Ders 8.1 bir konfeksiyon fabrikasının içine bakmış ve departmanlarını adlandırmıştı. Bu ders, siparişin diğer tarafına, alıcı şirketin veya markanın kendisine döner. Bir alıcı şirket veya marka da kendi işini departmanlara böler ve hangi departmanın hangi kararı sahiplendiğini bilmeyen bir fabrika muhatabı yanlış kişiye soru sorarak zaman kaybeder, ya da daha kötüsü, buna yetkisi olmayan birinden gelen bir cevabı kabul eder. İş yerinde, fabrikadaki bir merchandiser, bir tasarım sorusunun alıcı tarafındaki bir departmana, bir fiyat veya miktar sorusunun başka birine, bir uygunluk sorusunun ise üçüncü bir departmana gittiğini bilmelidir, alıcı şirket küçük olsa bile. Bu ders öncelikle insan akışını öğretir: bir alıcı şirket içinde kim neyden sorumludur. Ders sonunda, alıcı tarafındaki temel departmanları adlandırabilir ve herhangi bir büyüklükteki siparişte her soruyu doğru departmana yönlendirebilirsiniz.
İhtiyacınız olan: Kurs 1'den alıcı fikri ve Ders 2.1'deki dört şirket kategorisi. Ders 8.1'in fabrika tarafı departmanları faydalı bir arka plandır ama gerekli değildir.
Bu dersin sonunda şunları yapabilirsiniz:
Burada kapsanmayan: bir merchandiserin günlük işi (Ders 8.3), kalite ve uygunluk işlevinin tamamı (Ders 8.4), ve bu departmanlar arasındaki kariyer yolları (Ders 8.5).
| Terim | Anlamı |
|---|---|
| Departman | Üretim, kalite veya merchandising gibi işin bir kısmından sorumlu, şirket içindeki bir ekip. |
| Personel sayısı | Bir departman veya şirkette çalışan kişi sayısı. |
| Teknik paket | Bir giysinin tam olarak ne olduğunu belirten bir belge: ölçüler, kumaş, aksesuar, konstrüksiyon ve baskı, fabrikanın üzerinde üretim yaptığı. |
| Tasarım departmanı | Teknik paketi ve spesifikasyonu oluşturan, ürünün ne olduğuna karar veren, miktarına veya zamanlamasına değil, alıcı tarafındaki ekip. |
| Satın alma ofisi | Alıcının kendi şirketinin bir şubesi, kendi çalışanlarıyla, genellikle fabrikalarına yakın konumlanmış. Ayrı bir şirket değildir. |
| Kalite veya uygunluk fonksiyonu | Fabrikanın karşılaması gereken gerekli kalite ve uygunluk standardını belirleyen, bazen fabrikayı denetlemek için ziyaret eden, alıcı tarafındaki ekip. |
| Kabul edilebilir kalite düzeyi (AQL) | Malların bir örneğini kontrol eden ve tüm partiyi kabul etmek veya reddetmek için üzerinde anlaşılmış bir kural kullanan istatistiksel bir denetim yöntemi. |
| Merchandiser | Bir siparişi ilk talepten malların sevkiyatına kadar takip eden kişi. |
Tıpkı bir fabrikanın üretim, merchandising ve kalite için ayrı departmanları olduğu gibi (Ders 8.1), bir alıcı şirket veya marka da kendi işini aynı şekilde böler. Bir tasarım departmanı, ürünün nasıl görüneceğine veya neyden yapılacağına karar verir. Bazen merchandising ekibi olarak da adlandırılan bir satın alma ofisi, siparişi verir, miktar ve fiyat üzerinde anlaşır ve numuneleri onaylar. Bir kalite veya uygunluk fonksiyonu, fabrikanın karşılaması gereken standardı belirler ve fabrikanın bunu karşıladığını kontrol eder. Hangi departmanın hangi tür kararı sahiplendiğini bilmek, bir fabrikaya telefonu kimin açtığından tahmin etmek yerine gerçekte kime soru soracağını gösterir.
| Ne değişebilir | Karşılaşacağınız şekiller | Sizin için neden önemli |
|---|---|---|
| Şirket büyüklüğü | Büyük bir ihracat markasının her biri birkaç kişiden oluşan ayrı tasarım, satın alma ve kalite ekipleri olabilir. Küçük bir yerel marka, üç işlevin tamamını bir veya iki kişiyle kapsayabilir. | İşlevler şirket küçük olduğunda ortadan kalkmaz; sadece daha az kişi tarafından yürütülür, bazen bir kişi birden fazla rol üstlenir. |
| İhracat veya yerel | Northline Apparel gibi bir ihracat markası bir kalite standardı belirler ve bazen fabrikayı denetlemek için ziyaret eder, çünkü mallar bir sınırı geçer ve kolayca iade edilemez. Cedar & Co. gibi bir yerel marka, malları daha kolay ziyaret edebildiği veya iade edebildiği için kaliteyi genellikle daha gayri resmi şekilde kontrol eder. | Bir siparişin ihracat mı yerel mi olduğunu bilmek, alıcı tarafındaki kalite fonksiyonunun ne kadar resmi olabileceğini gösterir. |
| Siparişe göre üretim mi stoğa göre üretim mi | Northline Apparel gibi siparişe göre üretim yapan bir alıcı her seferinde bir onaylanmış sipariş verir, satın alma ofisi numuneleri sipariş bazında onaylar. Cedar & Co. gibi stoğa göre üretim yapan bir alıcı kendi tahminine göre planlama yapar, bu yüzden satın alma kararları tek bir onaylanmış satın alma siparişine göre değil, markanın belirlediği bir takvime göre alınır. | İş modeli satın alma kararlarının ne zaman alındığını değiştirir, ama hangi departmanın aldığını değiştirmez. |
| Fabrikayı kim ziyaret eder | Bazı alıcılar bir fabrikayı şahsen denetlemek için kendi kalite personelini gönderir. Diğerleri kendi personeline ek olarak veya onun yerine üçüncü taraf bir denetim şirketine (hizmet veya uygunluk şirketi, Ders 2.1) güvenir. | Bir fabrika muhatabı, uygunluk ziyaretinin alıcının kendi personeli mi yoksa dışarıdan bir denetçi mi olduğunu bilmelidir, çünkü ikisi farklı yetkiye sahiptir. |
Bu şekillerden hiçbiri diğerinden daha doğru değildir; bu kurstaki sonraki bir ders, merchandising, bu departmanlardan birini tam ayrıntısıyla takip eder. Belirli bir soruyu hangi departmanın sahiplendiğine karar veren şey, soruyu soran şirketin büyüklüğü değil, aşağıdaki yöntemi kullanarak kararın türüdür.
Takip ettiğimiz vakaNorthline Apparel'in tasarım ekibi, Delta Garments'ın Sipariş A'yı üzerinde ürettiği teknik paketi oluşturdu: temel pamuklu tişörtün spesifikasyonu, ölçüleri, kumaşı ve konstrüksiyonu. Aralarında Sara'nın da bulunduğu, sabit personel sayısına sahip Northline Apparel'in satın alma ofisi 15.000 adetlik siparişi verir, FOB fiyatını kararlaştırır ve toplu üretim başlamadan önce Delta Garments'ın sunduğu numuneleri onaylar. Northline Apparel'in kendi kalite veya uygunluk fonksiyonu, Delta Garments'ın kalite güvence departmanının (Ders 8.1) bitmiş tişörtleri üzerinde denetlediği AQL standardını belirler.
12 mağazalı küçük bir yerel marka olan Cedar & Co. da Delta Garments'tan satın alım yapar, ancak çok daha küçük ölçekte ve akreditif yerine açık hesapla. Bu karşılaştırmanın geçerli olması için Cedar & Co.'nun belirli ve bilinen bir büyüklükte olmasına gerek yoktur: vakanın gösterdiği şey, Cedar & Co. ölçeğindeki bir yerel markanın Northline Apparel'in yaptığı gibi üç ayrı büyük departman yürütmesinin pek olası olmadığıdır. Tasarım, satın alma ve kalite fonksiyonları büyük olasılıkla aynı küçük ekipte, hatta doğrudan sahibi Omar'da bulunur.
| Departman | Northline Apparel (Sipariş A) | Cedar & Co. (yerel) |
|---|---|---|
| Tasarım | Özel bir tasarım ekibi teknik paketi oluşturur | Muhtemelen satın alma rolüyle birleşik, ayrı büyük bir ekip değil |
| Satın alma ofisi / merchandising | Sara dahil 6 kişi; siparişi verir, numuneleri onaylar | Muhtemelen çok küçük bir ekip, belki bir veya iki kişi |
| Kalite veya uygunluk | AQL standardını belirler; Delta Garments'ı denetleyebilir | Muhtemelen satın almayla birleşik, daha kısa yerel tedarik zinciri nedeniyle daha gayri resmi kontrol edilir |
Northline Apparel'in satın alma ofisi personel sayısı sabit olarak 6 kişidir. Delta Garments'ın dikiş katında 600 dikiş operatörü çalışır (Ders 8.1). İkisini karşılaştırmak, aynı sipariş üzerinde çalışan fabrika tarafı personele kıyasla alıcı tarafındaki bir ekibin ne kadar küçük olabileceğini gösterir; bu fark satın alma ofisinin yetersiz kaynaklı olduğu anlamına gelmez.
Yaygın bir hata, ne kadar küçük olursa olsun her alıcı şirketin, büyük bir ihracat markasıyla aynı üç ayrı departmanı, sadece her birinde daha az kişiyle, yürütmesi gerektiğini varsaymaktır. Küçük bir yerel marka genellikle tasarım, satın alma ve kaliteyi çok daha az kişide, hatta Omar gibi birden fazla rol üstlenen tek bir kişide birleştirir. Bu derste anlatılan işlevler hâlâ vardır ve hâlâ yapılması gerekir; daha büyük bir markanın kullandığı departman sınırları otomatik olarak daha küçük bir markaya aktarılmaz. Aksini varsaymak, bir fabrika muhatabının hiçbir zaman bu şekilde var olmayacak bir departmanı beklemesine ve onu beklemeye devam etmesine yol açar.
Bir alıcı şirket işini üç tür işe böler. Bir ekip, teknik paket denen bir belge kullanarak ürünün ne olması gerektiğine karar verir. Bir ekip, satın alma ofisi, miktar ve fiyat üzerinde anlaşır ve fabrikanın ürettiğini onaylar. Bir ekip kalite standardını belirler ve kontrol eder. Büyük bir ihracat şirketi bu işleri her biri birkaç kişiden oluşan üç ayrı departman olarak yürütebilir. Küçük bir yerel şirket genellikle üç işi de çok daha küçük bir ekiple, bazen tek bir kişiyle yürütür. İşler şirket küçük olduğunda ortadan kalkmaz; sadece daha az kişi tarafından yürütülür. Doğru departmanı bulmak için, şirketin büyüklüğünü değil, sorunun türünü sorun.
Delta Garments'ta yeni bir çalışan, bir uygunluk denetiminin tarihini doğrulamak için Northline Apparel'in "kalite departmanı"na ulaşmaya çalışır. Northline Apparel'in yanıtı, şirket alıcı tarafında fabrikaya göre küçük olduğu için satın alma ofisinin bu soruyu da ele aldığını söyler.
Bir alıcının sadece 6 kişisinin olması, ayrı departman işlevlerini düzgün şekilde yürütemeyeceği anlamına mı gelir? Yanıtı açmadan önce karar verin.
Gerekli değil. Küçük bir personel sayısı, aynı birkaç kişi birden fazla rol üstlense bile, her işlevin kendi büyük ayrı ekibine ihtiyaç duyması yerine, tasarım, satın alma ve kalite veya uygunluk gibi ayrı işlevleri yürütebilir.
Birincisi, işlevler personel sayısıyla değil işle ilgilidir. Satın alma ofisinin yanıtı, AQL standardını belirleyen kişinin hâlâ aynı küçük ekip içinde olduğunu gösteriyor; kalite işlevi yapıldı, sadece ayrı, isimlendirilmiş bir departman tarafından değil.
İkincisi, alıcı tarafının büyüklüğü tek başına bir sorunun kanıtı değildir. Northline Apparel'in 6 kişilik satın alma ofisi zaten 600 fabrika tarafı personelinin çalıştığı bir siparişi yönetiyor (yukarıdaki hesaplanmış rakam), sektörde normal bir oran. Küçük bir personel sayısı, hiçbir işlev ihmal edilmeden rutin olarak birden fazla işlevi kapsar.
Bu derste anlatılan işlevler yapılması gereken işle ilgilidir, şirket büyüklüğü veya ekip yapısı hakkında sabit bir kural değil. Delta Garments'ın yeni muhatabı, isimlendirilmiş bir departmanın eksikliğinin işlevin de eksik olduğu anlamına geldiğini varsaymak yerine, uygunluğu şu anda hangi kişinin kapsadığını doğrulamalıdır.
Bu ders nitel olarak çerçevelenmiştir, çünkü maliyet sabit bir rakama değil siparişe bağlıdır. Bir uygunluk sorusunu alıcı tarafında yanlış muhataba yönlendirmek, örneğin Northline Apparel'de var olmayan büyük, özel bir kalite departmanı olduğunu varsaymak, mesaj o hafta o işlevi gerçekten kapsayan kişiye iletilene kadar her iki tarafta da zaman kaybettirir. Tasarım, satın alma ve kalitenin bir veya iki kişide, hatta doğrudan Omar'da bulunabileceği Cedar & Co. gibi daha küçük bir alıcıda, aynı hata bir denetim tarihini veya numune onayını günlerce geciktirebilir, çünkü mesajı yönlendirebilecek ayrı bir departman hiç olmayabilir. Bu maliyet, özellikle daha küçük bir alıcı şirkette, isimlendirilmiş hangi departmanın değil, hangi işlevin belirli bir soruyu ele aldığını sormakla önlenir.
Kurs 8'in çalışma sayfası, bir siparişin her iki tarafındaki departmanları listeler. Alıcı tarafı satırlarını doldurun: departman, şirket tarafı, Northline Apparel'in sabit 6 kişilik personel sayısı ve temel sorumluluk.
| Departman | Şirket tarafı | Personel sayısı (biliniyorsa) | Temel sorumluluk |
|---|---|---|---|
| Tasarım | Alıcı | Fabrikanın üzerinde üretim yaptığı teknik paketi ve spesifikasyonu oluşturur | |
| Satın alma ofisi | Alıcı | 6 | Siparişleri verir, numuneleri ve fiyatları onaylar, fabrikanın ana muhatabı |
| Kalite veya uygunluk | Alıcı | AQL standardını belirler, bazen fabrikayı denetler |
Cedar & Co.'nun satırı için "Birlikte çalıştığı" sütununa bir not ekleyin: daha küçük yerel ekibi büyük olasılıkla bu üç rolü daha az kişide birleştirir, Cedar & Co.'ya belirli bir personel sayısı vermeden.
1. Bir fabrikanın üzerinde üretim yaptığı teknik paketi ve spesifikasyonu hangi alıcı tarafı departmanı oluşturur?
2. Northline Apparel'in sabit satın alma ofisi personel sayısı nedir?
3. Cedar & Co. gibi küçük bir yerel markanın tasarım, satın alma ve kalite için mutlaka ayrı departmanları olması gerekir mi?
| TR | EN | AR | FR | Anlamı |
|---|---|---|---|---|
| Departman | Department | القسم | Département | Üretim, kalite veya merchandising gibi işin bir kısmından sorumlu, şirket içindeki bir ekip. |
| Personel sayısı | Headcount | عدد الموظفين | Effectif | Bir departman veya şirkette çalışan kişi sayısı. |
| Teknik paket | Tech pack | حزمة المواصفات الفنية | Fiche technique | Bir giysinin tam olarak ne olduğunu belirten bir belge: ölçüler, kumaş, aksesuar, konstrüksiyon ve baskı, fabrikanın üzerinde üretim yaptığı. |
| Tasarım departmanı | Design department | قسم التصميم | Service de design | Teknik paketi ve spesifikasyonu oluşturan, ürünün ne olduğuna karar veren, miktarına veya zamanlamasına değil, alıcı tarafındaki ekip. |
| Satın alma ofisi | Buying office | مكتب شراء | Bureau d'achat | Alıcının kendi şirketinin bir şubesi, kendi çalışanlarıyla, genellikle fabrikalarına yakın konumlanmış. Ayrı bir şirket değildir. |
| Kalite veya uygunluk fonksiyonu | Quality or compliance function | وظيفة الجودة والامتثال | Fonction qualité et conformité | Fabrikanın karşılaması gereken gerekli kalite ve uygunluk standardını belirleyen, bazen fabrikayı denetlemek için ziyaret eden, alıcı tarafındaki ekip. |
| Kabul edilebilir kalite düzeyi (AQL) | AQL (Acceptable Quality Level) | مستوى الجودة المقبول (AQL) | Niveau de qualité acceptable (NQA) | Malların bir örneğini kontrol eden ve tüm partiyi kabul etmek veya reddetmek için üzerinde anlaşılmış bir kural kullanan istatistiksel bir denetim yöntemi. |
| Merchandiser | Merchandiser | الميرشندايزر | Merchandiser / chargé de suivi | Bir siparişi ilk talepten malların sevkiyatına kadar takip eden kişi. |
Artık siparişin her iki tarafındaki temel departmanları biliyorsunuz. Sonraki ders, her iki tarafın da merkezinde yer alan bir işe, merchandisinge derinlemesine iner ve onu onaylanmış siparişten sevkiyata kadar takip eder. Kurs haritasına dön