Bu sayfa bir merchandiser'a, plancıya veya fabrika sahibine, tedarikçinin kendi üretim sapmasını karşılamak için bir pay ekleyerek ham tüketim toplamını sipariş formunda gerçekten yazılan miktara nasıl dönüştüreceğini öğretir. Kumaş sipariş formu yazan veya onaylamadan önce kontrol eden herkes içindir ve Sipariş A ile Sipariş B'nin ham tüketim toplamlarını zaten belirlemiş olan Ders 3.1'e dayanır. Bu ders esas olarak para akışını öğretir: sipariş edilen miktarı doğru belirlemek, bir fabrikanın ihtiyacı olmayan kumaşa para ödeyip ödemeyeceğini veya kesim sırasında kumaşının bitip bitmeyeceğini belirler.
İş yerinde bir plancı, ham tüketim toplamını sipariş formuna doğrudan kopyalayıp tedarikçinin tam olarak o miktarı teslim etmesini bekleyemez. Gerçek üretim hiçbir zaman hesaplanan rakama tam olarak ulaşmaz. Bir örme veya dokuma tedarikçisinin kendi üretim çıktısı parti parti hafifçe değişir ve her top kumaş uçlarında bir miktar kullanılamaz uzunluk veya ağırlık kaybeder. Pay olmadan, tam olarak ham toplamı sipariş eden bir fabrika kesim bitmeden kumaş yetersizliği riskiyle karşılaşır ve zaten çalışmakta olan bir hattı durdurur.
Bu ders, yerel pazarda hibrit bir model tarzı üreten Delta Garments'ı kullanır: üretimin bir kısmı onaylanmış bir sipariş içindir, bir kısmı da fabrikanın kendi hazır stoğu içindir. Delta Garments'ın plancısı, Sipariş A'nın kendi sabit ham toplamı olan 3.075 kg'dan hareketle, Rowad Knits'e verilecek sipariş formuna gerçekte hangi miktarı yazacağına karar vermelidir.
İhtiyacınız olan: Sipariş A'nın ham toplamını 3.075 kg ve Sipariş B'ninkini 4.350 m olarak belirlemiş olan Ders 3.1 (Kalıp ve pastaldan hareketle ürün başına kumaş tüketiminin hesaplanması). Başka bir önceki ders gerekmez.
Bu dersin sonunda şunları yapabilirsiniz:
Burada ele alınmayan konular: parça başına tüketim rakamının kendisinin nasıl oluşturulduğu (Ders 3.1), bir kumaşın ağırlığının GSM ile oz/yd2 arasında dönüştürülmesi (Ders 3.2), paylı miktarın bilindikten sonraki maliyeti (Ders 3.5).
| Terim | Anlam |
|---|---|
| Ham tüketim toplamı | Herhangi bir pay eklenmeden önce, yalnızca parça başına tüketimin miktarla çarpılmasından elde edilen bir siparişin kumaş ihtiyacı. |
| Üretim payı | Bir tedarikçinin kendi üretim sapmasını ve top ucu kayıplarını karşılamak için ham tüketim toplamının üzerine eklenen küçük bir yüzde; fabrika ile tedarikçi arasında anlaşılır, sabit bir rakam değildir. |
| Top ucu kaybı | Bir topun başında veya sonunda kullanılamaz halde bırakılan kumaş; bir tedarikçinin gerçek çıktısının hesaplanan ham rakamın hafifçe altında kalmasının nedenlerinden biri. |
| Kesimhane payı | Bir fabrikanın kendi planlamasının, tedarikçinin üretim payından ayrı olarak, kendi kesim hatalarını veya yeniden işlemeyi karşılamak için ekleyebileceği ek küçük bir pay. |
| Sipariş miktarı | Bir tedarikçiye gönderilen sipariş formunda gerçekten yazılan kumaş miktarı: ham tüketim toplamı artı üzerinde anlaşılan pay. |
| Üretim sapması | Bir tedarikçinin planlanan çıktısı ile herhangi bir üretim partisindeki gerçek çıktısı arasındaki normal, küçük fark. |
Bir siparişin toplam kumaş ihtiyacı, Ders 3.1'de zaten ele alınan ham tüketim toplamı olan, parça başına tüketimin miktarla çarpılmasıyla başlar. Bir tedarikçinin gerçekte topladığı ve sevk ettiği kumaş genellikle bu ham rakamdan biraz fazladır. Bir örme veya dokuma tedarikçisinin kendi üretim çıktısı parti parti hafifçe değişir ve her top kumaş uçlarında kullanılabilir uzunluk veya ağırlığın bir kısmını kaybeder; bu yüzden tam olarak ham toplamı sipariş eden bir fabrika kendine hiç pay bırakmaz. Uygulamada, fabrikalar ve tedarikçiler bu normal sapmayı karşılamak için genellikle ham tüketim toplamının üzerine eklenen küçük bir pay yüzdesi üzerinde anlaşırlar. Bu akademinin kadrosunun tek bir sabit pay yüzdesi yoktur; bu derste kullanılan rakam yalnızca örnek amaçlıdır, hesaplamanın nasıl işlediğini göstermek içindir, gerçek bir sipariş formuna önce ilgili tedarikçinin kendi geçmiş performansına bakmadan kopyalanacak bir rakam değildir.
Bu pay, bir fabrikanın kendi kesimhane hataları için eklediği herhangi bir paydan ayrıdır. Bir tedarikçinin payı, kumaş tedarikçiden ayrılmadan önce olabilecekleri kapsar; bir fabrikanın kendi kesimhane payı ise, varsa, kumaş fabrikanın kesim masalarına ulaştıktan sonra yanlış gidebilecekleri kapsar. İkisi art arda eklenebilir, ama iki farklı soruya cevap verirler ve bunları karıştıran bir plancı ya zaten karşılanmış bir payı iki kez saymayı ya da gerçek bir açığı karşılanmamış bırakmayı riske atar.
| Neyin değişebileceği | Karşılaşacağınız biçimler | Neden önemli olduğu |
|---|---|---|
| Ham tüketim toplamı | Sipariş A'nın Ders 3.1'de zaten belirlenmiş sabit 3.075 kg'lık rakamı ve Sipariş B'nin 4.350 m'lik rakamı | Pay her zaman bu rakamın üzerine eklenir, asla onun yerine geçmez. |
| Üretim/top ucu payı | Fabrika ve tedarikçi arasında anlaşılan, ham toplamın %2 ila %4'ü gibi örnek bir aralık | Akademinin sabit bir gerçeği değildir; gerçek bir fabrikanın kullandığı yüzde kendi tedarikçisinin geçmiş performansına bağlıdır. |
| Kesimhane payı | Bir fabrikanın kendi planlama departmanının, tedarikçinin payından ayrı olarak ekleyebileceği ek küçük bir pay | İki farklı pay üst üste eklenebilir: biri tedarikçi tarafından, biri fabrikanın kendi kesimhanesinden. |
| Sipariş formundaki nihai rakam | Ham toplam artı geçerli olan pay veya paylar | Sipariş formuna gerçekte yazılan, gerçek uygulamada asla yalnızca ham toplam değildir. |
| İlgili ürün aileleri | Geniş dokuma veya örme toplardan kesilen havlu ve ev tekstili çarşaflar, genellikle Sipariş A ve Sipariş B'nin kumaşlarıyla aynı türden bir top ucu payı taşır | Ham toplam artı pay mantığı yalnızca konfeksiyon kumaşına özgü değildir. |
Delta Garments, Sipariş A'yı hibrit bir model tarzıyla üretir: 15.000 adedin bir kısmı Northline Apparel'in onaylanmış siparişine karşılık gelir, bir kısmı da Delta Garments'ın kendi hazır stoğu için yerel yeniden satışa kesilir. Üretimin bir kısmı tek bir onaylanmış sevkiyat yerine kalıcı bir stoğa hizmet ettiğinden, Delta Garments'ın plancısının, örme fabrikası Rowad Knits'ten sipariş edilen kumaşın kesim sırasında bitmemesini sağlamak için daha da fazla nedeni vardır. Kumaş sipariş formunu vermeden önce, plancı ham rakam olan 3.075 kg'ı mı yoksa Rowad Knits'in kendi üretim sapmasını ve top ucu kayıplarını dikkate alan daha yüksek bir rakamı mı yazacağına karar vermelidir.
The worked numberSipariş A'nın ham tüketim toplamı zaten 3.075 kg olarak belirlenmiştir (Ders 3.1: parça başına 0.205 kg × 15.000 adet). Bu ders, yalnızca hesaplamayı göstermek için seçilmiş örnek bir %3 pay uygular; bu akademinin sabit bir rakamı değildir.
Pratik bir sipariş miktarına yuvarlanarak, Delta Garments'ın plancısı Rowad Knits'e verilecek sipariş formuna ham rakam olan 3.075 kg yerine yaklaşık 3.167 kg yazar.
Yaygın bir hata, bir plancının Ders 3.1'in ham toplamını, Sipariş A için 3.075 kg'ı, hiç pay eklemeden nihai sipariş rakamı olarak ele almasıdır. Tam olarak 3.075 kg sipariş eden bir fabrika kendine hiç pay bırakmaz: Rowad Knits'in gerçek top verimi, olağan üretim sapması veya top ucu kaybı nedeniyle hesaplanan rakamın biraz altına bile düşerse, fabrika kesim sırasında kumaşı biter. Üretim hattı durur ve açık, sipariş formu gönderilmeden önce üzerinde anlaşılmış küçük bir payın tamamen önleyebileceği acil ve daha pahalı bir tamamlama siparişiyle kapatılmak zorunda kalır.
Bu ders, bir sipariş formuna yazılacak tam kumaş miktarına nasıl karar verileceğini gösterir. Önceki bir ders, bir siparişin ihtiyaç duyduğu ham miktarı zaten hesaplamıştı: bir ürünün kumaş kullanımının üretilen ürün sayısıyla çarpılması. Gerçek üretim hiçbir zaman o ham rakama tam olarak ulaşmaz. Bir tedarikçinin çıktısı parti parti hafifçe değişir ve her top kumaş uçlarında bir miktar uzunluk veya ağırlık kaybeder. Bu yüzden fabrikalar ve tedarikçiler genellikle ham rakamın üzerine eklenen küçük bir ek yüzde üzerinde anlaşırlar ve sipariş formuna gerçekten yazılan, ham rakam değil, bu daha büyük rakamdır.
Delta Garments'ın plancısı, Rowad Knits'e verilecek Sipariş A'nın sipariş formunu tamamlıyor. 15.000 adedin bir kısmı Northline Apparel'in onaylanmış siparişine, bir kısmı da Delta Garments'ın kendi hazır stoğuna karşılık geldiğinden, kumaşın yalnızca onaylanmış kısım için değil, üretimin her iki kısmı için de doğru olması gerekir. Ders 3.1'deki ham tüketim toplamı zaten 3.075 kg olarak kayıtlıdır. Sipariş formunu göndermeden önce, plancı ham rakamı ve Rowad Knits ile zaten üzerinde anlaşılan pay yüzdesini kaydeden kısa bir dahili not yazar ve sipariş formunun kendisinde gerçekte hangi nihai miktarı belirteceğine karar vermelidir.
Sipariş formu gerçekte hangi miktarı belirtmelidir?
Sipariş formu, ham tüketim toplamı artı üretim sapması ve top ucu kayıpları için üzerinde anlaşılan %3 pay olan yaklaşık 3.167 kg'ı (3.075 × 1.03) belirtmelidir. Yalnızca 3.075 kg yazmak, Rowad Knits'in normal üretim sapması için hiç pay bırakmaz ve Sipariş A'nın kesimi bitmeden bir yetersizlik riski doğurur.
Yalnızca ham tüketim toplamını, hiç pay olmadan sipariş etmek, Sipariş A'nın üretimi sırasında bir kumaş yetersizliği riski taşır. Bu ders bu riske tek bir sabit dolar rakamı atfetmez, çünkü olası bir yetersizliğin büyüklüğü, herhangi bir partide bir tedarikçinin gerçek veriminin ham toplamın ne kadar altında kaldığına bağlıdır. Kesin olan, maliyetin yönüdür: kesim sırasında keşfedilen bir yetersizlik, Delta Garments'ı Rowad Knits'e acil ve daha pahalı bir tamamlama siparişi vermeye zorlar ve hat dururken o kumaşı bekleyen parçaları geciktirir. Bu dersin öğrettiği, sipariş formu gönderilmeden önce üzerinde anlaşılan bir yüzdeyi uygulayan paylı toplam yöntemi, bu maliyeti daha en baştan siparişin dışında tutmak için tasarlanmıştır.
Kumaş hesaplayıcı (bu kursun çalışma dosyası), bu derste ele alınan paylı toplam hesaplamasını içerir. Sarı giriş hücrelerine ham tüketim toplamını ve üzerinde anlaşılan pay yüzdesini girin; beyaz sonuç hücresi sipariş miktarını canlı bir formül olarak otomatik yeniden hesaplar.
| Soru | Sipariş A (doldurulmuş) | Sizin siparişiniz |
|---|---|---|
| Ham tüketim toplamı | 3.075 kg | |
| Üzerinde anlaşılan üretim payı | %3 (örnek) | |
| Sipariş miktarı | Yaklaşık 3.167 kg | |
| Kesimhane payı (varsa) | Bu örnekte uygulanmadı |
Kumaş hesaplayıcıyı kurs sayfasından indirin ve kendi siparişinizin ham toplamını ve üzerinde anlaşılan payı ikinci sütuna doldurun.
1. Bir kumaş sipariş formu verirken ham tüketim toplamının üzerine neden genellikle küçük bir pay eklenir?
2. Herhangi bir pay uygulanmadan önce Sipariş A'nın ham tüketim toplamı nedir?
3. Sipariş B'nin ham tüketim toplamı 4.350 m olarak sabittir. Sipariş A'nın %3'ü yerine örnek bir %2 pay uygulandığında, Sipariş B için hangi sipariş miktarı yazılmalıdır?
| TR | EN | AR | FR | Anlam |
|---|---|---|---|---|
| Ham tüketim toplamı | Bare consumption total | إجمالي الاستهلاك الأساسي | Total de consommation brut | An order's fabric requirement from per-piece consumption multiplied by quantity alone, before any buffer is added. |
| Üretim payı | Production buffer | هامش الإنتاج | Marge de production | A small percentage added on top of a bare consumption total to cover a mill's own production variance and roll-end losses; agreed between factory and mill, not a fixed figure. |
| Top ucu kaybı | Roll-end loss | فاقد نهاية اللفة | Perte de fin de rouleau | Fabric left unusable at the start or end of a roll, one of the reasons a mill's actual output falls slightly short of a bare calculated figure. |
| Kesimhane payı | Cutting-room contingency | احتياطي صالة القص | Marge de sécurité de la salle de coupe | A further small allowance a factory's own planning may add, separate from the mill's production buffer, to cover its own cutting errors or rework. |
| Sipariş miktarı | Purchase-order quantity | كمية أمر الشراء | Quantité du bon de commande | The fabric quantity actually written on the purchase order sent to a mill: the bare consumption total plus whichever buffer has been agreed. |
| Üretim sapması | Production variance | تفاوت الإنتاج | Variance de production | The normal, small difference between a mill's planned output and its actual output on any one production run. |
Artık bir ham tüketim toplamını, üretim sapması için bir pay eklenerek sipariş formunda gerçekten yazılan miktara dönüştürebiliyorsunuz. Bir sonraki ders bu miktarı fiyatlandırarak bir siparişin toplam kumaş maliyetini bulur. Kurs haritasına dön