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Fondamentaux · Cours 9 : Systèmes et information · Leçon 3 sur 5

Comment un bon de commande, un dossier technique et une fiche de coûts se relient

Niveau: FondamentauxDurée: 45 minutesCommande utilisée: A (le T-shirt)Outil: Fiche de cartographie de l'information
Cette leçon s'adresse à toute personne qui travaille avec un bon de commande, un dossier technique ou une fiche de coûts : un chargé de suivi, un chef d'entreprise, un acheteur, ou un étudiant. La leçon 9.2 (les systèmes qui stockent ces documents) est utile mais pas obligatoire. Les montants sont des exemples pédagogiques en dollars américains. Au travail, utilisez les chiffres réels de votre commande.
AcheteurNorthline Apparel (marque de vêtements à l'étranger)
UsineDelta Garments (usine de confection)
ProduitT-shirt en coton basique, Ne 30/1 peigné, 180 GSM
Quantité15,000 pièces
Prix FOBUSD 3.20, basé sur un coût du tissu de USD 1.15
DocumentsBon de commande, dossier technique, fiche de coûts
02Ouverture

Cette page s'adresse à toute personne qui travaille avec un bon de commande, un dossier technique ou une fiche de coûts et doit savoir quand un changement dans l'un rend les deux autres faux

Le bon de commande, le dossier technique et la fiche de coûts d'une commande ne sont pas trois documents séparés sans lien entre eux. Ils décrivent les mêmes 15,000 pièces sous trois angles : le bon de commande énonce les conditions commerciales, le dossier technique énonce la spécification du produit, et la fiche de coûts énonce comment le prix a été construit. Un chargé de suivi qui traite ces trois documents comme trois classements indépendants manquera le moment où un changement dans l'un rend les deux autres faux. Cette leçon enseigne surtout le flux d'information : comment un changement doit se propager du document où il a commencé vers les deux autres, et ce qui se passe quand personne ne vérifie. À la fin, vous saurez regarder un changement dans l'un des trois documents et dire, correctement, contre lequel des deux autres il doit être vérifié.

03Avant de commencer

Ce dont vous avez besoin, et ce que cette leçon ne couvre pas

Vous avez besoin de : le bon de commande de la leçon 4.1, le dossier technique de la leçon 8.2, et la fiche de coûts de la leçon 7.1.

À la fin de cette leçon, vous pourrez :

  • énoncer la règle qui relie un bon de commande, un dossier technique et une fiche de coûts comme trois vues de la même commande ;
  • reconnaître les quatre cas courants : un changement de quantité, un changement de tissu, un changement de coût, et un changement que personne ne trace ;
  • tracer un changement de tissu dans le dossier technique jusqu'à la ligne tissu de la fiche de coûts et, si besoin, jusqu'au champ prix du bon de commande ;
  • calculer ce que coûte silencieusement un changement de coût non répercuté ;
  • poser les quatre questions qui indiquent si un changement dans un document a bien été vérifié contre les deux autres.

Non couvert ici : comment les champs d'un bon de commande sont vérifiés pour être complets (leçon 5.3), comment la ligne tissu d'une fiche de coûts est construite (leçon 7.1), et comment les erreurs d'information s'accumulent sur une commande entière (leçon 9.4).

04Termes clés

Mots que vous rencontrerez dans cette leçon

TermeSignification
Bon de commandeUn document de l'acheteur confirmant la quantité, le prix et la date de livraison, qui engage l'acheteur à payer la marchandise commandée.
Fiche techniqueUn document qui spécifie exactement ce qu'est un vêtement : mesures, tissu, garnitures, construction et graphisme, sur lequel l'usine produit.
Fiche de coûtsLe document qui liste les composants de coût d'un vêtement et les additionne pour former le prix proposé par l'usine.
Prix FOBLe prix que l'usine facture pour le vêtement, livré à bord du navire dans son propre port.
Coût du tissuLe coût du tissu utilisé dans une pièce, déterminé par le prix du tissu au kilogramme et la consommation par pièce.
Référence à la fiche techniqueUn dossier technique ou une spécification approuvée, nommé ou numéroté, auquel renvoie un bon de commande, afin que les deux parties s'accordent exactement sur ce qui est fabriqué.
Effet d'entraînementLa manière dont un changement réel dans un document doit se propager et être vérifié contre les autres documents qui en dépendent.
Source unique de véritéL'idée que, pour un fait donné sur une commande, un seul document fait référence, et que toute autre copie de ce fait doit lui correspondre.
05Enseignement
La règle

Un bon de commande, un dossier technique et une fiche de coûts décrivent la même commande sous trois angles, et un changement réel dans l'un doit être vérifié contre les deux autres

Le bon de commande énonce les conditions commerciales : quantité, prix, date de livraison. Le dossier technique énonce la spécification du produit : ce qu'est réellement le vêtement. La fiche de coûts énonce la construction du prix : comment le prix FOB a été calculé à partir de ses composants. Ce ne sont pas trois faits indépendants. La ligne tissu de la fiche de coûts est construite sur le tissu exact spécifié par le dossier technique. Le prix du bon de commande est construit sur cette fiche de coûts. Si l'un des trois change, le lien qui était vrai à la confirmation de la commande peut ne plus tenir, sauf si quelqu'un le vérifie.

Fiche techniquespécification produit Fiche de coûtsconstruction du prix Bon de commandeconditions commerciales Un changement sur cette ligne doit être vérifié dans les deux sens, pas seulement en aval.
Le dossier technique, la fiche de coûts et le bon de commande sont construits les uns sur les autres, dans cet ordre. Un changement dans le dossier technique doit être vérifié contre la fiche de coûts et le bon de commande ; un changement dans l'un des deux autres doit être vérifié en amont, contre le document dont il provient.
Ce que vous rencontrerez dans la réalité

Les mêmes trois documents, mais le changement peut commencer dans n'importe lequel des trois

Ce qui peut varierLes cas que vous rencontrerezPourquoi c'est important
Un changement de quantité sur le bon de commandeUn acheteur augmente ou diminue la quantité commandée après confirmation de la commande.Le prix unitaire de la fiche de coûts peut ne plus tenir à la nouvelle quantité, et la consommation de tissu du dossier technique, ainsi que toute efficacité de placement qu'elle suppose, peuvent devoir être revérifiées au nouveau volume.
Un changement de tissu dans le dossier techniqueUne fibre, un titrage de fil ou un grammage différent est spécifié après la signature du bon de commande.La ligne tissu de la fiche de coûts était construite sur l'ancien prix du tissu ; elle devient fausse tant qu'elle n'est pas reconstruite, et le champ prix du bon de commande peut devoir être renégocié une fois le nouveau coût connu.
Un changement de coût sur la fiche de coûtsUne hausse du prix du tissu, un changement de prix des garnitures, ou une hausse du coût de façon change une ligne de la fiche de coûts.Le prix convenu sur le bon de commande doit être vérifié : l'usine absorbe-t-elle le changement, ou le prix doit-il être renégocié avec l'acheteur ?
Aucun document n'est vérifiéUn changement est fait dans un document et personne ne le vérifie contre les deux autres, que la commande soit une commande domestique de réassort en fabrication sur stock ou une expédition à l'exportation en fabrication sur commande.Sans système formel reliant les trois, chaque document peut silencieusement devenir obsolète par rapport aux autres, et la production peut continuer sur une spécification, un coût ou un prix qui ne correspond plus à la réalité.

Chacun de ces cas exige la même réponse : identifier ce qui a changé, et le vérifier contre les documents construits sur lui, pas seulement le document où le changement a eu lieu.

La commande que nous suivons

Commande A : un changement de tissu dans le dossier technique devrait être tracé dans la fiche de coûts et le bon de commande

Le dossier technique de la Commande A spécifie du coton peigné Ne 30/1 à 180 GSM. La ligne tissu de la fiche de coûts de Delta Garments, USD 1.15, est construite sur ce tissu exact. Le prix FOB du bon de commande de Northline Apparel, USD 3.20, est construit sur cette fiche de coûts. Les trois documents sont actuellement d'accord entre eux, parce que chacun a été construit sur celui qui le précède. Si la spécification de tissu du dossier technique changeait vers un grammage plus lourd, la ligne tissu de la fiche de coûts et le prix du bon de commande devraient tous deux être mis à jour : un changement partant d'un document, correctement tracé dans les deux autres.

DocumentIndiqueConstruit sur
Fiche techniqueCoton peigné Ne 30/1, 180 GSMLa spécification du service de design
Fiche de coûtsCoût du tissu USD 1.15 par pièceLe tissu exact du dossier technique
Bon de commandePrix FOB USD 3.20La construction du prix de la fiche de coûts
Le chiffre travaillé

Un tissu plus lourd ferait monter le coût du tissu et le prix FOB du même montant, pour garder la même marge

Il s'agit d'une hypothèse propre à cette leçon, pas d'un chiffre maître fixe : pour illustrer l'effet d'entraînement avec les chiffres mêmes de la Commande A, si un tissu plus lourd faisait passer le coût du tissu de USD 1.15 à, disons, USD 1.30 par pièce, le prix FOB devrait augmenter du même montant pour garder la même marge.

Hausse du coût du tissu : 1.30 - 1.15 = USD 0.15 de plus par pièce (hypothèse, pas un chiffre maître)
Nouveau prix FOB nécessaire pour garder la même marge : 3.20 + 0.15 = USD 3.35 (hypothèse, pas un chiffre maître)
Prix FOB avant et après une hausse hypothétique du coût du tissu (par pièce) Prix FOB actuel, USD 3.20 Prix FOB requis si le tissu augmente, USD 3.35 (hypothèse)
Une hausse du coût du tissu jamais répercutée laisse le prix FOB trop bas. La barre pour le coût de tissu hypothétique plus élevé n'est que USD 0.15 plus large que le prix FOB actuel, exactement la taille de la hausse à ajouter.
La méthode

Cinq étapes pour tracer un changement dans les trois documents de base d'une commande

  1. Identifier dans quel document le changement a commencé. Un changement de quantité commence généralement sur le bon de commande ; un changement de spécification commence dans le dossier technique ; un changement de prix commence sur la fiche de coûts.
  2. Vérifier l'impact du changement sur le dossier technique. Affecte-t-il une mesure, un tissu, une garniture, ou la consommation de tissu ?
  3. Vérifier l'impact du changement sur la fiche de coûts. Affecte-t-il la ligne tissu, la ligne garnitures, ou le coût de façon ?
  4. Vérifier l'impact du changement sur le bon de commande. Affecte-t-il le prix FOB convenu, la quantité, ou la date de livraison ?
  5. Mettre à jour chaque document réellement affecté par le changement, pas seulement celui où il a commencé. Un changement qui n'affecte aucun des deux autres doit quand même être enregistré comme vérifié, pas simplement ignoré.
Le piège

Une erreur courante est de supposer qu'un changement fait dans un document, disons le dossier technique, est le problème de quelqu'un d'autre à propager aux autres

Une erreur courante est de supposer qu'un changement fait dans un document, disons le dossier technique, est le problème de quelqu'un d'autre à propager aux deux autres. Faute d'un responsable clair chargé de vérifier les trois, un changement de tissu peut rester à jour dans le dossier technique pendant des semaines, tandis que la fiche de coûts et le bon de commande reflètent encore l'ancien tissu, exactement le type d'échec d'information que détaille la leçon 9.4. Le dossier technique paraît correct isolément ; la fiche de coûts aussi ; le bon de commande aussi. Aucune des trois personnes ayant touché ces documents en dernier ne réalise peut-être que les trois documents ne sont plus d'accord entre eux.

06En mots simples

Un bon de commande, un dossier technique et une fiche de coûts décrivent la même commande sous trois angles différents : les conditions commerciales, le produit, et la construction du prix. Ils sont censés toujours concorder. Un changement de quantité sur le bon de commande peut affecter le prix unitaire de la fiche de coûts et la consommation de tissu du dossier technique. Un changement de tissu dans le dossier technique peut affecter la ligne tissu de la fiche de coûts et le prix du bon de commande. Un changement de coût sur la fiche de coûts peut affecter la validité du prix du bon de commande. Chaque fois qu'un changement réel se produit dans l'un des trois documents, vérifiez-le contre les deux autres avant de supposer que rien d'autre ne doit changer. Si personne n'est responsable de cette vérification, un document peut silencieusement devenir obsolète pendant que les autres paraissent corrects.

07Vérification rapide
  • Le bon de commande, le dossier technique et la fiche de coûts décrivent la même commande sous trois angles : les conditions, la spécification, et la construction du prix.
  • Un changement de quantité sur le bon de commande doit être vérifié contre le prix unitaire de la fiche de coûts et la consommation de tissu du dossier technique.
  • Un changement de tissu dans le dossier technique doit se répercuter sur la ligne tissu de la fiche de coûts, et peut-être sur le prix du bon de commande.
  • Un changement de coût sur la fiche de coûts doit être vérifié contre le prix convenu du bon de commande : le changement est-il absorbé, ou renégocié ?
  • Sans système formel reliant les trois, chaque document peut silencieusement devenir obsolète par rapport aux autres.
  • Mettez à jour chaque document réellement affecté par un changement, pas seulement celui où il a commencé.
08Scénario professionnel

L'équipe de design de Northline Apparel met à jour le dossier technique de la Commande A vers un grammage de tissu plus lourd après la signature du bon de commande, sans en informer l'équipe de suivi de Delta Garments

Les faits :

  • Le bon de commande de la Commande A est déjà signé, à un prix FOB de USD 3.20, construit sur un coût de tissu de USD 1.15.
  • L'équipe de design de Northline Apparel met à jour le dossier technique vers un grammage de tissu plus lourd.
  • Personne dans l'équipe de design n'informe l'équipe de suivi de Delta Garments du changement.
  • Delta Garments continue de planifier la production selon le bon de commande signé et la fiche de coûts d'origine.
Fiche technique, révision 2. Tissu : coton peigné Ne 30/1, grammage plus lourd que la révision 1. Toutes les autres mesures et méthodes de construction inchangées par rapport à la révision 1.

Le bon de commande et la fiche de coûts existants de l'usine s'appliquent-ils toujours une fois le dossier technique modifié ? Décidez avant d'ouvrir la réponse.

Voir la décision

Non, ils ne s'appliquent plus tels quels. La fiche de coûts était construite sur le tissu d'origine, plus léger, de la révision 1. Un tissu plus lourd change le coût du tissu, car un poids plus élevé par pièce signifie un coût plus élevé, ce qui doit se répercuter sur une fiche de coûts révisée et, potentiellement, un prix renégocié.

Deux faits décident cela ensemble : la révision a changé la spécification sur laquelle la fiche de coûts était construite, et le prix du bon de commande était lui-même construit sur cette fiche désormais obsolète. Continuer au prix ancien avec le nouveau tissu laisserait Delta Garments absorber une hausse de coût qu'elle n'a jamais acceptée.

Les étapes de la méthode s'appliquent ici : le changement a commencé dans le dossier technique ; impact sur la spécification (le tissu) ; impact sur le coût (la ligne tissu) ; impact sur les conditions commerciales (le prix). Les trois documents doivent être vérifiés, pas seulement celui modifié.

09Ce que ça coûte

Ce que coûte à Delta Garments une hausse de coût du tissu non répercutée, sur la commande entière

En utilisant les chiffres illustratifs du calcul ci-dessus : si Delta Garments continuait à l'ancien prix FOB de USD 3.20 malgré une hausse non répercutée du coût du tissu à USD 1.30 contre USD 1.15, elle perdrait silencieusement USD 0.15 par pièce sur l'ensemble de la commande de 15,000 pièces.

Hausse du coût du tissu par pièce, pas encore reflétée dans le prix FOB : 1.30 - 1.15 = USD 0.15 (hypothèse, pas un chiffre maître)
Perte sur l'ensemble de la commande : 0.15 × 15,000 = USD 2,250

Ces USD 2,250 sont de l'argent que l'usine n'a jamais prévu de perdre, uniquement parce qu'un changement de spécification n'a jamais été tracé jusqu'à la fiche de coûts et au bon de commande. Face à la valeur totale de la Commande A, 3.20 × 15,000 = USD 48,000, ce seul changement non répercuté effacerait une part importante de la marge de la commande entière.

10Modèle de travail

Fiche de cartographie de l'information : tracer un changement à travers le dossier technique, la fiche de coûts et le bon de commande

La fiche de cartographie de l'information liste chaque document produit par une commande, qui le crée, qui s'y fie, et le risque s'il est faux. Cette leçon utilise trois de ses lignes.

DocumentCréé parUtilisé parRisque si erroné
Fiche technique / spécificationNorthline Apparel (design)Delta Garments (production, qualité)Toute la commande peut devoir être recoupée ou refaite
Bon de commande (NA-2291)Northline Apparel (bureau d'achat)Delta Garments (suivi)La production ne doit pas démarrer du tout
Fiche de coûtsDelta Garments (suivi)Le suivi des deux entreprisesUne ligne erronée fausse silencieusement le prix de toute la commande

Quand une ligne change, utilisez « Utilisé par » pour voir qui doit être informé, et vérifiez le « Risque si erroné » des autres lignes avant de supposer que le changement est isolé.

Télécharger Fiche de cartographie de l'information (Excel)

11Vérifiez-vous

1. Entre quels trois documents cette leçon trace-t-elle des liens ?

2. Si la spécification de tissu d'un dossier technique change après la signature d'un bon de commande, que doit-il se passer ?

3. La fiche de coûts d'une commande domestique de 5,000 pièces montre une hausse du coût des garnitures de USD 0.08 par pièce, non répercutée dans le prix du bon de commande. Que perd cette commande non répercutée au total ?

12Glossaire
FRENARTRSignification
Bon de commandePurchase orderأمر الشراء (طلبية الشراء)Satın alma siparişiUn document de l'acheteur confirmant la quantité, le prix et la date de livraison, qui engage l'acheteur à payer la marchandise commandée.
Fiche techniqueTech packحزمة المواصفات الفنيةTeknik paketUn document qui spécifie exactement ce qu'est un vêtement : mesures, tissu, garnitures, construction et graphisme, sur lequel l'usine produit.
Fiche de coûtsCosting sheetكشف التكلفةMaliyet tablosuLe document qui liste les composants de coût d'un vêtement et les additionne pour former le prix proposé par l'usine.
Prix FOBFOB priceسعر التسليم على ظهر السفينةFOB fiyatıLe prix que l'usine facture pour le vêtement, livré à bord du navire dans son propre port.
Coût du tissuFabric costتكلفة القماشKumaş maliyetiLe coût du tissu utilisé dans une pièce, déterminé par le prix du tissu au kilogramme et la consommation par pièce.
Référence à la fiche techniqueSpecification referenceمرجع المواصفةSpesifikasyon referansıUn dossier technique ou une spécification approuvée, nommé ou numéroté, auquel renvoie un bon de commande, afin que les deux parties s'accordent exactement sur ce qui est fabriqué.
Effet d'entraînementRipple effectأثر التتابعDomino etkisiLa manière dont un changement réel dans un document doit se propager et être vérifié contre les autres documents qui en dépendent.
Source unique de véritéSingle point of truthالمرجع الوحيد الموثوقTek doğru kaynağıL'idée que, pour un fait donné sur une commande, un seul document fait référence, et que toute autre copie de ce fait doit lui correspondre.
13Suivant

Leçon 9.4 : Les erreurs d'information courantes et leur coût

Vous savez maintenant comment un changement dans un document doit être tracé dans les deux autres. La leçon suivante étudie ce qui se passe quand personne ne fait ce suivi : données erronées, mises à jour tardives, et confusion de version. Retour à la carte du cours

14Échelle

ReconnaîtreNommer le bon de commande, le dossier technique et la fiche de coûts comme trois vues de la même commande.
RelierVoir comment un changement de quantité, de tissu ou de coût se répercute sur les deux autres.
ComparerDistinguer un changement qui doit être tracé dans les trois documents d'un changement qui n'affecte que celui où il a commencé.
DéciderTracer un changement dans les trois documents de base d'une commande grâce à la méthode en cinq étapes.