محتويات الدورة
متمرّس · الدورة 3: المسار الحرج لتجارة التجزئة · الدرس 5 من 5

بناء متتبع المسار الحرج الكامل لتجارة التجزئة

المستوى: Practitionerالوقت: 45 دقيقةالطلبية المستخدمة: Cedar & Co.، خط حسب الطلب للتطوير وخط إعادة طلب للمخزونالأداة: متتبع المسار الحرج لتجارة التجزئة
هذا الدرس لمشترٍ في تجارة التجزئة يجمع كل ما علّمته هذه الدورة في متتبع واحد كامل للمسار الحرج لتجارة التجزئة. الدروس 1 إلى 4 من هذه الدورة تحضير مفيد، وإن لم تكن إلزامية. الأشكال في هذا الدرس أشكال تعليمية.
تاجر التجزئةCedar & Co.
الخط 1موديل تطوير حسب الطلب (توضيحي)
الخط 2خط إعادة طلب للمخزون، Delta Garments
السوقمحلي، 12 متجرًا
النموذجمختلط، حسب الطلب وللمخزون معًا
الأداةمتتبع المسار الحرج لتجارة التجزئة
02البداية

يشرح هذا الدرس لمشترٍ في تجارة التجزئة كيف يبني متتبعًا واحدًا كاملًا للمسار الحرج لتجارة التجزئة يجمع كل جزء من هذه الدورة

علّم كل درس سابق في هذه الدورة جزءًا واحدًا: ما يضيفه جانب تجارة التجزئة بعد المسار الحرج الخاص بالمصنع، والعد التنازلي من تاريخ التوفر في المتجر، وإدارة عدة خطوط موديلات على لوحة واحدة، والإنذار بتأخر قبل وصوله إلى أرضية المتجر. بناء متتبع كامل يعني دمج الأجزاء الأربعة كلها في سجل عمل واحد: مراحل جانب تجارة التجزئة، وتواريخ محسوبة بالعد التنازلي، ولوحة متعددة الخطوط، وحد مخاطرة للإنذار، كلها في أداة واحدة. هذه مهارة تدفّق معلومات في جوهرها: تجميع تقنيات منفصلة في مستند واحد يستخدمه مكتب مشتريات فعليًا كل يوم.

بدون هذه الخطوة، قد يعرف مكتب مشتريات كل تقنية على حدة ومع ذلك لا يملك مكانًا واحدًا يجمع كل هذه التقنيات معًا للعمل على حساب حي.

03قبل أن تبدأ

تحتاج إلى: فهم أساسي للتقنيات الأربع المشمولة في الدروس 1 إلى 4 من هذه الدورة: مراحل جانب تجارة التجزئة، والجدولة العكسية، ولوحات متعددة الخطوط، والتنبيهات المبكرة. كل الدروس الأربعة تحضير مفيد، وإن لم تكن إلزامية.

بنهاية هذا الدرس ستتمكن من:

  • سرد الأعمدة التي يحتاجها متتبع كامل للمسار الحرج لتجارة التجزئة؛
  • دمج خط حسب الطلب وخط للمخزون على المتتبع نفسه دون دمج جدوليهما؛
  • حساب تاريخ جاهزية عرض وحد مخاطرة لكل خط على المتتبع؛
  • قراءة المتتبع الكامل وتحديد، لأي خط، حالته الحالية وسببها.

لا يغطي هذا الدرس: هذا آخر درس في الدورة؛ تنتقل الدورة التالية إلى التوريد والتفاوض كمشترٍ.

04مصطلحات أساسية

كلمات ستقابلها في هذا الدرس

المصطلحالمعنى
متتبع المسار الحرج لتجارة التجزئةالأداة الكاملة التي تجمع مراحل جانب تجارة التجزئة، وتواريخ محسوبة بالعد التنازلي، وتنظيمًا متعدد الخطوط، وتنبيهات حد المخاطرة لحسابات مشترٍ الحية.
العرض المجمّع للخطوطتخطيط متتبع يُظهر خط حسب الطلب وخط للمخزون معًا، كل منهما يحتفظ بتواريخه وحالته الخاصة.
مرحلة جاهزية المتجرالمرحلة الأخيرة على المتتبع، تسجّل التاريخ الذي تصبح فيه البضاعة جاهزة فعليًا ليبيعها متجر مسمّى.
خط الإنتاج حسب الطلبمجموعة صفوف على المتتبع تمثّل موديلًا حسب الطلب مؤكَّدًا لمرة واحدة.
خط الإنتاج للمخزونمجموعة صفوف على المتتبع تمثّل دورة إعادة طلب متكررة للمخزون.
السجل الموحّد لتجارة التجزئةمتتبع واحد يفحصه مكتب مشتريات بدل عدة مستندات منفصلة خاصة بكل تقنية.
05الشرح
القاعدة

يجمع متتبع كامل للمسار الحرج لتجارة التجزئة مراحل جانب تجارة التجزئة وتواريخ محسوبة بالعد التنازلي وعدة خطوط وحدود مخاطرة في سجل واحد

علّم كل درس سابق في هذه الدورة تقنية واحدة بذاتها. لا يحتفظ متتبع كامل بها كأربع عادات منفصلة؛ يحملها كأعمدة وصفوف في مستند واحد: لكل خط مراحله الخاصة بجانب المصنع، وتواريخه المحسوبة بالعد التنازلي من هدف ثابت للتوفر في المتجر، ومجموعة صفوفه الخاصة جنبًا إلى جنب مع أي خط نشط آخر، وحد مخاطرته الخاص لإطلاق تنبيه مبكر. سجل واحد، يُفحَص مرة واحدة، يحل محل أربعة فحوصات منفصلة.

مراحل جانب تجارة التجزئةتواريخ عكسيةلوحة متعددة الخطوطمتتبع المسار الحرج لتجارة التجزئةمراحل + تواريخ + خطوط + تنبيهات
تتحول أربع تقنيات منفصلة إلى متتبع واحد كامل.* تعيش مراحل جانب تجارة التجزئة والتواريخ العكسية وعدة خطوط وحدود المخاطرة كلها في سجل واحد.
ما تقابله في الحياة العملية

يختلف استخدام متتبع كامل حسب السوق ونموذج العمل والمنتج

ما الذي يختلفالأشكال التي ستقابلهالماذا يهم ذلك
طلبية تصدير مقابل طلبية محليةتشمل صفوف خط تصدير أسابيع شحن ومراحل تجارة تجزئة خارجية؛ تستخدم صفوف خط محلي مسافة تسليم محلية أقصر، بهيكل الأعمدة نفسه.استخدام مجموعة مراحل خط تصدير الأطول لخط محلي يضيف مراحل لا تنطبق ويربك حساب جاهزية المتجر.
طلبية حسب الطلب مقابل طلبية للمخزون مقابل نموذج مختلطتُغلَق صفوف خط حسب الطلب بمجرد بلوغ طلبيته المؤكَّدة الواحدة مرحلة جاهزية المتجر؛ تُعاد فتح صفوف خط للمخزون في كل دورة إعادة طلب؛ يحمل متتبع مشترٍ مختلط كـCedar & Co. النوعين جنبًا إلى جنب، بشكل دائم.إغلاق صفوف خط للمخزون كما يُغلَق خط حسب الطلب يخفي أن الخط نفسه يُعاد فتحه في دورته التالية بتواريخ جديدة.
أي مرحلة تملك حد المخاطرةقد تضبط دورة إعادة طلب محلية قصيرة حد مخاطرتها قرب بداية الدورة، لقلة الوقت للتصرف؛ يمكن لخط تصدير أطول أن يضبط حده عند نقطة أبعد داخل نافذة أطول.استخدام قاعدة حد مخاطرة واحدة لكل خط بصرف النظر عن طول نافذته يقلل الإنذار للخطوط ذات الوقت الأقل للتصرف.
مسار حرج قصير للمصنع مقابل آخر أطولصفوف متتبع دورة إعادة طلب قصيرة للمخزون أقل من صفوف طلبية حسب الطلب طويلة، إذ تقل المراحل بين التأكيد وجاهزية المتجر.متتبع مبني فقط لعدد صفوف طلبية طويلة قد يبدو فارغًا، أو مكتملًا خطأً، لخط أقصر فعليًا.
فئات الجوارب والمناشف والمفروشات المنزليةيستخدم خط كل فئة منتج أسماء مراحله الخاصة داخل هيكل المتتبع نفسه، كالربط والتثبيت لخط جوارب بدل الخياطة والغسيل.ينطبق هيكل عمود المتتبع نفسه، مالك وتاريخ وحالة وحد مخاطرة، بالطريقة نفسها؛ تتغير فقط أسماء المراحل داخل صفوف كل خط.
الحالة التي نتابعها

تبني Cedar & Co. متتبعًا واحدًا كاملًا يحمل خط تطوير حسب الطلب توضيحيًا إلى جانب خط إعادة طلبها المنتظم للمخزون مع Delta Garments

تدير Cedar & Co. خط إعادة طلبها المنتظم للمخزون مع Delta Garments، الخط نفسه المستخدم سابقًا في هذه الدورة، وتطلب أحيانًا موديل تطوير حسب الطلب لمرة واحدة عند اختبار تصميم جديد لمتاجرها الـ12 قبل أن تقرر هل تعيد طلبه كخط منتظم للمخزون. بدلًا من متابعة موديل التطوير حسب الطلب في ملف والخط المنتظم للمخزون في آخر، يضع مكتب مشتريات Cedar & Co. الاثنين على المتتبع الكامل نفسه، كل منهما بمجموعة صفوف خاصة به، وتاريخ جاهزية متجر محسوب بالعد التنازلي خاص به، وحد مخاطرة خاص به.

الرقم المحسوب

يحصل خط التطوير حسب الطلب وخط إعادة الطلب للمخزون كل على تاريخ جاهزية متجر وحد مخاطرة خاصَّين به على المتتبع نفسه

متتبع Cedar & Co. الكامل، خطان، أعداد أيام توضيحية (محلي، لا رقم أكاديمي ثابت لأي دورة):
خط التطوير حسب الطلب: تأكيد ← اكتمال الخياطة (10 أيام) ← التعبئة (يومان) ← جاهزية المتجر (12 يومًا بعد التأكيد)
خط إعادة الطلب للمخزون: محفّز التوقعات ← اكتمال الخياطة (5 أيام) ← التعبئة (يوم واحد) ← جاهزية المتجر (6 أيام بعد المحفّز)
حد المخاطرة، خط حسب الطلب: أطلق تنبيهًا إن لم تبدأ الخياطة بحلول اليوم 5 (منتصف الطريق إلى اكتمال الخياطة)
حد المخاطرة، خط للمخزون: أطلق تنبيهًا إن لم تبدأ الخياطة بحلول اليوم 2 (نافذة أقصر، يُتحقَّق منها أبكر)

أعداد الأيام والحدود هذه أرقام تخطيط توضيحية لخطوط Cedar & Co. المحلية، لا حقيقة أكاديمية ثابتة، لأنه لا توجد مدة دورة إعادة طلب ثابتة لهذه الدورة؛ تُعرَض بوضوح كتوضيحية كي يرى مشترٍ كيف يحصل خطان مختلفا الطول كل على تاريخ جاهزية متجر وحد مخاطرة خاصَّين به على المتتبع نفسه.

خط حسب الطلب (12 يومًا)خط للمخزون (6 أيام)جاهزية المتجرجاهزية المتجر
يصل خط التطوير حسب الطلب وخط إعادة الطلب للمخزون إلى تاريخ جاهزية متجر خاص بكل منهما في نقطتين مختلفتين. يجلس كلاهما على المتتبع الكامل نفسه، كل منهما بتواريخه وحد مخاطرته الخاص.
الطريقة

ست خطوات لبناء متتبع كامل للمسار الحرج لتجارة التجزئة

  1. اسرد كل خط نشط، حسب الطلب وللمخزون، يتحمّل مكتب مشتريات مسؤوليته.
  2. أضف مراحل جانب تجارة التجزئة الخاصة بكل خط بعد مراحل جانب المصنع، كما عُلِّم في الدرس 1.
  3. احسب تواريخ كل خط بالعد التنازلي من هدفه لجاهزية المتجر، كما عُلِّم في الدرس 2.
  4. ضع مجموعة صفوف كل خط على لوحة مشتركة واحدة، محافظًا على أسماء المراحل والتواريخ منفصلة لكل خط، كما عُلِّم في الدرس 3.
  5. اضبط حد مخاطرة لمرحلة كل خط الرئيسية، معدَّلًا لطول نافذة ذلك الخط، كما عُلِّم في الدرس 4.
  6. راجع المتتبع الكامل بجدول ثابت، متحققًا من حالة كل خط في مسحة واحدة بدل خط تلو الآخر في أيام مختلفة.
الفخ

الخطأ الشائع هو بناء متتبع بتقنية واحدة فقط من التقنيات الأربع وافتراض أن الباقي غير لازم

خطأ شائع هو إضافة مكتب مشتريات مراحل جانب تجارة التجزئة ولوحة متعددة الخطوط، دون ضبط حد مخاطرة على الإطلاق، فتبلّغ كل خط تأخره فقط بعد فواته بالفعل. لو بُني متتبع Cedar & Co. بهذه الطريقة، لكان تأخر الخياطة في خط إعادة الطلب للمخزون سيبقى دون إنذار حتى تحين التعبئة بالفعل، مفوّتًا الإخطار المسبق الدقيق الذي أظهر الدرس 4 كيفية حمايته. يحتاج متتبع كامل إلى التقنيات الأربع معًا؛ إغفال واحدة منها يعيد المشكلة نفسها التي وُجدت تلك التقنية لحلها.

06بكلمات بسيطة

علّمت هذه الدورة أربع مهارات منفصلة: إضافة جانب تجارة التجزئة بعد انتهاء عمل المصنع، والعد التنازلي من تاريخ ثابت للتوفر في المتجر، والحفاظ على عدة خطوط منتجات على لوحة مشتركة واحدة، والتقاط تأخر مبكرًا بدل متأخر. متتبع كامل هو ببساطة كل هذه الأربعة مبنية في مستند واحد يفتحه مشترٍ فعليًا كل يوم. يحصل كل خط عليه، سواء كان طلبية لمرة واحدة أو إعادة طلب متكررة، على تواريخه الخاصة، ومكانه على اللوحة، وقاعدة إنذاره المبكر الخاصة. إغفال أي جزء منها يعيد المشكلة نفسها التي وُجد ذلك الجزء لحلها.

07مراجعة سريعة
  • يجمع متتبع كامل مراحل جانب تجارة التجزئة، وتواريخ محسوبة بالعد التنازلي، ولوحة متعددة الخطوط، وحدود المخاطرة.
  • تُغلَق صفوف خط حسب الطلب بمجرد بلوغ مرحلة جاهزية المتجر؛ تُعاد فتح صفوف خط للمخزون في كل دورة.
  • يجب تعديل حد مخاطرة كل خط لطول نافذته الخاص، لا نسخه من خط آخر.
  • إغفال أي تقنية من التقنيات الأربع يعيد المشكلة نفسها التي وُجدت تلك التقنية لحلها.
  • يُراجَع المتتبع بجدول ثابت، في مسحة واحدة عبر كل خط نشط.
  • تحتاج دورة إعادة طلب أقصر مجموعة صفوف خاصة بها، لا نسخة مصغَّرة من صفوف طلبية أطول.
08موقف عمل

يجب أن يقرر مكتب مشتريات Cedar & Co. هل يضيف خط جوارب جديدًا للمخزون إلى المتتبع الحالي أم يبدأ ملفًا منفصلًا له

توشك Cedar & Co. على بدء خط إعادة طلب جديد للمخزون للجوارب الضلعية، إلى جانب خط التطوير حسب الطلب وخط إعادة طلب التي شيرت للمخزون الموجودين بالفعل على متتبعها الكامل.

  • يحمل المتتبع الحالي بالفعل خطين، كل منهما بمجموعة صفوف وتواريخ وحد مخاطرة خاصة به.
  • سيستخدم خط الجوارب الجديد أسماء مراحل مختلفة، الربط والتثبيت بدل الخياطة.
  • يقترح مخطط مبتدئ بدء ملف منفصل لخط الجوارب، لأنه "منتج مختلف النوع."
  • التعليمات الثابتة لمكتب المشتريات، الموضوعة في الدرس 3 من هذه الدورة، هي أن كل خط نشط ينتمي إلى اللوحة المشتركة الواحدة.

الملاحظة ذات الصلة من سياسة متتبع مكتب المشتريات:

Cedar & Co.، سياسة المتتبع. "يُضاف كل خط موديل نشط، أيًا كانت فئة منتجه أو نموذج عمله، إلى متتبع المسار الحرج الكامل لتجارة التجزئة كمجموعة صفوف خاصة به. لا يُتابَع أي خط في ملف منفصل."

هل يجب أن يحصل خط الجوارب على ملف منفصل؟ قرّر قبل أن تفتح القرار.

اعرض القرار

لا، يُضاف خط الجوارب إلى المتتبع الحالي كمجموعة صفوف خاصة به، بأسماء مراحل وتواريخ وحد مخاطرة خاصة به.

الحقيقتان اللتان تحسمان هذا هما سياسة مكتب المشتريات الثابتة، أن كل خط نشط ينتمي إلى اللوحة المشتركة الواحدة بصرف النظر عن فئة منتجه، وأن فئة منتج مختلفة تغيّر فقط أسماء مراحل الخط الخاصة، لا هل ينتمي إلى المتتبع أصلًا، تمامًا كما شُمِل في الدرس 3. بدء ملف منفصل لخط الجوارب سيعيد إنشاء المشكلة نفسها التي حلّتها هذه الدورة: مشترٍ يتحقق من عدة مستندات بدل واحد للإجابة عن سؤال بسيط عن الحالة. يحصل خط الجوارب على مجموعة صفوفه الخاصة، ومراحل الربط والتثبيت الخاصة به، وحد مخاطرته الخاص، على المتتبع نفسه الذي يحمل الخطين الآخرين.

09كم يكلف

تقسيم خط واحد إلى ملف منفصل يكلّف مكتب المشتريات العرض الواحد الذي بُنيت هذه الدورة كاملة لخلقه

خطوط Cedar & Co. الثلاثة توضيحية، فلا تنطبق قيمة FOB واحدة على المتتبع كاملًا؛ ما هو معرَّض للخطر هو هل يحافظ مكتب المشتريات على فائدة العرض الواحد التي بنتها هذه الدورة، درسًا تلو الآخر، عبر خمسة دروس.

3 خطوط على متتبع مشترك واحد = فحص واحد لكل مراجعة
3 خطوط مقسَّمة عبر ملفين = فحصان منفصلان على الأقل لكل مراجعة، دون ضمان فحصهما في اليوم نفسه

لو قُسِّم خط الجوارب إلى ملفه الخاص، فسيرى مراجع يفحص المتتبع الرئيسي فقط حالة خطين ويفوته الثالث تمامًا في أي يوم لم يُفتَح فيه الملف المنفصل أيضًا. الحفاظ على كل خط، أيًا كانت فئة منتجه، على المتتبع الكامل الواحد هو ما يحمي فائدة العرض الواحد التي تسعى الدورة بأكملها إلى بنائها.

10نموذج عمل

متتبع المسار الحرج لتجارة التجزئة: الأعمدة التي يملؤها هذا الدرس

استخدم متتبع المسار الحرج لتجارة التجزئة الخاص بـT19-C03. أكمله لخط Cedar & Co. التوضيحي حسب الطلب للتطوير وخطوطها للمخزون معًا: مراحل جانب تجارة التجزئة، وتواريخ محسوبة بالعد التنازلي، ومجموعة صفوف كل خط، وحد مخاطرة برقم إخطار مسبق خاص به لكل خط. هذه هي النسخة النهائية من المتتبع المبني عبر دروس هذه الدورة الخمسة.

[تحميل متتبع المسار الحرج لتجارة التجزئة](../../templates/T19-C03-retail-critical-path-tracker.xlsx)

حمّل متتبع المسار الحرج لتجارة التجزئة (إكسل)

11اختبر نفسك

1. ما التقنيات الأربع التي يجمعها متتبع كامل للمسار الحرج لتجارة التجزئة؟

2. يبني مكتب مشتريات متتبعًا بمراحل جانب تجارة التجزئة ولوحة متعددة الخطوط، لكن دون ضبط حد مخاطرة لأي خط. ما المشكلة التي يعيدها هذا؟

3. ينضم خط منتج جديد إلى متتبع مشترٍ الحالي، مستخدمًا أسماء مراحل مختلفة عن كل خط عليه بالفعل. ماذا يجب أن يفعل المشترِي؟

12قاموس
ARENFRTRالمعنى
متتبع المسار الحرج لتجارة التجزئةRetail critical-path trackerSuivi du chemin critique de vente au détailPerakende kritik yol takip listesiالأداة الكاملة التي تجمع مراحل جانب تجارة التجزئة، وتواريخ محسوبة بالعد التنازلي، وتنظيمًا متعدد الخطوط، وتنبيهات حد المخاطرة لحسابات مشترٍ الحية.
العرض المجمّع للخطوطCombined line viewVue combinée des lignesBirleşik hat görünümüتخطيط متتبع يُظهر خط حسب الطلب وخط للمخزون معًا، كل منهما يحتفظ بتواريخه وحالته الخاصة.
مرحلة جاهزية المتجرStore-ready milestoneJalon de disponibilité en magasinMağazaya hazır kilometre taşıالمرحلة الأخيرة على المتتبع، تسجّل التاريخ الذي تصبح فيه البضاعة جاهزة فعليًا ليبيعها متجر مسمّى.
خط الإنتاج حسب الطلبMTO lineLigne Make to OrderSiparişe göre üretim hattıمجموعة صفوف على المتتبع تمثّل موديلًا حسب الطلب مؤكَّدًا لمرة واحدة.
خط الإنتاج للمخزونMTS lineLigne Make to StockStok için üretim hattıمجموعة صفوف على المتتبع تمثّل دورة إعادة طلب متكررة للمخزون.
السجل الموحّد لتجارة التجزئةSingle retail recordRegistre unique de vente au détailTek perakende kaydıمتتبع واحد يفحصه مكتب مشتريات بدل عدة مستندات منفصلة خاصة بكل تقنية.
13التالي

الدورة 4، الدرس 1: ما يبحث عنه مشترٍ في تجارة التجزئة بخلاف أقل سعر

في الدرس التالي تنتقل من متابعة جدول طلبية إلى التوريد والتفاوض كمشترٍ، بدءًا بما يزنه مشترٍ في تجارة التجزئة بخلاف السعر وحده. العودة إلى خريطة الدورة

14مستويات الإتقان

تعرّفسمِّ التقنيات الأربع التي يجمعها متتبع كامل للمسار الحرج لتجارة التجزئة.
اربطلاحظ كيف تصبح كل تقنية من الدروس 1 إلى 4 جزءًا من المتتبع نفسه.
قارنافصل بين سلوك صفوف خط حسب الطلب وسلوك صفوف خط للمخزون على المتتبع نفسه.
قرّراحكم هل ينتمي خط منتج جديد إلى المتتبع الحالي أم يحتاج ملفًا منفصلًا.