daha sonraki bir tarih veya rezervasyonun bir kısmını reddetmedir.
  • Mesai maliyeti = açık × varsa siparişin kendi sabit mesai oranı.
  • Üretim başlamadan önce bulunan bir aşırı rezervasyon yalnızca yeniden planlama süresine mal olur; üretim ortasında bulunan aynı aşırı rezervasyon kaçırılmış bir tarihi riske atar.
  • Yurt içi stoğa üretim aşırı rezervasyonu alıcının kendi mağazalarının stoktan düşmesini riske atar; ihracat aşırı rezervasyonu sabit bir sevkiyat tarihini kaçırmayı riske atar.
08İş yeri senaryosu

Karim, Mona zaten Sara'ya teslim tarihini onayladıktan sonra, Mona'ya Hat 1'in rezervasyon tablosunun şimdi hafta için 9.700 adet rezerve edilmiş gösterdiğini söyler

Karim, Mona'ya Hat 1'in rezervasyon tablosunun şimdi hafta için 9.700 adet rezerve edilmiş gösterdiğini söyler (örnek), yaklaşık 8.988 adetlik gerçek haftalık kapasiteye karşı, ve Mona zaten Sara'ya teslim tarihinin onaylandığını söylemiştir.

  • Hat 1'in o hafta gerçek haftalık kapasitesi yaklaşık 8.988 adettir (örnek).
  • Hat 1'e o hafta rezerve edilen toplam miktar 9.700 adettir (örnek), yaklaşık 712 adetlik bir açık.
  • Mona bu açık bulunmadan önce Sara'ya teslim tarihini zaten onaylamıştır.

Karim'in Mona'ya mesajı:

"Mona, Hat 1'in tablosu şimdi bu hafta yaklaşık 8.988 adetlik gerçek kapasiteye karşı 9.700 adet rezerve edilmiş gösteriyor. Yaklaşık 712 adet açığımız var."

Açık artık bilindiğine göre, tarih zaten onaylandığı için Mona basitçe bekleyip hattın yetişip yetişmeyeceğini görmeli mi?

Kararı göster

Hayır. Mona şimdi gerçek bir yanıt seçmeli ve maliyetini hesaplamalıdır: yaklaşık 712 adetlik açığı mesaiyle kapatmak, Sipariş A'nın kendi sabit mesai oranında yaklaşık 106,80 USD'ye mal olur, bilinen, sınırlı bir maliyet, hiçbir şey yapılmazsa onaylanmış tarihi kaçırma riskinin hesaplanmamış maliyetine karşı.

Birincisi, gerçek haftalık kapasite zaten sabitlendiğinde açık (yaklaşık 712 adet) kendi kendine kapanmayacaktır.

İkincisi, şimdi düzeltmenin maliyeti (yaklaşık 106,80 USD mesai) yalnızca sevkiyat tarihine yakın keşfedilen kaçırılmış bir sevkiyatın maliyetinden çok daha küçük ve daha kesindir.

Beklemek küçük, bilinen bir maliyeti yönetilmeyen bir riske dönüştürür.

09Maliyeti

Hat 1'in açığını onaylanmış teslim tarihine yakın bir zamana kadar düzeltmeden bırakmanın maliyeti

Açığı şimdi mesaiyle düzeltmek yaklaşık 106,80 USD'ye mal olur (örnek).

712 × 0.15 = 106.80

Açığı şimdi Sipariş A'nın kendi sabit mesai oranıyla kapatmanın USD cinsinden mesai maliyeti.

Aynı açığı onaylanmış teslim tarihine yakın bir zamana kadar düzeltmeden bırakmak, bunun yerine Sipariş A'nın kendi sabit 16 haftalık zaman çizelgesinde kaçırılmış bir sevkiyat tarihini riske atar, bu da hasar görmüş bir alıcı ilişkisinin ve muhtemelen tarihi karşılamak için hava kargonun çok daha büyük, geri kazanılması daha zor maliyetini taşır.

712 × 1.80 = 1,281.60

Sipariş A'nın adet başına 1,80 USD'lik sabit hava kargo maliyeti aynı 712 adetlik açığa uygulandığında, aynı miktar için mesai maliyetinin on katından fazlası.

10Çalışma şablonu

Kapasite rezervasyon hesaplayıcısı: "Aşırı Rezervasyon Sonuçları" sayfası

Bu ders, kursun Kapasite rezervasyon hesaplayıcısının, "Çoklu Sipariş Rezervasyon Tablosu"nda zaten girilmiş rakamlardan açığı, gereken ek dakikaları ve mesai maliyetini hesaplayan "Aşırı Rezervasyon Sonuçları" sayfasını kullanır. Siparişin kendi mesai oranını bir kez girin ve sayfa, rezerve edilen miktarın kapasiteyi aştığı herhangi bir hat ve haftayı işaretler. Bağlantı: `templates/T08-C02-capacity-booking-calculator.xlsx`.

Kapasite rezervasyon hesaplayıcısı dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Bir hat belirli bir hafta için ne zaman aşırı rezerve edilmiş sayılır?

2. Bir hattın gerçek haftalık kapasitesi 5.000 adettir ve ona 5.300 adet rezerve edilmiştir. Açık nedir ve adet başına 0,15 USD ile mesaiyle kapatmak neye mal olur?

3. Üretim başlamadan önce bir aşırı rezervasyonu keşfetmek neden üretim ortasında keşfetmekten daha az maliyetlidir?

12Sözlük
TRENARFRAnlamı
Aşırı rezervasyonOverbookingالحجز الزائدSurréservationBir hatta veya döneme, gerçek günlük kapasitesinin üretebileceğinden daha fazla miktar rezerve etmek, böylece rezerve edilen toplam hattın ek maliyet olmadan zamanında teslim edebileceğini aşar.
Rezervasyon tablosuBooking sheetورقة الحجزFiche de réservationHangi hatların hangi siparişlere, hangi haftalarda taahhüt edildiğini ve her taahhüdün her hattın kapasitesinin ne kadarını kullandığını listeleyen, böylece her rezervasyonun aynı toplama karşı kontrol edilebildiği paylaşılan bir kayıt.
Kapasite kullanım oranıCapacity utilisationمعدل استغلال الطاقة الإنتاجيةTaux d'utilisation de la capacitéBir fabrikanın mevcut kapasitesinin onaylanmış siparişler tarafından gerçekten kullanılan payı, en yüksek çıktısının yüzdesi olarak ifade edilir.
Stoğa üretimMake to Stock (MTS)إنتاج حسب المخزونFabrication sur stockBelirli bir alıcının onayladığı tek bir siparişe göre değil, satıcının kendi satış tahminine göre üretim yapmak.
Teorik günlük kapasiteTheoretical daily capacityالطاقة اليومية النظريةCapacité journalière théoriqueHer mevcut dakika, herhangi bir verimlilik kaybı uygulanmadan önce işlemin SMV değerinde doğrudan çıktıya dönüşseydi, bir hattın bir günde üretebileceği adet sayısı.
13Sonraki

Ders 8.2.5: Yeni bir sipariş için teslim tarihini onaylamadan önce eksiksiz bir kapasite planı oluşturma

Artık aşırı rezerve edilmiş bir hattı nasıl fark edeceğinizi ve gerçek bir yanıtın maliyetini nasıl hesaplayacağınızı biliyorsunuz. Sonraki ders, tamamen yeni bir siparişi bir hattın günlük kapasitesinden onaylanmış, maliyeti hesaplanmış bir teslim tarihine kadar kursun tüm yöntemi boyunca taşır. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıBir rezervasyon tablosunun bir hattı ne zaman aşırı rezerve edilmiş gösterdiğini adlandırın.
BağlaBir aşırı rezervasyonun düzeltilmeden ne kadar uzun kalırsa o kadar pahalıya mal olduğunu görün.
KarşılaştırBir açığa maliyeti hesaplanmış bir yanıtı, kendi kendine çözülmesini bekleyip ummaktan ayırt edin.
Karar verOna dayalı herhangi bir teslim tarihini onaylamadan önce aşırı rezerve edilmiş bir hatta gerçek bir yanıt seçin ve maliyetini hesaplayın.