Kurs içeriği
İleri düzey · Kurs 5: İzlenebilirlik, Dijital Ürün Pasaportu ve Döngüsellik · Ders 1 / 5

Tedarik zinciri izlenebilirliğinin, hammaddeden bitmiş giysiye kadar ne anlama geldiği

Seviye: İleri düzeySüre: 45 minutesKullanılan sipariş: A (tişört)Araç: İzlenebilirlik takip listesi
Bir giysi fabrikasında veya satın alma ofisinde tedarik zinciri izlenebilirliğinin ne anlama geldiğini ve bir alıcının bunu neden artık istediğini anlaması gereken bir merchandiser, üretim müdürü veya uygunluk sorumlusu için. Önceki bir derse gerek yok. Şekiller öğretici şekillerdir.
FabrikaDelta Garments
AlıcıNorthline Apparel
Referans siparişSipariş A, 15.000 adetlik temel pamuklu tişört
İş modeliSiparişe göre üretim (MTO), ihracat
İzlenen zincir aşamalarıElyaf üreticisi/iplikçiden giysi fabrikasına, oradan sevkiyata kadar
Araçİzlenebilirlik takip listesi (bu kursun çalışma kitabı)
02Giriş

Bu sayfa, tedarik zinciri izlenebilirliğinin hammaddeden bitmiş giysiye kadar ne anlama geldiğini ve bir alıcının bunu neden artık kanıtlanmasını istediğini açıklar

Bu sayfa, bir siparişin onaylanabilmesi veya sevk edilebilmesi için tedarik zinciri izlenebilirliğinin ne anlama geldiğini anlaması gereken, bir giysi fabrikasında veya satın alma ofisinde çalışan bir merchandiser, üretim müdürü veya uygunluk sorumlusu içindir. Bu işte bir kişiden, giysinin bir beden veya renk gereksinimini karşıladığını yalnızca belirtmek değil, giderek daha fazla bir siparişin elyafının, ipliğinin ve kumaşının nereden geldiğini kanıtlaması istenmektedir. Bu ders temel olarak bir bilgi akışını öğretir: elyaf üreticisi veya iplikçiden fabrikayı terk eden bitmiş giysiye kadar, bir malzemenin geçtiği her aşamada tutulan ve ileriye aktarılan bir kayıt. Bu kayıt olmadan bir fabrika, kumaşının gerçek pamuk olduğunu veya boya partisinin uygun olduğunu belirtebilir, ancak bir alıcının, denetçinin veya düzenleyicinin artık giderek daha fazla bir iddia yerine görmek istediği kağıt izini gösteremez ve sipariş, alıcının bir iddia yerine kanıt istediği tam noktada gecikebilir veya reddedilebilir.

03Başlamadan önce

İhtiyacınız olan: önceki bir ders yok; bu Kurs 5'in ilk dersidir.

Bu dersin sonunda şunları yapabilirsiniz:

  • tedarik zinciri izlenebilirliğini sade terimlerle tanımlamak;
  • bir izlenebilirlik kaydının kapsaması gereken zincir aşamalarını, elyaftan bitmiş giysiye kadar adlandırmak;
  • gözetim zincirinin ne anlama geldiğini ve kırık bir halkanın tüm kaydı neden geçersiz kıldığını açıklamak;
  • Sipariş A için her zincir aşamasını kanıtlayan belge veya kaydı belirlemek;
  • bir alıcının izlenebilirliği neden artık mevcut sertifikasyon ve test kayıtlarının yerine değil, onlarla birlikte istediğini açıklamak.

Burada kapsanmayan: Dijital Ürün Pasaportu (Ders 5.2), döngüsellik ve geri dönüşüm (Ders 5.3), ve bu kayıtların tek bir uygunluk dosyasında birleştirilmesi (Ders 5.4), hepsi bu kursta daha sonra kapsanmaktadır.

04Temel terimler

Bu derste karşılaşacağınız kelimeler

TerimAnlamı
Tedarik zinciri izlenebilirliğiBir giysinin malzemelerini ve işlem aşamalarını, her aşamada tutulan bir kayıt kullanarak zincirin her aşaması boyunca kaynağına kadar takip edebilme yeteneği.
Gözetim zinciriBir malzemeyi zincirin bir aşamasından diğerine kimin elinde tuttuğunun, işlediğinin veya taşıdığının kesintisiz, kayıtlı sırası.
Zincir aşamasıBir giysinin üretim zincirinde, iplikçilik, örme veya boyama gibi, malzemenin el değiştirdiği veya biçim değiştirdiği adlandırılmış bir adım.
Menşe kaydıElyaf veya iplik gibi bir hammaddenin gerçekte nereden geldiğini belirten bir belge.
İzlenebilirlik takip listesiBir siparişin malzemesinin geçtiği her zincir aşamasını, sorumlu tarafı, bunu kanıtlayan kaydı ve o kaydın tam olup olmadığını listeleyen tek bir çalışma belgesi.
05Öğretim
The rule

Tedarik zinciri izlenebilirliği, bir fabrikanın ham elyaftan fabrikayı terk eden bitmiş giysiye kadar her aşamada bir siparişin malzemesini kimin elinde tuttuğunu veya işlediğini bir kayıtla gösterebilmesi anlamına gelir

Tedarik zinciri izlenebilirliği, bir giysinin malzemelerini ve işlem aşamalarını, malzemelerin nereden geldiğine dair genel bir iddia değil, her aşamada tutulan bir kayıt kullanarak zincirin her aşaması boyunca kaynağına kadar takip edebilme yeteneğidir. Bir izlenebilirlik kaydı ancak en zayıf aşaması kadar güçlüdür: elyaf üreticisinin kaydı açık olsa bile boya fabrikası kullandığı boya partisine dair hiçbir kayıt tutmadıysa, gözetim zinciri tam o noktada kırılır ve önceki ve sonraki kayıtlar ne kadar eksiksiz görünürse görünsün, artık kimse boyama aşamasında gerçekte ne olduğunu kanıtlayamaz.

İzlenebilirlik kaydı, boşluk olmadan zincir aşaması başına bir giriş gerektirirElyaf üreticisi/iplikçiÖrgü fabrikasıBoyama veterbiye fabrikasıGiysi fabrikasıAlıcı/markasevkiyatPerakendeci/müşteri
Her zincir aşaması kendi kaydını gerektirir; eksik bir aşama tüm siparişin gözetim zincirini kırar.* Bir aşamayı atlayan bir kayıt, çevresindeki aşamalar ne kadar eksiksiz olursa olsun, o aşamada ne olduğunu kanıtlayamaz.
What you meet in real life

Aynı gözetim zinciri kuralı her siparişe uygulanır, ancak bir siparişin gerçekte geçtiği aşamalar ve her aşamanın izlenmesinin ne kadar kolay olduğu ürüne ve pazara göre değişir

Ne değişebilirKarşılaştığınız biçimlerNeden önemli
İhracat siparişi ile yerli siparişBir ihracat alıcısı olan Northline Apparel, yeni bir siparişi onaylamadan önce Delta Garments'ten giderek daha fazla aşama aşama izlenebilirlik kaydı istemektedir; Cedar & Co. gibi yerli bir marka bugün bunu çok daha az sıklıkla ister, ancak uygulama yayılmaktadır.Yalnızca ihracat siparişleri için izlenebilirlik kaydı tutan bir fabrika, bir yerli alıcı ileride aynı soruyu sorarsa hızlı yanıt verememe riski taşır.
Kısa zincir ile uzun zincirSipariş A'nın pamuklu tişörtü iplikçilik, örme, boyama ve giysi imalatından geçer; baskılı veya işlemeli bir ürün, her biri kendi kaydını gerektiren bir baskı evi veya nakış birimi gibi ek bir aşama ekler.Bir giysinin geçtiği her ek aşama, bir kaydın kaybolabileceği bir yer daha demektir; daha uzun bir zincir daha az değil, daha fazla disiplin gerektirir.
İzlenen malzeme ile karışık veya geri dönüştürülmüş malzemeSipariş A'nın %100 pamuklu jarse kumaşı gibi tek elyaflı bir kumaşı tek bir iplik fabrikasının partisine kadar izlemek, elyafı birden fazla önceki kaynaktan gelebilecek karışık veya geri dönüştürülmüş bir kumaştan daha kolaydır.Karışık bir kumaşın izlenebilirlik kaydı, tüm karışım için tek bir birleşik menşe değil, her elyafın kendi menşeini göstermelidir.
Kağıt üzerinde tutulan kayıt ile dijital tutulan kayıtZincirdeki bazı fabrikalar, daha küçük bir boya evi gibi, hâlâ kağıt sertifikalar verebilir; daha büyük fabrikalar giderek paylaşılan bir dijital sistemde kayıt vermektedir.Kağıt bir kayıt, tutulduğu ve gösterilebildiği sürece hâlâ geçerli bir kanıt sayılır; biçim, bir aşamanın izlenebilir olup olmadığını değil, yalnızca ne kadar kolay kontrol edilebileceğini belirler.
Çorap, havlu ve ev tekstili ürün aileleriBir çorap, havlu veya nevresim siparişinin zinciri, elyaf veya iplik kaynağından fabrika işlemesine ve terbiyeye kadar yapı olarak benzer görünür, ancak o ürüne özgü adlandırılmış fabrikalar ve aşamalarla.İzlenebilirlik kuralı ürün ailesine göre değişmez; zincirde görünen adlandırılmış fabrikalar ve aşamalar değişir.
The case we follow

Sipariş A'nın tişörtü Northline Apparel'a ulaşmadan önce dört zincir aşamasından geçer ve Delta Garments her biri için bir kayıt göstermelidir

Sipariş A, Northline Apparel için Ne 30/1 taranmış pamuktan yapılmış, tek jarse 180 GSM, 15.000 adetlik temel pamuklu tişörttür. Bu sevkiyat Mısır'dan ayrılmadan önce Northline Apparel artık Delta Garments'ten hangi iplik fabrikasının ipliği tedarik ettiğini, hangi örgü fabrikasının ham kumaşı ördüğünü, hangi boyama ve terbiye fabrikasının onu boyayıp terbiye ettiğini ve Delta Garments'in kendi kesim, dikim ve paketleme işlemlerinin onayını gösteren bir kayıt istemektedir. Delta Garments'te merchandiser olan Mona, Northline Apparel'ın uygunluk ekibi siparişin sevkiyata çıkmasını onaylamadan önce bu dört kaydı toplamaktan sorumludur.

The worked number

Sipariş A'nın zinciri sevkiyattan önce dört aşamadan oluşur ve her aşama tam olarak bir destekleyici kayıt gerektirir

Sipariş A'nın sevkiyat öncesi izlenen zincir aşamaları:
1. Elyaf üreticisi/iplikçi (iplik menşei) — 1 kayıt
2. Örgü fabrikası (ham kumaş) — 1 kayıt
3. Boyama ve terbiye fabrikası (boya partisi, kısıtlı madde kontrolü) — 1 kayıt
4. Giysi fabrikası (kesim, dikim, paketleme) — 1 kayıt
Tam bir izlenebilirlik dosyası için gereken toplam kayıt: 4

Dört aşama, dört kayıt: bu büyük bir belge sayısı değildir, ancak kural yaklaşık değil kesindir. Dört kayıttan üçünün tam olması "çoğunlukla izlenebilir" anlamına gelmez; tam olarak bir aşama eksiktir ve bu tek boşluk, bir alıcının denetiminin veya bir düzenleyicinin kontrolünün en çok odaklanma eğiliminde olduğu tam noktadır, çünkü bir boşluk tam bir kayıttan daha fazla bilgi verir.

The method

Herhangi bir siparişin malzemesini ham elyaftan bitmiş giysiye kadar izlemek için dört adımlı bir yöntem

1. Ürünün geçtiğizincir aşamalarınılistele2. Her aşamadansorumlu tarafıbelirle3. O aşamanınkendi kaydınıiste veya topla4. Sevkiyattan önceher aşamanın kaydınıdoğrula
Bir siparişi izlemek, zincirin uzunluğu ne olursa olsun sabit dört adımlı bir yöntemdir.* "Her zaman geçen" bir aşama için 3. adımı atlamak, bir boşluğun bir zincire girmesinin ve daha sonra bir denetimde başarısız olmasının tam olarak yoludur.
  1. Zincir aşamalarını listele, bu belirli ürünün gerçekte geçtiği aşamaları, çünkü her sipariş mümkün olan her aşamayı kullanmaz.
  2. Her aşamadan sorumlu tarafı belirle, yalnızca rolüyle değil, adıyla.
  3. O aşamanın kendi kaydını iste veya topla, ister bir sertifika, ister bir parti numarası, ister bir üretim kaydı olsun.
  4. Sipariş sevk edilmeden önce her aşamanın bir kaydı olduğunu doğrula, eksik bir kaydı başarısız bir aşama gibi ele alarak.
The trap

Yaygın bir hata, fabrika tanınmış olduğu için bir aşamanın izlenebilir olduğunu, o aşamanın kendi kaydını hiç toplamadan varsaymaktır

Yaygın bir hata, tanıdık ve saygın bir fabrikanın aşamasını, o belirli siparişin kendi kaydını hiç toplamadan yalnızca itibarına dayanarak izlenebilir saymaktır. Rowad Knits veya Colorline Dyeing'in Delta Garments tarafından iyi tanınması, Sipariş A'nın belirli partisi için imzalı bir kaydın var olup olmadığı hakkında hiçbir şey söylemez; itibar kanıt değildir ve bir Dijital Ürün Pasaportu iddiasını (Ders 5.2) kontrol eden bir denetçi veya düzenleyici, fabrikanın güvenilir olduğuna dair genel bir ifade değil, siparişin kendi kaydını isteyecektir. Bu hatanın maliyeti, alıcının uygunluk ekibinin ilk kontrol ettiği tam aşamada bekletilen bir sevkiyattır.

06Basit sözlerle

İzlenebilirlik, bir giysinin malzemelerinin gerçekte nereden geldiğini ve her aşamada kimin bunlarla ilgilendiğini adım adım gösterebilmek anlamına gelir, elyaftan veya iplikten fabrikayı terk eden bitmiş parçaya kadar. Bu zincirdeki her aşama kendi kaydını gerektirir: malzemeyi kimin tedarik ettiği, kimin işlediği ve bunu neyin kanıtladığı. Bu zincirdeki tek bir aşamanın bile kaydı yoksa, öncesi ve sonrasındaki kayıtlar ne kadar iyi olursa olsun, tüm zincir tam o noktada kırılmış olur. Tanınmış bir tedarikçinin adı tek başına kanıt değildir; yalnızca o belirli siparişin kendi kaydı önemlidir. İhracat alıcıları bugün bu tür bir kanıtı yerli alıcılardan daha sık istemektedir, ancak uygulama her ikisine de yayılmaktadır.

07Hızlı kontrol
  • İzlenebilirlik, genel bir iddiayla değil, her zincir aşamasında bir kayıtla kanıtlanır.
  • Gözetim zinciri, malzemeyi her adımda kimin elinde tuttuğunun kesintisiz, kayıtlı sırasıdır.
  • Bir aşamadaki eksik kayıt, diğer aşamalardan bağımsız olarak tüm zinciri kırar.
  • Sipariş A'nın zinciri sevkiyattan önce dört aşamadan oluşur: iplikçilik, örme, boyama ve terbiye, ve giysi imalatı.
  • Karışık veya geri dönüştürülmüş bir kumaş, birleşik tek bir rakam değil, her elyafın kendi menşeinin ayrı ayrı kaydedilmesini gerektirir.
  • Tanınmış bir fabrikanın itibarı, o belirli siparişin kendi kaydının yerini tutmaz.
  • İhracat siparişleri bugün izlenebilirliği daha sık talep eder, ancak yerli talep büyümektedir.
08İş yeri senaryosu

Northline Apparel'ın uygunluk ekibi, liman kesim tarihinden üç hafta önce Delta Garments'ten Sipariş A'nın izlenebilirlik dosyasını ister

Delta Garments, Northline Apparel için 15.000 adetlik tişört siparişi olan Sipariş A'nın üretimini, liman kesim tarihine üç hafta kala tamamlamaktadır.

  • Mona, iplik fabrikasından, örgü fabrikasından ve Delta Garments'in kendi fabrika katından kayıtları toplamıştır.
  • Boyama ve terbiye fabrikası Colorline Dyeing, bu boya partisi için uygunluk sertifikasını henüz göndermemiştir.
  • Northline Apparel'ın uygunluk ekibi, sevkiyat talimatlarını serbest bırakmadan önce eksiksiz izlenebilirlik dosyasını isteyen bir e-posta göndermiştir.
  • Üretim müdürü Karim, malın zaten boyandığını, terbiye edildiğini ve depoda sevkiyata hazır beklediğini belirtir.

Mona'nın Northline Apparel'ın uygunluk ekibinden okuduğu e-posta:

Northline Apparel uygunluk e-postası. "Lütfen sevkiyat talimatlarını serbest bırakabilmemiz için iplik menşei, kumaş örme, boyama ve terbiye, ve giysi üretimini kapsayan Sipariş A'nın eksiksiz izlenebilirlik dosyasını gönderin."

Mal zaten fiziksel olarak bitmiş ve depoda olduğuna göre, Delta Garments dört aşama kaydından üçü tamamlanmış olarak sevkiyatı serbest bırakabilir mi? Kararı açmadan önce siz karar verin.

Kararı göster

Hayır. Malın fiziksel olarak bitmiş olması eksik kaydın yerini tutmaz; Northline Apparel'ın talebi malın var olduğunun onaylanması için değil, kaydın kendisi içindir.

Bunu belirleyen iki gerçek, her zincir aşamasının kendi kaydını gerektirdiğine dair izlenebilirlik kuralı ve dört aşamayı açıkça adlandıran Northline Apparel'ın kendi yazılı talebidir. Mona, sevkiyatı planlanan teslim alma tarihinden sonraya geciktirme riskine rağmen, dosya tamamlanmış sayılmadan önce Colorline Dyeing'in uygunluk sertifikasını istemelidir.

09Maliyeti

Eksik boyama kaydının maliyeti, sevkiyattan önce onu istemenin maliyetine karşı

Bu dersin maliyeti, eksik bir kaydın ne riske attığı üzerinden çerçevelenir, çünkü bir kaydı toplamanın siparişi yürütmenin normal maliyetinin ötesinde ayrı bir ücreti yoktur. Delta Garments, Sipariş A'yı Colorline Dyeing'in uygunluk sertifikası olmadan sevk eder ve Northline Apparel'ın uygunluk ekibi bu boşluğu daha sonra bulursa, sevkiyat eksik belge beklenirken alıcının kendi deposunda bekletilebilir; bu gecikme, siparişin zaten sıkı olan 16 haftalık takvimini ve planlanan yola çıkış tarihini riske atar. Sertifikayı şimdi, kesim tarihinden üç hafta önce istemek, yalnızca sormanın zamanına ve fabrikanın zaten elinde bulundurması gereken bir belgeyi vermek için normal dönüş süresine mal olur; bu, Mısır'ı çoktan terk etmiş bir sevkiyatın bekletilmesinden çok daha küçük bir maliyettir.

10Çalışma şablonu

İzlenebilirlik takip listesi: her zincir aşamasının kaydını kaydetmek, Sipariş A için doldurulmaya hazır

Bu kursun izlenebilirlik takip listesi, her zincir aşaması için bir satır verir; sorumlu tarafı, o aşamayı kanıtlayan kaydı ve kaydın tam olup olmadığını adlandırır. [Takip listesini indirin](templates/T10-C05-traceability-tracker.xlsx).

SiparişZincir aşamasıSorumlu tarafKayıtDurum
Sipariş A (ihracat)Elyaf üreticisi/iplikçiNile Spinningİplik menşe beyanıTam
Sipariş A (ihracat)Örgü fabrikasıRowad KnitsKumaş üretim kaydıTam
Sipariş A (ihracat)Boyama ve terbiye fabrikasıColorline DyeingUygunluk sertifikasıEksik

İzlenebilirlik takip listesi dosyasını indirin (Excel)

11Kendinizi test edin

1. Tedarik zinciri izlenebilirliği her zincir aşamasında neyi gerektirir?

2. Sipariş A'nın zinciri sevkiyattan önce dört aşamadan oluşur. Üçünün tam kaydı var; boyama ve terbiye fabrikasının kaydı eksik. Gözetim zinciri sağlam mı?

3. Yeni bir ürün hattı, Sipariş A'nın %100 pamuklu jarse kumaşı yerine geri dönüştürülmüş pamuk/polyester karışımlı bir kumaş kullanıyor. İzlenebilirlik kaydı Sipariş A'nınkinin gerektirmediği neyi gerektirir?

12Sözlük
TRENARFRAnlamı
Tedarik zinciri izlenebilirliğiSupply chain traceabilityتتبعية سلسلة التوريدTraçabilité de la chaîne d'approvisionnementBir giysinin malzemelerini ve işlem aşamalarını, her aşamada tutulan bir kayıt kullanarak zincirin her aşaması boyunca kaynağına kadar takip edebilme yeteneği.
Gözetim zinciriChain of custodyسلسلة العهدةChaîne de traçabilité (chaîne de possession)Bir malzemeyi zincirin bir aşamasından diğerine kimin elinde tuttuğunun, işlediğinin veya taşıdığının kesintisiz, kayıtlı sırası.
Zincir aşamasıChain stageمرحلة السلسلةÉtape de la chaîneBir giysinin üretim zincirinde, iplikçilik, örme veya boyama gibi, malzemenin el değiştirdiği veya biçim değiştirdiği adlandırılmış bir adım.
Menşe kaydıOrigin recordسجل المنشأDocument d'origineElyaf veya iplik gibi bir hammaddenin gerçekte nereden geldiğini belirten bir belge.
İzlenebilirlik takip listesiTraceability trackerمتتبع التتبعيةSuivi de traçabilitéBir siparişin malzemesinin geçtiği her zincir aşamasını, sorumlu tarafı, bunu kanıtlayan kaydı ve o kaydın tam olup olmadığını listeleyen tek bir çalışma belgesi.
13Sonraki

Dijital Ürün Pasaportu kavramı ve taşıması beklenen bilgiler

Artık tedarik zinciri izlenebilirliğinin ne anlama geldiğini ve her zincir aşamasında bir kaydın neden önemli olduğunu açıklayabilirsiniz. Bir sonraki ders, bu bilginin büyük bölümünü dijital biçimde isteyecek gelişmekte olan bir düzenleme olan Dijital Ürün Pasaportu'nu açıklamak için bunun üzerine inşa edilir. Kurs haritasına dön

14Merdiven

TanıBelirli bir sipariş için bir izlenebilirlik kaydının kapsaması gereken zincir aşamalarını adlandır.
Bağlantı kurHer zincir aşamasını sorumlu tarafla ve bunu kanıtlayan kayıtla eşleştir.
KarşılaştırBir ihracat alıcısının izlenebilirlik talebini bugün bir yerli alıcının talebiyle karşılaştır.
Karar verMalın fiziksel durumu ne olursa olsun, eksik bir kaydı kırık bir zincir olarak ele al.