Bu sayfa, bir kesim salonunun toplu kesime başlamadan önce bir pastalın kumaş verimliliğini neden kontrol ettiğini anlatır, kesim öncesinde ya da sırasında kesim salonunu kontrol eden herkes için: bir kesim salonu kontrolcüsü, bir üretim müdürü, ya da mesleğe yeni başlayan biri. Bu ders esas olarak bir karar öğretir: bir serinin kumaş kullanımının normal bir sapma mı, yoksa gerçek bir kesimhane hatası mı olduğunu belirlemek. Delta Garments'te bir kesim salonu kontrolcüsü, her yeni seri serilip kesildiğinde bu kontrolü uygular, tüketilen kumaşın onaylı pastalın gerçekten vaat ettiğiyle eşleştiğini doğrulamak için.
Kesime yeni başlayan biri, bir pastal onaylandıktan sonra kesimhanede kimsenin onu tekrar kontrol etmesine gerek olmadığını varsayabilir. Bu varsayım yanlıştır. Bir pastal, onaylandığı gün ile serinin üzerine fiilen konduğu gün arasında yeniden kesilebilir, ayarlanabilir, ya da yanlış bir pastalla değiştirilebilir, ve bu değişikliklerin hiçbiri kendini haber vermez. Kesim anında bir kumaş-verimliliği kontrolü olmadan, bir fabrika günlerce sapmış ya da yerine başkası konmuş bir pastalla kesime devam edebilir, ta ki birisi siparişin kendi maliyetlemesinin varsaydığından sessizce daha fazla kumaş tükettiğini fark edene kadar.
İhtiyacınız olan: Ders 7.2.1 faydalı bir arka plandır, çünkü kumaşın gelişinden parçaların bağlanmasına kadar kesimhanenin genel akışını tanıtır, ama bu dersi takip etmek için gerekli değildir.
Bu dersin sonunda şunları yapabilirsiniz:
Burada kapsanmayan: bir pastalın verimliliğinin planlama aşamasında nasıl hesaplandığı ve onaylandığı (ders 5.3.4); kesimhanenin genel akışı (ders 7.2.1); serim ve kesim yöntemleri (ders 7.2.3); eksiksiz bir kesimhane kontrol listesi oluşturmak (ders 7.2.5).
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Pastal (marker) | Bir beden, ya da bir beden setinin tüm kalıp parçalarının kumaş genişliği üzerinde düzenlenmiş yerleşimi; kumaşı en az fireyle kesmek için kullanılır. |
| Pastal verimliliği | Bir pastaldaki kumaşın kalıp parçaları için gerçekten kullanılan yüzdesi; pastal firesinin standart sektör karşılığıdır. |
| Pastal firesi (marker wastage) | Kalıp parçaları bir kesim yerleşimini hiçbir zaman tam dolduramadığı için kesim sırasında kaybedilen kumaş; taraklama firesinden ayrı bir paydır. |
| Pastal düzeni (marker layout) | Bir parçanın kalıp parçalarını kesimden önce bir kumaş uzunluğu üzerinde düzenleyen kesim yerleşimi; kumaşın tam genişliğine değil, kullanılabilir genişliğine sığmalıdır. |
| Kesim salonu | Toplu kumaşın onaylı pastala göre kesildiği alan; kumaşın gelişi ile dikimin başlaması arasındaki aşama. |
| Kesimhane payı | Fabrikanın kendi planlamasının, kumaş fabrikasının üretim tamponundan ayrı olarak, kendi kesim hatalarını ya da yeniden işlemesini karşılamak için ekleyebileceği ek küçük bir pay. |
| Pastal planlama çalışma sayfası | Bir kalıbın dereceleme kuralını, bir pastalın beden oranını ve düzenini, ve hesaplanan firesini, verimliliğini ve kumaş ihtiyacını kaydeden belge; dördü de kesim başlamadan önce birlikte kontrol edilebilsin diye. |
Bir pastalın verimliliği, yani gerçekten kalıp parçalarına dönüştürdüğü kumaş yüzdesi, toplu kesim başlamadan önce, pastal onaylandığı noktada sabitlenir. Sipariş A için bu rakam %93'tür, buna karşılık gelen %7 pastal firesiyle birlikte. Kesim salonunun görevi pastalı yeniden planlamak ya da sahada yeni bir verimlilik rakamı onaylamak değildir. Görevi, seri üzerine fiilen konan pastalın planlamada onaylanan pastalla eşleştiğini, ve seride tüketilen kumaşın o onaylı verimliliğin öngördüğüyle eşleştiğini doğrulamaktır. Bir kesim salonu, onaylanandan belirgin ölçüde düşük bir verimlilikle tutarlı kumaş kullanımı bildirirse, kullanılan pastal muhtemelen onaylı düzenden sapmış, ya da başka bir pastalla değiştirilmiştir, ve bu fazla firenin maliyeti doğrudan siparişin kumaş bütçesine yüklenir.
| Ne değişebilir | Karşılaştığınız şekiller | Neden önemli |
|---|---|---|
| Onaylı pastalla kesim (hedef) | Planlamada onaylanan pastalın tam kendisi seriye konur ve kesilir, onaylı verimliliği verir; Sipariş A'nın sabit %93'ü buna örnektir. | Kumaş kullanımını siparişin kendi maliyetlemesiyle uyumlu tutan tek durum budur. |
| Pastal kayması | Bir pastal, onaydan geçmeden kesimhane sahasında yeniden kesilir ya da ayarlanır, kimse nedenini kaydetmeden verimliliği değişir. | Kumaş kullanımı sessizce onaylı rakamdan uzaklaşır, ve değişimin ne zaman ya da neden olduğuna dair hiçbir kayıt yoktur. |
| Yerine başka pastal konması | Yanlış pastal, örneğin daha önceki bir beden oranı ya da farklı bir model, alınır ve kesilir. | Bu, siparişle hiç uyuşmayan parçalar üretir; sadece fire farkından çok daha ciddi bir hatadır. |
| Kesimhane payı (zaten sabit) | Fabrikanın kendi planlamasının, kumaş fabrikasının üretim tamponunun ötesinde, kendi kesim hatalarını ya da yeniden işlemesini karşılamak için ekleyebileceği ek küçük bir pay. | Bu pay pastal firesinin kendisinden ayrıdır, ve bir serinin kumaş kullanımı kontrol edilirken onunla karıştırılmamalıdır. |
Delta Garments'in kesim salonu, Sipariş A'nın T-shirt pastalını kesiyor. Planlamada onaylanan pastal, Sipariş A'nın kendi maliyetlemesinde sabit olan rakamla, bölüm 7, zaten %93 verimlilik, %7 fire taşıyor. Delta Garments her iki sabit siparişi için de örer ve dokur, ama Sipariş A'nın T-shirt pastalı bu dersin tek referansıdır. Kesim salonu kontrol listesinin buradaki görevi, seri üzerine fiilen konan ve kesilen pastalın o aynı onaylı pastal olduğunu doğrulamaktır, sahada yeniden hesaplamak ya da yeni bir verimlilik rakamı onaylamak değil. Delta Garments'in üretim müdürü Karim, kontrol geçmezse bir kesim salonu kontrolcüsünün konuyu ilettiği kişidir, ve işaretlenen bir serinin bekletilip bekletilmeyeceğine ya da planlamadan yeni bir pastal istenip istenmeyeceğine karar veren de odur.
Hesaplanan rakamSipariş A'nın pastal firesi %7'de sabittir, bu da 100% eksi %7, yani %93 pastal verimliliği verir. Bu rakam bu ders için yeniden hesaplanmaz; planlamada zaten sabitlenmiş aynı rakamdır, burada aynen yeniden kullanılır.
Yaygın bir hata, bir pastal bir kez onaylandığı için kesimhane sahasında artık kontrol gerektirmediğini varsaymaktır. Bir pastal, onay ile kesim arasında değiştirilebilir, yanlış dosyalanabilir, ya da elle ayarlanabilir, ve bu kaymayı kumaş harcanmadan önce yakalayan tek şey kesim anındaki kontroldür.
Bu tuzak bir evrak eksikliğinden daha pahalıya mal olur. %93 verimlilikle onaylanan pastal yerine kaymış ya da değiştirilmiş bir pastalla kesmek, siparişin maliyetinin varsaydığından daha fazla kumaş tüketir, yeterince seri bu şekilde kesildiğinde doğrudan siparişin kâr marjını yer. Tek bir kaçırılan kontrol, kesimhanede biri rulo tahsisinin planlanandan erken tükendiğini fark edene kadar bu örüntünün birkaç seri boyunca tekrarlanmasına izin verebilir.
Bir kesim salonu, bir parçanın parçalarının ne kadar kumaş kullanması gerektiğine karar vermez. Bu karar, kesim daha başlamadan önce zaten verilmiş ve onaylanmıştır; Sipariş A'da %93 verimlilikle, yani kumaşın sadece %7'sinin heba olması beklenir. Kesim salonunun kontrol ettiği şey, bugün masaya fiilen konan pastalın hâlâ o aynı onaylı düzen olup olmadığı, ve tüketilen kumaşın o onaylı düzenin öngördüğüyle eşleşip eşleşmediğidir. Bir pastal, onay ile kesim arasında sessizce değişebilir: biri onu ayarlar, ya da yanlış pastal yanlışlıkla alınır. Bir seri, onaylı pastalın gerektirdiğinden belirgin ölçüde fazla kumaş kullanıyorsa, bu masadaki pastalın onaylanan pastal olmadığının işaretidir, zararsız bir doğal sapma değil. Bunu erken yakalamak, aynı şekilde daha fazla kumaş kesilmeden önce, kontrolün bütün amacıdır.
Delta Garments'te bir kesim salonu kontrolcüsü, Sipariş A'nın kumaşından bir seriyi seriyor ve kesiyor. Kontrolcünün önündeki gerçekler:
Kontrolcünün okuduğu belge, kesim emrinin kendi pastal referans satırı, tam olarak belirttiği şekilde:
Bu serinin beklenenden fazla kumaş kullanımı işaretlenmeli mi, yoksa normal bir sapma mı sayılmalı? Cevabı açmadan önce karar verin.
İşaretlenmelidir. Sipariş A'nın pastalı %93 verimlilikle onaylıdır, ve bunun öngördüğünden belirgin ölçüde fazla kumaş tüketen bir seri, ya yanlış pastalın kullanıldığını ya da onaylı pastalın sahada değiştirildiğini düşündürür.
İki gerçek, birlikte, buna karar verir. Birincisi, kesim emrinin kendi pastal referans satırı onaylı verimliliği %93'te sabitliyor, planlamadan bu yana yeniden onay kaydı yok. İkincisi, serinin gerçek tüketimi o onaylı rakamın öngördüğünü belirgin ölçüde aşıyor, sıradan bir yuvarlama için fazla büyük bir fark.
Her iki olası neden, pastal kayması ya da değiştirilmesi, gerçek kesimhane hatalarıdır, normal sapma değil, ve ikisi de aynı seride kesime devam edilmeden önce onaylı pastal referansına karşı kontrol edilmelidir. Bu örüntünün siparişin geri kalanında tekrarlanmasına izin vermek, siparişin kendi maliyetinin hiç bütçelemediği kumaşı tüketir.
Bu dersin maliyeti niteliksel olarak sunulur, çünkü gerçek fazla kumaş maliyetinin büyüklüğü siparişe göre değişir, sabit bir akademi rakamı değildir. %93 verimlilikle onaylanan pastal yerine kaymış ya da değiştirilmiş bir pastalla kesmek, siparişin maliyetinin varsaydığından daha fazla kumaş tüketir, çünkü Sipariş A'nın kendi kumaş maliyet kalemi doğrudan %93/%7 rakamı üzerine kurulmuştur. Bu fazla tüketim doğrudan siparişin kâr marjını yer; gerçek ama ayrı ölçülmemiş bir maliyettir, Sipariş A'nın kendi sabit rakamlarının ötesinde.
Bu maliyet, kaymış ya da değiştirilmiş pastalın kesime devam etmesine izin veren kişiye düşer, ve biri onu işaretlemeden önce aynı şekilde kesilen her ek seriyle büyür. Farkı ilk seride yakalamak, tüm sipariş boyunca kumaş harcanmadan önce, rulo tahsisi erken tükendikten sonra keşfetmekten çok daha ucuzdur.
Bu satırı, kesim salonu kalite kontrol listesinin Cutting Room Checklist sayfasına, kontrol noktasının kendi kaydedilen sonucuyla kopyalayın. "Bulunan" ve "Sonuç" sütunlarını yalnızca seri onaylı pastal referansına karşı fiilen kontrol edildikten sonra doldurun.
| Kontrol noktası | Spesifikasyon ne diyor | Bulunan (girişiniz) | Sonuç |
|---|---|---|---|
| Pastal verimliliği | Siparişin onaylı rakamına eşit ya da üzerinde, Sipariş A için: %93 verimlilik, %7 fire, planlamada sabitlendi |
Örnek satırı zaten doldurulmuş tam çalışma sayfasını, bu kursun sayfasındaki bağlantıdan indirin.
Kesim salonu kalite kontrol listesi dosyasını indirin (Excel)
1. Sipariş A'nın kendi sabit pastal verimliliği nedir, ve bu hangi fire yüzdesine karşılık gelir?
2. Bir pastalın verimliliğini belirlemek kimin görevidir, ve kesimhane sahasında bunu kontrol etmek kimin görevidir?
3. Ayrı bir 8.000 parçalık seri, %93'te sabit onaylı bir pastala karşı %85 verimlilikle tutarlı kumaş kullanımı bildiriyor. Bir kesim salonu kontrolcüsü neyden şüphelenmeli?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Pastal | Marker | الماركر | Placement | Bir beden, ya da bir beden setinin tüm kalıp parçalarının kumaş genişliği üzerinde düzenlenmiş yerleşimi; kumaşı en az fireyle kesmek için kullanılır. |
| Pastal verimliliği | Marker efficiency | كفاءة الماركر | Efficacité du placement | Bir pastaldaki kumaşın kalıp parçaları için gerçekten kullanılan yüzdesi; pastal firesinin standart sektör karşılığıdır. |
| Marker firesi | Marker wastage | فاقد الماركر | Perte de placement (marker) | Kalıp parçaları bir kesim yerleşimini hiçbir zaman tam dolduramadığı için kesim sırasında kaybedilen kumaş; taraklama firesinden ayrı bir paydır. |
| Marker düzeni | Marker layout | تخطيط الماركر | Plan de placement (marker) | Bir parçanın kalıp parçalarını kesimden önce bir kumaş uzunluğu üzerinde düzenleyen kesim yerleşimi; kumaşın tam genişliğine değil, kullanılabilir genişliğine sığmalıdır. |
| Kesim salonu | Cutting room | صالة القص | Salle de coupe | Toplu kumaşın onaylı pastala göre kesildiği alan; kumaşın gelişi ile dikimin başlaması arasındaki aşama. |
| Kesimhane payı | Cutting-room contingency | احتياطي صالة القص | Marge de sécurité de la salle de coupe | Fabrikanın kendi planlamasının, kumaş fabrikasının üretim tamponundan ayrı olarak, kendi kesim hatalarını ya da yeniden işlemesini karşılamak için ekleyebileceği ek küçük bir pay. |
| Pastal planlama çalışma sayfası | Marker-planning worksheet | ورقة عمل تخطيط الماركر | Fiche de planification du placement | Bir kalıbın dereceleme kuralını, bir pastalın beden oranını ve düzenini, ve hesaplanan firesini, verimliliğini ve kumaş ihtiyacını kaydeden belge; dördü de kesim başlamadan önce birlikte kontrol edilebilsin diye. |
Artık gerçekten kesilen pastalın planlamada onaylanan pastalla eşleştiğini, ve kumaş kullanımının onaylı verimlilikle uyuştuğunu nasıl doğrulayacağınızı biliyorsunuz. Bir sonraki ders, kesimhane akışında bir adım geriye giderek bir serinin nasıl serildiğini ve kesildiğini anlatır, bu dersteki pastal kontrolü daha başlamadan önce. Kurs haritasına dön