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Practitioner · Cours 3 : Fondamentaux du patronage et du placement · Leçon 4 sur 5

Calculer l'efficacité du placement et la perte de tissu

Niveau: PractitionerDurée: 45 minutesCommande utilisée: A (le T-shirt)Outil: Fiche de planification du placement
Cette leçon s'adresse à quiconque planifie, vérifie ou achète du tissu à partir d'un placement : merchandiser, planificateur de production, employé d'usine de tricotage, ou nouvel arrivant dans le métier. Elle suit directement les leçons précédentes sur le patron, la gradation et le placement (T05-C03-L01 à L03) ; aucune autre leçon n'est nécessaire. Les chiffres sont des exemples pédagogiques en unités métriques. Utilisez les chiffres réels de votre propre commande au travail.
AcheteurNorthline Apparel (marque de vêtements à l'étranger)
UsineDelta Garments (usine de confection)
Usine de tricotageRowad Knits (fournit le tissu de la Commande A)
TissuJersey simple, 180 GSM, coton peigné Ne 30/1
PlacementPerte de placement 7 %, efficacité de placement 93 %
Quantité15 000 pièces
02Ouverture

Cette page explique comment calculer l'efficacité du placement et la perte de tissu à partir des chiffres fixes d'un placement

Cette page explique comment calculer l'efficacité du placement et la perte de tissu à partir des chiffres fixes d'un placement, pour quiconque planifie ou vérifie la quantité de tissu qu'une commande nécessite réellement : un merchandiser, un planificateur de production, un employé de filature ou de tricotage confirmant une commande de tissu, ou toute personne nouvelle dans le métier. Cette leçon enseigne le flux produit : le chiffre de perte propre à un placement décide exactement combien de tissu une usine doit couper, teindre et livrer avant qu'une commande soit complète.

Chaque placement laisse une part de tissu inutilisée, perdue dans les espaces entre les pièces du patron et sur les bords du tissu lui-même. Cette perte porte un nom, la perte de placement, avec un pourcentage fixe pour le placement propre de la Commande A : 7 %. Connaître ce chiffre, et son complément standard dans le métier, l'efficacité de placement, permet à quiconque de confirmer exactement combien de tissu une commande entière nécessite.

Sans cette compétence, une personne chargée de calculer un besoin en tissu peut commettre exactement l'erreur que cette leçon vise à empêcher : ajouter le pourcentage de perte une seconde fois, en plus d'un chiffre de tissu qui l'inclut déjà. Ce double comptage surestime le tissu réellement nécessaire, immobilise de l'argent dans du tissu jamais utilisé, et peut retarder la livraison d'une usine pendant qu'elle cherche à se procurer un tissu que personne n'a réellement commandé.

03Avant de commencer

Ce dont vous avez besoin, et ce que cette leçon ne couvre pas

Vous avez besoin de : les leçons précédentes sur le patron (T05-C03-L01), sa gradation (T05-C03-L02), et le placement (T05-C03-L03) ; aucune autre leçon n'est nécessaire.

À la fin de cette leçon, vous saurez :

  • calculer l'efficacité d'un placement à partir de son pourcentage de perte fixe ;
  • confirmer le besoin total en tissu d'une commande à partir de son chiffre par pièce et de sa quantité ;
  • reconnaître quand un chiffre de tissu inclut déjà la perte, pour ne jamais l'ajouter à nouveau ;
  • repérer une erreur de double comptage dans un calcul de tissu ;
  • consigner l'efficacité et le besoin total en tissu sur la fiche de ce cours.

Non couvert ici : comment un placement est disposé sur le tissu (T05-C03-L03, déjà vue) ; la gradation sur une gamme de tailles (T05-C03-L02, déjà vue) ; la fiche complète de planification pour une commande entière (T05-C03-L05).

04Termes clés

Mots que vous rencontrerez dans cette leçon

TermeSignification
PlacementLa disposition de toutes les pièces du patron pour une taille, ou un jeu de tailles, sur la largeur du tissu, pour couper avec le moins de perte possible.
Perte de placement (marker)Tissu perdu pendant la coupe car les pièces ne remplissent jamais parfaitement un plan de coupe ; distincte de la perte de peignage.
Efficacité du placementLe pourcentage de tissu d'un placement réellement utilisé pour les pièces, le complément standard de l'industrie à la perte de placement.
Consommation de tissuLa quantité de tissu, en poids ou en longueur, qu'une pièce utilise, base du calcul du besoin total en tissu d'une commande.
Besoin total en tissuLa quantité de tissu qu'une commande nécessite, calculée à partir de la consommation par pièce multipliée par la quantité.
05Enseignement
The rule

La perte de placement est le tissu qu'un placement n'utilise jamais, et l'efficacité de placement en est le complément standard

La perte de placement est le pourcentage de tissu d'un placement qui n'est utilisé pour aucune pièce du patron, perdu dans les espaces entre les pièces et sur les bords du tissu lui-même. L'efficacité de placement est le complément standard de l'industrie à la perte : l'efficacité égale 100 % moins le pourcentage de perte. Le fait fixe de la Commande A précise que son tissu pèse 0,205 kg par pièce, « perte de placement de 7 % incluse ». En appliquant la formule standard, 100 % moins 7 % égale 93 % d'efficacité de placement pour le placement propre de la Commande A, un chiffre réel et fixe pour la commande de référence de cette académie, non un nouveau chiffre inventé pour cette leçon. Le besoin total en tissu d'une commande entière est le chiffre par pièce, perte déjà incluse, multiplié par la quantité de la commande elle-même. Cette seule multiplication est tout le calcul dont un merchandiser, une usine ou un planificateur de production a besoin pour confirmer un besoin en tissu, à condition que le chiffre par pièce dont il part inclue déjà la perte.

93 % utilisé (pièces du patron)7 %perte
Le placement propre de la Commande A est efficace à 93 %, perdant 7 % de son tissu en perte de placement. Ce chiffre de 7 % est fixe pour le placement de la Commande A et déjà inclus dans son chiffre de 0,205 kg par pièce.
What you meet in real life

Les chiffres d'efficacité de placement réellement rencontrés, du cas fixe de la Commande A aux comparaisons illustratives

Ce qui peut varierLes formes rencontréesPourquoi cela compte
Le placement propre de la Commande APerte 7 %, efficacité 93 %, un cas de référence réel et fixe pour cette académieConfirme exactement le tissu que le lot de la Commande A nécessite, sans supposition
Un placement mieux imbriqué, plus serréPerte inférieure à 7 %, efficacité supérieure, moins de tissu consommé par pièce ; illustratif, pas un chiffre fixe de la distributionMontre la direction dans laquelle un meilleur agencement du patron déplace le coût du tissu
Un placement moins bien imbriqué, plus lâchePerte supérieure à 7 %, efficacité inférieure, plus de tissu consommé par pièce ; illustratif, pas un chiffre fixe de la distributionMontre la direction dans laquelle un mauvais agencement du patron déplace le coût du tissu
Placements multi-tailles comparés aux placements mono-tailleUn placement multi-tailles bien conçu peut parfois imbriquer les pièces plus efficacement que plusieurs placements mono-taille séparés ; un principe général, pas un chiffre fixe de la distributionInfluence la décision d'une usine de couper les tailles ensemble ou séparément
Commandes export comparées aux commandes domestiquesLa même formule d'efficacité s'applique au lot export de la Commande A et à toute commande domestique ; seule la conséquence de coût du tissu diffère selon le marchéConfirme que l'efficacité de placement est une règle générale, pas réservée aux commandes export
The case we follow

Rowad Knits confirme le tissu que nécessite réellement un lot hybride export de T-shirts de la Commande A

Rowad Knits, l'usine de tricotage qui fournit le tissu d'un lot hybride, à la fois sur commande et sur stock, à l'export des T-shirts de la Commande A fabriqués par Delta Garments, doit confirmer exactement le tissu que ce lot nécessite avant d'engager sa propre capacité de tricotage sur cette commande. Rowad Knits n'a pas besoin d'inventer un nouveau chiffre de perte pour ce lot : le placement propre de la Commande A a déjà une perte fixe de 7 % et une efficacité fixe de 93 %, et son tissu est déjà fixé à 0,205 kg par pièce, perte incluse. Le travail de Rowad Knits consiste simplement à appliquer la quantité du lot, 15 000 pièces, à ce chiffre par pièce déjà fixé, plutôt que de recalculer la perte à partir de zéro ou d'en deviner un pourcentage différent.

The worked number

Les chiffres fixes de la Commande A donnent un besoin total en tissu de 3 075 kg, correspondant exactement au chiffre de référence

Les chiffres fixes de la Commande A sont : perte de placement 7 %, efficacité de placement 93 %, tissu de 0,205 kg par pièce perte incluse, et 15 000 pièces dans le lot.

Efficacité de placement : 100 moins 7 pour cent de perte égale 93 pour cent
Tissu total nécessaire pour le lot : 0.205 × 15000 = 3075 kg

Ce total, 3 075 kg, correspond exactement au chiffre fixe de tissu total de la Commande A, confirmant que le calcul est cohérent avec les chiffres de référence que Rowad Knits et Delta Garments utilisent déjà tous les deux.

Total correct3 075 kgTotal compté deux foisenviron 3 290 kg
Ajouter la perte de placement une seconde fois surestime le besoin en tissu de la Commande A d'environ 215 kg. Le total correct inclut déjà les 7 % de perte ; le total erroné les ajoute à nouveau.
The method

Comment calculer l'efficacité d'un placement et le besoin total en tissu d'un lot

  1. Partez du pourcentage de perte fixe propre au placement (placement de la Commande A : 7 %).
  2. Calculez l'efficacité de placement en soustrayant le pourcentage de perte de 100 % (100 % moins 7 % égale 93 %).
  3. Vérifiez que le chiffre de tissu par pièce inclut déjà cette perte avant de l'utiliser dans tout calcul ultérieur (chiffre propre de la Commande A : 0,205 kg).
  4. Multipliez le chiffre de tissu par pièce par la quantité du lot pour obtenir le besoin total en tissu (0,205 × 15 000 = 3 075 kg).
  5. Vérifiez le résultat par rapport à tout chiffre de référence déjà fixé disponible, comme Rowad Knits peut le faire ici, pour confirmer la cohérence du calcul.
The trap

Une erreur courante consiste à ajouter la perte de placement une seconde fois sur un chiffre de tissu qui l'inclut déjà

Une erreur courante consiste à calculer le tissu total à partir du chiffre propre de la Commande A, 0,205 kg par pièce, puis à ajouter encore 7 % « pour la perte de placement » par-dessus, comme si ce chiffre n'incluait jamais la perte au départ. La définition fixe de la Commande A précise déjà que son tissu pèse 0,205 kg par pièce, « perte de placement de 7 % incluse », donc multiplier ce chiffre par 15 000 pièces donne déjà le total correct, 3 075 kg. Ajouter une seconde fois 7 % par-dessus compte la même perte deux fois et surestime le besoin en tissu du lot d'environ 215 kg, avec un coût réel sur le budget d'achat de tissu et l'espace d'entreposage pour du tissu dont la commande n'a en réalité pas besoin. Une fois cette erreur repérée, la solution est simple : lisez d'abord la définition du chiffre par pièce, et n'ajoutez une marge de perte par-dessus que si le chiffre précise explicitement qu'elle n'y est pas encore incluse.

06En mots simples

Couper le tissu d'un T-shirt n'utilise jamais chaque petit morceau. Une part de tissu reste toujours entre les formes pendant la coupe, et une autre part se perd sur les bords du tissu lui-même. Pour les T-shirts de la Commande A, ce tissu perdu représente un chiffre fixe de 7 sur chaque 100, ce qui veut dire que 93 sur chaque 100 est réellement utilisé. Pour savoir combien de tissu un lot entier nécessite, on prend le tissu que chaque pièce utilise, qui inclut déjà cette perte, et on le multiplie par le nombre de pièces fabriquées : 0,205 kilogramme fois 15 000 pièces donne 3 075 kilogrammes. Ajouter la perte une seconde fois est une erreur, car elle a déjà été comptée la première fois, et cela donne l'impression que le lot a besoin de plus de tissu qu'il n'en faut réellement.

07Vérification rapide
  • L'efficacité de placement égale 100 % moins le pourcentage de perte de placement ; les deux chiffres totalisent toujours 100 %.
  • Le placement de la Commande A est fixé à 7 % de perte et 93 % d'efficacité ; un placement bien imbriqué peut descendre à quelques pour cent, un placement mal imbriqué peut largement dépasser 7 %.
  • Le tissu total nécessaire égale le chiffre par pièce, perte déjà incluse, multiplié par la quantité ; jamais deux multiplications ni deux ajouts de perte.
  • Un chiffre de tissu qui précise déjà « perte incluse » ne doit jamais recevoir de perte ajoutée par-dessus.
  • Un placement multi-tailles n'est pas automatiquement plus efficace que plusieurs placements mono-taille ; cela dépend de la qualité de l'imbrication.
08Scénario professionnel

Un merchandiser de Delta Garments calcule le besoin total en tissu de la Commande A et ajoute la perte de placement une seconde fois par-dessus

Les faits devant le merchandiser :

  • Le tissu de la Commande A est fixé à 0,205 kg par pièce, perte de placement de 7 % incluse.
  • Le lot de la Commande A compte 15 000 pièces.
  • Le merchandiser vient de terminer la ligne de besoin en tissu du bon de commande adressé à Rowad Knits.
  • Personne n'a encore vérifié le calcul du merchandiser par rapport aux chiffres fixes du placement lui-même.

Le document que le merchandiser joint au bon de commande :

Calcul du merchandiser, besoin en tissu de la Commande A : 0,205 kg × 15 000 pièces = 3 075 kg. Ajouter 7 % pour la perte de placement : 3 075 kg plus 7 % donne environ 3 290 kg. Commander 3 290 kg de tissu auprès de Rowad Knits.

Le calcul du merchandiser est-il correct ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.

Voir la décision

Non. Le chiffre propre du merchandiser par pièce, 0,205 kg, inclut déjà la perte de placement de 7 %, par sa propre définition fixe ; le multiplier par 15 000 pièces donne déjà le total correct, 3 075 kg.

Deux faits tranchent la question. Premièrement, le tissu de la Commande A est fixé à « 0,205 kg par pièce, perte de 7 % incluse » — la perte est déjà à l'intérieur de ce chiffre. Deuxièmement, le piège propre à cette leçon : ajouter encore 7 % sur un chiffre qui inclut déjà la perte compte la même perte deux fois.

Commander 3 290 kg au lieu de 3 075 kg revient à acheter environ 215 kg de tissu inutile, au prix propre du tissu de la Commande A, 5,60 dollars US le kilogramme : environ 1 205 dollars US immobilisés dans un tissu inutilisé en entrepôt.

09Ce que ça coûte

Le coût réel d'une commande de 215 kg de tissu dont le lot n'a jamais eu besoin

Tissu en trop dû au double comptage : 3075 × 0.07 = 215.25 kg
Coût de ce tissu en trop au prix fixe propre du tissu de la Commande A : 215.25 × 5.60 = 1205.40
Profit total de la Commande A à partir de son propre composant de profit fixe : 0.26 × 15000 = 3900

Ces 1 205,40 dollars US sont de l'argent immobilisé dans du tissu inutile, restant en entrepôt au lieu de couvrir les coûts réels de la commande. Comparé au profit total de la Commande A, 3 900 dollars US, cette seule erreur coûte près d'un tiers du profit total, environ 31 %, avant qu'une seule pièce supplémentaire soit fabriquée. Vérifier le calcul contre les chiffres fixes du placement ne coûte que quelques minutes ; ignorer cette vérification coûte de l'argent réel.

10Modèle de travail

Fiche de placement, feuille Efficacité : les quatre lignes remplies dans cette leçon

Copiez ce tableau dans la fiche de placement. Remplissez chaque ligne avec les chiffres de la Commande A, puis réutilisez les mêmes formules pour une autre commande.

CalculEntrée AEntrée BRésultatNotes
Pourcentage de perte de placement (chiffre fixe de la Commande A)77Le tissu de la Commande A est fixé à 0,205 kg par pièce, perte de 7 % incluse
Pourcentage d'efficacité (100 moins la perte)100793Complément standard de l'industrie ; le placement de la Commande A est efficace à 93 %
Tissu par pièce, perte incluse (chiffre de la Commande A)0,2050,205kg par pièce, fixe dans les chiffres de référence
Tissu nécessaire pour la commande entière (15 000 pièces)0,205150003075kg ; correspond au chiffre fixe de la Commande A, 3 075 kg

Téléchargez la fiche complète depuis le lien de la page de ce cours.

Télécharger Fiche de planification du placement (Excel)

11Vérifiez-vous

1. Quelle est la formule de l'efficacité de placement ?

2. Un autre placement, pour un produit différent, a une perte de placement de 10 %. Quelle est son efficacité de placement ?

3. Le tissu de la Commande A est fixé à 0,205 kg par pièce, perte de placement de 7 % incluse. Pourquoi ajouter encore 7 % par-dessus ce chiffre pour un lot de 15 000 pièces est-il incorrect ?

12Glossaire
FRENARTRMeaning
PlacementMarkerالماركرPastalThe layout of all pattern pieces for a size, or a set of sizes, arranged on fabric width, used to cut fabric with the least possible waste.
Perte de placement (marker)Marker wastageفاقد الماركرMarker firesiFabric lost during cutting because pattern pieces never fill a cutting layout perfectly; a separate allowance from combing waste.
Efficacité du placementMarker efficiencyكفاءة الماركرPastal verimliliğiThe percentage of fabric in a marker actually used for pattern pieces, the standard-industry complement of marker wastage.
Consommation de tissuFabric consumptionاستهلاك القماشKumaş tüketimiThe amount of fabric, by weight or length, that one garment piece uses, the basis for calculating an order's total fabric requirement.
Besoin total en tissuTotal fabric requirementإجمالي احتياج القماشToplam kumaş ihtiyacıThe full quantity of fabric an order needs, calculated from per-piece consumption multiplied by the order's quantity.
13Suivant

Leçon 3.5 : Construire une fiche de planification du placement pour une commande

Vous savez maintenant calculer l'efficacité d'un placement et le besoin total en tissu d'une commande à partir des chiffres fixes du placement. La prochaine leçon rassemble tous les chiffres de ce cours dans une fiche de planification du placement complète, construite pour une commande réelle. Retour à la carte du cours

14Échelle

Reconnaître Nommez la perte et l'efficacité de placement, et la formule qui les relie.
Relier Voyez comment la perte de 7 % de la Commande A fixe son efficacité, 93 %, et son tissu total, 3 075 kg.
Comparer Distinguez un calcul de tissu correct d'un calcul comptant la perte deux fois.
Décider Jugez si un calcul présenté tient déjà compte de la perte, ou l'a comptée deux fois.